1樓:常晨希
巴旦木其果實稱巴旦杏,學名為扁杏,營養價值極高,為不可多得的滋補佳品,有「聖果」之稱。巴旦木仁有著極高的營養價值和藥用價值,素有「乾果之王」、「西域珍品」之稱,具有滋陰補腎、補腦安神、抗癌防癌、增強免疫力及降血脂等功效。此外,巴旦木仁含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、糖和氨基酸等成分,還含有鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質元素。
2樓:美食達人秀咖
巴旦木(巴旦姆、巴達木)為新疆維吾爾語名稱,是由波斯語badam而得名的,其果實稱巴旦杏,學名為扁桃(amygdalus communis l.),是薔薇科(rosaceae)李亞科(prunoideae)桃屬(amygdalus l.)喬木,為世界上著名的木本油料樹和乾果樹種。
巴旦杏屬世界古老栽培種,是由野生種進化發展而來的。我國種植巴旦杏的栽培歷史已在2023年以上,分佈在我國的巴旦木共有7個種和10個變種。我國巴旦木規模生產主要集中在新疆的喀什和田地區,有3個種,5個變種,40多個品種(系)。
其總產量多年來一直位於新疆4大幹果之首,品質超過國外品種。巴旦木營養價值極高,為不可多得的滋補佳品,有「聖果」之稱。60%以上的維吾爾民族藥配方含有它,也可用於多種加工食品的原料。
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巴旦木是什麼?生長環境介紹
3樓:秒懂百科精選
科普中國·科學百科:巴旦木。
4樓:安小寧
,首先了解下種植方面的知識。 主要措施 1.改變傳統的渠埂栽培方式,全面推行建園式栽培,提高管理水平。
2.科學選配授粉組合,一個巴旦木園內最好配置兩組,交替栽植,相互授粉,以提高授粉結實率。 3.
加強樹體管理,合理整形修剪,重視拉枝開角,開張樹冠,改善光照條件。 4.花期輔助授粉,宜在盛花期進行,生產上常用人工點授、抖授、掛花枝、果園放蜂進行輔助授粉,以提高坐果率。
5.噴施植物生長調節劑:花期葉面噴施0.
1%硼酸、濃度為每公斤50毫克至100毫克的赤黴素、濃度為每公斤50毫克至100毫克的赤黴素、濃度為每公斤50毫克等植物生長調節劑,可有效地提高坐果率。 6.
採取延遲灌冬水、早春灌透水、果園燻煙、樹幹塗白等措施預防晚霜危害,晚霜前樹體噴施尿素或氨基酸,提高樹體抗凍能力,也可起到一定的防護作用。
巴坦木是什麼
5樓:網友
新疆的一種特產。個頭象一個大的桃核,有生的,有熟的。
生的營養價值較高。
6樓:網友
這裡有介紹:
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我也吃過,感覺象杏仁。
7樓:匿名使用者
一種比杏仁大的堅果,很營養。
巴旦木的種類分別
8樓:風紀
新疆是大陸性氣候新疆巴旦杏品種繁多,約有四十多個,分為五個大家族,分別是軟殼甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚殼甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。
「紙皮」,又名露仁。堅果長橢圓形,果殼薄,殼軟,平均重至1.
4克,仁重至克,出仁率48.
7%至58%,含油率至,風味佳,品質優。
「雙果」。堅果較大,長扁圓形,果殼白色或微顯淺黃,較軟,平均重克至克,出仁率54%,含油率,仁飽滿,味香甜,品質優。
「鷹嘴」。堅果較大,扁圓錐形,先端尖,稍彎曲,形似鷹嘴。果殼厚,淺黃褐色,較光滑,平均重1.
9克和克,出仁率,含油率50%。
仁飽滿,棕褐色,味香,品質上,適合加工取仁。早果豐產性好,可作主栽品種。
「克西」。堅果大型,殼較軟,淺棕色,殼厚,不易開裂,平均重克,出仁率47%,含油率51%,仁飽滿,棕黃色,味濃甜,品質中上。
克西早,果性強,果型大,外觀好看,味道香甜,宜帶殼銷售生食,或取仁加工。
「那普瑞爾」,又名濃帕爾。美國主栽品種。該品種果個大而整齊,果仁表面光滑,淺褐色,外觀好。
外殼簿如紙,出仁率60%至70%,但外殼密封不嚴,果仁易受鳥、蟲侵害。花期早,成熟早,較抗晚霜。
「米森」。堅果果形特大,外殼堅硬,封閉嚴,商品性好,出仁率40%至45%,抗鳥、蟲侵害能力強。果仁飽滿,平均重克至克,略帶苦味。
9樓:匿名使用者
巴旦木品種很多,我國新疆約有35種之多,其中藥用的6個,苦仁4個,較優良的品種14個。作為消費者,如何鑑別才是最重要的。就此,本文對巴旦木的品種做一下概括:
1.軟殼甜仁類。
特點:堅果多個小,核果紙皮或鬆軟,殼面纖維自然脫落,殼厚釐米~釐米,出仁率50%~77%,產量少,8月成熟,經濟價值高。
2、薄殼甜仁類。
特點:堅果大,核殼薄釐米,出仁率,果實8月成熟,產量中少。
3、中殼甜仁類。
特點:堅果多為大型殼厚釐米,出仁率,產量高。
4、厚殼甜仁類。
特點:堅果多屬大果型,殼厚在釐米以上。出仁率低,產量高。
5、藥用扁桃。
特點:仁苦,堅果大,殼厚釐米~釐米,出仁率一般在50%~80%,成熟早,產量高。
10樓:秒懂百科精選
科普中國·科學百科:巴旦木。
巴旦木都有哪些分類?各有什麼不同?
