1樓:暴走少女
冰激凌是冷凍飲品,屬於飲料範疇之內。
冷凍飲品是以飲用水、食糖、乳製品、水果製品、豆製品、食用油等中的一種或多種為主要原料,新增或不新增食品新增劑,經配料、滅菌、冷凍而製成的冷凍固態製品。
包括:冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。
擴充套件資料:
飲料分類:
碳酸類飲料:是將二氧化碳氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。
主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因。
果蔬汁飲料:各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能飲料:含各種營養要素的飲品,滿足人體特殊需求。
茶類飲料:各種綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、麥茶、涼茶以及冰茶等飲品。有些含有檸檬成分。
乳飲料:牛奶、酸奶、奶茶等以鮮乳或乳製品為原料的飲品。
咖啡飲料:含有咖啡成分的飲品。
含酒精飲料酒的分類:
市場上含酒精飲料品種繁多,各種品牌琳琅滿目。我們在這裡按照製造工藝,把它們簡單地分一下類。按照製造工藝,酒大都可納入這三類:釀造酒,蒸餾酒和配置酒。
2樓:御慕桖雅
冰激凌、雪糕等屬於飲料範疇裡的冷凍飲品。
gb/t 10789-2015中定義飲料,即飲品,是供人或者牲畜飲用的液體,它是經過定量包裝的,供直接飲用或按一定比例用水衝調或沖泡飲用的,乙醇含量(質量分量)不超過0.5%的製品。
飲料也可分為飲料濃漿或固體形態,它的作用是解渴、提供營養或提神。
冷凍飲品冷凍飲品包括以飲用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等為主要原料,新增適量的香料、著色劑、穩定劑、乳化劑等,經配料、滅菌、凝凍、包裝等工序而製成的產品。
包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。
擴充套件資料:
冷凍飲品 類別
一、冰淇淋 ice cream
以飲用水、乳和/或乳製品、食糖等為主要原料,新增或不新增食用油脂、食品新增劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。
分類:全乳脂冰淇淋 主體部分乳脂含量為8%以上(不新增非乳脂)的冰淇淋。
半乳脂冰淇淋 主體部分乳脂含量大於等於2.2%的冰淇淋。
植脂冰淇淋 主體部分乳脂含量低於2.2%的冰淇淋。
二、雪泥類 ice frost
冰霜類 以飲用水、食糖為主要原料,可新增適量的食品新增劑,經混合、滅菌、凝凍、硬化等工藝製成的冰雪狀的冷凍飲品。
分類:清型雪泥 和 組合型雪泥
雪糕類 milk ice
以飲用水、乳和/或乳製品、食糖、食用油脂等為主要原料,可新增適量食品新增劑,經混合、滅菌、均質、或凝凍、凍結等工藝製成的冷凍飲品。
分類:清型雪糕 和 組合型雪糕
三、冰棍類 ice lolly
棒冰類 以飲用水、食糖為主要原料,可新增適量的食品新增劑,經混合、滅菌、硬化、成型等工藝製成的冷凍飲品。
分類:清型冰棍 和 組合型冰棍
甜味冰類 sweet ice
以飲用水、食糖為主要原料,可新增適量的食品新增劑,經混合、滅菌、灌裝、硬化等工藝製成的冷凍飲品。如甜橙味甜味冰、菠蘿味甜味冰等。
四、食用冰類 edible ice
以飲用水為原料,經滅菌、注模、凍結、脫模、包裝等工藝製成的冷凍飲品。
五、其他類
上述未包括的冷凍飲品。如冷凍飲品部分所佔質量比率不低於50%的組合型製品;低脂冷凍飲品;低糖冷凍飲品;無糖冷凍飲品等。
3樓:離溫景
冰激凌、雪糕屬於冷凍飲品。
冷凍飲品包括以飲用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等為主要原料,新增適量的香料、著色劑、穩定劑、乳化劑等,經配料、滅菌、凝凍、包裝等工序而製成的產品。
包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。
而飲料是供人或者牲畜飲用的液體,它是經過定量包裝的,供直接飲用或按一定比例用水衝調或沖泡飲用的,乙醇含量(質量分量)不超過0.5%的製品,飲料也可分為飲料濃漿或固體形態,它的作用是解渴、提供營養或提神。
4樓:小妖
編號60506冰棒雪糕,不屬於201飲料類
冰淇淋和雪糕是哪個國家發明的?
5樓:阿歡的名單
在元朝的時候,一位精明的食品店商人突發奇想,嘗試著在冰中新增一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結果,製成了世界上最早的冰淇淋。
冰激凌 什麼時候傳入中國? 5
6樓:升值國土
你好,冰淇淋是中國的發明,在很久以前我國的祖先就用冬天的冰儲存起來。然後加上些美味的東西到了夏天供人使用。【【不過實用的人是皇帝家的人。
】】到了元朝馬可『波羅來中國旅遊。皇帝接見了他並給他吃了,只有皇帝才吃的冰淇淋。然後冰淇淋就流傳出了中國。
來到了羅馬。羅馬有教給了歐洲人。然後冰淇淋就走向世界了。
你注意了冰淇淋是中國發明的,根本不需要傳啊。
7樓:佩函公主
2023年就有了!!
