1樓：佟佳俠營能
用食用酒精做的有兩種執行標準，一種是固液結合法，一種是液態法。看你做哪種？看你需要什麼口感。
固液結合法的話，食用酒精+水+食用香精香料+不低於30%的固態原酒，調味就是。液態法的話食用酒精+水+食用香料達到你需要的口感就行。做技術的可私信。
2樓：苑斐範略
用酒精勾兌白酒是一門技術，這個技術並不是一兩句話能說清楚的，同時人家也不會教你，因為這不是合法的事情。你想用酒精來勾兌白酒，無非是想賺錢，如果用純糧食來釀酒，成本也高不了多少，你是願意繼續冒著風險用酒精勾兌還是做純糧食酒呢？我們可以教你用純糧食來釀酒，成本也能控制在能接受的範圍內，保證你可以正當賺錢。
如何用食用酒精勾兌白酒
3樓：折如波
低檔酒多是用食用酒精+香精+水勾兌而成，現多稱為新型白酒，為增加口感可加少量調味酒。但白酒還是釀出來的好喝。
4樓：匿名使用者
看你做什麼香型哈，不同香型新增的香料種類是不一樣的，同一香型不同口感新增的香料量也是不一樣的，有機會可以交流下，本人從事白酒勾兌技術。
5樓：匿名使用者
酒精+香精+水
不過這些都是低檔酒。自己做著玩一下還差不多，也是大批量實驗，並且售出去，是非法的哦！
6樓：生活百事通小慧
回答正在為你查詢
食用酒精勾兌酒執行標準：gb/t20822。
麻煩贊謝謝
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7樓：認真對誰
我靠····你真想幹啊 ···犯法的啊 被抓到 倒黴了···賣假酒 罪很重的··還不如賣藥了····哈哈
怎麼用食用酒精勾兌白酒啊 5
8樓：全是菜雞
勾兌酒就是將不一樣的酒進行不同混合，來達到酒之間的互補，讓不同酒的香氣，作用混合。達到一個制衡作用。
勾兌酒釀造方法：
1、串香法、串香工藝並不是因為新工藝白酒的產生而建立，這種工藝早就應用到傳統白酒的釀造中，、在傳統的蒸鍋中，下面放置小曲酒醅，上面放置大麴香醅，經過蒸餾，酒醅中的酒攜帶者香醅中的呈香物質冷凝下來，就是用傳香工藝生產的傳統白酒。新工藝白酒借鑑了這種傳統工藝，只不過酒醅換成了食用酒精
2、調香法、調香白酒是以食用酒精為酒基，加入呈香、呈味物質調配而成的白酒，這些呈香物質，可能是香精也可能是使用黃水進行代替，而黃水是傳統白酒生產的副產物。
3、固液法、固液勾兌白酒是以食用酒精為酒基，加入一定比例傳統固態法生產的白酒進行勾調而成的白酒。
9樓：匿名使用者
食用酒精勾兌白酒是國家標準中允許使用的（固液結合法白酒和液態法白酒），具體怎麼勾兌，要根據你想做什麼香型口感的白酒具體定哈，一般就是酒精+香精香料+水+優質原酒。達到你的口感需求為止，有機會交流下!
