1樓:悉谷藍
披薩一般指比薩。比薩(pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品。
2樓:大雁做美食
培根披薩怎麼做?把披薩餅中刷一層番茄醬,加入芝士,洋蔥青椒,青豆培根再來一層芝士,然後放入烤箱。
經典9寸家常披薩怎麼做
3樓:bin金尚
高筋麵粉加進所有原料,加溫水調和,水要慢慢加,和成麵糰,自然發酵1-2小時或烤箱35-40度發酵30分鐘。
不用擀麵杖,金盤(不沾盤)裡直接放入發酵好的麵糰,直接用手按捏成所需形狀,用叉子叉出自己喜歡的孔,防止不熟。
底層刷披薩醬或者番茄醬。
再撒上馬蘇裡拉(mozzarella)乳酪絲再鋪上廣式香腸和臘腸。
青紅黃彩椒,洋蔥,口蘑等自己喜歡的蔬菜,蒙上保鮮膜,扎出小孔,放入微波爐打幾分鐘,脫水。
鋪好的肉上面再鋪上脫好水的蔬菜!
最後再撒上乳酪絲。
上下管220度,15-20分鐘。
出爐上桌。
4樓:匿名使用者
主料 3人份。
披薩餅坯1個、馬蘇裡拉芝士100克、培根2片、披薩腸4片輔料番茄醬2湯匙、義大利綜合香料適量。
步驟1提前將培根和披薩腸取出化凍。
步驟2取出所需分量的芝士碎,化凍備用。
步驟3提前半小時取出披薩餅底化凍。
步驟4將化凍後的培根切條備用。
步驟5將披薩腸對半切開備用。
步驟6將披薩餅底放到烤盤上,表面均勻的抹一層番茄醬步驟7撒適量義大利綜合香料。
步驟8在表面撒一薄層芝士碎。
步驟9取一半培根撒在表面。
步驟10再薄薄的撒一層芝士碎。
步驟11擺上披薩腸片。
步驟12撒些芝士碎。
步驟13把剩下的培根撒上。
步驟14最後再撒一層芝士碎。
步驟15送入預熱好的烤箱,200度15~20分鐘。
步驟16出爐即可切塊食用。
做披薩一般需要哪些原料
5樓:那個閃電
主料:高筋麵粉bai110克、du低筋麵粉45克zhi、馬蘇裡拉乳酪120克。
輔料:紅椒dao1/3個、青椒1/3個、黃椒1/3個、聖女果版3個、披薩醬適權。
量、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母克、奶粉6克、水95克。
步驟:1、將高筋麵粉110克、低筋麵粉45克、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母克、奶粉6克、水95克放入麵包機的桶內。
2、然後啟動麵包機揉成光滑的麵糰,再發酵至兩倍大。
3、將發酵好的麵糰取出,壓扁排氣,再擀成圓片。
4、將面片放入披薩盤內,用手按壓成四周厚中間薄的餅底。
5、再用叉子在餅中間叉一些小洞,防止烘烤時膨脹。
6、準備陂薩材料:青椒、紅椒、黃椒、聖女果、陂薩醬和馬蘇裡拉乳酪。
7、將青椒、紅椒、黃椒洗淨切成小塊,再放開水裡焯燙一下,然後撈起瀝乾水份備用。
8、將陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上。
9、撒上少許馬蘇裡拉乳酪。
10、然後放上三椒和聖女果。
11、再撒上馬蘇裡拉乳酪在表面。
12、烤箱預熱200度,放中層烤15-20分鐘左右。
13、烤好的陂薩。
6樓:舞璇瀅
做披抄薩所需原料包括:馬蘇裡拉奶bai酪200克,食用油15克,水130克,杏du鮑菇丁適量,番茄醬zhi30克,黑胡椒3克,培dao根肉丁100克,胡蘿蔔丁適量,披薩餅皮一個;下面是具體做法:
