1樓：企服平頭哥
美食小吃：涼皮、肉夾饃、岐山臊子面、牛羊肉泡饃、臘葫蘆頭、蕎麵餄餎、烤羊肉、商芝肉、石門麻辣豆瓣魚、酸辣子、麥飯、甑糕、漢中菜豆腐、金線油塔、柿麵糊塌、鍋盔、漿水面、漢中梆梆面、扯麵、棍棍面、菠菜面、窩窩面、麻什等各色麵食。
包裝類方便食品：臘牛肉、臘羊肉、臘驢肉、西鄉牛肉乾、黃桂柿子餅、延安油糕、臊子肉、油潑辣子、瓊鍋糖、三元燻雞、五香驢肉、秦川牛肉、五香豬蹄、陝北山羊肉、臊子方便麵、綠豆糕、石子餅、黃桂稠酒、潼關醬筍、水晶餅、綠豆糕 。
水果乾果：蘋果、獼猴桃、臨潼石榴、商洛核桃、陝南板栗、火晶柿子、陝北紅棗、山杏、銀杏及各種水果乾如：獼猴桃幹、杏肉、柿餅等。
名酒名茶：西風、杜康、太白、秦川大麴，午子仙毫、紫陽毛尖、漢水銀梭、秦巴霧毫、商南泉茗、定軍茗眉、陝青、三裡埡毛尖、午子翠柏。
民俗工藝品：藍田玉、陝北剪紙、鳳翔泥塑、鳳翔馬勺臉譜、關中皮影、麥杆畫、木板年畫、挑花繡、戶縣農民畫、扎染、掛線木偶、戲人泥哨、拓片、彩畫泥偶、榆林柳編、、嵐振藤編、仿秦俑、仿唐三彩、仿銅車馬。
乾貨類：秦椒、花椒、洋縣香米、洋縣黑米、陝北各色豆類（紅小豆、雙青豆、綠豆、豇豆、豌豆、芸豆、扁豆等）、陝北小米、四色米（紅香米、高粱米、黑香米、香穀米）、陝南臘肉、天麻、杜仲麝香、牛手參、厚朴、牛黃、沙苑子、銀耳、蕎麥香醋、土豆粉條、南瓜子。
2樓：
羊肉泡饃，因為它好吃！
3樓：希亦玉
陝北的紅棗
個大核小，各個鮮紅。
陝西最有名的特產是什麼？？
4樓：手機使用者
臘牛羊肉 臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史，是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當，滷出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。相傳慈禧太后逃難到西安時，吃了西安的臘牛羊肉讚不絕口。
今天的臘牛羊肉已成為饋贈親朋好友的佳品，你一定要買一點回去。保鮮問題你不必擔心，真空包裝一般可以保鮮10天左右。 黃桂柿子餅 用臨潼上等的火晶柿子加桂花醬、白糖拌上面粉精製而成。
特點香甜可口、甜而不膩。相傳李自成稱王西安後，臨潼的老百姓就是用黃桂柿子餅慰勞義軍的，很受義軍將士稱道。 甑糕 用糯米和紅棗為原料精製而成的一種甜糕，西安人一般用它當早點。
特點是棗香濃郁、軟糯粘甜，因為大棗還具有益氣補血、養腎安神的功效，營養價值非常高。是一種滋補養身的食品，深受西安人的喜愛。 秦鎮米皮 在西安，秦鎮米皮是老少皆宜的食品。
年不分四季，日不分晴雨，涼皮攤上總是座無虛席。調食時，配以適當的菜（一般是小豆牙或大豆芽）、油潑辣子、蒜泥、醬油、香醋、香油和味精等調料，吃起來光潤、皮薄、細軟、筋道，口感獨特。 粉湯羊血 由制血、配調料和泡饃三個步驟精製而成。
食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。
又因所用調料多為溫中健胃和芳香開竅的中藥，故特別受年老胃弱的顧客的青睞。 粉蒸牛羊肉 起於盛唐，是長安著名的小吃之一。用鮮肥牛或羊肉以花椒、茄香等十向種調料靡粉醃製入味後，和麵粉經武火、文火蒸制而成。
食時，佐以生蒜（也可以用荷葉餅夾著吃），再來一杯熬製的磚茶，既有助消化，又覺清心利口，回味無究。 蕎麵 陝西名小吃之一，已有600年的歷史。尤以陝北、韓城、西安校場門白橋面最為有名。
製作時選用新鮮蕎麥現靡現做，一般涼食，亦可加羊肉臊子熱吃。特點是清香利口、條紅筋韌。當地人戲稱：
"蕎麵黑是黑，盤韌爽口能待客。" 蜂蜜涼粽子 西安名小吃，始於唐代。是在涼粽子上淋上蜂蜜、桂花醬而成。
涼甜芳香、沁人肺腑，是理想的夏令食品。 牛羊肉千層油酥餅 始於唐代，其製作技藝非常精細，經過制酥、和麵、制餅、煎炬等四道工序而成。色澤金黃、層次分明、脆而不碎、油而不膩、香酥可口，數回民坊上的最好吃。
黃桂稠酒 以糯米為原料，經蒸熟發酵而成。色白如玉、粘稠似漿、酒精含量低、老少皆宜、風味獨特。據說當年"李白斗酒詩百篇"，暢飲的就是長安特產的稠酒。
