1樓:好學者百科
1.菠蘿是菠蘿嗎?菠蘿和鳳梨在生物學上是一回事,都屬於鳳梨科鳳梨科。但是,現在市面上,菠蘿和鳳梨被當做兩個品種。一般常見的菠蘿叫鳳梨,無眼的叫鳳梨。
二、菠蘿和鳳梨的區別外觀:菠蘿一般比菠蘿大。菠蘿的平均重量是3-5公斤,而菠蘿只有2-3公斤左右。
果皮區別:菠蘿的果皮比較小,菠蘿的果皮比較大,比較飽滿。
葉的區別:菠蘿葉有細鋸齒,菠蘿葉沒有細鋸齒。
口感差異:菠蘿口感比較澀,需要用鹽水或小蘇打水浸泡後才能食用。菠蘿有甜味,不會感覺到澀味。
刺孔的區別:菠蘿切開外皮後,裡面有刺孔。菠蘿的皮剝開後,刺孔幾乎沒有。
差價:市場上賣的時候,菠蘿的**一般比鳳梨貴。
菠蘿和鳳梨怎麼選看果皮:先觀察果皮,選擇果眼分佈均勻、顏色漂亮的菠蘿。
氣味:聞一聞氣味,選擇成熟、果味濃郁的菠蘿。這樣的菠蘿吃起來會更甜更好吃,不會酸。
捏硬度:捏菠蘿的硬度,成熟的菠蘿捏起來會感覺比較軟。
2樓:來自菜溪巖利落的火龍果
鳳梨和菠蘿外觀上長得比較像,口感也差不多,但是菠蘿外表刺多,鳳梨口感稍微甜一些。
3樓:我是一個人
不是波蘿哦。波蘿的顏色偏澄橘色、,鳳梨偏黃澄色,波夢體型又矮又胖,鳳梨又長又瘦。波蘿吃的話要泡鹽水,而鳳梨不用泡鹽水,洗乾淨就可以吃了。
4樓:臺靖巧
鳳梨就是菠蘿 臺灣把菠蘿叫鳳梨。
5樓:荔嬰房
半分鐘教你如何區分菠蘿和鳳梨!
鳳梨和菠蘿一樣嗎?有什麼區別?
6樓:妙招姐
教你菠蘿和鳳梨的區別。
7樓:美味新吃法
很多人會把菠蘿和鳳梨搞混,其實從這幾個方面就可以區分。1,表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色,鳳梨偏綠色。
2,葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒,鳳梨葉子平滑。3,內刺。
菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4,口感。
鳳梨的口感比菠蘿更細膩、更甜。
8樓:s時光不棄
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果,至少在生物學角度來說,所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。
市場上,鳳梨與菠蘿為不同種水果。菠蘿削皮後,由於「內刺」需要用刀劃出一道道溝,這就是常見的菠蘿。而鳳梨削掉外皮後,沒有「內刺」,故不需要用到劃出一道道溝。
9樓:默默她狠傷
不一樣。菠蘿屬於鳳梨科,但是嚐起來味道和鳳梨不同。兩種區別如下:
1、鳳梨的葉子不帶齒、味甜,菠蘿的葉子帶齒,果肉要用鹽水泡過才能吃。
2、營養不同:菠蘿果實營養豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。
鳳梨果實含豐富的營養成分,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g。核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維。無機成分如:
鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
3、品種不同:菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,營養生長迅速,生產週期短,年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。
臺灣府志中解釋:鳳梨,葉薄而闊,而緣有刺,果生於葉叢中,果皮似波羅蜜而色黃,味甘而微酸,先端具綠葉一簇,形似鳳尾,故名。
4、功效不同:菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,增進食慾;醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄 生蟲等效果,對神經和腸胃有一定的醫療作用。
鳳梨果實汁液豐富,纖維柔脆,酸甜適中,芳香可口,特別含有一種天然消化成分,稱鳳梨酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,幫助消化,促進食慾。在醫藥方面功用,具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓,抗癌等功效。
10樓:大野瘦子
一樣,沒什麼區別。