10樓：京品老酒坊
食用酒精勾兌的酒屬液態法白酒國家有標準，加水降度、活性炭去酒精味、按計劃執行標準的理化指標加入酸與酯。
固態白酒低於30%為液態酒。高於為固液結合酒。
目前我國市場上零售價8元以下的酒絕大多數是摻食用酒精勾兌的，**越便宜摻入的酒精就越多。
11樓：手機使用者
食用酒精勾對白酒配方
食用酒精怎樣勾兌成白酒？
12樓：七洛柯
勾兌酒就是將不一樣的酒進行不同混合，來達到酒之間的互補，讓不同酒的香氣，作用混合。達到一個制衡作用。
勾兌酒釀造方法：
1、串香法、串香工藝並不是因為新工藝白酒的產生而建立，這種工藝早就應用到傳統白酒的釀造中，、在傳統的蒸鍋中，下面放置小曲酒醅，上面放置大麴香醅，經過蒸餾，酒醅中的酒攜帶者香醅中的呈香物質冷凝下來，就是用傳香工藝生產的傳統白酒。新工藝白酒借鑑了這種傳統工藝，只不過酒醅換成了食用酒精
2、調香法、調香白酒是以食用酒精為酒基，加入呈香、呈味物質調配而成的白酒，這些呈香物質，可能是香精也可能是使用黃水進行代替，而黃水是傳統白酒生產的副產物。
3、固液法、固液勾兌白酒是以食用酒精為酒基，加入一定比例傳統固態法生產的白酒進行勾調而成的白酒。
13樓：晴天便好
用酒精勾兌白酒配方
勾兌白酒便是將不一樣的酒開展不一樣混和，來做到酒中間的相輔相成，讓不一樣酒的香味，功效混和。做到一個制衡作用。純糧酒混和釀製的時間長度及其別的要素的不一樣，產出率的酒味兒便會不一樣，而如今我們要明確的是服用勾兌白酒是不是恰當，勾兌白酒的祕方到底是啥，下面便會給大夥兒來答疑解惑。
食用酒精勾兌白酒配方
勾兌白酒釀製方式
串香法。串香加工工藝並並不是由於新技術新工藝純糧酒的造成而建立，這類加工工藝早已運用到傳統式純糧酒的釀製中，在傳統式的炒鍋中，下邊置放小調酒醅，上邊置放大麴香醅，歷經水蒸氣蒸餾，酒醅中的酒病毒攜帶者香醅中的呈香物質冷疑出來，便是用傳香加工工藝生產的傳統式純糧酒。新技術新工藝純糧酒效仿了這類傳統手工藝，只不過是酒醅換為了食用酒精
調香法。調香純糧酒是以食用酒精為酒基，新增呈香、呈味物質配製而成的純糧酒，這種呈香物質，可能是香料也可能是應用黃液開展替代，而黃液是傳統式純糧酒生產的副產品。
固液法。非均相勾兌白酒是以食用酒精為酒基，新增一定佔比傳統式固體法生產的純糧酒開展勾調而成的純糧酒。
食用酒精勾兌白酒配方
服用酒精勾兌的酒合理合法嗎?是不是能夠 食用?
(一)、從標準看來，選用食用酒精勾兌白酒是被法律法規容許的，換句話說法律法規上是認同的。gbt 20821-2007 液態法白酒，gbt 20822-2007
固液法白酒均容許以食用酒精為原材料開展商品生產加工。
(二)、從安全係數上而言，食用酒精做為食品原材料也是被認同的。gb10343-2008
對食用酒精的界定為：以穀類、甘薯、甘蔗糖蜜或別的可食糧食作物為原材料，經發醇、水蒸氣蒸餾特製而成的，供食品工業生產應用的含水量乙醇。
食用酒精勾兌白酒配方
(三)與全球關鍵純糧白酒對比，食用酒精勾兌白酒，我國具備一定的創新性。威士忌酒，現階段時興的複合型威士忌酒，其蒸餾酒精度的法律規定程度是94.8%，貼近於食用酒精;威士忌基本上相近高醇的乙醇;金酒基本是用食用酒精對芬芳草藥開展串蒸;白蘭地酒、朗姆酒生產加工工藝與食用酒精相近。
因此 我們能夠 下結論：食用酒精依照國家行業標準來恰當勾兌白酒是合理合法的，也是能夠 食用的。
