1樓：匿名使用者
最好煮熟才吃，海產類食物都容易帶有細菌，如果一不小心煮不熟帶有各種細菌的海產類，加上各人的免疫功能不好的話，很容易感染到細菌的。
2樓：匿名使用者
會不會有寄生蟲沒有死啊
3樓：匿名使用者
其實也不會怎麼樣，在浙江一帶，他們吃螃蟹就用酒泡死就可以吃了！完全就是生吃！
螃蟹沒煮熟吃了會怎樣 螃蟹怎樣判斷煮熟了沒
4樓：一桶說
無論是大人還是小孩，螃蟹都是他們非常喜歡吃的食物，這個季節是吃螃蟹好時機，螃蟹是一種常見的甲殼類海鮮，這肉質和口感相當不錯。如果吃了沒有煮熟螃蟹，這樣會有什麼後果嗎？如果僅僅只是少量，這對於身體應該也沒有什麼影響，但是如果你食用太多沒有煮熟螃蟹，對於身體當然會有很多影響，甚至危害到身體健康。
如果吃了沒有煮熟螃蟹，因為螃蟹含有組氨酸成分很多，這些食用之後，對於人體免疫系統會有影響。另外螃蟹含有豐富蛋白質，在沒有煮熟情況之下，如果吃了太多，是很容易出現過敏現象，特別是那些比較容易過敏人群。另外，如果你吃了沒有煮熟螃蟹，也可能會導致中毒，因為螃蟹生活環境本身有著細菌，而且還有一些微生物，如果沒有煮熟螃蟹吃下去了，那麼有些細菌也沒有被殺死，食用之後這些會積累在體內，而且螃蟹含有組胺，這些物質是有毒，如果吃了以後，是很容易出現噁心嘔吐等現象。
如果食用沒有煮熟螃蟹出現了任何身體不適應，一定要停止食用，前往就近醫院去**。
所以說吃螃蟹煮熟是非常重要，我們應該怎樣去分辨我們煮的螃蟹已經熟透了沒有？我們可以通過螃蟹外觀顏色，新鮮螃蟹外觀一般為青色，如果螃蟹已經煮熟了，那麼外殼會呈現紅色，區域性有青色情況下，表明螃蟹還沒有煮透，如果出現紅褐色情況，證明螃蟹煮的時間已經過長。另外我們也可以通過螃蟹蟹黃來區分，新鮮螃蟹煮透以後，開啟螃蟹外殼，可以看到蟹黃已經一塊，並不是說稀的狀態，如果是發現稀的蟹黃不建議食用。
5樓：林學禮
螃蟹沒煮熟容易滋生寄生蟲和細菌，有時還有引發腹瀉。可以通過看蟹殼是否完全變通紅來判斷，也可以通過開啟蟹殼看裡面的肉是否已經凝固了，凝固了就是熟了。
1.熟螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。
是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
2.絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。
螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。
3.我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
4.螃蟹的大部分時間是在尋找食物，它們一般並不挑食，只要螯能夠弄到的食物都可以吃，小魚蝦是它們的最愛，不過有些螃蟹吃海藻，甚至於連動物屍體和植物都能吃。
6樓：匿名使用者
一般不會有什麼大問題，至多是裡面有一些寄生蟲以及細菌被你吃進肚子裡。不過也不用太過於擔心，腸胃中的消化液會將大部分的寄生蟲以及細菌殺死的。不過以後儘量吃熟的，這樣比較安全。
螃蟹，煮時將水完全沒過蟹即可，煮蟹的話三兩重以下蟹水開後煮7分鐘，三兩到四兩間煮8分鐘，四兩以上的煮八到九分鐘，一般是蟹體重每增加一兩，時間增加一分鐘左右，蒸蟹則為三兩重以下蟹水開後蒸15分鐘，三兩到四兩間蒸17分鐘，四兩以上的蒸二十分鐘，一般是蟹體重每增加一兩，時間增加兩分鐘左右．時間不夠是生的，蟹帶有一定毒性和寄生蟲，時間不夠不容易殺死和破壞毒性和寄生蟲，但時間太過則蟹會失去蟹的鮮美口感，也不容易將肉和殼分離，食用時比較不方便．
7樓：木木林
會腹瀉，中毒。如果吃了沒熟透的螃蟹的話，那就會出現拉稀腹瀉等後果。分辨螃蟹熟沒熟，主要是要學會看螃蟹的外殼，如果螃蟹熟了之後，它的外殼就會變成橘黃色，沒熟就是青黑色
8樓：靜雨軒說娛樂
如果看到螃蟹的蟹黃變成紅色，說明螃蟹已經熟透；吃了沒熟透的螃蟹可能會中毒，因為沒熟透的螃蟹被細菌分解後會產生一些有毒物質，身體較差的人吃完可能會出現中毒現象。
