1樓：
我可以提供技術，保證做出一流的燒烤口味。
燒烤主要技術是什麼
2樓：匿名使用者
要學燒烤材料的醃製，燒烤時間的把控，火候的調節，等等！
3樓：
燒烤的技術在於三個方面：
1、材料的醃製。醃製材料是最重要的環節，使用什麼醃製、醃製多長時間、怎麼醃製直接決定了月考出來東西的口味。醃製好壞對燒烤口味影響很大。
2、燒烤手法。熟練地燒烤工燒烤手法很棒，烤的又多又快，而且美觀。
3、燒烤時間的把握。多長時間口味最佳，也是檢驗燒烤技術的標準之一，什麼材料烤焦好吃，什麼材料考嫩好吃。
4樓：東北專業燒烤
燒烤要想好吃，包括很多方面原因：
1，原材料是關鍵，拿羊肉做例子，新鮮是重中之重，還要細嫩，如果買到的是老羊肉那怎麼烤口感也不行。接下來各個部位的烤制方法，這些都很有講究。所以怎麼挑選材料是需要認真學習的第一步。
2，各種材料的處理方法：怎麼串，怎麼醃，醃製的時間長短等等。
3，炭的選擇
4，炭火的控制
5，烤制的火候
6，烤制過程中刷料的時間等等
這些都是關鍵！！！！！！！一個小白想把肉串烤好吃，難道有點大啊,怎麼烤一是反覆烤，反覆琢磨，這個時間估計得研究給3年，5年，10年8年的。 當然也可以找給專業人學習。
有人指點，就容易多少了。長春就有很多培訓的專門的地方。當然自己家烤肉串沒必要學。
想開店的找人學一下還是有必要的。家裡烤掌握住新鮮這個大前提。
燒烤店能系統學到燒烤技術的乾貨嗎？月薪五千，每天干到凌晨兩三點。工資多少不管，從技術說，有必要去？
5樓：yj酸梨
燒烤店能系統學到燒烤技術的乾貨嗎？月薪五千，每天干到凌晨兩三點。工資多少不管，從技術說，有必要去。
求職就業問題。根據你的描述，基本學不到什麼技術乾貨，因為就沒多少技術。但是燒烤的內容挺少的，看著再練練不用1個月你就會了。
學做燒烤師有前途嗎？技術含量高不高
6樓：杭州新東方苗喵
三百六十行，行行出狀元，現在廚師行業是很吃香的，你應該堅持自己的興趣！
7樓：安徽新東方烹飪學校
現在學燒烤挺好的啊，馬上天天越來越熱了，越來越多的人會晚上出去吃燒烤的
有會做燒烤的嗎？可以傳授點技巧嗎？沒做過，現在想學
8樓：匿名使用者
配合電子的燒烤爐比較乾淨衛生，食品的話選擇自己愛吃的，肉類的話需要事先醃製0.5-1小時，燒烤的時候再適量新增就好了；素材的話可以燒烤的時候直接新增作料。一般肉類選擇五花肉、雞皮、雞翅、雞腿、火腿腸、骨肉相連等
9樓：
祕籍就算燒烤汁。。勤掃水。。。胡椒粉。。。辣椒粉。。。。掌握火候就可以了
我向要搞個燒烤攤，但是技術又不會，該怎麼辦啊！！！！！！！！！
10樓：匿名使用者
網上找技術呀.學著自己烤呀.要不就加盟一些燒烤店呀.我在電視看見過.具體什麼忘記了.想著燒烤我就流口水.其實我也想過幹這行.
11樓：陽光豬
如果你打算自己做，那麼你可以找一份這樣的工作，自己去實踐，，自己去摸索，，只有親身的體會，，才會做出最好的東西，，，刻苦以下，，用心努力，，一定會有你的一片天空！
正宗燒烤技術哪裡有學，燒烤技術培訓
這樣的培訓機構都不正宗。大多數是掛羊頭賣狗肉。看上去是那個事而已。若想學習正宗的燒烤技術。建議你，跟新疆人，一起學習。初中生學技術，可以去學廚師，現在廚師很不錯的，川菜發展挺不錯的。廚師是現在的熱門職業，就業比較不錯，工資也很高的，不會像其他行業一樣失業，而且川菜很熱門，走到 都有工作。燒烤培訓千萬...
燒烤有學哪些流程，一整套燒烤技術培訓
成都蜀味緣小吃培訓 就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。建議您可以實地多去看一下，多瞭解一下，通過師資力量，教學環境，成功案例，創就業幫扶等方方面面去綜合考慮，在慎重選擇。 雨過留聲 海...
無煙炭燒烤爐的關鍵技術是？哪有得賣或有被我圖
樓主，你好，你的這個想法非常好，而且無煙燒烤爐也不貴，但你說的無煙烤出來的食物比炭燒的味道差就完全出了，首先炭火烤的食物對人體是有傷害的。現在大家都在往 環保 的方向走，先下手為強吧。燒烤味道好不好也不在火上啊，應該是在醃料和醃製的過程中。貴州匯大美食，專業提供蛋糕 麵包 月餅 臺灣老婆餅 遵義蛋糕...