巴旦木如何種植?能給介紹下嗎?
11樓:白皕齊下
巴旦木種植方法:
苗木栽植必須做到「栽正、舒根、踩緊、適當深栽」,採用「三埋兩踩一提苗」的方法進行栽植。
第一步,種植前按設計密度劃定植樹點,挖好栽植穴。用蘸上調和泥漿的樹苗放入栽植穴中。
第二步,樹苗放入後僅從第二「埋」,就是培入心土,在培土到一半時,暫停培土,將樹苗稍微向上提一下,這叫「一提苗」。目的是為了防止窩根,影響成活和生長。提苗後,不要立即埋土,這時要將已經埋的土向下踩實,目的是使樹苗的根鬚和土壤緊密接觸,儘快吸收水分和營養元素,以便紮根生長。
有利於樹木的成活和生長。
第三步,接著進行第三「埋」,就是將剩下的心土埋入,一直埋到與地面平齊,進行第二次踩實,目的是使樹苗樹幹挺直,也使樹苗與土壤緊密結合,以防被風吹斜。
最後將土在苗根部打成圍土堰,注意要達成倒漏洞狀,這樣可承接雨水和澆的水,使雨水可順著樹根流下,切忌達成覆碗狀,使水分散向四周,不能順樹根集中流下。每次澆水後,覆上土(仍成倒漏斗狀),以防水分散失,提高成活率。
巴旦木栽種要領:
a,裸根苗栽植:種植深度應略超過苗木根頸,與原種植線平齊;栽植時必須做到苗正、根舒、栽直、分層填土、輕提苗木、分層壓實,使苗木根系與土壤接觸密實,栽後立即透水灌溉,水滲後扶正苗木,培土封穴。
b,帶土球苗木栽植:苗木裝卸、放置過程中要輕微細緻,確保苗木土球完成,將樹木放入植穴中心位置,應將土球放穩,隨後拆出包裝物。保持樹身直立,土球上表面與地面標高基本持平,略高於地面一點,防止栽植過深或過淺,栽得過深,則根系呼吸困難且易爛根;栽得過淺,則根頸易受冬季低溫凍害及夏季高溫日灼,影響成活或不利於生長。
然後開始填土,填土一半後提苗踩實,最後覆上鬆土,堆成「饅頭」狀,淋足定根水。
12樓:宦怡乜杉月
種植需要合適的氣候條件,看了不少,覺得還是從河南璟唐農業引入新品種苗更合適,抗病蟲害能力強,掛果。
率很高,空殼率低,選擇這家挺好。
巴旦木多少克一顆,巴旦木一天吃多少
巴旦木大約3克一顆,巴旦木一天吃10 15克比較合適。巴旦木的營養成份 巴旦木 almonds 是一種營養密集型健康零食,含有蛋白質 膳食纖維 維生素e 胡蘿蔔素,比其他樹上結下來的堅果營養會多,且不含膽固醇,在中國被廣大消費者接受和喜愛作為零食。巴旦木營養價值很高。據化驗,巴旦木內含有植物油55 ...
懷孕早期可以吃巴旦木堅果嗎,生巴旦木可以吃嗎
懷孕後是可以吃巴旦木的,但是不建議使用量過大。巴旦木是屬於一種堅果,含有豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,緩解孕婦便秘症狀 其次巴旦木含的不飽和脂肪酸,可以降低孕婦血脂和膽固醇的濃度,促進胎兒大腦的發育。巴旦木所含的維生素a對胎兒的視力發育比較好。建議懷孕後要注意休息,適當運動,合理飲食,飲食要多樣化...
吃巴旦木可以喝酸奶嗎
可以的,吃巴旦木是可以喝酸奶的 兩者不衝突,可以同時使用的。巴旦木營養價值極高,是一種營養密集型健康零食,巴旦杏中含豐富的人體必需常量和微量元素。巴旦杏仁中的粗蛋白質和氨基酸含量均很高,必需氨基酸含量高於雞蛋和核桃仁,遠高於水產海蔘和糧食麵粉,略低於牛肉。巴旦木油脂以不飽和脂肪酸為主,不飽和脂肪酸中...