1樓：禹州婚慶
海帶排骨湯， 是浙江一帶傳統名菜，屬於浙菜系。此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效，是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。
中文名：海帶排骨湯。
口 味：味美、湯鮮。
主要食材：海帶，排骨。
功 效 : 益精補血。
製作工藝 : 煮。
調 料 : 精鹽、黃酒、香油等。
製作方法：做法一。
1、準備食材：排骨提前焯水備用，海帶結洗淨備用，生薑削皮備用。
2、把3樣食材一起放入鍋中，加入足量的水，上鍋大火煮開轉小火慢熬，煮到食材熟透。
3、排骨和海帶都熟了，湯色變得濃郁，加入適量食鹽調味即可，灑入蔥花即可出鍋啦！
4、鮮香可口，湯汁濃郁好喝！
5、成品
請點選輸入**描述。
做法二。食材：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊。
2、排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。
3、淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
操作貼士。1、排骨焯水後，最好不要用涼水衝去血沫，加的水也不能是涼水，否則肉質突然遇涼容易緊縮，不易煮爛。
2、建議用比較厚的海帶根熬這個湯，通常超市水產區可以買到已經泡好的海帶根。厚厚的海帶煮好後口感粉粉糯糯的，格外好吃，不過如果喜歡吃脆口的那就另當別論了。
2樓：鄭芬多老師
當然可以。海帶排骨湯是很常見的家常燉湯。
海帶排骨湯具有補益氣血、軟堅散結、化痰、利水洩熱、潤腸通便的功效。還可以補碘，預防三高。
3樓：首都生活圈
首先確認，兩種食品都是我們常見的食材。具體的你的問題，個人感覺應該是沒有什麼不妥的。因為海帶排骨湯是我們最常見的湯食之一。
4樓：網友
可以，排骨海帶湯對人體有多種功效，它可以預防甲狀腺腫，這是因為海帶裡含有碘化物，可以有效防止甲狀腺腫的作用。這種湯還可以降壓，這是因為海帶裡含有的微量元素可以有效阻止人體對於膽固醇脂肪的吸收，降低血壓。 海帶富含大量食物纖維，能夠有效清除膽固醇。
5樓：匿名使用者
美味又營養的排骨海帶湯。
6樓：手機使用者
廢話。我昨天才吃的海帶燉排骨呢。香的很。
7樓：匿名使用者
可以，很有營養不過多吃不是很有好處。
8樓：網友
當然可以了 很好吃的。
海帶能和排骨一起燉嗎
9樓：牛永嘯
排骨和海帶可以一起燉，兩種食材不相剋。
排骨燉海帶做法如下：
食材用料：排骨550克、海帶250克、蔥適量、姜兩片、鹽適量、雞精適量、清水適量。
排骨燉海帶的做法。
準備食材：排骨洗淨斬段，海帶切適量大小的片狀。
切蔥段和薑片。
鍋中燒開水放入海帶焯兩分鐘撈出過涼水。
同樣方法把排骨焯去血水過涼水備用。
湯鍋內添足夠的水，放入排骨、蔥段和薑片，大火煮開後轉中小火燉煮40分鐘左右。
挑去蔥段和薑片，放入海帶繼續燉煮20-30分鐘至海帶熟爛，調入適量的鹽和雞精即可。
裝盤上桌。小貼士。
水量最好一次性添足，不要中途再加水影響口感。
海帶也可以用徹底泡發的幹海帶。
排骨燉海帶的做法。