9樓：蘋果旺旺小饅頭
吃太多沒煮熟的螃蟹會造成免疫力下降，因為螃蟹含有組氨酸成分很多。甚至有可能因為沒煮熟把活著的寄生蟲吃下去。分辨煮熟的方法是看蟹殼顏色，外殼呈紅色就是輸了。
也可以掰開看，裡面的蟹膏要是成塊了就是熟了，如果是稀的就是沒熟。
10樓：養生是健康的活著
如果螃蟹的殼已經變紅，而且肉質已經是厚實的狀態，就是已經熟透的狀態；如果吃了沒熟的螃蟹，就會拉肚子，還可能會引起食物中毒，所以一定要把螃蟹蒸熟透才吃哦。
11樓：wyshi師
煮螃蟹的時候可以根據螃蟹的顏色來分辨是不是熟了，熟的螃蟹是紅色的，而且有一股鮮香味，也可以通過**蟹黃的狀態來決定，熟的螃蟹蟹黃是凝固的，如果食用了沒有煮熟的螃蟹可能會影響人體免疫系統，造成免疫力下降，而且特別容易出現過敏現象。
12樓：小迪解答者
螃蟹熟沒熟，可以從肉上看，如果螃蟹肉已經很緊緻，那證明已經熟透了，吃了沒熟的螃蟹可能會引起腹瀉。
13樓：星星子
答：要看螃蟹是不是熟了可以通過看蟹殼是否完全變通紅來判斷，也可以通過開啟蟹殼看裡面的肉是否已經凝固了，凝固了就是熟了。螃蟹如果沒熟的話吃了容易滋生寄生蟲和細菌，有時可能會還有引發腹瀉。
所以我們都要注意不要吃不熟的啊。
螃蟹沒煮熟吃了會怎樣?螃蟹怎樣判斷煮熟了?
14樓：林學禮
螃蟹沒煮熟容易滋生寄生蟲和細菌，有時還有引發腹瀉。可以通過看蟹殼是否完全變通紅來判斷，也可以通過開啟蟹殼看裡面的肉是否已經凝固了，凝固了就是熟了。
1.熟螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。
是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
2.絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。
螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。
3.我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
4.螃蟹的大部分時間是在尋找食物，它們一般並不挑食，只要螯能夠弄到的食物都可以吃，小魚蝦是它們的最愛，不過有些螃蟹吃海藻，甚至於連動物屍體和植物都能吃。
螃蟹沒熟吃了會怎麼樣？
15樓：ft美群
如果你經常吃海鮮，問題不是太大，因為你的腸胃對海鮮中的菌類有一定的抵抗力。
如果不常吃，不是很熟的螃蟹會導致你腹瀉。
最好煮熟才吃，海產類食物都容易帶有細菌，如果一不小心煮不熟帶有各種細菌的海產類，加上各人的免疫功能不好的話，很容易感染到細菌的。
吃海鮮最好達到8成熟，螃蟹的嘴巴和三角殼處有大量的菌，這兩處地方不要吃。
螃蟹簡介：
動物界，節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。
在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。螃蟹又稱螯毛蟹、梭子蟹、青蟹，屬甲殼類動物。螃蟹的種類多達500餘種，大體可分為兩類：
一是海蟹，二是河蟹。河蟹又分遼河水系、黃河水系、長江水系三種。
絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。
螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·王會解》《周禮·天官·皰人》中均有記載 。
這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性，常多達100多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、青蟹）、梭子蟹等。
螃蟹沒蒸熟吃了會怎麼樣
16樓：比佛