北院門回民小吃一條街 北院門大都是明清傳統形式的木結構店鋪，古樸黃雅，建造精巧，具有濃郁的關中傳統民居和市井建築風格。這裡經營灌湯包子、牛羊肉泡饃、烤肉、八寶粥等回民飲食。中外食客整日絡繹不絕。
長武鍋盔 長武鍋盔源於外婆給外孫賀彌月的贈送禮品，後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚一寸，重五斤。原料用麥面精粉，壓桿和麵，淺鍋慢火烘烤。
鍋盔外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。 扯麵 扯麵是關中地區的傳統麵食小吃。用燒熱的油潑後攪拌食之。
其特點是色澤協調、光滑柔韌、淡雅清香。 乾縣鍋盔 公元624－705年，為唐高宗李治與女皇武則天修築合葬墓乾陵時，因工程浩大，民工甚眾，烹食困難，監工士卒便用頭盔烙饃，因而得名。以後多經改進，形成獨具風味的食品。
鍋盔直徑八寸，厚六分，形似菊花，內瓤起層，美味可口。 隴縣馬蹄酥 馬蹄酥，因形似馬蹄而得名，原是隴縣民間走親訪友時的名貴糕點，是用精粉、豬板油、蜂蜜和白糖等為原料製成，色澤褐黃，紋層清晰，脆酥綿甜，且耐存放。現隴縣食品加工廠生產。
鳳翔豆花泡饃 如果您想吃經濟方便早點，鳳翔豆花泡饃將是您在寶雞的首選。吃法是將切成小塊的鍋盔倒入豆漿鍋內煮稍許，盛入碗內，然後將熱豆花舀放其上，澆以豆漿，佐以調料。其質量要求是豆花要嫩、豆漿要"煎"、辣子油要"汪"。
食後味道鹹辣清香，營養高易於消化。在寶雞市、鳳翔等地已成為一種經濟早餐。 岐山臊子面 岐山臊子面具有悠久的歷史，最早始於周代。
製作時以大肉"臊子"（臊子即肉丁）加豆腐、黃花、木耳、海帶及鮮味的底菜、漂菜，烹湯澆面而成。岐山臊子面以"薄、盤、光、酸、、辣香、煎、稀、汪"的特點而聞名遐邇，人們常以"岐山面"稱之。岐山麵館遍佈關中城鄉。
如果您到岐山縣，還可走進農家民俗村，品嚐到原汁原味地道風味的臊子面。 鳳翔臘驢肉 臘驢肉創制於清代咸豐年間。臘驢肉的製作要選上等驢肉，經過夏、秋、冬三季的晒、壓、煮、醃而成。
其切片顏色鮮紅、肉質細膩、酥而有筋、味道鮮美、回味無窮。特別是"錢錢肉"，謂之臘驢肉中的精品。現鳳翔縣有多家企業加工生產，是饋贈賓客、宴迎親友之佳品。
岐山鍋盔 相傳岐山鍋盔最早始於周文王之時，又名"文王鍋盔"。鍋盔因形似鍋底，大如鍋蓋而得名，其面細、酥脆、油香、味美。製作時和麵加入鹽、油、香料，再用木框反覆拌壓，表面粘上芝麻，小火烤烙而成，色黃皮脆，味道香美。
寶雞茶酥 茶酥以麵粉、豬板油、菜油外加佐料烘烤而成。色澤金黃、內層鬆軟、層層落花、油而不膩、口味香酥。常以油煎荷包雞蛋配合食用，味美適口。
洋芋擦擦 用擦子把洋芋擦成寸長的薄片，拌入花椒、蔥絲、姜粉、鹽末等，同麵粉攪勻，上鍋蒸熟。酥綿可口，久吃不厭。 錢錢飯 粗糧精製的錢錢飯是將黑豆經浸泡，膨圓漲大，放在碾子上壓成片，形如銅錢，所以百姓稱"錢錢飯"。
水盆羊肉 蒲城、大荔的水盆羊肉久負盛名。是以剔骨鮮羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小茄香、草果、精鹽、味精製作而成，食用時配燒餅或白吉饃同吃，佐以糖蒜、辣子醬、鮮蒜瓣，則肉爛湯清，肥而不膩，別具風味。 韓城羊肉合各 將細蕎麥麵粉經壓制成合各，用鮮羊肉、熟羊油、香醋、蔥花、蒿子面、油潑辣子、鹹麵醬、精鹽、五香粉、鹹韭菜段等制臊了湯，澆與其上。
其特點是：合和細長綿軟，臊子酥爛濃醇，入口麻辣宜人。 蒲城椽頭蒸饃 椽頭蒸饃因其狀如椽頭而得名，距今已有200餘年的製作歷史，為蒲城特有的傳統食品。
製作方法別具一格，蒸饃時不用鹼，發酵程度要求嚴格，麵糰要反覆盤揉，所以椽頭蒸饃內酥外光，含水分少，且便於攜帶，又耐久貯。 大荔帶把肘子 帶把肘子選用帶骨豬肘，佐以大香、桂皮等煮蒸而成，其色澤棗紅，形似橢圓，肉爛膠粘，肥而不膩，瘦而不柴。 漢中粉皮子、漢中熱涼粉、漢中菜豆腐、城固麵皮子、西鄉牛肉乾、鎮巴幹炸山雀、略陽罐罐茶、寧強麻辣雞、漿水面、米糕饃、寧強核桃饃、樹葉子涼粉 油茶泡饃 油茶是用家畜油和麵粉炒成的。
