1樓：木舟茶事
我國六大茶類劃分依據及其代表茶。
國家有幾大茶類？分別是哪幾種
2樓：匿名使用者
茶葉品種繁多，其中中國最多。
目前茶葉分類尚未有統一的方法，按照不同的標準有不同的分類方法。
根據各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類，即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。
茶葉分幾大類，每大類都有什麼，請舉例？
3樓：柯銘福
茶葉大致可以分為六大類：青茶、綠茶、白茶、紅茶、黃茶和黑茶；
綠茶：西湖龍井；洞庭碧螺春；金壇雀舌；黃山毛峰；信陽毛尖；峨眉竹葉青；都勻毛尖；鳩坑毛尖；安吉白茶；南京雨花茶；雙龍銀針；太平猴魁；廬山雲霧；紫陽毛尖；
紅茶：祁門功夫；湖紅功夫；滇紅功夫；功夫紅茶（滇紅工夫、祁門工夫紅茶）；寧紅功夫；宜紅功夫；越紅功夫；川紅功夫；政和功夫；閩紅功夫；坦洋功夫；白琳功夫。
白茶：銀針白毫；白牡丹；貢眉；白牡丹；壽眉。
黃茶：四川蒙頂黃芽、安徽霍山黃芽（該茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫）、湖南洞庭君山銀針。
黑茶：湖南黑茶，四川黑茶，雲南黑茶，及湖北黑茶。
青茶：青茶又名烏龍茶，烏龍茶主要產於福建的閩北（主要有閩北水仙 閩北烏龍）、閩南（主要有安溪鐵觀音 水仙、**桂、本山、毛蟹 永春佛手 安溪色種本山，水仙，奇蘭，梅佔）及廣東（主要有鳳凰水仙 鳳凰單樅 浪菜 嶺頭單樅 石古坪烏龍 ）、臺灣（凍頂烏龍 臺灣高山茶 木柵鐵觀音 白毫烏龍包種茶 白毫烏龍、）三個地區武夷巖茶（大紅袍 鐵羅漢 白雞冠 水金龜 武夷肉桂 武夷水仙）武夷奇種、（產於廣東潮安鳳凰鄉）、嶺頭單樅、羅漢沉香（產於四川蒙頂山）東方美人（又名膨風茶）
4樓：匿名使用者
茶葉一般可以分為六大類：青茶、綠茶、白茶、紅茶、黃茶和黑茶綠茶：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶、南京雨花茶。
紅茶：祁門功夫、；滇紅功夫、寧紅功夫、政和功夫、閩紅功夫、坦洋功夫。
白茶：銀針白毫、白牡丹、貢眉、白牡丹、壽眉黃茶：四川蒙頂黃芽、安徽霍山黃芽、湖南洞庭君山銀針。
黑茶：普洱茶、六堡茶。
青茶：青茶又名烏龍茶，有安溪鐵觀音 、永春佛手 、武夷巖茶、廣東鳳凰水仙 鳳凰單樅、臺灣凍頂烏龍。
中國有幾大茶類，分別是什麼？
5樓：du聞聞
中國六大茶類中國茶類的劃分目前尚無統一的方法，有的根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶，紅茶，烏龍茶(即青茶),白茶，黃茶和黑茶六大類；有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶，紅茶，烏龍茶，白茶，花茶，緊壓茶和速溶茶七大類；有的根據我國茶葉加工分為初，精製兩個階段的實際情況，茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分，其中毛茶分綠茶，紅茶，烏龍茶，白茶和黑茶五大類，將黃茶歸入綠茶一類。
茶分為幾大類?
6樓：茶惜茶兮
中國的茶博大精深，一般分為紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶還有黑茶，多數人都分不清楚，關於茶類你都瞭解嗎？
7樓：新手行天下
茶分為六大類：
1、綠茶：不發酵的茶(發酵度為零) 日照綠茶、 六安瓜片、龍井茶、碧螺春、蒙洱茶、信陽毛尖，這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。
2、黃茶：微發酵的茶(發酵度為10～20m) 霍山黃芽蒙洱銀針， 在製茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分「黃芽茶」(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽)、「黃小茶」(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、「黃大茶」(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
3、白茶：輕度發酵的茶(發酵度為20～30m) 白毫銀針白牡丹，它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有「銀針」、「白牡丹」、「貢眉」、「壽眉」幾種。
4、青茶(烏龍茶)：半發酵的茶(發酵度為30～60m) 鐵觀音大紅袍凍頂烏龍茶，青茶又稱烏龍茶，屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。青茶它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。
因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有「綠葉紅鑲邊」之稱。但是安溪鐵觀音的新貴感德、長坑、祥華鐵觀音的最新清香製法是沒有 「綠葉紅鑲邊」的特徵。特別是感德下村(霞雲村、霞春村等)更是該做法的典型代表。
5、紅茶：全發酵的茶(發酵度為80～90m) 祁門紅茶荔枝紅茶，紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而是萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。
這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶主要分佈在廣東、福建、江西一帶，以潮汕的功夫茶為主。
6、黑茶：後發酵的茶(發酵度為100m) 普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)，原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色， 壓制成磚。黑茶原來主要銷往邊區，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。
黑茶主要品種要包括「陝西咸陽茯磚茶」、雲南"普洱茶",「湖南黑茶」、「湖北老青茶」、「廣西六堡茶」、四川「邊茶」等。
8樓：匿名使用者
中國茶分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
1、綠茶。是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和**，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
2、紅茶。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。
3、烏龍茶。
亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。
4、白茶。屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
5、黃茶。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶。