螃蟹沒煮熟容易滋生寄生蟲和細菌，有時還有引發腹瀉。可以通過看蟹殼是否完全變通紅來判斷，也可以通過開啟蟹殼看裡面的肉是否已經凝固了，凝固了就是熟了。
1.熟螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。
是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
2.絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。
螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。
3.我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
4.螃蟹的大部分時間是在尋找食物，它們一般並不挑食，只要螯能夠弄到的食物都可以吃，小魚蝦是它們的最愛，不過有些螃蟹吃海藻，甚至於連動物屍體和植物都能吃。
17樓：一葉小船
1.螃蟹沒熟吃了會中毒嗎
螃蟹沒熟吃了有可能中毒。
1、螃蟹中蛋白質含量豐富，其中組氨酸的成分的較多，被細菌分解之後會生成組胺，具有一定的致毒作用，會導致機體免疫系統紊亂，出現過敏的情況。
2、沒熟的螃蟹比新鮮的螃蟹更容易滋生細菌，因為加熱給予螃蟹一個較高的溫度，但是有沒有將細菌完全殺死，溫度的升高反而使細菌滋生加快，有些細菌會產生一些有毒的代謝產物，食用有可能出現中毒的情況。
3、但是醉蟹這種不加熱螃蟹食用的方法，處理得當一般不會出現中毒的情況，只有製作方式不佳的醉蟹吃了可能會中毒。
2.螃蟹沒熟吃了會怎麼樣
過敏沒熟的螃蟹組胺滋生比較多，因此一些體質敏感的人群食用之後很容易出現過敏的情況。
食物中毒
沒熟螃蟹被細菌分解代謝而產生的有毒物質被人體食用之後，體質較弱的人群會出現食物中毒的情況。
腹瀉食用被致瀉菌寄生的沒熟螃蟹，很容易出現腹瀉的情況，體質較弱的人群甚至可能出現急性腸胃炎的情況。
寄生蟲感染
無論是醉蟹還是沒熟的螃蟹，其寄生蟲可能沒有被殺死，食用了這些螃蟹有可能被寄生蟲感染。
3.吃了沒熟的螃蟹要怎麼辦
外用止癢藥膏
吃未熟的螃蟹出現了輕微的過敏情況，即只有瘙癢、紅點等不適情況，可以外用一些止癢藥膏；如果過敏情況比較嚴重，可以食用一些具有抗組胺的藥物。若是伴隨較嚴重的腹痛，可以食用一些止痛的藥物。
吃止瀉的藥物
吃未熟螃蟹出現任何腹瀉等不適情況，都可以食用一些具有止瀉作用的藥物，可以快速止瀉。
看醫生如果出現了食物中毒，有呼吸困難的嚴重過敏或者是寄生蟲感染，都需要及時去看醫生，尋求專業醫生的幫助。
煮熟的海螃蟹,海螺該如何存放，煮熟的海鮮沒吃完，還剩下很多，比如海紅 海螺等，怎麼儲存到第二天吃啊？？！！
煮熟的螃蟹或者海螺如果明天就吃冰箱冷藏就可以。在吃的時候再放到鍋裡蒸一下。如果太多第二天吃不完就把多餘的冷凍起來，吃的時候自然解凍並且一定要蒸透了。蘸薑汁醋來吃，殺菌。新鮮的海蟹殼呈青灰色，蟹鰲和蟹腿完整，腿關節有彈性，蟹的兩端殼尖無損傷。海螃蟹河湖蟹要買活的，買活力強的，死的不能食用。新鮮 活力強...
蒸好的螃蟹吃不完的怎麼儲存，螃蟹煮熟了吃不完的怎麼儲存，謝謝
放冰箱冷凍，溫度開到最低速凍。另外說一下儲存螃蟹的訣竅就是蒸熟速凍，生螃蟹如果直接凍，你會發現用不了幾天再吃螃蟹就會變瘦。螃蟹的營養價值 螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的 大有補益。螃蟹性寒 味鹹，歸肝 胃經 有清熱解毒 補骨添髓 養筋接骨 ...
橙汁與膀蟹同吃會怎麼樣，螃蟹和橙汁吃了會中毒嗎
橙汁和螃蟹按一頓的吃法同吃沒事，不會有不良反應。大閘蟹是高膽固醇食品，從膽固醇的生物代謝過程來講，不可能產生砒霜類的物質。正常大閘蟹一般不會含有五價砷化物這類物質，若螃蟹體內含有這類物質，可能是因環境汙染或飼養過程中加有特殊新增物，跟螃蟹自身無關。螃蟹 橙子 中毒理論成立的前提是吃了大量的螃蟹和維生...