食材用料：排骨500克、海帶200克、生薑三片、枸杞少許。
步驟：排骨放在鍋裡焯水，去除血水；
海帶洗乾淨，切成小條，生薑切碎；
將生薑、海帶、排骨一起放入煲湯鍋裡，煲兩個小時；
快到時間時放入適量鹽、雞精調味；
完成，裝盤上桌。
小貼士。海帶含有較高的有毒金屬-砷。買幹海帶的話，食用前應先用清水漂洗，然後再浸泡12-24小時，並要勤換水。我買的是超市泡好的海帶；
海帶性寒，脾胃虛寒者不宜多食。
排骨可以和海帶一起燉嗎
10樓：無雅詩
食材用料：排骨適量、蔥姜適量、海帶結適量、冬瓜適量、胡蘿蔔1根、豆芽適量、八角一個、花椒適量、鹽適量、料酒適量。
製作過程：1、首先我們先將排骨清洗乾淨，用清水浸泡一下。
2、將冬瓜去皮切片、豆芽清洗乾淨、胡蘿蔔切小塊、海帶結清洗乾淨，小蔥打結、薑切片，同時備好八角及花椒粒。
3、鍋中倒入適量的水，同時放入蔥姜及八角、花椒粒及倒入適量料酒大火燒開。
4、水燒開後將前面浸泡的排骨放入鍋中，再次將其燒開。
5、將其燒開後的排骨撈出控幹。
6、將豆芽菜先鋪在燉鍋底部。
8、排骨上面再放入前面備好的小蔥結、薑片、海帶結。
9、碗中放入適量水及適量料酒，將其攪拌均勻。
10、最後將料酒水倒入上述放好食材的燉鍋中。
11、蓋好蓋子，開始進行燉制即可（全程約為兩個小時）。
12、距離燉好還有30分鐘時，將胡蘿蔔放入鍋中，同時放入適量鹽，繼續蓋好蓋子燉制，還在20分鐘時，再將冬瓜片放入鍋中，同樣蓋好蓋子燉制結束即可。
冬瓜海帶排骨湯的營養價值：
1、冬瓜含有維生素c較多，利尿消腫，非常適合炎熱夏天使用 。2、冬瓜不含脂肪，熱量也不高，給體重偏重的寶寶食用冬瓜，也能有**的作用。
11樓：東兵忘指圖方
排骨可以和海帶一起燉。而且非常的好吃。
排骨 海帶還可以放點什麼一起燉湯?
12樓：來自卷橋客觀的四葉草
還可以放乾貝、昆布、黃豆、蘿蔔等。
如海帶黃豆排骨湯：
材料：排骨、新鮮的海帶、水發黃豆。
調料：食鹽、味精、大蔥、大料、香葉、桂皮、薑片、醋做法：將新鮮的海帶洗乾淨後打成節備用。
2.黃豆用水泡發4-5個小時後備用，大蔥切斷，薑切片，準備適量的大料、香葉、桂皮。
3.排骨飛水，沖洗乾淨浮沫後，放入電壓力鍋內，然後將大料、香葉、桂皮、蔥段、薑片放入，鍋中加入適量的水，還要加一點醋（加醋的目的是：這樣能促進營養物質的溶出，尤其能使鈣質更多地溶在湯裡，更容易被人體吸收。
）4.電壓力鍋蓋上蓋子，按下煲湯的鍵，等待骨湯煲好5.待骨湯煲好後，開啟蓋子，加入泡製好的黃豆和打好節的海帶，再燉制15分鐘即可。
6.出鍋盛入碗中的時候加入適量的食鹽和少量的味精調味。
13樓：新百倫
耐煮的食材都可以。
①排骨湯可以根據個人喜好，加入一些塊莖食材，耐煮的，比如蘿蔔，藕，山藥。
②也可以加入食用菌，比如香菇，金針菇，等菌類，營養更豐富。
14樓：匿名使用者
還可以加白蘿蔔或者冬瓜，而且營養不會流失。
15樓：匿名使用者
放一隻土雞子，味道絕對好。
16樓：匿名使用者
土豆塊 排骨 海帶 味道很不錯。
海帶和排骨是一起燉嗎
17樓：海豚八寶
海帶和排骨可以一起燉啊，但是海帶要提前洗乾淨焯一下水，把那些粘液去掉，排骨也要焯下水，去掉血腥味。
18樓：牛一種態度
海帶燉排骨湯的做法：