在耀縣城的大街上，有不少賣油茶泡饃的店鋪和小攤。 榆林的豆腐、炸豆奶、拼三鮮，綏德的油旋，鎮川的油幹爐，佳肥的馬蹄酥，子洲的果餡，清澗煎餅，米脂驢板腸，定邊，靖邊的宰羊肉、剁蕎麵以及各地都有的羊雜碎、手抓羊肉、油糕、米酒、碗坨。
西安的名優特產為什麼出名
5樓：地標購**
其他地方的特產一樣也出名啊,而且你這結論從哪得出來的?
陝西特產有什麼 150
6樓：陽光的
陝西特產豐富，有：水晶餅、石頭餅、軟香酥、米酒、陝西蘋果、臘牛羊肉、蓼花糖、狗頭棗、酸梅粉、油茶、龍鬚酥、西鳳酒、瓊鍋糖、綠豆糕、石榴、核桃、臊子面、羊肉泡饃等。其中最出名的特產是柿子餅、龍鬚酥、西鳳酒、噪子面、羊肉泡饃。
1、臊子面
中國西北地區一道特色傳統麵食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。對於陝西人來說，臊子面的配色尤為重要，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
2、柿子餅
西安黃桂柿子餅，也叫水晶柿子餅，是一種用柿子和麵製成的風味食品。西安黃桂柿子餅，是用臨潼縣產的"火晶柿子"為原料製作成的。
3、龍鬚酥
龍鬚酥為中國民間特色傳統小吃，因外觀潔白綿密、細如龍鬚而得名。龍鬚酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精製而成，具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即鬆、回味甘甜等特點。
4、西鳳酒
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒，為中國四大名酒之一。
5、羊肉泡饃
製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱"羊羹"，陝西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。
擴充套件資料
油茶麵，最初被當做食物時，叫炒麵。它是一味非常樸實的來自民間的民族傳統食物。陝西人早餐從古至今喜愛喝油茶，是當地非常出名的小吃。
主要是將麵粉炒熟，然後加入牛油，或者放入五仁等配料，熬成糊糊狀，作為早餐食用。其入口軟糯鹹香，回味悠長，是西北當地不可多得的美味特產。
陝西蘋果，陝西省特產，中國國家地理標誌產品。陝西蘋果是全球知名品牌，被譽為國禮，產量品質居中國第一。陝西是聯合國糧農組織認定的世界蘋果最佳優生區，是全球集中連片種植蘋果最大區域。
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大白楊 陝北的大紅棗 小米,關中的蘋果 梨 柿子 獼猴桃,漢中的橘子 黑米,安康的黑木耳,商洛的核桃 板栗,大荔的西瓜 花生,周至的桂花球米,韓城的大紅袍花椒,西俯的辣椒,雲陽鎮的大白菜等等.小吃多不勝數 小松部落格 山西特產風味 汾陽杏花村汾酒，竹葉青酒，祁縣六曲香酒，長治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉...
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水晶餅 石頭餅 軟香酥 米酒 稠酒 麴酒 鍋盔 茶葉 靈芝 辣椒 黑米 秦椒 板粟 稠酒 柿子餅 臘牛羊肉 蓼花糖 狗頭棗 酸梅粉 油茶粉。龍鬚酥 西鳳酒 瓊鍋糖 綠豆糕 石榴 核桃 陝西特產有什麼 150 陝西特產豐富，有 水晶餅 石頭餅 軟香酥 米酒 陝西蘋果 臘牛羊肉 蓼花糖 狗頭棗 酸梅粉 ...
陝西有什麼特產
陝西省特產網是一個國內特產資訊薈萃的網上世界，旨在促進和提高全國各省 直轄市 自治區 特別行政區的農民增收以及農產品 特產品的知名度和競爭力。是國內目前最大的特產專業電子商務網 國內最大的網上特產交易市場。以宣傳 弘揚名優特產為宗旨，拓展國際國內市場為已任，為特產 商 採購商 服務商 協會 部門及消...