1樓：**店誠誠海蔘
你好朋友，你在雷允上買的應該是幹參吧，幹參都需要先泡發再能吃的，給你提供刺蔘幹海蔘的泡發方法：
1、 海蔘用自來水直接沖洗，洗掉表面少許微塵。
2、涼純淨水泡24-48小時左右，中間換水2-3次直至將海蔘泡軟。
3、將泡軟的海蔘從腹部縱向剖開，去掉海蔘前端牙狀物也就是沙嘴。
4、添純淨水上無油鍋加蓋煮沸，用中火煮30-60-90-120分鐘。（不同質量的海蔘煮的時間不同，不要以時間為衡量標準，要以下面的泡發標準為衡量標準
5、換新的涼純淨水，泡24小時左右，中間換水2次。
6、如有個別海蔘沒有發好，屬於正常現象，可重複4、5步驟。
7、泡好後，即可食用。
8、全過程不能沾油，包括用具和手
檢查海蔘是否發好的標準有兩個：
第一：用筷子可以把海蔘夾起來（夾不起來就是煮過火了），海蔘的兩端自然下垂，就是發好了，如果還是直挺挺的，就是還需要繼續泡發；
第二：用筷子在海蔘的背部輕輕一戳，感覺可以輕輕穿過去，就發好了(這裡講的「戳」是講感覺,不要真的把海蔘一個一個都戳個洞)，反之則需要繼續加工，如果海蔘煮悶後達到這兩標準，我們就認為達到標準了。發海蔘不同與煮餃子，嘗一個餃子好了，就全部出鍋，海蔘是嬌貴的東西，必須仔細檢查，發好一個揀出一個，這樣才能全部發好。
2樓：匿名使用者
我一直給爸媽網購威海即食和淡幹刺蔘 很不錯
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