9寸培根披薩怎麼做,經典9寸家常披薩怎麼做

時間 2023-02-25 21:20:04

1樓:悉谷藍

披薩一般指比薩。比薩(pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品。

2樓:大雁做美食

培根披薩怎麼做?把披薩餅中刷一層番茄醬,加入芝士,洋蔥青椒,青豆培根再來一層芝士,然後放入烤箱。

經典9寸家常披薩怎麼做

3樓:bin金尚

高筋麵粉加進所有原料,加溫水調和,水要慢慢加,和成麵糰,自然發酵1-2小時或烤箱35-40度發酵30分鐘。

不用擀麵杖,金盤(不沾盤)裡直接放入發酵好的麵糰,直接用手按捏成所需形狀,用叉子叉出自己喜歡的孔,防止不熟。

底層刷披薩醬或者番茄醬。

再撒上馬蘇裡拉(mozzarella)乳酪絲再鋪上廣式香腸和臘腸。

青紅黃彩椒,洋蔥,口蘑等自己喜歡的蔬菜,蒙上保鮮膜,扎出小孔,放入微波爐打幾分鐘,脫水。

鋪好的肉上面再鋪上脫好水的蔬菜!

最後再撒上乳酪絲。

上下管220度,15-20分鐘。

出爐上桌。

4樓:匿名使用者

主料 3人份。

披薩餅坯1個、馬蘇裡拉芝士100克、培根2片、披薩腸4片輔料番茄醬2湯匙、義大利綜合香料適量。

步驟1提前將培根和披薩腸取出化凍。

步驟2取出所需分量的芝士碎,化凍備用。

步驟3提前半小時取出披薩餅底化凍。

步驟4將化凍後的培根切條備用。

步驟5將披薩腸對半切開備用。

步驟6將披薩餅底放到烤盤上,表面均勻的抹一層番茄醬步驟7撒適量義大利綜合香料。

步驟8在表面撒一薄層芝士碎。

步驟9取一半培根撒在表面。

步驟10再薄薄的撒一層芝士碎。

步驟11擺上披薩腸片。

步驟12撒些芝士碎。

步驟13把剩下的培根撒上。

步驟14最後再撒一層芝士碎。

步驟15送入預熱好的烤箱,200度15~20分鐘。

步驟16出爐即可切塊食用。

做披薩一般需要哪些原料

5樓:那個閃電

主料:高筋麵粉bai110克、du低筋麵粉45克zhi、馬蘇裡拉乳酪120克。

輔料:紅椒dao1/3個、青椒1/3個、黃椒1/3個、聖女果版3個、披薩醬適權。

量、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母克、奶粉6克、水95克。

步驟:1、將高筋麵粉110克、低筋麵粉45克、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母克、奶粉6克、水95克放入麵包機的桶內。

2、然後啟動麵包機揉成光滑的麵糰,再發酵至兩倍大。

3、將發酵好的麵糰取出,壓扁排氣,再擀成圓片。

4、將面片放入披薩盤內,用手按壓成四周厚中間薄的餅底。

5、再用叉子在餅中間叉一些小洞,防止烘烤時膨脹。

6、準備陂薩材料:青椒、紅椒、黃椒、聖女果、陂薩醬和馬蘇裡拉乳酪。

7、將青椒、紅椒、黃椒洗淨切成小塊,再放開水裡焯燙一下,然後撈起瀝乾水份備用。

8、將陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上。

9、撒上少許馬蘇裡拉乳酪。

10、然後放上三椒和聖女果。

11、再撒上馬蘇裡拉乳酪在表面。

12、烤箱預熱200度,放中層烤15-20分鐘左右。

13、烤好的陂薩。

6樓:舞璇瀅

做披抄薩所需原料包括:馬蘇裡拉奶bai酪200克,食用油15克,水130克,杏du鮑菇丁適量,番茄醬zhi30克,黑胡椒3克,培dao根肉丁100克,胡蘿蔔丁適量,披薩餅皮一個;下面是具體做法:

1、鍋中加少許油放入胡蘿蔔、杏鮑菇、培根肉炒香。

2、在餅皮邊緣鋪上一層乳酪,捲起來壓實。

3、電餅鐺中刷少許油,放入麵皮,用叉子叉出小洞。

4、在餅皮上刷一層番茄醬。

5、接著鋪上一層乳酪。

6、再鋪上炒香的胡蘿蔔、杏鮑菇、培根肉。

7、最後鋪上一層乳酪,放入電餅鐺烙熟即可。

8、披薩烙熟後取出即可食用。

7樓:叮噹軒瑄

高筋面du粉300克。

水zhidao 150克內。

酵母 容 1茶匙紅甜椒 1個黃甜椒 半個青椒半個。

洋蔥少許。口蘑適量。

火腿腸 1根臘腸 3根乳酪1塊。

1製作餡料的材料。

2將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。

3火腿腸和臘腸切成片。

4乳酪切成細絲。

5酵母加溫水溶解,加入白糖攪拌均勻。

6麵粉300克加入鹽拌勻,把容好的酵母水倒進去揉成團,然後加入黃油揉勻。

7把麵粉揉成光滑的麵糰。

8麵糰發酵至2倍大時候。

9把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅。

10在麵餅上扎一些小孔。

11在麵餅表面刷上一層蛋液。

12烤箱160℃烤6~10分鐘。

13麵餅拿出來,刷上一層披薩醬。

14在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。

15鋪上所有的材料,烤箱上下火160℃,將披薩放入烤箱中層,加熱25分鐘後取出。

16最後撒上乳酪絲。

17烤約5分鐘左右即可。

18烤好的披薩取出稍涼一會,切成合適的塊狀。

8樓:蒙柏華

做披薩一般都需要的原料有:低根麵粉、植物油、香料,還有你想加的肉類和素菜。

9樓:匿名使用者

做披薩一般需要麵粉,各種水果,培根海鮮等等都可以。

10樓:你看看這個啊明

1.準備。

bai食材及調料:麵粉、泡打。

du粉、芝士、番zhi茄醬、迷迭香dao、羅勒碎、胡椒回粉、洋蔥答、培根、香菇、香腸。

2.將洋蔥、培根、香菇、香腸切好備用。

3.麵粉中加入泡打粉,加水攪拌,揉成麵糰,並醒面半小時。

4.用擀麵杖將麵糰壓成九寸大小,並用叉子在麵餅上均勻的戳出小孔。

5.依次加入備用食材,並分別撒入適量的迷迭香、羅勒碎、胡椒粉,最上層再撒上適量的芝士。

6.放入烤箱,220度加熱20分鐘。

7.這樣美味的披薩就做好了。

11樓:呼和浩特歐米奇

麵粉,酵母,鹽水,素菜,醬料。

如何自制披薩

12樓:深愛不棄

自制披薩的做法:

1、麵粉400克、雞蛋一個、牛奶170克、酵母粉4克、鹽3克,揉勻發酵。分割成2塊,整理成圓形鋪在盤底,邊緣稍厚些。(可以做2個9寸披薩的麵糰)

2、 在餅中間鋪滿披薩醬(自制pizza醬的做法),撒少量的鹽,分別擺上番茄、洋蔥、甜椒片。

3、 然後繼續灑滿培根。

4、 最後鋪滿芝士片,擺上鮮海蝦,灑上適量的黑胡椒碎。

烤箱預熱220度,放中間一層,烤20分鐘。

13樓:耿鈮

十分鐘教你學會做披薩,

烤箱怎麼烤披薩

14樓:姬覓晴

準備材料:高筋麵粉110克、披薩草適量、低筋麵粉45克、馬蘇裡拉乳酪120克、紅椒1/3個、青椒1/3個、黃椒1/3個、聖女果3個、披薩醬適量、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母克、奶粉6克、水95克。

一、將高筋麵粉110克、低筋麵粉45克、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母克、奶粉6克、水95克放入麵包機的桶內。

二、然後啟動麵包機揉成光滑的麵糰,再發酵至兩倍大。

三、將發酵好的麵糰取出,壓扁排氣,再擀成圓片。

四、將面片放入披薩盤內,用手按壓成四周厚中間薄的餅底。

五、再用叉子在餅中間叉一些小洞,防止烘烤時膨脹。

六、準備陂薩材料:青椒、紅椒、黃椒、聖女果、陂薩草醬和馬蘇裡拉乳酪。

七、將青椒、紅椒、黃椒洗淨切成小塊,焯後撈起瀝乾水份備用。

八、將拌有披薩草的陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上。

九、撒上少許馬蘇裡拉乳酪。

十、然後放上三椒和聖女果。

十。一、再撒上馬蘇裡拉乳酪在表面。

十。二、烤箱預熱200度,放中層烤15-20分鐘左右。

十。三、時間到後取出即可食用。

15樓:心的舞臺

用料主料:披薩餅坯2個、洋蔥10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇(鮮蘑)10克。

輔料:馬蘇裡拉乳酪150克、披薩醬2大勺。

1、準備好所需材料,將洋蔥、彩椒、田園豆和蘑菇洗淨備用。

2、先將蘑菇切片。

3、再切彩椒圈。

4、最後切洋蔥圈。

5、6寸厚披薩餅底提前解凍,放入披薩烤盤塗上披薩醬,撒上1/2馬蘇裡拉乳酪。

6、烤箱預熱200度,中上層,熱風迴圈模式,上下火烘烤3分鐘。

7、取出烤好的6寸披薩餅底,繼續擺上切好的蘑菇片、彩椒圈、洋蔥圈和田園豆,最上面再撒上剩餘的馬蘇裡拉乳酪。

8、烤箱預熱200度12分鐘,中上層,熱風迴圈模式,上下火烘烤3分鐘。

9、製作完成。

16樓:匿名使用者

用料橄欖油 1勺。

酵母 10克。

牛奶 200ml

雞蛋 1個。

洋蔥 個。蒜 1

肉末 200克。

油 100克。

青椒 1個。

玉米粒 20克。

火腿切片 n片。

烤披薩的做法。

和麵、溫水化開酵母;打一個雞蛋進去、200ml牛奶

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