1樓：想不到看不了
可以一起吃的
冬瓜是一種營養價值很高的蔬菜，夏季經常吃冬瓜，對於人體健康尤其是對肥胖的人群是十分有益。冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。
冬瓜裡的葫蘆巴鹼主要存在於冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的**降脂功能之一。
冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。
蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素a、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。
兩種食材搭配的菜系非常多比如：鮮蝦燉冬瓜、冬瓜炒蝦仁、冬瓜蝦仁、冬瓜蝦仁羹、紅燒冬瓜蝦仁、冬瓜木耳蝦仁羹、蝦仁冬瓜羹、冬瓜蝦仁**湯等等。
鮮蝦燉冬瓜做法：
主料：鮮蝦100g
冬瓜250g
輔料：油適量
鹽適量蔥適量
姜適量步驟
1.鮮蝦去掉蝦線，從鮮蝦尾部倒數第二節的部位插入牙籤，挑出蝦線，然後揪住挑起的蝦線，輕輕抽出。
2.冬瓜切片。
3.蔥、薑切片。
4.鍋內放少許油，放入鮮蝦炒到變色。
5.再放入蔥姜繼續翻炒。
6.炒出紅油時放入冬瓜稍炒一會。
7.倒入適量熱水，小火燉至冬瓜軟爛，加鹽調味。
8.出鍋裝盤。
2樓：匿名使用者
我想應該是可以的，而且是非常nice的！ 營養很豐富的！
冬瓜和什麼菜一起配最好
3樓：你好
冬瓜是一種寒性的食材，不適合體寒的朋友食用，也不適合孕婦食用，但是冬瓜這種食材在夏天的時候食用是可以清熱解暑的，而且冬瓜可以用來煲湯，比如冬瓜螃蟹湯或者冬瓜肉末湯等。冬瓜這種食材可以跟很多的食材一起製作，大家可以根據自己的口味去選擇它的製作方法。
冬瓜宜和什麼一起吃
冬瓜宜和菠菜、白菜、海帶、蘆筍、平菇、甲魚、紅棗、牡蠣、赤小豆、椰子等一同食用。
第1步冬瓜+菠菜：菠菜富含多種維生素、礦物質和類胡蘿蔔素，有養血止血潤燥的功效，和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症。
第2步冬瓜+白菜：白菜含豐富的粗纖維，維生素c等，有清熱解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白**，結合冬瓜一起食用有潤養腸胃、**的功效。
第3步冬瓜+海帶：海帶含碘量很高，並且含維生素、粗蛋白、糖、鈣等都遠高出菠菜油菜等，而冬瓜又富含維生素和蛋白質等成分，兩者結合食用可以降壓降脂、消腫利溼。
第4步冬瓜+蘆筍：蘆筍含有大量的維生素b、維生素a、葉酸、鐵、錳、鋅等微量元素，和冬瓜結合在一起食用有降低血脂的功效。
第5步冬瓜+平菇：平菇性溫、味甘，有改善人新陳代謝、增強體質、舒筋活絡的功效，輔助冬瓜一起食用的話可起到利溼的作用。
第6步冬瓜+甲魚：甲魚是一種營養價值非常高的進補佳品，含有豐富的鈣、磷、鈉、鐵等人體重要元素，結合著冬瓜一起食用有明目、潤膚美容的功效。
第7步冬瓜+紅棗：紅棗有豐富的血紅蛋白，是補氣活血的佳品，結合著營養豐富的冬瓜一起吃有健脾養胃，活血滋養的功效。
第8步冬瓜+牡蠣：冬瓜中含有大量的蛋白質和微量元素，而牡蠣中富含蛋白鋅，兩者結合可以活血化瘀、軟堅散結。
第9步冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸，營養豐富，易吸收，結合冬瓜可以消除水腫，適合易水腫的人群食用。
第10步冬瓜+椰子：椰子的果肉有壯陽補虛、益氣祛風的作用，輔助著冬瓜一起食用可以瀉肺火，適合夏天食用。
第11步冬瓜+火腿：火腿口感鮮美，富含蛋白質，輔助冬瓜食用，有治小便不爽之症。
哪些人不適宜吃冬瓜
1、脾胃虛寒、腎臟虛寒者
冬瓜性寒，腎臟虛寒、脾胃虛寒的人不應該食用以防病情加重。
2、陽虛肢冷者
冬瓜味甘、性寒，不適合陽虛肢冷的人群食用。
冬瓜的功效作用
1、清熱化瘀
冬瓜性寒，味甘，有清熱化瘀和利溼消腫的功效。
2、抗癌防癌
冬瓜中含有豐富的維生素和硒，而硒可以抗癌、維生素b可以防癌，所以多吃冬瓜可以抗癌防癌。
3、**降脂
