1樓：體壇剖析者
魚豆腐炸串好吃，這種炸串既有營養又不葷腥。裹面，裹面的炸串外酥裡嫩，鬆脆可口。
2樓：大女主的生活
我喜歡吃炸牛肉串，個人覺得不裹面的比較好吃，因為裹面的就吃不到原汁原味的肉味了啊！
3樓：一哥八卦娛樂
炸串我喜歡吃雞翅，還有就是蓮藕，火腿，韭菜，菜花。這幾樣都是沒粿麵粉的，我覺得很好吃。也容易入味。
4樓：橄欖樹健康科普
必須得是裹面的，因為只有裹了面，外面才會有一種酥脆的感覺，裡面的肉才是鮮美細嫩的，如果不裹面，肉的口感會特別硬，而且也沒有滋味，不入味。
炸酥肉要裹麵粉嗎，怎麼炸更好吃？
5樓：**座夢中雨
炸酥肉的做法：
放好後，然後在裡面放進醃製好的五花肉，五花肉醃製的時候要等上15分鐘左右，讓佐料更好的入味。
然後放進鍋中，當油炸至五分鐘，看到酥肉變成金黃色，我們就可以把酥肉裝好，撈出來放著盤中就完成了。
第二種：炸酥肉的時候我們也可以放入醬油，而醬油的作用是活血化瘀的效果。
第一步，將梅花肉切成兩釐米厚的肉片兒。第二步，把肉片放入碗裡面，放入佐料，糖，花椒。五香粉。
第三步，然後開始下手抓。抓了三到五分鐘之後是肉片充分的入味，醃製兩個小時以上。
第四步，準備個**子，在裡面倒入澱粉，再放入一點鹽醬，醃製好的肉片放到澱粉中一點點的均勻。
第五步，在熱鍋裡面放入涼油，用大火燒成五六成熱，然後放下肉片，等到時候漂起來之後，開始翻面。
第六步，等油麵中慢慢的看到油煙之後迅速的翻動肉片兒，看到兩面金黃。就可以了。
第七步，撈出又肉片裝盤等量涼了之後就可以。
炸酥肉的功效，它可以補虛強身潤，對於有五肺燥咳嗽，乾咳痰少，咽喉幹痛的人，可以起到很好的效果。
6樓：香蕉食堂
外酥裡嫩的炸酥肉 一口下去嘎嘣脆。
7樓：菲若曦
要裹麵粉的，但不是單純的麵粉而是由麵粉、澱粉和鹽由一定比例調製出來的炸粉，裹上炸粉能讓食物炸出來更酥脆好吃。
8樓：餘闊
爸爸炸的酥肉真的一絕，要一半澱粉一半面粉。酥肉必須要炸兩遍才會好吃。油燒至冒煙後，將裹好澱粉的五花肉依次放入油鍋中，記得將每片肉都分開，防止粘連。
炸至微微金黃，在撈出。然後再次等到油鍋溫度升高。放入剛剛撈出的酥肉，復炸至顏色金黃鮮豔，就可以出鍋控油了。
9樓：陽光明媚老師
炸酥肉是不需要裹麵粉的。把肉切好放在盆裡面，然後放調料攪勻，最後就放澱粉裹一下。就可以了。
10樓：智心女人
不需要裹麵粉，需要裹澱粉炸才好吃，炸酥肉顧名思義是口感要酥，澱粉比麵粉更容易粘裹均勻，這樣炸出來的酥肉才能更可口酥嫩。
炸帶魚是裹澱粉還是裹麵粉？它們的區別會很大嗎？區別是什麼?
