1樓：ccc菜辣椒
鐵棍山藥蒸多久能熟。
半個小時左右。
半個小時差不多就熟了，我們將鐵棍山藥放入鍋中進行蒸煮的時候，可以先等待20分鐘，隨後再用筷子進行戳一戳，若是戳得動，那就說明熟了。若是煮粥的話，那麼鐵棍山藥會熟的更快。
需要注意的是：在削皮的時候，手上需要沾點鹽，會降低山藥的黏度，等山藥的外皮去除之後，將它放入水中，杜絕空氣，避免氧化，從而就會避免了山藥變色。
鐵棍山藥皮能吃嗎。
鐵棍山藥的皮是可以吃的。
鐵棍山藥皮中含有豐富的銅元素，這種元素可以氧化酶，對身體的健康有很大的幫助。我們在吃鐵棍山藥的時候，只要將表面的泥土洗淨，就可以了。
鐵棍山藥正確的去皮方法。
1、準備好打火機、洗碗手套、鋼絲球這三樣事物。
2、將打火機開啟，然後將山藥周圍的毛須進行烘烤，將它盡數去除掉。
3、這時手套就要戴在手上了，用準備好的鋼絲球不斷的揉搓鐵棍山藥，記得動作一定要輕柔。以免傷及到山藥肉。若是鐵棍山藥過於細小的話就不要揉搓了。
4、等鐵棍山藥揉搓好之後，再將鐵棍山藥洗淨，將它放入籠屜中進行蒸煮，等待20分鐘之後，可以用筷子戳一戳，當筷子能戳透鐵棍山藥的時候，就說明熟了。
5、這時將鐵棍山藥取出，將它的外皮輕輕撕去，就可以吃了。
怎麼防止山藥變黑。
1、隔絕空氣。
山藥是很容易氧化的，所以切好的山藥絕對不能與空氣接觸，我們在切山藥的時候，不要用金屬的刀具，就是我們常用的不鏽鋼刀具最好不要用，可以用其它材質的刀進行切，可以很好避免山藥氧化。
2、鹽水浸泡。
將山藥切好之後，應當立即將山藥放入鹽水中浸泡，或者放入有油的水中、檸檬水中。因為這就避免了與空氣接觸。
3、焯水。我們也可以直接將山藥進行焯燙，這是非常簡單的一個方法。
2樓：我此次拉
蔬菜隔夜吃了都不是很好，建議隨做隨吃，實在吃不完儘量放冰箱。
煮熟的山藥隔夜能吃嗎
3樓：光白安
煮熟的山藥隔夜能吃，不過要放入冰箱冷藏室裡。一般有鹽的菜隔夜吃對身體都不好。儘量不吃隔夜菜。
4樓：情感生活諮詢師
您好：煮熟的山藥只要放在冰箱裡面，隔天加熱之後還是可以吃的，通常不變味，不發黴，就可以隔夜吃的！
所以煮熟的山藥隔夜能吃的！希望能幫到您，望採納，謝謝！
5樓：h陳物語
可以的，只要不出現長膏藥就可以。
6樓：網友
只要不變質，可以吃。沒問題。
蒸熟的山藥隔夜還能吃嗎
7樓：匿名使用者
隔夜的山藥是可以吃的。雖然說隔夜的食物是可以吃的，但我們最好要避免食用隔夜的食物，這是不利於我們身體健康的，因為隔夜的食物會產生亞硝酸鹽，也許有人不知道這是什麼，它就是我們經常提起的工業假鹽，是不利於我們的身體健康，尤其是我們長期去吃隔夜菜，更是會危及到血管的健康，一定要合理的做菜，每天做的菜都儘量在當天吃完。
若是山藥買多了，我們可以將其山藥處理乾淨，將它放入保鮮盒中，山藥是不能與空氣接觸的，很容易會差生氧化，從而導致山藥變黑，所以在儲存的時候，一定要堅決杜絕空氣，放入一點鹽和水，再將蓋子密封，一夜之後再食用也是非常健康的。
山藥乾的好還是鮮的好。
山藥當然是鮮的好了。日常生活中，不論是什麼食物都是新鮮的比較好。因為隨著時間的流失，食材的營養價值也會慢慢的流失，重點就是水分的流失。
山藥本身的營養價值高，對人體的體質有一定的幫助，最大的功效就是血管方面，尤其對於老年人來說，吃山藥可以改善血管的健康，延年益壽。所以在生活中，我們最好購買新鮮的山藥。
新鮮山藥的口感不僅比干的山藥要好，而且做法也是各種各樣的，從這一點就看出，很多人都是喜愛新鮮的山藥。山藥的品種很多，我們一般都是購買淮山的山藥，它具備藥用價值，可以煮粥吃。乾的山藥最好在藥店內購買，這樣比較放心。
乾的山藥需要進行浸泡，再與其它的食材一起吃，在煮的過程中，營養價值會消耗，所以想要身體完全吸收山藥的營養價值，我們最好食用新鮮的山藥。
8樓：匿名使用者
山藥一般在沒有變質的情況下是可以隔夜吃的，不過最好加熱後再吃，而且隔夜的食品最好放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，這樣食品不容易變質、滋生細菌。
山藥是一種薯類食物，能夠提供豐富的碳水化合物，而且適當食用的話可以有助於補充體力，緩解虛損，提高體質。一般對於**、控糖或控脂的朋友來說，山藥是不錯的主食類食物，既能提供能量，其中的膳食纖維又能延緩食物消化速度，增加飽腹感，平穩餐後血糖。
山藥裡面含有一定的鈣質、鎂元素、鐵元素、磷元素等人體所必須的成分。山藥能提供少量維生素a、e和維生素c，以及豐富的維生素b族。總體來看，山藥含有的營養成分種類豐富，適當食用能補充不少有益物質。
總體來看，山藥含有的營養成分種類豐富，適當食用能補充不少有益物質。
山藥蒸熟了能隔夜吃嗎
9樓：匿名使用者
如果說山藥做熟了之後得到了妥善的儲存，可以隔夜再吃。最好是放到冰箱裡裡密封儲存，吃的時候再拿出來熱透，這樣吃著更放心一點。
10樓：匿名使用者
山藥蒸熟後可以過夜。原因∶隔夜的山藥的營養成分不會流失，也不會滋生細菌及有毒有害的物質。注意∶隔夜的食品最好放入密封的保鮮盒，再放入冰箱冷藏，食用前加熱再吃，這樣比較安全。
山藥的營養價值∶
1.滋補健身，延緩衰老。山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老程序有著重要作用；
2.**美容，護膚養顏。山藥中的薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽，增強新陳代謝的功效；山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液迴圈的功能；山藥含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望；
3.收澀固腸止瀉。
隔夜的熟山藥是否可以吃?
