1樓:葫蘆是隻豬
這樣的煎餅老人都愛吃
2樓:檸萌
用料蒜蓉醬 一袋
不粘平底鍋 一個
麵粉 4小杯,就買電飯鍋裡的量米的杯子香腸 按個人喜好購買
雞蛋 5-6個
熟芝麻 一袋
蔥花 若干
孜然 若干
辣椒麵 若干
油,鹽,十三香 少許
油刷子,木鏟子,筷子 各一
煎餅果子(家庭版)的做法
1.麵粉和水,成稀糊狀。放入少許的鹽,十三香,蔬之鮮,油,攪拌備用。
2.香腸豎切一分為二。
3.切蔥花。愛吃香菜的切點香菜。
把腸煎熟。
在平底鍋上刷一層油,油熱了以後放一勺半面糊,然後用木鏟把麵糊刮平,攤開。
等麵糊定型以後,熟了,刷一層油在麵餅上,然後翻面。注意翻面的時候,一定要快,不然麵餅就破掉了。
翻過來以後打一個雞蛋在麵餅上,同樣用木鏟把雞蛋刮平,均勻鋪在麵餅上。
等雞蛋凝固後,再把麵餅翻過來!
然後刷蒜蓉醬,放芝麻、辣椒麵、孜然、香腸,點綴些蔥花,香菜把餅捲起來,愛吃醋的朋友可灑點點醋在麵餅卷與鍋之間的縫隙,醋馬上蒸發在麵餅上。
然後就可以開動了!
小貼士麵糊以不掛勺最好,太乾不好刮平,太稀不好成餅。
最好是蒜蓉醬!我自己喜歡吃這個口味的。其它的醬沒有這個味兒。
家庭煎餅的做法步驟圖,家庭煎餅怎麼做好吃
家庭版攤煎餅怎麼做好吃,家庭版攤煎餅的家常做法
3樓:不見路長
步驟家庭
版源攤煎餅的做法步驟11.準備好蔬菜
家庭版攤煎餅的做法步驟22.韭菜切碎
家庭版攤煎餅的做法步驟33.放進盆裡
家庭版攤煎餅的做法步驟44.小油菜和甘藍菜都切碎家庭版攤煎餅的做法步驟55.放點胡蘿蔔
家庭版攤煎餅的做法步驟66.菜都放進盆裡
家庭版攤煎餅的做法步驟77.捏些饊子捏碎
家庭版攤煎餅的做法步驟88.倒上食用油
家庭版攤煎餅的做法步驟99.撒上鹽
家庭版攤煎餅的做法步驟1010.攪拌
家庭版攤煎餅的做法步驟1111.我放了點蝦皮家庭版攤煎餅的做法步驟1212.嶴子放在煤氣燥上家庭版攤煎餅的做法步驟1313.
鋪上一片煎餅家庭版攤煎餅的做法步驟1414.打一個雞蛋在盆裡家庭版攤煎餅的做法步驟1515.把菜擺到煎餅上家庭版攤煎餅的做法步驟1616.
鋪勻家庭版攤煎餅的做法步驟1717.蓋上
家庭版攤煎餅的做法步驟1818.剛開始我用的小鍋蓋家庭版攤煎餅的做法步驟1919.在煎餅周圍留下了痕跡家庭版攤煎餅的做法步驟2020.
我就改用大鍋蓋了家庭版攤煎餅的做法步驟2121.下面成這樣家庭版攤煎餅的做法步驟2222.另一面這樣就可以了
手工煎餅的做法步驟圖,手工煎餅怎麼做好吃
4樓:匿名使用者
主料小麥麵粉
2碗輔料
清水1碗油適量
步驟1.取一個盆放一碗清水,生水就行
2.將麵粉過篩,分三次放到盛水的盆裡,一邊放麵粉一邊用手動打蛋器攪勻3.麵糊攪勻後放一點油再攪勻,放油的目的是一會烙的時候不粘,活好麵糊醒30分鐘
4.一切準備就緒,開始烙了
5.舀一勺麵糊,放在電餅鐺上,我用的是木板,我們這兒這種多的是,家裡沒有的可以用炒菜的木鏟
6.慢慢的均勻的鋪滿電餅鐺
7.再有一點就可以收尾了
8.好了,等一會,會冒熱氣,等會冒完熱氣就可以了,因為和麵的時候放了點油,所以等會它會自己卷邊,接起來的時候很方便
9.卷邊了,就說明可以了,可以拿下來了,注意燙手哦10.一個一個的摞起來就可以了,隨便炒點什麼菜,用它卷著吃都可以哦
5樓:薄亭晚招鳥
雞蛋煎餅的做法步驟
1準備材料:雞蛋,麵粉,清水,蔥末,薑末。
2麵粉加入清水攪拌均勻調成麵糊。
3在攪好的麵糊里加入雞蛋,繼續攪拌均勻。
4加入蔥末和薑末,放入食鹽,攪拌均勻。
5小火在鍋裡放少許油,油熱後,把雞蛋糊用勺舀入,晃動平底鍋使蛋液鋪開成圓形。
6一定要小火煎制,等雞蛋糊凝固成形才能翻面,不然就會破掉。
7一面煎好後,用鏟子從邊緣剷起翻面。
8兩面都煎好就可出鍋。
6樓:0澤國a網盤
用料豬肉末 200g
春筍 2支
香菇 4朵
胡蘿蔔 一支
蔥薑末 少許
手工煎餅的做法
首先和好面醒15分鐘,我是用剩下的麵糰所以直接拿來用。
炒熟所有配料。我是用剩下的
揉勻切劑子杆薄片和包包子一樣
小火入油鍋放入包好的小包子微壓。小火煎十分鐘出鍋趁熱吃!外酥內多汁!
小貼士我用的死麵口感沒有發麵酥。如果可以小夥伴用發麵做出來會更好吃。
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