廣西南寧人喜歡吃豆腐嗎,南寧人喜歡吃什麼?

時間 2022-05-10 18:40:02

1樓:匿名使用者

豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素b1、蛋黃素和維生素b6。每100克結實的豆腐中,水分佔69.8%,含蛋白質15.

7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.

1克,能提供611.2千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。

豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇,素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。

2樓:生活米老師

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回答廣西人經常吃的4種食物吧:

1、粉。廣西號稱粉之都,幾乎所有的城市有自己代表的粉,比如桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、賓陽酸粉、羅秀米粉、欽州豬腳粉等。你到廣西的大街小巷裡看,幾乎都有米粉店的身影,可以說,粉是廣西人最愛的一種食物,估計連廣西人都認可吧。

2、香蕉。在廣西,一年四季都有香蕉可以上市,廣西也是國內香蕉種植大省,每年產量為300萬噸,夠每個廣西人每年吃120斤,平均每3天吃一斤香蕉。所以一般來看,你到廣西的大部分水果店,一年四季都有香蕉可以買到,**也不貴,一般2~5元/斤不等。

3、酸野。廣西的酸野,是用各種水果蔬菜配料做成的,比如李子、芒果、黃瓜、蘿蔔等等,搭配辣椒、醋,精心釀製的美味。很多路邊攤都有酸野**,不少人自己買回原料釀製不同口味的酸野。

常吃酸野,也非常開胃,所以男女老少的廣西人都喜歡吃。

其實除了這些,廣西還有不少知名度很高的食物,大家到了廣西都可以品嚐一下,如龜苓膏、粉餃、香豬肉、五色米飯等,味道都不錯的。

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南寧人喜歡吃什麼?

3樓:匿名使用者

南寧薈萃了全國及東南亞地區的菜系菜餚和各式風味小吃。作為南寧地方特色的飲食,吸粵菜之精華,融南亞之異韻,講究鮮、嫩、爽、滑及營養科學,富於季節性變化。以粉食為代表的各種風味小吃更是樣多味美、珍、奇、精、美的飲食加之深厚的民族風情,自成桂系一派,讓遊人大快朵頤,樂不思歸。

八寶飯 是採用糯米泡溫,拌以食用油、綠豆、百合、連子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補原料,蒸熟即成。以其香溢軟滑、甜而不膩著稱。

粥品 南寧人早餐喜吃粥。粥也有十幾個品種之多,有瘦肉粥、豬肉粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥等,特點是香熱鮮美。

酸品 南寧方言叫「酸野」。它是用當地特產木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬,用酸醋、辣椒等調料醃製而成。吃起來香脆爽口,生津開。

茶市 南寧的茶市,包括早茶和夜茶。過去的茶市,僅限於清茶一壺、一兩件點心,現在點心的品種達五十多個,有鹹、甜、葷、素、炒、炸、蒸、煎等幾個種類。人們上酒樓喝早茶、夜茶,或是好友相會,或是閤家共聚,或是洽談生意。

吮田螺 將浸泡吐盡泥沙的田螺,用姜、酒、蒜末、紫蘇等調料油爆,佐以湯汁慢火煮熟即成,吃時先將田螺放入嘴邊吮一下,再用針挑出螺肉,吮進嘴裡,螺肉不僅味道鮮美,且有清熱降火、明目利尿之功能。

八仙粉 據傳是清宮食譜之一,因其配有山珍、海味、時鮮八味以上,味道相異相輔,因「八仙過海、各顯神通」而得名。八仙粉以鮮滑爽為特色。

捲筒粉 用磨成的米槳放進托盤,撒些肉末蔥花,蒸熟上碟,佐以醬料、香油等。特點是軟滑爽口。

幹撈粉用米漿蒸熟後切成條形,拌以調製好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等。特點是香、酸、脆、甜、鹹適度,食而不膩。

老友面 這是南寧有百年曆史的麵食。據說,一老翁每天都光顧週記茶館喝茶。有一天因感冒沒去,週記老闆便以精製麵條,佐以爆香的蒜末、豆鼓、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等,煮成熱面一碗,送給這位老友吃。

老翁吃後出了一身汗,病狀減輕,故得「老友面」之名。老友麵食之開胃驅寒,此後深受食客歡迎而經久不衰。

檸檬鴨 其味酸辣適宜,鮮香可口,極其開胃。做法是將宰後洗淨的鴨切成塊,入鍋至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸蕎頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生薑及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入鹽,炒熟後淋上香油即可出鍋。

廣西人喜歡吃什麼啊?

4樓:匿名使用者

那得看那個區的,桂林那邊的就比較喜歡吃辣的!

5樓:匿名使用者

南寧本地人比較偏好 粵式菜 口味較清淡

至於湯水這個就不懂了

涼茶看你要的功效是怎樣的?不同功效的涼茶是不同藥材配的

6樓:匿名使用者

廣西的飲食分為三部分:桂北飲食,桂東南,和桂西的飲食,各有特點。南寧屬於桂東南飲食,口味接近於廣東的粵菜。

做菜講究鮮,活,嫩三字真言,每頓飯菜一般還搭配上湯水。天上飛的,地上跑的,水裡遊得,地底溜的一般都吃(少數民族居民飲食禁忌除外)。

南方的水果也是南方人喜歡吃的,比如荔枝,龍眼,菠蘿等。

桂東南的人容易上火所以又有和涼茶的習慣。涼茶其實就是用中草藥熬成的湯汁,其種類繁多,比如有雷公根,菊花茶,二十四味等等,有清涼解毒,敗火利喉的功效。

小吃方面,樓上也說了,南寧人還喜歡吃老友粉。老友粉是南寧小吃一景,現在已成為南寧小吃的招牌,與桂林的桂林米粉,柳州的螺獅粉齊名。當然了,南寧人胸懷很廣,其他省市的著名小吃也是來著不拒的,比如我。

廣西南寧人喜歡吃什麼

7樓:匿名使用者

南寧人最愛吃米粉呀!南寧有米粉之都的美稱!每條大街小巷都離不開米粉店!