11樓：花花就是我
炸帶魚其實應該是裹澱粉更好一些，區別確實會很大，應該就是它們的口感不一樣。
12樓：陽光明媚老師
炸帶魚裹麵粉和裹澱粉的區別是有很大的。區別就在於裹澱粉炸出來的就比較嫩滑，而裹麵粉炸出來的就是比較硬。
13樓：戴若昀小主
答案是都可以，區別不是很大。首先在口感上差不多，裹澱粉的炸帶魚外表更晶瑩剔透，口感也較爽滑。
14樓：天才人物我無敵
炸帶魚的時候裹澱粉和麵粉的區別還是比較大的，建議大家可以裹澱粉，因為澱粉做出來的魚，特別的酥脆，而麵粉做出來的魚比較軟。
炸雞不裹面怎麼炸？
15樓：愛蝶子
1如果不裹面 容易外面糊裡面生 所以建議你先煮一下 稍微熟點兒。
2 飛水後的雞翅，加入生抽，料酒，白胡椒粉 孜然粉 蠔油醃製2小時，時間越長越好；
3 小火放入不粘鍋裡慢慢的炸，炸至金黃即可；
16樓：紫時
（1）先將生雞塊上穿成無數小孔，浸入料酒味精、鹽和切成塊狀的蔥、薑汁中，入味約1～2小時。
(2) 將浸好的雞腿抖掉蔥、姜，蘸上蛋清下炒勺熱油中用旺火約炸15分鐘呈金黃色時撈出。
17樓：匿名使用者
1、直接煎炸粉搞定。
2、澱粉+雞蛋清+鹽+胡椒。
怎麼做炸串
18樓：網友
美食就是要又好看又好次~這個禮物你心動了嘛？
19樓：悉谷藍
這是炸貨愛好者的天堂啊，酥脆的薯條炸串、甘梅薯條，炸串再安排下這是炸貨愛好者的天堂啊。
20樓：尉典
健康美食家中做，大廚分享配方您最愛，炸串配方詳細製作教程。
瀋陽好吃炸雞、裹面的炸串啊！像這樣的店**有？
21樓：匿名使用者
《小草串場》炸雞架 炸肉串裹面的那種1元錢好幾串。
這個小店開起來時候是很努力的，菜品有一些童年的味道吧，是學校門前以前老字號串店的手藝。
22樓：匿名使用者
瀋陽南八馬路有個叫給力串吧的，味道挺好，還不貴，適合幾個朋友小聚，乾淨還實惠，最主要是味道好。
23樓：光覓厹
瀋陽的西塔有很多炸雞店。
24樓：儈儈叻叻
大學城有的我們大學就用 瀋陽理工大學。
25樓：小排小串炸雞店
快手有個叫小排小串的，他家炸串好吃，雞排雞柳牛排啥的都是自己做的，相當不錯。。。快手號qcf88888888
你覺得是麵條好吃還是面片好吃？為什麼
你是不是做營銷的呀，我覺得是麵條！既然你要給200分，不如給我吧，因為我需要呀！我有好多問題呢，但我的積分卻少得可憐呀！ 其實大家都懸入 一個誤區 不知道 樓主 用沒用過擀麵杖 我就用過 說實話 我就會做一種飯 那就是擀麵 為什麼不說擀麵條 或擀麵片呀 都是擀出來的 看最後下刀了 如果想吃細的就切細...
你覺得什麼樣才是真愛？你還期待愛情嗎
生活達人小李 想要找到一個愛人白頭到老，相信是許多人夢寐以求的事情，然而能夠做到得寥寥無幾。真正的感情是兩個人在一起時，要有一種感覺，一種親切感，男人可以不英俊，女人可以不漂亮，但是彼此一定要看著順眼，彼此感到親切。一份好的感情，可以讓你對未來生活充滿期待，而一份壞的感情，也可以讓你們的生活毫無未來...
你覺得愛情是什麼？你覺得愛情是什麼樣的？
愛情就是兩個人在一起會互相成長。也會學習到很多的知識和道理。會經歷很多的困難，但是最後還是不離不棄。愛情應該是心心相惜，是疼她，只想盡所能對她好，把她放在心尖上，是看到她會心跳加速。我覺得的愛情是一種莫名的牽掛。說有就有 說沒就沒。愛情可以隨時發生 讓人幸福。愛情可以隨時結束 讓 淚。愛情就是棉花糖...