鳳梨原產於巴西,16世紀初傳入中國,傳到臺灣「果生於葉叢中,果皮似菠蘿蜜而色黃,液甜而酸,因尖端有綠葉似鳳尾,故名鳳梨」而得名,而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。
而後臺灣人民進行培育,生產出了新品種金鑽鳳梨(無眼菠蘿)。所以菠蘿和鳳梨是同一種水果的不同名稱,而商店裡鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種。
11樓:田沛凝迮幹
從生物學的角度來講,鳳梨和菠蘿是不一樣的,它們是兩種不同的水果。
可能從表面上來看是比較的相似的,但是當我們把鳳梨和菠蘿削皮之後,如果是需要用刀劃出一道道溝的,這就是菠蘿,而鳳梨只是需要把外皮去掉就可以了。
這就是兩者最大的區別。
2、在外形上面鳳梨和菠蘿也是有區別的,鳳梨的葉子一般都是不帶齒狀的,味道也是比較的甜的,食用的時候是可以直接的食用的,但是菠蘿的葉子是帶有齒狀的,果肉需要經過鹽水泡製之後才能食用。
鳳梨的產量要比菠蘿少,所以說它的**也是比菠蘿的**高一點的。
12樓:還在什麼名字
生物學上基本是同一屬的水果,但還是不同的品種,市場上把它們分成了不同的水果,味道其實差不多的。
13樓:匿名使用者
鳳梨和菠蘿在生物學上根本就是同一種東西不管界門綱目科屬種還是學名都是一樣的,不懂不要在這裡瞎說,
14樓:慕斯
不要因為他們的外形長相不一樣就說不同,這就好比紅富士和蘋果的差別,菠蘿是統稱,是鳳梨的俗名,鳳梨是菠蘿中的一個品種,可以說鳳梨是優質的菠蘿,而菠蘿已被大家普遍認為是相對劣等一些的菠蘿。
15樓:虛空泯滅者
鳳梨和菠蘿是同一種水果的不同選育結果。
16樓:匿名使用者
類似太白粉和麵粉的區別,臺灣叫法,菠蘿叫鳳梨,不過臺灣鳳梨確實比國產菠蘿好很多。
17樓:匿名使用者
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。 市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果:菠蘿削皮後有「內刺」需要剔除;而鳳梨消掉外皮後沒有「內刺」,不需要用刀劃出一道道溝。
這樣的就叫做菠蘿。
這樣沒有內刺的則是鳳梨。
而且菠蘿的葉子邊緣有刺,而且削皮之後還要挖掉一個個的「黑眼」。而鳳梨的葉子沒有刺,果實也不用摳「黑眼」。
還有的人會說,菠蘿偏酸而鳳梨比較甜,這個也是很有道理的一種說法,為了驗證,特意去買了嘗試之後,發現好像確實如此。
從外觀上也能很直觀的區分:鳳梨的葉子是平的,沒有那些像鋸齒一樣的東西,而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的;
鳳梨的皮是呈那種淺綠色的,看起來淡淡的,而菠蘿則是那種黃色的;
18樓:綠豆沙
菠蘿就是鳳梨,臺灣和閩南地區叫做鳳梨,大陸地區叫菠蘿,由於很多鳳梨產品進入大陸,鳳梨的叫法也在大陸普遍流行。
19樓:匿名
能把一種水果硬是掰成兩種不一樣的好牛逼的答案。
20樓:淺淺淺丶淺粉
那個簡直誤人子弟,竟然還有那麼多人贊。醉了。
21樓:饞師手札
生物學上是同一物種,只不過一個是意譯,一個是音譯。
22樓:匿名使用者
鳳梨葉子不帶據齒而且味道甘甜,而菠蘿的葉子就帶鋸齒而且吃前需要用水泡一下才好吃。
鳳梨和菠蘿的區別是什麼?
23樓:清溪看世界
一、吃法不同。
1、鳳梨:鳳梨沒有肉刺,在吃的時候無需剜掉肉刺。
2、菠蘿:菠蘿有肉吃,回在吃的時候必須答要剜掉肉刺才能夠吃。
二、口感不同。
1、鳳梨:口感比較清甜而且不需要泡鹽水的。
2、菠蘿:菠蘿通常吃起來生澀或者容易「爛嘴巴」。
三、葉子特點不同。
1、鳳梨:鳳梨的葉子則是光滑的。
2、菠蘿:菠蘿的葉子,在葉子的邊緣會有一定的鋸齒。
24樓:大野瘦子
沒有區別,鳳梨與菠抄。
蘿在生物學上是同一種水果。
市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果:菠蘿削皮後有「內刺」需要剔除;而鳳梨消掉外皮後沒有「內刺」,不需要刀到劃出一道道溝。
25樓:匿名使用者
要是按照生物學的角度來講,其實菠蘿和鳳梨完全就是同一種水果,只不過是它們的產地和品種以及生長環境不同,導致了它們的口感上有一定的差別,其實就像是中國的獼猴桃和外國的奇異果,是一個道理的,都是同一種東西,只不過是生長在不同的地方,生長環境不同,水域不同,所以才會有不同的名字或者是不太一樣的口感,那麼隨著這兩種不同的水同樣被人們認可之後。人們就會把這些水果給他們歸類,分成了鳳梨和菠蘿兩種不同的水果