高階冰淇淋有哪些品牌?
8樓:楊三駒納姆
據我所知,冰淇淋起源於義大利,而且是手工冰淇淋最好。全世界高階冰淇淋、最好最高檔的冰淇淋都在義大利。後來傳到別的國家與地區。
義大利冰淇淋原料低脂低糖,都用新鮮水果等配料,所以義大利冰淇淋味道也更好,如果拋開口感的話。義大利高階冰淇淋相對於美式冰淇淋也更加健康。
一樓說的不錯,阿爾香慕冰淇淋是義大利冰淇淋的代表。
9樓:匿名使用者
alccino阿爾香慕義大利冰淇淋
haagen-dazs哈根達斯美國冰淇淋品牌dq dairy queen 美國冰淇淋還有巴斯羅賓也不錯。
10樓:匿名使用者
高階冰淇淋一般指的是義大利冰淇淋。應為脂肪含量低、糖含量低。手工製作、不像美式冰淇淋那樣在工廠加工好然後冷凍運輸,所以義大利冰淇淋口感更好、更健康!
11樓:匿名使用者
高階冰淇淋品牌,我知道有一家叫廣州百味匯的,你可以上網去看看,哪家口碑很好的
哈根達斯和冰淇淋有什麼區別
12樓:七纖
哈根達斯的選料是從世界各地挑選出來的,而且哈根達斯的服務和質量也是普通冰激凌不能比的。
補充:哈根達斯(haagen-dazs)作為美國冰淇淋品牌,2023年由魯本·馬特斯(reuben mattus)研製成功,並於2023年在美國紐約布朗克斯命名並上市。它亦成立了連鎖雪糕專門店,在世界各國銷售其品牌雪糕,在54個國家或地區共開設超過700間分店。
另外,在市場佔有率上:美國6.1%,英國3.
5%,法國1%,日本4.6%,新加坡4%,中國香港5%。哈根達斯生產的產品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍乳酪等。
2023年,哈根達斯成為美國通用磨坊旗下品牌。
13樓:王蒙多
100元一盒的哈根達斯冰淇淋對比20元,10元和4元的,差別有多大?
14樓:乾坤鴨
我們買一袋十九元的哈根達斯冰淇淋粉不香嗎,據說一袋可以做五百個冰淇淋球呢,而且味道跟哈根達斯一模一樣,哈根達斯39元是吧,所以我們賺了大概19481元[滑稽][滑稽][滑稽][滑稽][滑稽][滑稽][滑稽][滑稽][滑稽][滑稽][滑稽]
15樓:汲溫道綾
根據裕僑冰淇淋大學的研究:八喜冰淇淋有兩個,第一種是產自美國的,第二種就是國產的,兩個沒有什麼關係,就像美國的喬丹和中國的體育品牌喬丹,如果說一定說有什麼關係,那麼就是美國的訴訟過國內的。
再說哈根達斯,現在被通用磨坊所收購,而國內通常吃到的冰淇淋是法國進口過來,當然有一部分小紙杯(小包裝的冰淇淋)是中國臺灣生產的。
哈根達斯的用料的不錯,為此可以通過配料表可以看出,這種冰淇淋沒有黃原膠等新增劑,雖然國產八喜用料已經不錯,但是裡面還是有些新增劑的。
16樓:匿名使用者
1個名字4個字 1個名字是3個字
冰淇淋算飲品嗎? 10
17樓:奔走的奶牛
算,是固體飲品;
冰淇淋屬於固體飲料,因為它70%左右是水,它存在固體的因素是水在低溫下變成了冰。就好比一塊冰你可以嚼著吃,其實它就是水。所以說它是固體飲料。
三星徹底退出中國,國產品牌是不是可以取代國外品牌了
途途不息 據瞭解,三星製造廠已經徹底撤離中國了,但是他們還是持續關注中國的市場,他們的產品還是會對中國開放。但是他們製造廠撤離中國,也造成中國一部分人群的就業受到影響,可能對三星品牌的手機也會減少支援。而如今,我國國產手機品牌眾多,手機更新換代也快功能也不斷升級優化,在某種程度上已經可以媲美國外一些...
德國產品的生產日期怎麼看
親,我這邊正在為您查詢,請稍等片刻,我這邊馬上回復您 親親,很高興為您解答。德國的日期是倒過來的,日月年顯示。看下包裝上的保質期就可以算出生產日期了。真正的德國產品質量源頭在於對細節的把握和精益求精,很多德國企業追求的並非是財富的積累,而是科技和產品的實用性,所以幾乎看到不德國本土有哪些產品的廣告絢...
中國產品出口肯亞,怎麼認證
肯亞標準局 kebs 於2005年9月29日開始實施出口前標準符合性驗證計劃 pvoc pvoc目錄內的產品必須在出貨前獲得符合性證書 coc 到港時提供給肯亞海關,否則將無法入境。如果沒有coc 特殊情況下可由kebs決定對該批貨物實施檢驗,並處以罰款。適用範圍 標準符合性驗證計劃pvoc覆蓋電子...