1樓：小魚愛旅遊世界
黑啤oettinger牌子的好。
黑麥芽的製作方法：
將於麥芽加水浸漬6-8h,瀝乾後，裝入炒爐，緩慢升溫至48-52°c維持30-40min,進行蛋白質分解。然後升溫至65一68°c,進行20-30min的糖化，再在30min內加熱至160-180°c。隨後加熱至200-210°c保持30min。
當聞到濃郁的焦香氣味時，再加熱麥芽至220-230°c保持10-20min,即可出爐攤冷。
焦香麥芽和黑麥芽的製作：
焦香麥芽的製作方法：將回潮成品淡色麥芽水浸8-10h,撈出瀝乾，然後裝入轉筒式炒爐，緩慢升溫至50c-55°c保持60min,使蛋白質分解，再升溫至65°c-70℃保持60min。
然後在30min內升溫到170°c-200°c維持15-20min,使之產生類黑精物質，再用文火炒20-30min,直至麥芽外觀完全符合規定的標準。
以上內容參考：百科-黑啤。
黑啤哪個牌子最好喝？
2樓：殭屍公爵
最好喝的黑啤有：薩羅娜黑啤、瓦倫丁、凱撒、加布裡、費爾德。
德國黑啤，其專本質上還是一個低酒精。
屬度、味道尚可、香氣一般的啤酒——適合聚會暢飲，用來搭配烤肉、香腸是不錯的。當然德國黑啤也不乏好酒，比如「少士博18%」的冰波克。
3樓：你的藍天夜未央
original 奧丁格黑啤酒。
他們家的黑啤酒重點就是兩個字，不苦。特別是奧丁格針對中版國市場推出的權系列。叫是這個系列酒精濃度保持在5度左右。
因為入口的感覺不苦，而且有點綿綿，喝完之後十分舒服，所以深受中國年輕消費者的喜愛。
4樓：鶴髮童顏
黑啤中教士黑啤最好喝。
黑啤酒的「純麥」，小麥芽加大麥芽的混合加工，形成了特有的色澤版和口感。喝起權來麥香味十足，就像用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒。
不僅僅是這樣，在麥芽香味之中，混雜著淡雅的果香，其完美的口感備受好評。「它被稱為啤酒中的"xo"，貪杯後第二天起來頭不痛、胃也不難受，讓人情不自禁地迷戀。」
喝啤酒注意事項：
1、啤酒在常溫下陰涼處儲存最適宜，應注意避免日曬，不能冰凍。啤酒的冰點為零下度，經過冰凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、遊離。
2、啤酒在10℃左右時泡沫最豐富，既細膩又持久，舒適爽口。在這個溫度下，啤酒的香氣可以正常地發揮出來。啤酒最好不要放冰塊，因為啤酒本身就已經很淡了，放冰塊可能會影響口感。
3、啤酒最好一口要喝到15毫升以上，不要去細飲慢酌，應該大口大口的喝。如果喝少了，啤酒在口中升溫會加重苦味，也就感受不到啤酒特有的的香味了。
5樓：江柳兒情感生活
青島tsingtao，雪花snow，燕京。
抄yanjing，山城-重慶，珠江pearlriver，哈爾濱baiharbin這些牌子du的都不錯哦，這些都是國內zhi著名的啤酒品牌，都dao是很不錯的牌子，應該也都是大家熟知的牌子。
6樓：丸子閒談文化
黑啤德國的猛士、艾斯特、艾丁格比較好喝。我們通常說的德國黑啤酒有兩類版，schwarzbier和dunkel。其中前者是酒體比較權薄的深色拉格啤酒，後者是深色的巴伐利亞小麥啤酒屬於艾爾啤酒。前者的話市面上常見的卡力特和瓦倫丁都還可以，後者我推薦維森的dunkel。
7樓：沒事喝粥吃油條
費爾德堡黑啤酒，費爾德堡的名氣比較大，許多人都聽過。它代表了大部分黑啤酒內的特色，泡沫濃。
容厚豐富，如同牛奶般細膩的口感。咖啡黑色的外表下，泛著淡淡的如同巧克力般的焦香，喝完之後，滿口留香。微苦的味覺體驗如同澀澀的人生，亦苦又亦甜。
8樓：不勤奮的陸
黑啤德國的猛士、艾斯特、艾丁格比較好喝。在德國啤酒中，最吸引我莫過於著名的德國黑啤。對於它那深厚的淡咖啡棕色，總是讓人有種感覺：我不只是在喝酒，我是在享受一種高逼格的人生體驗。
9樓：大春小心
德國的德拉克啤酒，很好喝，口感很不錯，也沒有苦味，我同事他們現在都是喝這個的，別的他們都不喝了，你去了解一下吧。
有什麼好的黑啤牌子推薦一下 20
10樓：匿名使用者
燕京黑啤 採用純天然礦泉水，選用優質黑麥芽和焦香麥芽釀製而成．本品酒液為純黑色，晶瑩純淨，咖啡色的泡沫豐富細膩，掛杯持久，口味純厚，具有濃郁的焦香氣。
11樓：匿名使用者
平時應酬也喝過不少啤酒的，就簡單和你說下吧，青島啤酒，雪花啤酒，燕京啤酒，百威啤酒，山城-重慶這些牌子的不錯，當然他們也就是買購十大品牌網上面推薦的十大品牌的啤酒中的靠前的一些了，另外的，我就不記得了，喝過一些都還是不錯的，品牌的東西就是不一般啊，你要看具體的資訊到上面去看看也行啊，上面就是品牌的資訊比較多的。