材料：幹海帶適量、排骨250g、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、幹辣椒1-2顆、生抽、老抽、料酒、鹽、糖各適量。
做法：1、幹海帶提前3個小時泡開，洗淨，撕成或者切成和排骨差不多大小的片狀。
2、排骨焯水，洗淨，瀝乾。
3、鍋內熱油，約6分熱，入排骨翻炒，知道表面均勻裹上油，呈金黃色，入料酒，繼續翻炒一會。
4、鍋內加入熱水，以淹沒排骨為宜。加入薑片、蒜、茴香、花椒、幹辣椒，大火煮開，轉中小火燉1個到一個半小時，至排骨酥軟。
5、海帶焯水，去腥。
6、至排骨酥軟，入生抽、老抽、海帶，大火煮開轉中小火繼續燉20分鐘左右，至排骨內外均勻上色入味。
7、加入鹽、糖繼續燉煮10分鐘，轉大火略收汁即可。
海帶是含有比較多的維生素的，能夠很好的幫助我們的身體分解多餘的脂肪，能夠很好的改善貧血的狀況，這道菜是含有豐富的蛋白質和碳水化合物，吃排骨是可以很好的幫助我們補鈣，強健骨骼，還有助於護髮生髮，促進身體和大腦的發育。青春期的孩子可以多喝海帶排骨湯，有助於長高，均衡營養。
19樓：茜茜
海帶當然可以和排骨一起燉，而且非常好吃，味道鮮美。
20樓：都市觸覺
燉湯是完全合適的！
不過海帶要等排骨快熟時，才放入！
排骨和海帶一起燉可以嗎
21樓：友雲德岑君
當然可以。《本經逢源》說，豬肉具有「精者補肝益血」的功效。
《隨息居飲食譜》說海帶有「外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘻痔，並能治之作用」。
所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的區域性性**瘙癢患者解除痛苦。而且。
豬排骨，具有骨與肉之綜合功用。富含蛋白質，能保護肝細胞，維持血漿蛋白水平。海帶有烏髮秀髮的作用。常服此膳可有利於肝功能恢復及蛋白代謝。
海帶可以和排骨一起燒湯嗎
排骨海帶湯可以爆炒嗎，海帶可以和排骨在一起燉湯嗎？
海帶排骨湯。原料 排骨500 800克 幹海帶1根 蔥 姜 料酒 鹽 味精。做法 1 將排骨洗淨，放入開水中去除血泡後將排骨撈出 2 將浸泡好的海帶撈出，洗淨，切成1釐米寬的長條備用 3 在沙鍋內放大半鍋水，水燒開後加入排骨 以及少許蔥 姜 料酒用中火煮二十分鐘 4 把海帶加入排骨湯中，改用小火煲一...
板栗排骨海帶湯，板栗海帶排骨湯可以一起燉湯嗎
板栗燒白菜的做法詳細介紹 菜系及功效 便秘食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 胃炎食譜。口味 原本味 工藝 白燒板栗燒白菜的製作材料 主料 白菜500克。輔料 栗子 鮮 200克。調料 大蔥4克，姜3克，鹽3克，味精2克，料酒2克，花生油20克，澱粉 豌豆 5克教您板栗燒白菜怎麼做，如何做板栗燒白菜才...
山藥能和海帶一起燉湯嗎，山藥可以和海帶一起燉嗎
小王子精選 可以的，可以做成排骨海帶山藥湯。準備材料 排骨 500克 海帶根 100克 山藥 200克 胡蘿蔔 一根 水煮花生米 50克 鹽 適量 胡椒粉 3克 味精 3克 糖 3克。一 第一步將新鮮豬小排500克洗淨，如下圖所示。二 涼水進鍋，加大料，幹辣椒，香葉，大蔥，姜，鹽進去。三 大火燒開，...