1樓：匿名使用者
燒烤豬肉串 家庭版
主料純瘦肉適量 食用油適量
各種調料粉適量 燒烤架一個
無煙碳適量
燒烤豬肉串 家庭版的做法步驟
1. 首先，醃肉一個小時。
生抽，料酒，雞蛋清，蔥薑蒜，鹽，胡椒粉味精。適量2. 醃好後，開始穿串，如果燒烤架比較窄的話，不要串太多。以免前面和後面不容易烤熟。
3. 哦，那個無煙碳比較難點，如果沒有酒精的話，家用蠟燭也可以助燃，炭白了，說明著了。烤肉的話，先在網上刷油，油不要刷太多，容易冒出明火，明火烤的話會致癌，撒鹽會讓明火滅掉。
肉白後再烤一會，調料粉最後撒，燒烤醬和油不間斷的刷一下，避免肉烤的幹。
4. 成品，配上黃瓜，花生米，啤酒。
很爽！~
小貼士燒烤架，無煙碳兩箱大概一套下來，在**買的才兩百多一點看見收藏人數破一百了，有點不好意思，感覺很多地方沒說明白。來說說肉吧，大家買的肉一定讓超市的人用機器弄成大肉片，千萬不要自己切肉，我嘗試過五次，兩次自己切肉，烤出來又小又緊還不容易熟，機器弄出來的肉片薄，烤出來好看還簡單。如果有需要的話可以去超市買燒烤醬。
刷出來的感覺比正常烤的確實比較好吃。
2樓：苦苦的掙扎
燒烤豬肉串
材料肉串，燒烤醬，辣椒粉，孜然粉
做法1.先把伊利肉串從冰箱裡拿出來解凍~
2.再另外根據自己喜好加一些調料味下，我用的是：孜然粉，辣椒粉和燒烤醬~
3.繼續味下~
4.擺在烤架上~
5.上下管加熱，170度烤10分鐘，再拿出來翻面，再10分就ok了~
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