14樓：來自鷲峰脣若塗脂 的垂絲海棠
首先要將食用油精在木桶中進行蒸餾，待蒸餾的酒精冷卻後要在酒精中加入酒餅等進行二次發酵，由此就會得到白酒。
15樓：視物同己
一斤酒精加一斤半水，十斤加一斤糖，味道不錯。
16樓：83逆光源
不太清楚，不過特別便宜的那種應該都是勾兌的，有比例是多少吧
食用酒精怎麼勾兌白酒
17樓：初潔崔溪
用酒精勾兌白酒是一門技術，這個技術並不是一兩句話能說清楚的，同時人家也不會教你，因為這不是合法的事情。你想用酒精來勾兌白酒，無非是想賺錢，如果用純糧食來釀酒，成本也高不了多少，你是願意繼續冒著風險用酒精勾兌還是做純糧食酒呢？我們可以教你用純糧食來釀酒，成本也能控制在能接受的範圍內，保證你可以正當賺錢。
怎樣用食用酒精勾兌白酒
18樓：傳成酒械
用酒精勾兌白酒是一門技術，這個技術並不是一兩句話能說清楚的，同時人家也不會教你，因為這不是合法的事情。你想用酒精來勾兌白酒，無非是想賺錢，如果用純糧食來釀酒，成本也高不了多少，你是願意繼續冒著風險用酒精勾兌還是做純糧食酒呢？我們可以教你用純糧食來釀酒，成本也能控制在能接受的範圍內，保證你可以正當賺錢。
19樓：匿名使用者
你說的是固液結合法白酒還是液態法白酒，你是**？我在酒廠做白酒勾兌技術，有機會可以合作下。
食用酒精勾兌白酒是不是假酒
20樓：廣州市唐三鏡企業管理****
聽到「酒精勾兌」一詞，大多數都會異口同聲的認定其肯定是偽劣假酒，酒精勾兌並非假酒，因為食用酒精配置的酒是新工藝白酒，是現代工業化的產物，而且節約了糧食。
用來勾兌白酒的食用酒精是怎麼做出來的？
21樓：白酒技術資料
食用酒精分為兩個：糧食酒精、廢糖酒精。
糧食酒精就是把糧食（玉米）液態發酵，然後用蒸餾塔蒸餾獲得。
廢糖（甜菜、甘蔗加工的糖廠）經過液態發酵，然後蒸餾塔蒸餾獲得。
無論哪種原料，發酵都是在白鋼罐（鋁罐）中進行，純菌種發酵。生酸少、產酯少。通過蒸餾塔蒸餾，一般有4塔蒸餾、6塔蒸餾，為了讓酒精更加純淨。
一斤食用酒精可以勾兌出多少六十度白酒
晴天寶貝天枰 一斤酒精的體積大約是0.625升。60度即60 是酒精體積與總體積的比值，故可勾兌出約1升即約2斤的六十度白酒。方法 1.方法一 品嚐法 入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝後不口乾 不上頭 不難受的是純糧食釀造的白酒，喝下刺喉 反胃 燒心 烈 口乾 口渴 上頭的白酒是酒精勾兌的酒。2...
用來勾兌白酒的食用酒精是怎麼做出來的
把糧食 玉米 液態發酵，然後用蒸餾塔蒸餾獲得。乙醇 乙醇 ethanol 俗稱酒精，是一種有機物，結構簡式ch ch oh或c h oh，分子式c h o，是最常見的一元醇。乙醇在常溫常壓下是一種易燃 易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用 具有特殊香味，並略帶刺激 微甘，並伴有刺激的辛辣...
在家如何用白酒自制消毒酒精，如何在家裡自制酒精棉花
makerbeta超能實驗室 操作期間一定杜絕明火，通風地點操作。 翰林學庫 在生產酒的過程中，採用糧食發酵的手法產生的酒精 乙醇 濃度是遠遠不足以達到高度酒的程度，在蒸餾法沒有出現的時候，古人喝的白酒遠遠沒有現代的高度酒那麼高的酒精度數，這也就是武松為什麼喝的那麼多還沒有酒精中毒的原因。在現在缺乏...