1樓：深圳創智聯
酵素是：
1. 酵素的結構是蛋白質，蛋白質內包含有氧、co2、維他命、礦物質及初期的荷爾蒙。
2. 酵素的功能有分解、轉化、重組、催化的作用。
3. 酵素對人體的功用是讓我們的身體容易消化和吸收:
蛋白質、氨基酸、脂肪、荷爾蒙、碳水化合物、醣類，通過酵素轉化為精力、精神、活力、能量、維生素、礦物質 、水。
原因：（1）、菠蘿和草莓成分對比兩樣合起來一起吃營養成份不過量。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，維生素c50-100毫克。
菠蘿含果糖，葡萄糖，維生素b、c，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.
5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.
1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.
5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，硫胺素0.
03毫克，核黃素0.02毫克，維生素c8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。
（2）、禁忌上看不避諱：草莓不是菠蘿的禁忌，菠蘿的禁忌是雞蛋，草莓的禁忌是作為夏季漿果。
（3）、藥用價值來看不衝突：
草莓：《本草綱目》：「補脾氣，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒後發渴，利頭目，開心益志。」
菠蘿：《草本綱目》：「性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏**。」
2樓：gmj秋水伊人
一、營養分析
1）菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫；
2）菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；
3）菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
二、食物相宜
單吃菠蘿易過敏，用淡鹽水浸泡後食用可防止過敏，菠蘿味道也變得鮮美。
三、食物相剋
1）不宜與白蘿蔔同吃，兩者同吃，易引起甲狀腺腫大。
2）不宜與牛奶同吃，兩者同吃，波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。
3）不宜與雞蛋同吃，波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合，是蛋白質凝固，不利消化。
4）此外，民間還有一種說法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用，據說這樣吃會中毒。
四、飲食宜與忌
可以的1）特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；
2）患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿，發燒及患有溼疹疥瘡的人也不宜多吃。
3）波蘿最適宜飯後食用。
4）由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃。
5）在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處，「菠蘿咕老肉」、「菠蘿牛肉」都是可以放心吃的菜餚。
6）胃寒、寒咳、虛咳患者，不宜生吃或生飲菠蘿汁，可以蒸煮熱後食用。
7）**溼疹、瘡癤患者忌食。
8）挑選菠蘿要注意色、香、味三方面：果實青綠、堅硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟，色澤已經由黃轉褐，果身邊軟，溢位濃香的便是果實成熟了，捏一捏果實，如果有汁液溢位就說明果實已經變質，不可以再食用了。
蘋果葡萄香蕉哈密瓜梨檸檬柚子桔子石榴姜無花果火龍果能一起做酵素嗎
3樓：禚靜慧葉朋
葡萄、哈密瓜、大棗、梨、蘋果、橘子、柚子、石榴、柿子、
芒果和菠蘿蜜能一起吃嗎，豬肉能和菠蘿蜜一起吃嗎
可以做菠蘿蜜五彩芒果飯。具體做法如下 準備材料 菠蘿蜜，芒果，五彩飯。1 芒果切丁兒壓泥，加50 的純淨水，拌勻 2 用植物染色的五色米 3 把拌好的芒果汁倒入五色米中 4 上鍋蒸20分鐘，拌勻 5 把菠蘿蜜切開取出核，把芒果五色米塞進去 6 好了。 特立獨行 芒果和菠蘿不能同食 這兩種水果一同食用...
草莓和橙子能一起吃嗎
溫柔的張秀霞 與橙子相剋的食物 橙子忌與檳榔同食，如果與檳榔一起吃，橙子裡的維生素c會與檳榔內的石灰髮生反應，導致人中毒。草莓思慕雪的做法 一 用料 主料 草莓200克 香蕉1根 酸奶150克 橙子1個輔料 冰塊50克 二 做法 1.準備好材料 草莓200克 酸奶150克 香蕉1根 橙子1個 約得到...
草莓和橘子能一起吃嗎，金桔（小金桔）能和草莓一起吃嗎？
沒問題，都是水果類，維生素含量豐富。但是不建議猛吃太多哈。草莓十幾二十個就行了，橘子一次不超過三個。望採納謝謝 海可奇恨寒 草莓和橘子能一起吃，都是水果類，維生素含量豐富。草莓營養價值豐富，被譽為是水果皇后，含有豐富的維生素c 維生素a 維生素e 維生素pp 維生素b1 維生素b2 胡蘿蔔素 鞣酸 ...