1樓：手繪星球
由於螃蟹性寒，在吃螃蟹的時候不宜喝啤酒，容易導致尿酸升高，出現痛風或者加重痛風的症狀。吃螃蟹的時候也不適合喝涼茶，會沖淡胃液，引起腹痛的症狀。螃蟹不易和芹菜，雪梨，土豆，南瓜，花生，茄子等一塊吃，可能會引起腹瀉，噁心，嘔吐的症狀，還會影響螃蟹中蛋白質的吸收。
紅薯也不宜與螃蟹同吃，會引起體內發生結石。螃蟹屬於寒涼性的食物，不要一次性吃太多，特別對於脾胃虛寒的人群，大量吃螃蟹會損傷脾胃。
大閘蟹不能與以下食物同食：第一種，西瓜、兔子等寒性食物，大閘蟹本來就屬於一種寒性食物，如果和寒性食物一起吃，可能會造成脾胃損傷。第二種，檸檬，橘子，石榴等富含鞣酸的食物，鞣酸會與大閘蟹中的蛋白質發生絡合反應，在體內形成沉澱性物質，形成結石。
第三種，不要和花生、豬肉等脂肪含量高的食物同食，其中含有大量的不飽和脂肪酸，會降低大閘蟹的營養。
吃完螃蟹不能吃柿子、獼猴桃、榴蓮等食物，螃蟹當中含有豐富的蛋白質，若與含有鞣酸看較多的食物一起食用會影響蛋白質的吸收，容易形成蛋白質結節，會出現腹痛、腹瀉、消化不良等症狀。
啤酒和螃蟹可以一起吃嗎？
2樓：吃桃蘸大醬
啤酒和螃蟹不能一起吃。
螃蟹啤酒一起吃的危害：
1、形成尿結石。
螃蟹中含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒則含有分解這兩種成分的催化劑——維生素b1，在吃螃蟹的時候喝啤酒，會促使有害物質在體內迅速結合，增加血液中尿酸的含量，形成難以排除的尿路結石。
2、引發痛風。
啤酒中也含有嘌呤成分，如果人體自身代謝有問題，吃螃蟹的時候喝啤酒，就會導致血尿酸水平急劇升高，從而誘發痛風，導致痛風性腎病，痛風性關節炎等症出現。
3樓：匿名使用者
螃蟹忌與啤酒同食。
很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。
4樓：廣州市唐三鏡企業管理****
喝啤酒是不能吃螃蟹的。
啤酒喝螃蟹都是屬於寒性食物，兩種不宜在一起使用，特別是脾胃虛寒的人更不能吃，因為容易引起腹瀉。啤酒含有大量的維生素b1，螃蟹則含有大量的嘌呤和甘酸，維生素b1是促進這兩種物質分解的強效催化劑，因此，吃螃蟹時喝酒會引起這兩種物種短時間大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等，若不能及時完全排除，會形成尿路結石或痛風。
因此，專家建議，不止螃蟹，吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。另外，如果喝啤酒吃了螃蟹要趕緊大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。還有，吃海鮮的同時，儘量吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉澱。
但菜花、菠菜和蘑菇除外。
5樓：職場達人老刺客
少量食用是沒有問題的，只要不是天天一起吃，每一餐都一起吃就沒事，啤酒被稱為液體面包，所以啤酒適量的喝是對身體有好處的。
6樓：在西湖滑滑梯的櫻桃
螃蟹和啤酒不能一起吃，因為啤酒和螃蟹都屬於寒性食物，容易造成拉肚子。而且啤酒裡的維生素b1和螃蟹中的嘌呤容易造成尿結石。
7樓：鬱蔥蔥
建議是不要，吃這個再喝啤酒可能是痛風**。不要覺得危言聳聽，我朋友就是吃海鮮喝啤酒，然後腳腕那邊通風腫起來，每次疼的都下不來床。
8樓：匿名使用者
不能。容易形成尿結石，引發痛風的病症。還不能和南瓜、花生、土豆、茄子一起吃。
9樓：匿名使用者
啤酒當然可以和螃蟹一起吃啦，我們經常這樣吃。
10樓：網友
會形成尿結石，螃蟹中含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒則含有分解這兩種成分的催化劑維生素b1