11樓：網友
儲存得到，就可以吃。
隔夜飯菜能不能吃，關鍵在於是否妥當貯藏。食物當然越新鮮越好，如果必須隔夜，一定要趁熱封裝，快速冷藏，以降低滋生細菌的風險。
5℃~60℃是細菌滋長的理想溫度。室溫一般介於23℃~33℃，煮熟的食物若放在室溫下，等於把食物暴露在細菌容易滋長的環境內。
所以，吃不完或不馬上吃的食物應放冰箱，存放溫度為0℃~4℃的食物，從冰箱取出後，應至少加熱到75℃再食用，水分多的食物必須煮到沸點。
12樓：高達速速速
一般人群均可食用。
1．適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者2．山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
蒸的山藥隔夜可以吃嗎
13樓：風中的羽翼老師
蒸的山藥的話，你可以放到冰箱裡的呀，然後的話第二天用微波爐加熱，還是可以吃的，這個不影響食用的呀。
山藥煮熟能過夜嗎
14樓：在水一方
山藥煮熟過夜可以吃，因為隔夜的山藥儲存好營養成分不會流失也不會滋生細菌及有毒有害的物質，隔夜的食品最好放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，食用前加熱再吃，這樣比較安全。
煮熟的山藥過夜了還能吃嗎
15樓：匿名使用者
實際上無論是啥過夜的飯食我們也不建議再度服用，由於都是相對的造成亞硝酸鈉，非常是蔬菜的食材置放時間長了造成的亞硝酸鈉高些，淮山藥也這般，以便身心健康承擔這種飯食扔了都不可是。過夜的淮山藥菜能吃嗎，當心亞硝酸鈉。
1、隔夜菜是每一個家中都是有的一種「食材」，那麼隔夜菜放電冰箱究竟能不能吃？隔夜菜在微波爐後，會造成亞硝酸鈉，而亞硝酸鈉對身體的傷害非常大。肉製品中亞硝酸鈉含量是每公斤不超過30mg，而醬醃蔬菜水果中的殘餘標準是每公斤不超過20mg。
而新鮮水果過夜後造成的亞硝酸鹽成分一般不容易對身體損害非常大，不能造成焦慮。
過夜的淮山藥菜能吃嗎，當心亞硝酸鈉。
飲食搭配是大家攝入營養成分最立即的方法，因而飲食搭配中的食物和方法都值得大夥兒關心。一般來說新鮮食物製做明細的菜式，過夜加溫後造成的亞硝酸鈉很低。如果是醃漬過的菜式，建議不必過夜吃，還是存有一定的傷害。
過夜的淮山藥菜能吃嗎，當心亞硝酸鈉。
2、過夜青菜湯不必吃。
蔬菜中帶有從所生長髮育的土壤層和澆灌水裡得到的很多磷酸鹽類，新鮮水果或煮開的蔬菜水果置放時間太久，在病菌的分解作用下，其所含的磷酸鹽便會轉變成亞硝酸鈉。
人喝過這類菜汁，湯內的亞硝酸鈉便會進到腸胃，歷經消化吸收進到血液。一切正常血液中的血細胞有一種叫血紅蛋白濃度的物質，能帶上很多的co2，以供機體所需。而亞硝酸鈉卻可使一切正常的血紅蛋白濃度中的二價鐵空氣氧化成三價鐵，進而造成身體產生高鐵動車血紅蛋白濃度尿症，使血細胞喪失帶上co2的工作能力，身體便會出現缺氧症狀，比較嚴重時可造成身亡。
此外，因為亞硝酸鈉還是一種強的致癌物質化合物，因而，長期性喝這類久置乃至過夜的菜汁，很可能會提升胃癌和直腸癌的病發風險性。
3、隔夜銀耳能不能吃？
銀耳蓮子羹是一種高階營養成分滋補品，但一留宿，營養元素便會降低並造成危害成份。由於無論是房間內種植的白木耳和椴木郊外種植的白木耳都帶有較多的磷酸鹽類，經煮開後如放的時間較為久，在病菌的分解作用下，磷酸鹽會轉變成亞硝酸鈉。
人喝過這類湯，亞硝酸鹽就當然地進到血液迴圈系統、血液裡的紅細胞裡有血紅蛋白濃度，能帶上很多的co2供機體需要。
可是亞硝酸鹽起反作用力，使身體中一切正常的血紅蛋白濃度空氣氧化成高鐵動車血紅蛋白濃度，缺失帶上co2的工作能力，導致身體欠缺一切正常的造血機能！
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