1樓：網友
扁豆是一種美味的蔬菜，不過它一定要煮熟才能吃，沒煮熟是有毒素的。
2樓：匿名使用者
扁豆是一種蔬菜，花白或紫色，莢果扁平，寬而短，淡綠、紅或紫色。種子扁橢圓形，黑褐、茶褐或白色。喜溫暖潤溼，耐熱。一般春播秋收。
3樓：弘鴻德
扁豆就是芸豆，很好吃的。
扁豆是什麼樣的？
4樓：我是一個大傻蛋
裡面有好多種呢，你自己挑吧。
扁豆是什麼豆啊？
5樓：瘋願瘋人心
通用名藊豆，別名火鐮扁豆、藤豆、沿籬豆、鵲豆、查豆、月亮菜，雙子葉植物綱。種類也很多，如：白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、豬耳豆（形似豬耳朵）。
為豆科扁豆屬多年生、纏繞藤本植物。是一種豆類植物。
扁豆和豆角有啥區別？
6樓：blackpink_羅捷
1、分佈區域不同：
扁豆：世界各熱帶地區均有栽培。
豆角：北方、長三角。
2、屬不同：
扁豆：扁豆屬。
豆角：豇豆屬。
2、營養成分不同：
扁豆：含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和維生素等多種營養物質豆角：富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高。
7樓：網友
扁豆：形狀是扁的長度大約2寸，寬度大約半寸。又叫刀豆。
豆角：可分青豆角和白豆角，長度大約最長可1尺多至2尺，豆身為圓條狀。
8樓：風兒蕭蕭
豆角與扁豆的區別。
1.***的豆角，豆莢果呈翠綠色、飽滿，豆粒呈青白色或紅棕色，有光澤，鮮嫩清香。否則其質量就較差。
2.扁豆，特別是經過霜打的鮮扁豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食用時若沒有熟透，則會發生中毒。經及時**，大多數病人在2-4小時內即可恢復健康，預後良好。
對於豆角和扁豆的區別可以從它們的外部形態中進行觀察，四季豆外部光澤、鮮嫩而且摸起來很飽滿，豆粒是青白色的，記住這一種豆角就可以區別開了。
扁豆是什麼
扁豆是什麼豆？
9樓：墮落一一一
一年生纏繞草本。小葉3，頂生小葉菱狀廣卵形，側生小葉斜菱狀廣卵形，長—10釐米，寬4．5—10．5釐米，頂端短尖或漸尖，基部寬楔形或近截形，兩面沿葉脈處有白色短柔毛。總狀花序腋生；花2—4朵叢生於花序軸的節上；尊上部2齒幾完全合生，其餘3齒近相等；花冠白色或紫紅色，旗瓣基部兩側有2附屬體；子房有絹毛，基部有腺體，花柱近頂端有白色髯毛。
莢果扁，鐮刀形或半橢圓形，長5—7釐米；種子3—5顆，扁，長圓形，白色或紫黑色。花果期7—9月。
10樓：山林逸性
以白扁豆入藥，有健脾化溼消暑之功。
扁豆角是什麼味道，扁豆什麼香味
未央de天空 生的有點澀澀的，青菜的清香味，做熟了 就是 大豆的味道 和菜的香味 試試就知道了，你在這裡問，別人告訴你，估計你也感受不到是什麼味道。 小y愛德普 扁豆角就是豆角的味道 扁豆什麼香味 扁豆燒肉真的是超級好吃,這道菜不僅有扁豆的香味,而且還有蒜泥的香味,扁豆角炒肉扁豆為何發苦 大娃的姥姥...
白扁豆功效主治是什麼？怎樣鑑別，白扁豆有什麼功效與作用
白扁豆，一種農作物，可晒乾，炒後可食用。白扁豆味甘，性微溫，有健脾化溼，利尿消腫，清肝明目等功效。白扁豆，別名藊豆 白藊豆 南扁豆 拉丁文名dolicho，lablabl.一年生纏繞草本植物扁豆的成熟種子，一年生纏繞草本。扁豆原產印度 印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入我國。秋 冬二季採收成熟果實...
這個扁豆的學名，這個學名叫什麼
佳寶晟 中文學名 扁豆 拉丁學名 lablab purpureus linn.sweet 二名法 藊豆 five李訥 白芸豆，其生物學名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，白芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，後經人工栽培馴化已適應冷涼潮溼的高原地帶。扁豆的學名 扁豆，labl...