冬瓜中含有豐富的膳食纖維和控制糖類轉化成脂肪的丙醇二酸，所以多吃冬瓜可以**降血脂。
4、護腎
民間常用方法就是用冬瓜水護腎調節免疫力。
5、美容潤膚
冬瓜的籽可以抑制體內黑色素的沉積，所以多吃冬瓜有良好的潤膚美容的功效。
4樓：仉玉軒
冬瓜別總煮湯喝，和這個食材是絕配，味道鮮美，適合節日餐桌小炒
冬瓜是我們經常吃的家常蔬菜之一，是夏秋季的時令蔬菜，肉質潔白、脆爽多汁，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，冬瓜為有益健康的優質食物。秋季氣候乾燥，所以，非常適合秋季吃，祛秋燥。
冬瓜做法很多，可以燉、炒、紅燒，還可以熬粥熬湯。今天分享一道冬瓜的做法，冬瓜別總煮湯喝，和這個食材是絕配，和蝦仁放在一起搭配炒，冬瓜味道鮮美，特別入味，蝦仁鮮嫩，是一道適合節日餐桌小炒，學會了，做給家人吃，營養又美味。下面分享下做法：
【冬瓜炒蝦仁】所需材料：冬瓜1斤、大蝦半斤、胡蘿蔔1段、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半湯匙、白胡椒粉1茶匙、蠔油、水澱粉適量、
做法步驟：
1.準備好所需材料。選購冬瓜時，看冬瓜表面的白霜程度，白霜越多越完整，代表冬瓜質量越好。
2.把大蝦去掉頭部，再把蝦身剝去外殼，取出蝦仁，挑去蝦線，再把蝦仁的背部片一刀，放在盤內，加入少許鹽，再加入白胡椒粉，料酒，少許澱粉，抓勻，醃製10分鐘，把蝦仁醃製一下，可以去除蝦的腥味，加入澱粉，炒出的蝦仁鮮嫩，肉質不老。
3.把冬瓜切去外皮，去除瓜瓤，再把冬瓜切成厚片。
4.胡蘿蔔切成片，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切片。
5.鍋內加入水燒開，下入冬瓜焯水，把冬瓜焯水至變軟變透明。將冬瓜撈出，瀝淨水分待用。
6.鍋內加入油燒熱，下入蔥花，薑末，蒜片爆香，再下入蝦仁翻炒，將蝦仁炒至顏色變紅。
7.下入冬瓜，蠔油，少許鹽，大火翻炒均勻，淋入適量的水澱粉勾薄芡，大火加熱至湯汁變得黏稠，包裹在食材上，關火，一盤色香味俱全的【冬瓜炒蝦仁】就做好了。
小貼士：把大蝦剝出蝦仁後，醃製一下，可以去除蝦的腥味，加入澱粉，炒出的蝦仁鮮嫩，肉質不老。冬瓜焯水至變軟就可以了，蠔油比較鹹，鹽要少放，或者不放，菜餚吃著清淡可口。
5樓：匿名使用者
冬瓜燒雞腿
原料冬瓜500克,雞腿肉250克,粉條、香菇各25克，蔥、姜、蒜、鹽、料酒、香油各適量。
製作1、雞腿肉洗淨切塊，冬瓜去瓤洗淨切塊，香菇水發後切成小塊，粉條泡軟，姜、蒜切片，蔥切花。
2、砂鍋內放入雞肉塊、冬瓜塊、香菇塊、薑片、蒜片，添入泡髮香菇的水及適星清水用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至熟爛。
3、加鹽、料酒，淋上香油，撒上蔥花，攪勻出鍋即成。功效
增強體力，強壯身體，而且不油膩。
胡蘿蔔蝦仁西蘭花冬瓜能同食嗎
6樓：殷天傲都
西蘭花炒蝦仁
材料：西蘭花1棵，小蝦仁100克，蒜末1／2瓣，紅辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，鹽適量。
做法：1.西蘭花去粗莖，分成小朵；粗莖部分削除厚皮，切成恰可入口的大小；在一鍋沸水中新增少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水；
2.紅辣椒去蒂去籽，切成粗末備用；
3.將色拉油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香。放入紅辣椒與蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色，可淋灑少許酒；放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再新增1／2小匙鹽調味即可。
西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。
維生素c含量比辣椒高
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.