米粉是南寧人每天必須的美食!南寧本地最有名的當屬老友粉!這是南寧米粉的名片!

現在外來的米粉也越來越多,如柳州的螺螄粉,賓陽的酸粉,邕寧的生榨米粉,桂林的米粉,貴州的牛肉粉等等。生意好得沒話說!只要是和米粉相關的,都是南寧人的最愛!

8樓:匿名使用者

老友粉 南寧人最愛!

9樓:

他們最喜歡酸辣口味的東西了

廣西南寧人喜歡吃什麼

10樓:春天的故事

廣西南寧人喜歡吃老友粉

11樓:

粉一類,如:老友粉、幹撈粉、生榨米粉、桂林米粉、生料粉等,另外對燒烤、牛雜、撩螺、粉餃、燉品都有較多受眾。

12樓:刑晏邶如

如果你是外地人的話,作為一個南寧人我可以負責任的告訴你:每個人的口味不一樣,對於這些比較廣義的問題,是有很多種的答案。

南寧人喜歡吃什麼跟南寧特產是什麼是不一樣的!

13樓:葉掣樊夏煙

南寧人最愛吃米粉呀!南寧有米粉之都的美稱!每條大街小巷都離不開米粉店!

米粉是南寧人每天必須的美食!南寧本地最有名的當屬老友粉!這是南寧米粉的名片!

現在外來的米粉也越來越多,如柳州的螺螄粉,賓陽的酸粉,邕寧的生榨米粉,桂林的米粉,貴州的牛肉粉等等。生意好得沒話說!只要是和米粉相關的,都是南寧人的最愛!

廣西人的口味是怎樣的?

14樓:流行冷知識解說

有一個段子很誇張,說廣西桂林恭城縣的山茶樹都是筆直的,因為彎曲的樹幹都被當地人砍下來做木槌去了。

一把茶籽木槌,一柄帶有茶嘴和撐腳的鑄鐵小鍋,一隻竹篾篦子,恭城人把這一套傢什奉為珍寶。用來幹什麼呢?答案很簡單:打油茶。

油茶是山裡的東西,準確地說,是廣西靠北部一帶苗、瑤、侗等少數民族日常食用的一種茶飲。

用茶葉、豬油、蔥薑蒜打出來的油茶,廣西人的口味你能接受嗎?

如果見過山裡人打油茶的場面,你多半會大惑不解:一大堆五花八門的食物,摻在一碗茶湯裡,這究竟是飲茶,還是用餐,抑或是某種儀式?

在所有打油茶的區域,人們確實是把吃油茶當成了一種禮儀,而且各民族之間還各有區別、各具特色。

侗族素有以油茶敬客的禮節傳統。有客自遠方來,主人先禮油茶,謙恭問候的話自然不少,若是能歌者,以歌代言更是善中之善。客人必須喝兩碗,取「好事成雙」之意,也是給主人面子。

兩碗之後若是意猶未盡,便只交碗而不交筷子,主人便很有成就感地再奉上一碗。

苗族喝油茶的習慣非常獨特,一般不用筷子或只用一隻筷子,除非茶碗裡有湯圓或者餈粑一類的大塊佐食。客人至少要喝上三碗,主家才會笑臉相送。

瑤族的習慣是,敬客時的前兩碗不送筷子,要想獲取進食工具吃到碗裡的美味佐料,必須喝到三碗以上。這樣的結局當然是主客雙方皆大歡喜。

15樓:不再是壹個人

廣西桂林這邊的口味比較接近湖南菜的口味 偏愛酸辣。

梧州那邊則是比較偏愛清談。

柳州那邊就是偏愛辣。

南寧北海 那邊則是偏愛鮮美。

材料:豬瘦肉、雞蛋、澱粉、黑胡椒、蔥薑蒜、鹽、生抽、老抽、麵粉。

豬瘦肉。切成小指粗的條狀,容易入味。加鹽、黑胡椒、生抽、一點點老抽、四勺麵粉、一勺澱粉,打入生雞蛋,按口味加入蔥薑蒜末、花椒,攪拌均勻。

油熱後,把酥肉一團團的下入鍋中,小火慢炸至兩面金黃。撈出酥肉,擱置兩分鐘,繼續下油鍋復炸一次,口感會更酥。

盛出,配上辣椒粉、孜然粉。

趁熱吃吧。來,張嘴。

16樓:匿名使用者

那要看你的女朋友是廣西**的人了..

廣西桂林這邊的口味比較接近湖南菜的口味 偏愛酸辣..

而且梧州 那邊則是比較接近廣東菜的口味..偏愛清談..

柳州那邊就是偏愛辣 代表性產品:螺螄粉

南寧 北海 那邊則是偏愛與鮮美..那邊愛吃海鮮的人比較多 所以鮮美的東西一般都很喜歡

17樓:匿名使用者

廣西人的口味 一般是隨便的。

18樓:匿名使用者

呵呵 反正都是她做菜給你吃,什麼口味她說了算

19樓:匿名使用者

廣西吃的清淡 一般不愛吃辣椒

怎麼感覺南寧人非常喜歡吃粉,面之類主食,身為南方人很討厭

20樓:云云的小馬

每個人口味不一樣 我也是南方人 我就比較喜歡吃小面。

21樓:斜陽紫煙

別討厭。一方水土養一方人。一個地方的飲食習慣一定適應當地自然條件的結果。

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