11樓：唐瀟
我覺得你還是分開吃吧畢竟螃蟹都是涼性的東西啤酒也是冷的所以分開吃吧不然會拉肚子。
12樓：慢慢觀社會
螃蟹不能和啤酒一起吃。海鮮類的植物比較寒涼，都不要和啤酒一起吃，這樣子容易引起風溼痛風，可以白酒小酌一杯就好了。
13樓：匿名使用者
螃蟹一定不能和柿子一起吃，啤酒和螃蟹最好不要一起吃。
14樓：人生也就這樣過去了
「螃蟹不可以與啤酒一起食用。螃蟹屬涼性的一般都是配合燒酒喝著吃的蘸醋食用螃蟹時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。吃螃蟹應配以葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。」
15樓：夢索影淪
可以的，家裡人經常邊吃邊喝，沒事的。
16樓：老虎的尾巴
不可以，當然吃了也沒什麼反應，但是體質不好的尤其脾胃虛弱的，吃完會胃裡難受。因為螃蟹涼性，啤酒也是涼性所以一起吃不好。我自己沒試過，這是參照蟹王宮螃蟹配酒專題的那個研究結果來說的。
有些人螃蟹配啤酒會不舒服但不絕對，僅供參考。
17樓：山高人為峰
您好這個問題嘛。
我聽說過好像會過敏的。
所以一般在吃前問問專業人士。
不建議問問一些不懂的人。
他們可能會讓你悔恨的。
如果不去了解一下。
歡迎採納哦。
螃蟹和白酒能一起吃嗎？
18樓：匿名使用者
希望你最好不要這麼做，雖然不會給健康造成大礙，不至中毒，但是，這並不是很好的餐酒搭配。
在這裡以螃蟹為例，中式美食極致的搭配：
閘蟹+紹興花雕酒=完美。
因為這個緣故，所以在遠離故鄉以後，黃酒、燒酒和螃蟹，便常常在夢中了。《紅樓夢》我很小就看過了，但總是什麼都記不住，唯有第三十八回，賈母帶著紅樓女人們一塊兒大吃螃蟹的章節讓我印象深刻，鳳姐那句「螃蟹不可多拿來，仍舊放在蒸籠裡，拿十個來，吃了再拿。」「把酒燙得滾熱的拿來。
」讓我想入非非；再看平兒，竟拿滿手蟹黃往琥珀臉上抹，怎不讓人氣恨？最不中用的是林妹妹，不敢多吃，「只吃了一點夾子肉，就下來了」，並且還「覺得心口微微的疼，須得熱熱的吃口燒酒。 蟹＋南瓜：
同食中毒。螃蟹＋蜂蜜：中毒。
螃蟹＋橘子：氣滯生痰。
螃蟹＋梨：傷腸胃。
螃蟹＋茶：消化不良。
螃蟹＋茄子：腹痛。
螃蟹＋石榴：腹痛。
螃蟹＋西紅柿：腹瀉。
螃蟹＋柿子：寒涼腹瀉。
螃蟹＋花生：中毒腹瀉。
螃蟹＋香瓜：腹瀉。
螃蟹＋冷飲：腹瀉。
螃蟹＋紅薯：結石。
螃蟹＋蝸牛：蕁麻疹。
螃蟹＋芹菜：影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值。
大閘蟹應該配什麼酒好
19樓：匿名使用者
吃大閘蟹喝黃酒是最好的。其實喝什麼酒是沒有太大的關係的，但黃酒相對可以抵消大閘蟹的寒氣，兩者最想配的。
20樓：匿名使用者
白酒。度數高的白酒。別喝啤酒。會令身體的蛋白質不平衡。嚴重會致死。喝白酒還可以有殺菌的作用。
21樓：長安城的媚兒
大閘蟹寒性，試試黃酒。
螃蟹配酒會中毒嗎
22樓：曹仙
又到了吃螃蟹的季節了，昨天看到朋友圈裡有人曬螃蟹配洋河特曲後，就留下了激動的口水。螃蟹是非常好吃的食物，營養也很豐富。那麼螃蟹和白酒能一起吃嗎？喜歡吃螃蟹的朋友必須要懂一懂。
螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
吃螃蟹可以喝什麼酒？
1.白酒。白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。
吃螃蟹，飲白酒，效果非常好，不僅能夠除去吃螃蟹的不適，還能增加白酒的美感。
傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對迴圈系統及心腦血管有利。