5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素c最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素c含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。
抗癌作用全世界認可
西蘭花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜誌上，也刊登了西蘭花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。
西蘭花的抗癌作用，主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙，據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。
除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能
力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
涼拌有利於儲存營養
冬瓜和蝦可以一起吃嗎
7樓：﹍ミｌūｃｋｙツ榮尐
冬瓜和嚇可以一起吃，要是剝出蝦仁和冬瓜一起燒那是絕配，不會吃的別瞎說好吧
8樓：~踩在浪花上
我感覺還是不要一起吃好。很少人這樣吃
9樓：我是那小誰
冬瓜和蝦仁可以一起吃，既能補充維生素還能補充鈣質。
補充冬瓜炒蝦仁做法
主料：冬瓜 毛豆 蝦仁 蛋清適量
輔料：澱粉 料酒 蒜末 鹽 香油 澱粉 雞粉適量將蝦仁上漿-用1料即用蛋清和澱粉拌勻（可以放少量鹽幫助蝦入味）。
冬瓜開水煮軟，盛出備用。
鍋熱後放少量油，爆香蒜末，下蝦仁滑炒。
待蝦即將炒熟時，加入毛豆，烹料酒。
最後加入冬瓜，鹽，雞粉，勾薄欠，放少許香油，兜勻出鍋。
山藥胡蘿蔔南瓜可以一起給寶寶做泥嗎
10樓：江蘇新東方烹飪學院
可以的，營養很豐富。記得放些糖哈，不然寶寶不愛喝。
11樓：恭喜發財
山藥，胡蘿蔔，南瓜可以給寶寶粥泥吃，少放一點水熬得很稠。這樣既有營養，孩子也愛吃。
12樓：彭靜曼
可以的，給寶寶做補食，一是要營養全面易消化的食物，二是根據寶寶身體情況來調整。所以你的輔食中加入山藥胡蘿蔔南爪是可以的，但是最好是每天做些調整，尤其是南爪不能每日都食用，可以每週食用二次。要注意寶寶的大便情況，出現大便乾燥或腹瀉要及時調整飲食，最好找醫生或營養師諮詢一下，因為每個寶寶情況不同，最好面診調理。
胡蘿蔔和蝦仁能一起吃嗎，胡蘿蔔與紫蘿蔔能一起吃嗎
領悟 可以的。準備材料 河蝦仁 玉米 胡蘿蔔 蔥 黃酒 鹽 香油 水澱粉 蛋清做法 1 蝦仁洗淨，略水，控幹它的水分，放入鹽，黃酒和鹽，還有蛋清拌勻之後摔打兩下 2 放入塑料盒子裡包好，放入冰箱兩個小時，其目的是將調味鎖住3 胡蘿蔔切成丁，和玉米一起待用 4 先煸炒的玉米和胡蘿蔔的目的是不想蝦仁炒的...
胡蘿蔔西蘭花蝦仁能一起吃嗎，西蘭花胡蘿蔔蝦仁能一起吃嗎
藕夾 胡蘿蔔西蘭花蝦仁是能一起吃的，下面有做法。蝦仁西蘭花 食材 西蘭花 蝦仁 胡蘿蔔 黑木耳 油 鹽 料酒 蠔油做法 1 蝦仁用料酒 鹽 蠔油醃一會 2 西蘭花切塊，胡蘿蔔切片，黑木耳提前泡發好3 西蘭花放入開水中焯熟撈出 4 焯西蘭花時鍋裡滴幾滴油，可以讓西蘭花顏色保持翠綠5 鍋中放油，把蝦仁煸...
山藥可以和胡蘿蔔一起煮給寶寶吃嗎
步音 山藥益氣補血，胡蘿蔔富含多種維生素，對於孩子來說都是很好的食物，山藥和胡蘿蔔一起食用是可以的 山藥和胡蘿蔔黑木耳可以一起煮嗎 景德鎮市唐龍陶瓷 山藥和胡蘿蔔黑木耳煮和炒都是可以的，不會有什麼不良反應，不過山藥 胡蘿蔔 胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥和胡蘿蔔黑木...