1樓：du知道君
錫紙是為了讓食物受熱更加均勻。別的作用不是很大。如果你的廚具可以讓食物受熱均勻，那不用錫紙問題也不大。
烤腸放烤箱烤多久
2樓：一條酸菜魚
烤十分鐘，烤箱烤腸的方法：
準備材料：烤腸、油。
步驟：1、準備冷凍腸一袋，常溫化一化。
2、烤盤抹油。
3、擺上腸。
4、200度，中層烤5分鐘。
5、拿出來刷次油。
6、刷完油之後，放進去再烤5-8分就可以拿出來了。
7、成品。
3樓：權泉的豬窩
正常情況下，如果選擇上部燒烤加風扇模式的話，溫度設定在220度，應該在10分鐘就可以了，如果是選擇上部燒烤，定在200度，15分鐘左右。當然，烤箱需要提前預熱。
4樓：
不同的烤腸時間當然也不同，一般十分鐘左右。
5樓：meng1002莫莫
生的？？20分鐘左右，速凍或者半成品的10分鐘吧。
6樓：匿名使用者
十多分鐘吧，看他烤炸開就行了。
電烤箱如何烤腸
7樓：我是那小誰
電烤箱版烤腸。
主料 烤腸4個。
輔料 油適量。
烤腸提前拿出化凍。
把烤腸放在鋪有錫紙的烤架上，刷上一層油。
烤箱預熱200度，中層烤5分鐘。
拿出烤腸再刷一遍油。
再烤10分鐘，香噴噴的烤腸就出爐了。
8樓：手機使用者
不懂你什麼意思，也不知道你烤箱型號，以長帝25b烤箱來說的話，用180度溫度烤正好，中間翻一次面，不知道你用什麼腸來烤，一邊烤一邊關注，做一次就知道大概時間了。
9樓：匿名使用者
各種型號的電烤箱基本有配送的叉子，你把香腸從中間穿過去，然後放裡面烤，自動旋轉的嘛。自己注意一下時間就可以了。
10樓：匿名使用者
放盤子裡3分鐘就ok了呀。
11樓：福獻仉河
教你作雞肉烤腸：
雞肉烤腸是一種採用雞肉為主要原料，經過原料絞制、滾揉、灌製和熱加工的低溫肉製品，其營養豐富、食用方便，是佐餐、旅遊攜帶和休閒必備的產品。最近，濟寧耐特食品****研製出了雞肉烤腸的加工配方和工藝。
一、原輔料要求。
雞肉經獸醫衛檢合格，食鹽、味精、白砂糖、香辛料、耐特雞肉香精等為市售；複合磷酸鹽為分析級。
二、基本配方。
雞胸肉100㎏，雞皮15㎏,肥膘15㎏，冰水30㎏，食鹽2㎏，白砂糖，複合磷酸鹽（四海偉業）,白胡椒0.