12樓：侯健
吉尼斯黑啤酒是最好的。
13樓：匿名使用者
麥城黑啤！不錯！口感獨特。
14樓：那些碎言暗語
chimay不錯，分紅帽，白帽和藍帽，紅帽酒精濃度最低，藍帽最高。喝起來不錯的。有興趣可以在上網多查查。
德國黑啤什麼牌子好
15樓：拜佳晨宋資
炎炎夏日bai，啤酒是十分受歡迎的消暑飲du品。目前，zhi我國啤酒dao產品種類主要包括淡色啤酒版、濃色啤酒、
黑色權啤酒、熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒等品種，消費者在選購、飲用啤酒產品時，應注意不要購買標籤標識不規範、使用捆紮包裝或非b字標記玻璃瓶包裝的啤酒，以免發生玻璃瓶**事故，危及人身健康。此外，選購啤酒時，可以用「看日期、看色澤、透明度及泡沫，聞香氣，嘗味道」的方式來判斷質量的優劣其實像青島啤酒tsingtao，燕京啤酒，budweiser百威，雪花啤酒，珠江啤酒這幾個牌子都是很不錯的。當然，你也可以自己去參考一下，我就是在買購品牌網那裡看的。
16樓：劉聰
以下德國啤來酒品牌的前十源。
名1 oettinger
2 krombacher
3 bitburger
4 warsteiner
5 beck's
6 hasseröder
7 veltins
8 paulaner
9 radeberger
10 erdinger
個人給您推薦第一款oettinger和第六款hasseröder，口感比較適合中國人，也有易拉罐的。
17樓：手機使用者
艾丁格 柏龍 健力士 都不錯，其實比利時的黑啤更勝一籌！
廣州 小福。
18樓：匿名使用者
啤酒中的黑牛奶---eku黑啤酒。
19樓：匿名使用者
慕尼黑的黑啤比較有名，口感類似青島啤酒。
20樓：閩辰塞子美
所謂黑啤是酒色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發釀度較低，麥芽香氣明顯。
中國就是青島吧，黑啤反正不是我喜歡的。
德國維登堡修道院純生黑啤酒應該不錯。
黑啤哪個牌子好喝 黑啤怎麼選購
21樓：暖神格格
看日期：檢視瓶裝啤酒是否超過保質期。啤酒過期則質量下降，甚至版不能飲用。
看色權澤、透明度及泡沫：將啤酒倒入潔淨乾燥的大口無色透明的玻璃杯中。淺色黃啤酒應呈微帶青的金黃色，不可色。
暗；黃啤酒應呈淡黃色或淡黃帶綠色，色淡者為優，不可帶有暗褐色；黑啤酒應呈黑紅色或黑棕色，不可呈黑褐色，淺紅或棕色。酒液應清亮透明，有光，無懸浮物。
及沉澱物。質優的啤酒，注入杯內時升起的泡沫高度不應低於3釐米，而且泡沫潔白、細膩，能持久4～5分鐘以上才消失，質量較次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黃、較粗、不持久，或者無泡沫、噴泡。
什麼牌子的黑啤好喝， 多少錢一瓶
22樓：匿名使用者
健力士黑啤可以。商場幾塊錢一瓶。酒吧、嘿嘿、我們這兒是48一瓶、、
現在國內哪款黑啤好喝？
23樓：餖靪
黑啤酒，又叫bai濃色啤酒，酒液一du般為咖啡色zhi或黑褐色，原麥芽汁濃度12至dao20度，酒精含量在專以上，其酒液突出麥屬芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，採用長時間的濃糖化工藝而釀成。
青島黑啤還可以。
但是黑啤還是德國的好喝。
什麼牌子的黑啤酒最好喝
24樓：匿名使用者
我最近一款叫凱撒獅的黑啤酒味道確實很獨特，它沒有哪些傳統黑啤酒的苦味道有一種淡淡的咖啡奶香味，有機會的話朋友你可以嚐嚐看看。
25樓：繾綣
別格挺好的，口感不錯的德國啤酒。。。
26樓：善一柏彩萱
德國的猛士、艾斯特都不錯。
黑啤跟普通的啤酒有什麼區別
鬱忻捷雅 啤酒以大麥芽 酒花 水為主要原料 經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均新增輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50 但在德國 除製造出口啤酒外 國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。國際上常用的輔助原料為 玉米 大米 大麥 小麥 澱粉 糖...
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