1樓:務夢竹
我選法國,入門選擇
看飲用場合 作為開胃酒的葡萄酒就跟和甜點搭配的不是一回事,和朋友一起欣賞***時喝的葡萄酒也不一樣。除了在平日飲用外,紅酒在喜宴、派對上都很受歡迎,但不同場所和環境所飲用的分量大有分別。假如在派對上會大量飲用紅酒的話,價錢就可以便宜點,酒的種類可以較普及,避免浪費。
有較多女士的話,最好再備點味道可人的白葡萄酒、香檳酒。 看菜餚搭配 選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜餚來講,奶油雞適合白葡萄酒,烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉、白酒白肉,一般來說,紅葡萄酒適合紅肉,醬汁類,乳酪和燻肉製品。
而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類。 看** 便宜的酒幾十到幾百,貴的酒幾千,甚至數以十萬計。不同的國家或者不同分銷渠道,酒的**會有變化。
但不管怎樣,**總是和葡萄的質量和釀造者的勞動相關。一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年裡在葡萄樹上所做的辛勤勞動,所有這些成本都體現在這瓶酒裡。自己細品漫飲或商務宴請可以高階點,日常用餐或居家請客的話,口味大家能接受便好,不必要太高檔的。
總之鎖定金錢預算後,就方便選擇,以免花多眼亂。 看年份 這一點比較適合舊世界紅酒,所以選擇了法國或義大利的酒後,便要挑選一個「好年份」,味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價,葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關,雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。
例如,2023年和2023年,波爾多地區就曾陰雨連綿,結果,這兩年的葡萄就不夠甜,皮薄,酒釀好後,單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒,就是這個道理。 看產地、產區 大的方面,先看是新世界的酒,還是舊世界的酒。
歐洲的舊世界酒一般味道較為複雜、優雅,新世界酒口味則比較明快、討喜,很難說誰更好,就看個人口味偏好;再就是看產區,每個紅酒生產國都有不同產區,其各自風格、質量都是不一樣的,如法國波爾多和撥艮第就是完全不同的風格。 看品類 比如,按葡萄酒中含糖量分類,可分幹、半乾、半甜、甜四種。幹葡萄酒飲用時覺不出甜味,酸味明顯;半乾葡萄酒飲用時有微甜感;半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感;甜葡萄酒飲用時有明顯的甜醉感。
看外觀 葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒,渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度,流得越慢,酒質越好。
把酒杯側斜45度角來觀察紅酒與杯壁結合部的一層水狀體,它越寬則表明酒精度越高。在水狀體與酒體結合部能出現不同的顏色,顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色為3到5年酒齡。
紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年。橘紅色說明已經過期了。
看香氣、口感 直至真正入口時,才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然後味道會豐富起來;酒香會令你有回味感,而且在口腔內久久未能散去,同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅,各種香味細膩。
編輯本段紅酒投資