但是要從口味上來講的話,菠蘿和鳳梨其實還是有很多不同之處的,首先是菠蘿菠蘿裡面是隱性的,而且在去皮之後也需要人們自己手動的鑽出一個一個小樣,菠蘿在吃之前一定要用鹽水浸泡,要不然吃起來就會發澀,而且加入鹽水浸泡過的菠蘿,吃起來味道才會更加的,但是普遍的菠蘿口感吃起來都是非常硬的。
但是我們知道的鳳梨的口感就不一樣了,市面上最常見的就是無冠鳳梨,這種鳳梨是根本不需要摳小眼兒的,因為它本身上並不會存在這種東西,而且鳳梨的口感也非常的甜,絲毫沒有說酸倒牙的感覺,尤其是這種物化地鳳梨裡面吃起來是軟甜的感覺,從來都不會說有那種酸澀的口感,但是隻要大家仔細看就會發現,其實這種無冠鳳梨的包裝上寫的就是「金菠蘿」。所以說那些鳳梨和菠蘿不是一個品種的人,說白了就是「不懂裝懂」
所以說其實鳳梨和菠蘿就是同一種水果,只不過是按照不同的特性而分成了兩種不同的水果而已,要做市面上現在的時光,其實最喜歡吃的應該就是這個西瓜牛奶鳳梨了,這種水果是來自臺灣的,切開之後有很濃郁的菠蘿清香,也沒有甜的牙疼,最主要的是還帶著一股濃郁的奶香味兒,非常值得大家品嚐。
26樓:匿名使用者
事實上,在市場上,還有一種水果和菠蘿非常相似,那就是鳳梨。
1:看看枝葉。
首先,我們可以看看這兩者的外觀,因為菠蘿的枝葉緣不光滑,比較粗糙,而鳳梨的枝葉是光滑的。正因為如此,我們可以根據這兩者的枝葉來區分它們。此外,鳳梨的**比菠蘿更貴。
2:觀察外殼。
除了觀察這兩者的枝葉,我們還可以觀察到這兩者的另一個區別。那是他們兩個的外殼,如果外殼橙紅顏色的,那就是菠蘿。如果外殼顏色是深綠色的,那它就是一個**更高的鳳梨。
而菠蘿要吃裡面的肉,也就是說,當我們看到去皮的菠蘿時,那些一條條的,是挖出肉的痕跡。鳳梨非常光滑,所以你不需要過多處理。可以不去皮就吃。
3:嚐嚐味道。
看了外觀後,我們還可以嚐嚐他們兩個的味道,是生的或者容易扎嘴,它就是菠蘿;如果它嚐起來是甜的,不需要過多處理,就是鳳梨,鳳梨質量比菠蘿高不用去皮,就直接可以食用,甜度也更高。
因此,當你選擇菠蘿和菠蘿時,你可以通過記住這三點非常簡單地區分它們,記住枝葉的區別,看看外殼之間的區別,看看你能不能不剝皮就吃。
27樓:妙招姐
教你菠蘿和鳳梨的區別。
28樓:眼黑的小白
菠蘿和鳳梨的外邊很像,你知道改如何區分兩者嗎?
29樓:大v桑
1、果肉不同: 菠蘿內含有的「菠蘿朊酶」是致敏物質,切開後的菠蘿必須經鹽水浸泡。而鳳梨可直接食用。
2、富含營養元素不同:菠蘿含有大量的果糖,葡萄糖,維生素b、c等物質。而鳳梨含有機酸、蛋白質、核黃素、胡蘿蔔素等物質。
30樓:海的第三稜瑞瑞
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。[2]市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果:菠蘿削皮後有「內刺」需要剔除;而鳳梨消掉外皮後沒有「內刺」,不需要刀劃出一道道溝。
鳳梨和菠蘿有啥不一樣,鳳梨和菠蘿一樣嗎?有什麼區別?
妙招姐 教你菠蘿和鳳梨的區別 美味新吃法 很多人會把菠蘿和鳳梨搞混,其實從這幾個方面就可以區分。1,表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色,鳳梨偏綠色。2,葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒,鳳梨葉子平滑。3,內刺。菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4,口感。鳳梨的口感比菠蘿更細膩 更甜。 疑難雜症資訊 區別之...
菠蘿與鳳梨是品種嗎,菠蘿與鳳梨是一個品種嗎?
艾康生物 同一個品種。菠蘿原產於巴西,16 世紀初傳入中國。因為 果皮似菠蘿蜜而色黃 得名。當它傳到臺灣後,臺灣人民又給它起了個更唯美的名字 鳳梨。閩南話鳳梨的發音酷似 旺來 所以也被叫作旺梨 ng l i 也就是說,鳳梨和菠蘿只是同一水果傳入不同地區後演變出的不同名稱而已。現在市面上的鳳梨其實是菠...
菠蘿跟鳳梨是東西嗎,菠蘿跟鳳梨是一個東西嗎
很明顯不是同一個東西,同科不同種,鳳梨科植物,就像黃種人和白種人區別 當然不是同一個東西了 經相關證實,菠蘿和鳳梨實際上是一種水果,只是被人們賦予不同的名字罷了,具體可以參考獼猴桃與奇異果的區別,出於售賣方便,水果商們就用菠蘿和鳳梨的命名來區分這兩個品種。菠蘿就是鳳梨,它們是同一種水果,鳳梨是中文正...