1樓：小周高等教育**答疑
黴了的豆子蒸熟了然後發酵了能給植物施肥，但是豆子煮熟當作基肥用會引起燒根，很多菜農存在的一個錯誤認識，那就是認為煮熟的豆子當作基肥施加對作物非常有效，不會燒根，其實就是菜農們把煮熟與腐熟混淆了。
煮熟與腐熟一字之差，含義卻完全不同。煮熟是經過物理的高溫水煮處理，使蛋白質變性，豆子失去發芽能力；而腐熟則是經過多種微生物發酵分解，使豆子中的大分子蛋白質、卵磷脂等分解成為植物根系可以吸收的氨基酸等小分子物質的過程。因此，豆子煮熟後直接作為基肥施用到土壤中或直接進行穴施，因為其養分含量高，尤其是含氮量高，給微生物的繁殖提供了極好的食物，微生物大量繁殖，促使煮熟的豆子在土壤中快速發酵，產生較多的氨氣等有害氣體和熱量。
即使穴施時拌勻了，煮熟的豆子仍然與蔬菜根系距離很近，容易造成燒根，影響蔬菜生長。
因此，煮熟的豆子還應經過發酵腐熟，才能直接當作基肥施加。
那麼，讓豆子發酵腐熟迅速有什麼方法：將豆煮熟，殺死其中的微生物，豆中含水量非常多，可以在裡面加入肥力高、發糞寶等發酵劑，堆悶一週左右，促進豆子儘快腐熟。如果菜農急於將煮熟的豆子作為基肥施用到土壤中，可先將豆子與生物菌肥按照2:
1的量混勻，然後施用到15釐米左右的土層處，以促進豆子的發酵腐熟，避免豆子與根系近距離接觸。 如果已經當作基肥施用到地裡並出現了燒根植株，菜農應及時澆水，地表見幹後及時劃鋤，促進有害氣體和熱量散失，減輕其為害。
如果棚內燒根嚴重，出現大量死苗，只能拔掉重新定植，但重新定植前應深翻土壤，促進豆子與土壤混勻，並閉棚提溫2-3天，以促進土壤中的熟豆子儘快發酵腐熟，同時加大通風力度，將棚內的有害氣體排出棚外。定植時最好與原來的定植穴錯開定植。 除了熟豆子外，還有不少菜農習慣將大豆榨油後的殘渣（豆餅）不經發酵腐熟直接施入土壤，也易導致燒根、燻苗現象的發生。
在此，記者提醒菜農朋友，在使用煮熟的豆子、豆餅、食用菌廢料及成袋的幹雞糞（有些幹雞糞已腐熟）作基肥或穴施時，一定要先發酵腐熟才行。
2樓：匿名使用者
能，可以不用蒸，發酵做肥料。
豆子屬於餅肥類肥料，主要含氮元素。
1）餅肥可作基肥和追肥，施用前必須把餅肥打碎。如作基肥，應播種前7~10天施入土中，旱地可條施或穴施，施後與土壤混勻，不要靠近種子，以免影響種子發芽。
2）如用作追肥，要經過發酵腐熟，否則施入土中繼續發酵產生高熱，易使作物根部燒傷。在水田施用須先排水後均勻撒施，結合第一次耕田，使餅肥與土壤充分混合，2~3天后再灌淺水旱地宜採用穴施或條施。
3）餅肥的施用量應根據土壤肥力高低和作物品種而定，土壤肥力低和耐肥品種宜適當多施；反之，應適當減少施用量。一般說來，中等肥力的土壤，黃瓜、番茄、甜辣椒等每畝施100公斤左右。由於餅肥為遲效性肥料，應注意配合施用適量有速效性氮、磷、鉀化肥。
4）餅肥的施用時期，作瓜類茄果類基肥宜在定植前7~10天施用，作追肥一般可在結果後5~10天在行間開溝或穴施，施後蓋土。甘蔗生育期較長，除部分用作基肥外，結合第一次中耕作追施攻櫱肥，第二次中耕培土作追施攻莖肥。
5）大豆餅、花生餅、芝麻餅等含有較多的蛋白質及一部分脂肪、營養價值較高，是牲畜的精飼料應先用來餵豬，再以豬糞尿肥田，比餅肥直接施用經濟效益更大。
黃豆發酵後做肥料上了之後什麼時間澆水
3樓：小周高等教育**答疑
黃豆發酵後做肥料上了之後立即就可以澆水，家庭養花不宜常用化肥。栽培花卉所需要的氮、磷、鉀等主要肥料在日常生活中都可以收集到。例如：
發黴不能食用的廢花生、豆類、瓜子以及雜糧等都是含氮素的肥料，經過發酵作底肥或泡製成溶液為追肥，都能促使花木茁壯生長；魚刺、碎骨、雞毛、蛋殼以及人們剪下的指甲、頭髮等，都含有豐富的磷。把這些廢料摻入舊的培養土裡，加些水後裝入塑料袋中放在角落裡，經過一段時間的腐熟，便能變成極好的有機肥。若將這些廢料泡製成溶液後追肥，可使家養盆花的花色鮮豔，果實累累。
此外，發酵過的淘米水、生豆芽換下來的水、草木灰水，以及雨水和魚缸裡的廢水等，都含有一定的氮、磷、鉀，只要適量使用就會起到促進花木生長髮育的作用。
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