在品味文化中享受升值 並非所有紅酒都值得投資。 在瞭解紅酒投資之前,必須要明確一個概念,值得收藏和投資的紅酒並不多。 大多數紅葡萄酒都經不起常年的存放,一般須在上市後2-5年內飲用。
只有佔總量0.1%的紅葡萄酒才具有存放10年以上的潛質,這些酒需要在溫度和溼度控制適當的環境中細心陳放。 好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景,所以投資紅酒首先看產地,最著名的就是法國的波爾多紅酒了。
拉菲(lafite)、拉圖(latour)、瑪哥(margaux)、木桐(mouton)、奧比安(haut-brion)被稱為波爾多五大名莊。五大名莊都在左岸,右岸裡鵬莊和柏翠莊也是世界聞名的酒莊,還有極少量的義大利、澳大利亞和西班牙的頂級紅酒可納入投資級葡萄酒之列。 投資級葡萄酒是指可以在瓶中長期藏釀後酒質更佳的好年份的酒,因此,隨著年份的增加酒的價值也在增加。
此外,這些酒由於不斷消耗而越顯珍貴。從葡萄酒收藏史來看,僅有不到百種葡萄酒可以成為投資級葡萄酒。 這些頂級酒通常產量小,需求量大,而且有**銷售,使上市的酒量更少,吸引人們爭先購買。
2樓:貧道已成佛
最暢銷的肯定是法國紅酒 ,其次是澳大利亞最後是義大利的。
如果說法國紅酒最暢銷的品牌那肯定是拉菲,這是國內名氣最大的。
勃艮第,真正喝紅酒的人都知道,**不匪。
白馬,法國產量最大的,在國內也是價效比比較高的。
卡斯特,法國產量第
一、世界產量第三,也是相當不錯的,而且國內最有名的紅酒品牌張裕也有一款紅酒叫張裕卡斯特,經營了好幾年,現在雖然不做了但卡斯特這個品牌在中國也打響了。比較暢銷,但山寨的也多。
再就是拉圖、柏圖斯等法國10大酒莊出品的但都很貴,只是少數人才喝的到,談不上暢銷了。
3樓:穎超
不同國家的葡萄酒品種是不一樣的,
澳大利亞的西拉乾紅,義大利的力嬌甜酒,法國的香檳是最有名氣的
法國有幾個地區的葡萄酒都不錯,法國的波爾多地區,勃珢第地區,香檳地區都很出名,如果正規的葡萄酒都會仔細表明葡萄的產地
4樓:匿名使用者
法國卡斯特兄弟公司的不錯,你可以瞭解下
5樓:匿名使用者
參考:www.nian-du.com(年度酒業)
6樓:你是我家猿猴
法國拉斐澳洲袋鼠都不錯,我們就有在做,只是看**高低罷了。
智利葡萄酒相對法國、澳大利亞這些國家,好在**
7樓:奶蓋蓋中蓋
智利葡萄酒,相對法國跟澳大利亞的話,跟澳大利亞其實是一樣的,因為他們都是葡萄酒新世界,但是跟法國相比的話,那麼也就只有在價效比以及風味這上面能夠相提並論吧,以智利的螺化石為例。
智利的葡萄酒大多的價效比都是很高,就是比如你買智利的100塊葡萄酒,可以說相當於法國的300左右葡萄酒,這就是區別,但法國的葡萄酒,確實是老道,畢竟是葡萄酒的大哥。
8樓:水平線雪茄櫃廠家
全世界都知道法國葡萄酒是有名,澳洲酒,智利酒只是作為後面補充進來的,你說好在**?
義大利紅酒跟法國紅酒有什麼區別
9樓:匿名使用者
義大利和法國都是幾千年歷史的產酒國,義大利更久,2個國家的酒都很好 法國酒莊名氣大 光環多義大利酒莊小 而且**的分級制度不大好
所以總的來說 2個國家酒都是非常好的 只是一個光環多 所以**偏貴
一個比較大眾接受的** 經常在小酒莊能找到非常好的酒甚至不比法國一級酒莊差
10樓:慮裝傯對瘟司
釀製的產地不同,水質不同。
11樓:匿名使用者
就像兩個國家的人一樣,法國出數學家,數學家講的是均衡,所以法國酒相對口感平衡,酸澀甜苦在一個平衡的狀態。而義大利生產藝術家,藝術家的姿態就是要突出人性,打破平衡,所以義大利酒相對突出某種口感
澳洲葡萄酒和法國葡萄酒有什麼區別?
12樓:blackpink_羅捷
1、產地不同:
澳洲葡萄酒:澳大利亞
法國葡萄酒:法國
2、特色不同:
澳洲葡萄酒:澳大利亞葡萄酒的生命不僅來自陽光、土壤和葡萄的精華,更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術,多元文化背景的釀酒經驗,以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法,這些都使得澳洲葡萄酒充滿個性與活力,別具特色。
法國葡萄酒:新鮮
義大利葡萄酒有什麼特點?