1、鍋中加少許油放入胡蘿蔔、杏鮑菇、培根肉炒香。
2、在餅皮邊緣鋪上一層乳酪,捲起來壓實。
3、電餅鐺中刷少許油,放入麵皮,用叉子叉出小洞。
4、在餅皮上刷一層番茄醬。
5、接著鋪上一層乳酪。
6、再鋪上炒香的胡蘿蔔、杏鮑菇、培根肉。
7、最後鋪上一層乳酪,放入電餅鐺烙熟即可。
8、披薩烙熟後取出即可食用。
7樓:叮噹軒瑄
高筋面du粉300克。
水zhidao 150克內。
酵母 容 1茶匙紅甜椒 1個黃甜椒 半個青椒半個。
洋蔥少許。口蘑適量。
火腿腸 1根臘腸 3根乳酪1塊。
1製作餡料的材料。
2將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
3火腿腸和臘腸切成片。
4乳酪切成細絲。
5酵母加溫水溶解,加入白糖攪拌均勻。
6麵粉300克加入鹽拌勻,把容好的酵母水倒進去揉成團,然後加入黃油揉勻。
7把麵粉揉成光滑的麵糰。
8麵糰發酵至2倍大時候。
9把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅。
10在麵餅上扎一些小孔。
11在麵餅表面刷上一層蛋液。
12烤箱160℃烤6~10分鐘。
13麵餅拿出來,刷上一層披薩醬。
14在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
15鋪上所有的材料,烤箱上下火160℃,將披薩放入烤箱中層,加熱25分鐘後取出。
16最後撒上乳酪絲。
17烤約5分鐘左右即可。
18烤好的披薩取出稍涼一會,切成合適的塊狀。
8樓:蒙柏華
做披薩一般都需要的原料有:低根麵粉、植物油、香料,還有你想加的肉類和素菜。
9樓:匿名使用者
做披薩一般需要麵粉,各種水果,培根海鮮等等都可以。
10樓:你看看這個啊明
1.準備。
bai食材及調料:麵粉、泡打。
du粉、芝士、番zhi茄醬、迷迭香dao、羅勒碎、胡椒回粉、洋蔥答、培根、香菇、香腸。
2.將洋蔥、培根、香菇、香腸切好備用。
3.麵粉中加入泡打粉,加水攪拌,揉成麵糰,並醒面半小時。
4.用擀麵杖將麵糰壓成九寸大小,並用叉子在麵餅上均勻的戳出小孔。
5.依次加入備用食材,並分別撒入適量的迷迭香、羅勒碎、胡椒粉,最上層再撒上適量的芝士。
6.放入烤箱,220度加熱20分鐘。
7.這樣美味的披薩就做好了。
11樓:呼和浩特歐米奇
麵粉,酵母,鹽水,素菜,醬料。
如何自制披薩
12樓:深愛不棄
自制披薩的做法:
1、麵粉400克、雞蛋一個、牛奶170克、酵母粉4克、鹽3克,揉勻發酵。分割成2塊,整理成圓形鋪在盤底,邊緣稍厚些。(可以做2個9寸披薩的麵糰)
2、 在餅中間鋪滿披薩醬(自制pizza醬的做法),撒少量的鹽,分別擺上番茄、洋蔥、甜椒片。
3、 然後繼續灑滿培根。
4、 最後鋪滿芝士片,擺上鮮海蝦,灑上適量的黑胡椒碎。
烤箱預熱220度,放中間一層,烤20分鐘。
13樓:耿鈮
十分鐘教你學會做披薩,
烤箱怎麼烤披薩
14樓:姬覓晴
準備材料:高筋麵粉110克、披薩草適量、低筋麵粉45克、馬蘇裡拉乳酪120克、紅椒1/3個、青椒1/3個、黃椒1/3個、聖女果3個、披薩醬適量、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母克、奶粉6克、水95克。