6、黑茶。因成品茶的外觀呈黑色，故得名。屬後發酵茶，主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
9樓：丨鵝卵石
6大類將茶葉分為：綠茶、紅茶、烏龍茶（即青茶）、白茶、黃茶和黑茶六大類。 有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶等幾大類。
紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。
烏龍茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
白茶：白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬於黃茶，黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；
黑茶：黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、**和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。
中國六大茶類分別是哪六類？
10樓：wyp駱遙
中國六大茶類分別是紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶、白茶。
1、紅茶：屬全發酵茶，我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。
2、綠茶：採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。
3、烏龍茶：經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。
4、黃茶：屬輕發酵茶類，鮮葉殺青揉捻—— 悶黃、乾燥，湖南嶽陽為中國黃茶之鄉。
5、黑茶：屬後發酵茶，主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。
6、白茶：採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。
11樓：快樂先鋒茶頻道
什麼是茯茶？中國六大茶類是哪些？
12樓：湖北中公教育網
茶在我們生活中沒有明確的分類的標準，有的根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、自茶、黃茶和黑茶六大類，有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶七大類。我們這裡主要是從製作工藝來分成六大類：
一、綠茶：不發酵茶，發酵度為0%。 西湖龍井、日照綠茶、廬山雲霧、四川竹葉青、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、峨眉竹葉青、南安石亭綠、紫陽毛尖、六安瓜片、貴定雲霧茶、蒸青煎茶、花果山雲霧茶、湄潭翠芽、都勻毛尖。
二、白茶：微發酵茶，發酵度為5%-10%。白牡丹、貢茶、白毫銀針、新工藝白茶、壽眉。
三、黃茶：輕發酵茶，發酵度為10%-20%。君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶。
四、烏龍茶：半發酵茶，發酵度為30%-60%。武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂、鐵觀音、奇蘭、水仙、**桂、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、凍頂烏龍。
五、紅茶：全發酵茶，發酵度為70%-80%。正山小種、煙小種、滇紅、川紅、閩紅、祁門、碎茶、葉茶、片茶、末茶。
六、黑茶：後發酵茶，發酵度為100%(後發酵：加工前是屬於不發酵茶類的做法，再經渥堆後發酵而製成)。安北黑茶、邊茶、普洱茶、六堡茶等。
13樓：許飛揚與茶葉
傳播茶文化，讓更多人喜歡上喝茶，讓我們國家的茶葉走向世界。在我國，茶葉產業的大國，茶種類有上千種之多，而比較出名，大部分人比較熟悉的就有六大類，那分別是哪六類，我們來看一下吧。
1.綠茶：綠茶是一種不經發酵製成的茶。
因其葉片及湯呈綠色，故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山雲霧、四川蒙頂茶等。
2.紅茶：紅茶是一種經過發酵製成的茶。因其葉片及湯呈紅色，故名。中國著名的紅茶有安微祁紅、雲南鎮紅、湖北宣紅、四川川紅。
3.青茶：也叫烏龍茶是一種半發酵茶，特徵是葉片中心為綠色，邊緣為紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。
主要產於福建、廣東、臺灣等地。一般以產地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無一般綠茶的澀味，其香氣濃烈持久，飲後留香，並具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。
清初就遠銷歐美及南洋諸國。眼下最受日本遊客的歡迎。
4.白茶：白茶是一種不經發酵，亦不經揉捻的茶。
具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等類，故名白茶。其中以銀針白毫，最為名貴，特點是遍披白色茸毛，並帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇。主要產地在福建福鼎縣和政和縣。
5.黃 茶：北港毛尖 廣東大葉青 海馬宮茶 霍山雪芽 ，君山銀針 鹿苑毛尖 蒙頂黃芽 皖西黃大茶 ，溈山白毛尖 溫州黃湯等。
6.黑 茶：湖南黑茶， 老青茶 六堡散茶， 普洱茶 ，緊壓茶 ，餅茶 ，方包茶 茯磚茶 固形茶 ，黑磚茶 花磚茶 緊茶 康磚和金尖 ，青磚茶 ，湘尖茶 圓茶 ，竹筒香茶等。
做頭髮有哪幾種，燙髮有幾種燙法？分別是哪幾種？
髮型，是一個人明顯的標誌部位。所以，在日常的生活中，人們對髮型的設計，也是具有一定的研究性的。同時，這點需要說明的是，髮型設計是具有一定的講究性的。如髮型與 之間的搭配，白色的 適合長頭髮較長的。這樣能夠，能夠有效的襯托一定的魅力感。1 短髮型。這種髮型，是適合男性的，在冬季的時候。顯得十分精神，也...
直徑測量的方法有幾種，分別是哪幾種
金英傑教育 l 用兩個方木塊和刻度尺配合進行，如圖12.4a所示。但應注意，測量前應檢查兩個方木塊是否能合嚴 即兩個與圓柱接觸的平面必須平行 2 用刻度尺直接在圓柱端面上測量。但測量時應注意直徑是最長的弦。3 用卡鉗和刻度尺進行測量，如圖1 2 4b。4 取直徑小又可彎曲的圓柱 如鐵絲 把它繞在杆上...
綠茶是什麼茶類？一般都是哪幾種
寶貝豬豬凡 綠茶是一種不發酵的茶。是中國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高 味醇 形美 耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青 揉捻 乾燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同，綠茶又可分為 炒青綠茶 烘青綠茶 蒸青綠茶和晒清綠茶。中國18個產茶省 區 都生產綠茶。中國綠茶花色品種之多...