1樓：超級晨霧的光
酵素過期半年不能食用，過期食物在受細菌感染的同時也有可能發生化學變化，產生黃麴黴素、亞硝胺、丙烯醯胺等物質，導致化學型中毒，誘發癌變、心血管疾病甚至基因突變。
食物過期後各種微生物就會不斷加快繁殖，產生大量有毒物質，這些有毒物質會向未腐爛部分繼續擴散，即便吃的是未腐爛部分，其中的毒素依然會對人體呼吸、神經等系統形成威脅。
擴充套件資料
酵素功能作用：酶使人體所進食的食物得到消化和吸收，並且維持內臟所有功能包括：細胞修復、消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液迴圈。
如米飯在口腔內咀嚼時，咀嚼時間越長，甜味越明顯，是由於米飯中的澱粉在口腔分泌出的唾液澱粉酶的作用下，水解成麥芽糖的緣故。因此，吃飯時多咀嚼可以讓食物與唾液充分混合，有利於消化。
此外人體內還有胃蛋白酶，胰蛋白酶等多種水解酶。人體從食物中攝取的蛋白質，必須在胃蛋白酶等作用下，水解成氨基酸，然後再在其它酶的作用下，選擇人體所需的20多種氨基酸，按照一定的順序重新結合**體所需的各種蛋白質。
2樓：露水紛紛
不要繼續吃了，過期了的酶含量不足了，萬一再有其他成分發生質變反而有害
酵素過期了還能喝嗎
3樓：sky像風一樣
過期了就不能喝了。
酵素粉是屬於新資源食品一種，通過對腸道的調理與保養，達到清腸、護膚、延長益壽；為健體之道。過期了還服用的話，很可能會造成健康問題。
人體由細胞構成，每個細胞由於酵素的存在才表現出種種生命活動，人體內的新陳代謝才能進行。酵素是人體內新陳代謝的催化劑，只有酵素存在，人體內才能進行各項生化反應。
4樓：也是醉了嗎你
保質期的問題不太好說，如果說不考慮菌的活性，單說肥效的話，時間越長越好；但如果考慮到菌群質量和活性，就不太適合放上很長時間，半年左右可以比較好保持活性。不過感覺使用起來不太需要考慮這個問題，用量還是蠻大的，邊做邊用一直有接替。ph測出來應該是3~4之間
鴨蛋過期了，還能吃嗎，鹹鴨蛋過期還能吃嗎
鴨蛋偏寒，夏季吃最好。夏季吃鴨蛋能夠 高溫防暑，預防流感。沿海地區的漁夫常常鹽制鹹鴨蛋，用鹹鴨蛋下飯菜是一道非常好的涼拌菜，鹹鴨蛋的營養成分比鮮鴨蛋還豐富多彩，鹹鴨蛋能夠 儲放很長期不爛。那麼鹹鴨蛋到期了還能吃嗎儲存期是多長時間呢？下邊為大夥兒作出詳細介紹。space 鹹鴨蛋到期了還能吃嗎 2不建議...
食品過期了還能吃嗎，過期的東西還能吃嗎？
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貓糧剛過期還能吃嗎，貓糧過期了還能吃嗎
貓糧剛過期還能吃吧，一般的情況下是可以吃的呀，只要他沒有潮溼或者沒有那種變質。貓糧如果剛過期沒有變質的情況下，還是可以適當讓貓咪吃的，並不會影響貓的身體健康。你好，那個貓糧過期了，就不要給貓吃了，你從新重新買一包貓糧給貓咪吃，一般怕那個貓糧過期了，它裡面變色了，貓咪，等一下吃了會鬧肚子。這個要看你的...