一、將高筋麵粉110克、低筋麵粉45克、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母克、奶粉6克、水95克放入麵包機的桶內。
二、然後啟動麵包機揉成光滑的麵糰,再發酵至兩倍大。
三、將發酵好的麵糰取出,壓扁排氣,再擀成圓片。
四、將面片放入披薩盤內,用手按壓成四周厚中間薄的餅底。
五、再用叉子在餅中間叉一些小洞,防止烘烤時膨脹。
六、準備陂薩材料:青椒、紅椒、黃椒、聖女果、陂薩草醬和馬蘇裡拉乳酪。
七、將青椒、紅椒、黃椒洗淨切成小塊,焯後撈起瀝乾水份備用。
八、將拌有披薩草的陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上。
九、撒上少許馬蘇裡拉乳酪。
十、然後放上三椒和聖女果。
十。一、再撒上馬蘇裡拉乳酪在表面。
十。二、烤箱預熱200度,放中層烤15-20分鐘左右。
十。三、時間到後取出即可食用。
15樓:心的舞臺
用料主料:披薩餅坯2個、洋蔥10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇(鮮蘑)10克。
輔料:馬蘇裡拉乳酪150克、披薩醬2大勺。
1、準備好所需材料,將洋蔥、彩椒、田園豆和蘑菇洗淨備用。
2、先將蘑菇切片。
3、再切彩椒圈。
4、最後切洋蔥圈。
5、6寸厚披薩餅底提前解凍,放入披薩烤盤塗上披薩醬,撒上1/2馬蘇裡拉乳酪。
6、烤箱預熱200度,中上層,熱風迴圈模式,上下火烘烤3分鐘。
7、取出烤好的6寸披薩餅底,繼續擺上切好的蘑菇片、彩椒圈、洋蔥圈和田園豆,最上面再撒上剩餘的馬蘇裡拉乳酪。
8、烤箱預熱200度12分鐘,中上層,熱風迴圈模式,上下火烘烤3分鐘。
9、製作完成。
16樓:匿名使用者
用料橄欖油 1勺。
酵母 10克。
牛奶 200ml
雞蛋 1個。
洋蔥 個。蒜 1
肉末 200克。
油 100克。
青椒 1個。
玉米粒 20克。
火腿切片 n片。
烤披薩的做法。
和麵、溫水化開酵母;打一個雞蛋進去、200ml牛奶
9寸的披薩,和兩個5寸的披薩,哪個大
一個9寸的披薩更大一些 普及了一下 寸 的換算和求圓面積的方式 1寸 2.54cm,s r 算一算,9寸的面積 410.22,5寸的面積 126.6,所以兩個五寸的面積加起來明顯小於1個九寸。 佳爺說歷史 按面積計算,9寸的更大。解析 比較披薩大小,即比較兩者面積大小,根據圓的面積公式 r 2。則9...
一個9寸披薩,22cm夠幾個人吃?
呵呵,這要看喜不喜歡和飯量了吧。9寸的比薩有多大?夠幾個人吃的 沒多大,如果吃的話兩個人剛好,不過批薩那種東西,反正我吃了以後感覺有點發脹 所以還是別吃的太飽 九寸既是直徑九寸,供2至3個人用,食用pizza記得配上pepper sauce,趁熱吃,好香哦。一般的胃口,配點別的小吃,兩個人夠吃。1 ...
美食家常新做法披薩的做法怎麼做披薩
半夏半暖 1.雞蛋,清水,酵母,高筋麵粉用麵包機和好面,擀成圓片。2.在盤子上刷一層油。3.平鋪上,中間用叉子叉上孔。4.再刷一層油。5.再刷上番茄醬和辣椒醬。6.撒一層芝士。7.鋪上洋蔥圈,玉米粒,火腿腸,甜椒。8.撒上芝士,烤箱200度上下管烤15分鐘。9.再拿出來撒一層芝士,烤5分鐘。10.出...