1樓：匿名使用者
80-90度就可以了。
2樓：可愛的生活之家
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回答親很高興為您解答由於蜂蜜需要用溫水衝調，這樣不容易讓蜂蜜裡的營養流失，所以一般衝蜂蜜的水應該控制在50度以內，也就是大概45度左右是最好的。蜂蜜可以加在任何的飲品裡面
牛奶在咖啡機上發泡時，昨適宜的溫度是控制在60度~70度這個區間的，原因在於：1、牛奶溫度低於60度，會讓咖啡的溫度降低許多，影響口感;2、60度~70度之間的牛奶中的乳糖會被激發出來，讓咖啡更香、更甜、更順滑。3、高於70度的牛奶，其中的營養物質將會被破壞掉，畢竟牛奶的會更的較水，柔順度及香甜程度都會變差。
泡咖啡的一般水溫在85℃至92℃之間最好。不要把咖啡煮沸，沸騰的水會使咖啡變苦，要注意水的溫度應低於攝氏96度。咖啡最好不要再加熱。
衝煮時應注意僅煮每次所需的份量，且最好在剛煮好時飲用。咖啡的最佳飲用溫度為攝氏85度
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