2.黃酒。螃蟹是大寒食物，食用過多或者脾胃虛寒的人吃了都容易引起腹痛腹瀉，喝黃酒反而更好，因為黃酒具有活血驅寒的功效，能減輕螃蟹或消除吃螃蟹之後的不適感覺。
另外，黃酒含有豐富的氨基酸和脂類物質，具有去除螃蟹的腥味的效果，黃酒也具有增鮮的效果，使螃蟹的味道更加鮮美。
古人有把食蟹、飲酒、賦詩、賞菊作為金秋時節的快意之事。其中，喝得最多的就是黃酒。
3.葡萄酒。
紅酒一般不會和什麼食物相剋，且白葡萄酒具有一定的殺菌效果，吃螃蟹喝白葡萄酒不容易發生海鮮過敏反應。以及，紅葡萄酒味道甘甜，能中和螃蟹的調味料的味道，同時又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味濃郁。
吃螃蟹不能喝什麼酒？
啤酒和螃蟹都屬於寒性食物，兩種不宜一起食用，特別是脾胃虛寒的人更是不能這樣吃，極易引起腹瀉。
大閘蟹能配紅酒嗎
吃螃蟹時能不能喝白酒？
23樓：風行天下
完全可以喝酒的噢，喝酒就螃蟹最有味道了，非常般配的食物，祝你健康快樂。
24樓：一條中國魚
熱的白酒或是熱的紅酒，配上熱的，香辣蝦或香辣蟹，都甚是美妙呀！！！
再者，蟹是涼性的，配白酒最好，熱白酒更好！！！
不過，即使如此，每餐也不要吃的太多，半斤以內足以，不要貪多呀！！！切記！
25樓：討伐中國**
能喝白酒，最好就是熱過的白酒。但是不能喝啤酒，吃螃蟹喝冷啤酒會拉肚子的。
26樓：紫陌無塵
能喝，但儘量不要喝。黃酒燙一燙再喝是可以的。
吃陽澄湖大閘蟹搭配什麼酒最佳？
27樓：匿名使用者
這個我知道，我吃大閘蟹都是和黃酒搭配的，大閘蟹不是屬於性涼的食物嗎，正好黃酒有活血暖胃的功效，它倆搭配，絕對堪稱完美。我買大閘蟹一般都是在金世尊買那種大禮盒式的，裡面也有關於搭配酒的介紹，你可以根據自己想要的去選擇適合的禮盒**，是不是想的很周到。
28樓：普貼科技
所周知，在葡萄酒領域，海蟹的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發現，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發生食物中毒，久而久之行程了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。這個道理用在大閘蟹身上自然也行得通。
白葡萄酒清爽的口味，也比較適合以鮮味為主的大閘蟹。
29樓：蔣小妞
紹興黃酒最搭，稍微溫下酒，搭配陽澄湖大閘蟹絕對一流。
大閘蟹怎麼吃，大閘蟹應該怎麼吃？
最簡單的吃法，也是最好吃的吃法 清蒸大閘蟹。1 將大閘蟹洗乾淨，用刷子，刷乾淨肚皮爪子2 放入蒸籠蒸，蒸籠裡的水放入薑片和一些料酒 蒸10分鐘左右3 將檸檬去皮取肉，放入榨汁機榨汁，取出，加入米醋 糖 薑末混合調勻，製成酸甜汁 4 蒸好後的大閘蟹，蘸著酸甜汁吃 教你大閘蟹的正確吃法 大閘蟹應該怎麼吃...
大閘蟹3 5公配2 5母什麼意思
賣大閘蟹的寫的 公 3公 屬於商品標籤，意思分別是 每隻重量為二兩五錢的雄性螃蟹，每隻重量為三兩的雄性螃蟹。公 雄性，母 雌性。就是一隻兩重的公蟹搭配一隻兩重的母蟹一起賣。賣大閘蟹的寫的 公 意思分別是 每隻重量為三兩五錢的公螃蟹，每隻重量為二兩五錢的母螃蟹。大閘蟹2.0規格是什麼意思 大閘蟹規格是...
今年陽澄湖大閘蟹的價格相比去年怎麼樣啊
陽澄湖大閘蟹近三年以來就沒怎麼變過價，一般的都是三兩左右的五六十一隻，如果到達四兩的一百一隻。但是今年估計是要變高了，因為陽澄湖變成飲用水源之後大閘蟹養殖的面積會減少，像蟹王宮 蘇蟹閣這些大的養殖基地全都被減少了，但螃蟹的密度不能變，所以未來陽澄湖的蟹會更少，以物依稀為貴的原理，估計會提高的 下雪的...