16㎏，蒜粉，澱粉10㎏，大豆分離蛋白2㎏，其它香辛料，天博雞肉香精ch-3，雞肉香精03031
三、必要裝置。
絞肉機、滾肉機、自動雙打卡灌腸機、煙燻爐、包裝機。
四、工藝流程。
雞胸肉解凍→絞制→滾揉（加入食鹽、白砂糖、複合磷酸鹽、白胡椒、香辛料及香精）→灌裝→燻烤－蒸煮→冷卻→包裝→入庫。
五、具體步驟分解。
1、解凍。將凍的雞肉放在常溫下，解開包裝袋放在解凍架上自然解凍，解凍之中心溫度在2度即可。
2、絞肉。把雞肉放在絞肉機裡，用φ5mm的篦子絞制，注意不得摻入雞毛和骨渣等異物。
3、滾揉。按比例加入雞肉、食鹽、白砂糖、香辛料及香精等，蓋好蓋子，抽真空。正轉15分鐘，反轉15分鐘，休息30分鐘，滾揉時間4小時。放在冷藏庫中，靜止醃漬12小時。
4、灌裝。把醃漬好的料倒在灌腸機。用蛋白腸衣φ33mm灌裝，灌好的半成品掛在煙燻網架車上。
5、熱加工。
首先煙燻，設定煙燻箱的溫度60℃，煙燻時間30分鐘；接著蒸煮設定煙燻箱的溫度85℃，中心溫度80℃，殺菌時間40分鐘即可，最後排氣3分鐘。注意：煙燻箱使用時間一長，上面的煙燻鏽在內壁上用清水很難清洗，許多廠家為此煩惱，建議使用河南科瑞公司的煙燻清洗劑，很容易清洗掉。
6、冷卻。熱加工結束即可放在冷藏庫裡冷卻。
7、包裝。把產品按市場的要求重量裝袋，貼上標籤，裝入紙箱中，擺放整齊，封口嚴密，外箱要標識清楚。
8、入庫。裝箱好的產品及時放入0℃～4℃的低溫庫中存放。為防止產品溫度過高，產品自包裝至入庫時間不得超過30min
六、食用方法。
可直接食用，也可依據個人的喜好食用。
如何用烤箱烤香腸？
12樓：趙志亭麼麼噠
步驟：1、首先準備好香腸和適當調料（辣椒粉、胡椒粉、甜醬等）。
2、將香腸固定在叉子上。
3、將叉子置於烤箱內。
4、200度預熱烤箱，烤30分鐘。
5、關閉電源，取出香腸就好了。
13樓：完美假知己
主料：香腸6根。
方法復/步驟制。
1、在bai解凍後的香腸上用刀劃幾下。du2、在烤盤上鋪一層zhi
油紙，放dao上臺灣香腸，在表面刷一層油，就可以烤了。
3、175度烤10分鐘，然後再刷一層油，翻個面，再烤5分鐘就可以了。
注意事項。烤前劃幾刀很重要，中途再刷一遍油。
14樓：匿名使用者
錫紙包好。。就可以了。。。不用預熱。
烤箱中烤香腸要塗油嗎
15樓：帝都小女子
烤箱中烤香腸要塗油，做法如下：
主料：烤腸1袋。
輔料：油適量。
步驟：1.準備冷凍腸一袋，常溫化一化。
2.烤箱抹油。
3.擺上腸。
度，中層烤5分鐘。
5.拿出來刷次油。
6.再烤5-8分。
7.出鍋即可。
16樓：不知道不曉得
要。其實烤箱烤大部分東西都需要塗油，要麼就裹上鋁箔，都是為免烤焦。
17樓：中華的守護者
當然要了，不然香腸會焦的，而且會把烤箱弄壞。
18樓：寂寞五竹叔
不用，香腸本身就有油。
19樓：栤吙戀
不用，香腸本來就含油。
熱狗能用烤箱來烤嗎？
20樓：吧吧吧啦吧吧哦
能用。180度，5-10分鐘。
原料有圓蔥、灌腸，枸杞。
把圓蔥切丁，放黑胡椒、黑芝麻、枸杞、蠔油，攪拌均勻。
烤盤上鋪錫紙，把圓蔥鋪好，擺上灌腸墩，灌腸上點少許蠔油上下發熱，170度10分鐘，讓灌腸皮焦一點好吃。
烤豬肉小香腸的做法。
菜譜名稱：烤豬肉小香腸。
所屬菜系：家常菜。
製作手法：烤。
菜品口味：鹹鮮。
菜品型別：熱菜。
製作方法：原料。
豬肉小香腸500克，大蒜、醬油、香油各適量。
製作1、小香腸沖洗一遍，每根平均切成3段，取竹籤穿成串，每串4～5個。
2、將串好的小香腸放入烤箱烘烤，烤時要翻轉1～2次，烤透取出即可。
3、大蒜去皮切茸，加醬油、香油調成味汁，食用時可蘸用。
特點香氣四溢、美味誘人。
烹飪秘訣。小香腸肉厚，要多次翻轉，以利於烤透。分享。
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