13樓:匿名使用者
義大利葡萄產區通常分為北義大利、中義大利和南義大利
在北義大利產區,由內比奧羅釀成的葡萄酒,顏色深黑,單寧濃重、芳香複合、風味富有層次,耐存放、陳釀後口感圓潤,是世界公認的佳釀。阿斯蒂(asti)產區出產的起泡酒由白麝香釀製而成,是除法國香檳區以外最好的起泡酒產區
在中義大利產區,以康帝(chianti)產區為代表的葡萄酒口感清淡、容易上口、適合新鮮時飲用,而古典康帝則顏色較深、單寧強勁,香氣豐富細緻,口感厚重,陳釀增值潛力較高
在南義大利產區,葡萄酒比其他地方葡萄酒更加濃烈,酒精度較高,暫無知名的葡萄酒
義大利酒的綜合感覺,口感複雜 貴族氣息還有一個最顯著的特點是酸度高,這與義大利人的飲食習慣有關
14樓:江西東方盛禮
義大利是世界上最早釀製葡萄酒的國家,幾乎全國各地都種植有葡萄樹。我們現在優雅美好的葡萄酒文化就起源於這個擁有悠久葡萄種植歷史的國家。
義大利葡萄酒歷史悠久,超過2023年。據說當年只要是凱撒大帝征服的土地,那片土地就會有葡萄樹出現。
義大利目前是世界上第二大葡萄酒生產國,僅次於法國。儘管義大利葡萄酒大量出口至世界各地,但是作為一個地中海國家,其居民的日常生活就離不開葡萄酒,因此義大利也是葡萄酒消費的第一大國。
葡萄酒的產量如此之大,為規範提升葡萄酒業的有效管理,義大利於2023年制定了一套與法國aoc制度相近的分級方案,將本國葡萄酒分為日常餐酒(vdt)、地區餐酒(igt)、法定產區葡萄酒(doc)和優秀產區葡萄酒(docg)。其中地區餐酒(igt)這個級別是2023年新新增的,這個等級的葡萄酒被認為比一般的日常餐酒質量要好。
西班牙紅酒,法國紅酒,義大利紅酒,德國,智利,澳大利亞,美國,紐西蘭這些國家的紅酒各有什麼優勢?
15樓:泣寄風
西班牙紅酒以瑪萊半島下海灣產的最有名,法國有十大產區,知名度最高,**最貴。義大利紅酒的外包裝最漂亮,德國紅酒雷司令天下無敵,智利紅酒(南美地區)**便宜。澳大利亞紅酒利潤空間較大。
美國紅酒非常時尚,年輕人喜歡,飲用方便多以拉蓋為主。
16樓:
西班牙種植面積最大、法國銷量第
一、義大利產量第一(產量和法國不相上下)、德國冰酒比較有名
新世界的沒什麼好說的。。
義大利VS澳大利亞的那粒點球,2006義大利對澳大利亞誰製造點球了
可以看得清楚啊,不是剷倒的,是澳大利亞那個隊員倒地後用手扳倒地的。慢動作 你注意看他的左手,有個抬起來的動作 阻擋了格羅索的跑動方向,在 上當值裁判的個性 所以 點球是理所應當的 這個點球可判可不判,因為澳大利亞2號球員倒地之後確實有用手拉格羅索,這就看裁判了,沒有辦法,原本這場比賽在希丁克掌握之中...
關於義大利簽證財產證明,誰知道義大利簽證的存款證明的具體要求?
1全部義大利個人旅遊簽證的話不需要公司的對賬單,只需要個人名下的對賬單。如果是商務簽證可以提供公司的對賬單。還有如果是個人旅遊的話最好有國際信用卡近3 6個月的對賬單,餘額最好在3萬左右。或是平時交易記錄好一些的。以前簽證中心還要求提供旅遊支票,你可以買上一些大概一天50 100歐吧。固定資產比如房...
義大利有名的歌曲誰知道,比較有名的義大利歌曲有什麼?
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