1樓:爵爺的網路
海帶排骨湯。
原料:排骨500-800克、幹海帶1根、蔥、姜、料酒、鹽、味精。
做法: 1、將排骨洗淨,放入開水中去除血泡後將排骨撈出;
2、將浸泡好的海帶撈出,洗淨,切成1釐米寬的長條備用;
3、在沙鍋內放大半鍋水,水燒開後加入排骨、以及少許蔥、姜、料酒用中火煮二十分鐘;
4、把海帶加入排骨湯中,改用小火煲一小時後就可以了。最後加入鹽和味精;
海帶排骨湯。
1。選豬腿骨兩斤,鮮厚海帶(薄海帶燉不爛)7兩,姜一塊。
2、豬骨加適量水、鹽燉湯,待骨頭燉至8成熟後,將切成條狀的海帶下入鍋內同煮,燉爛即可。 此道菜湯味道鮮美鈣質豐富,海帶面而且有肉湯味,不僅孩子愛吃,大人也非常喜歡。
海帶排骨湯。
用 料 豬排骨300克,海帶100克,精鹽、料酒、蔥段、薑片、麻油各適量。
制 法 將海帶溫水泡發,洗淨後切成菱形。將豬排骨洗淨,順脊骨切開。斬成段,放沸水鍋中焯一會,撈出再用溫水沖洗乾淨,鍋中放排骨、清水、生薑、蔥、料酒、燒沸後撇去浮沫,用小火燉至肉熟,加入海帶、精鹽燒至入味,揀出姜、蔥即可。
2樓:紅帆
排骨海帶湯是不可以爆炒的,要慢燉味道才能有味道。
海帶可以和排骨在一起燉湯嗎?
3樓:匿名使用者
美味又營養的排骨海帶湯。
4樓:手機使用者
廢話。我昨天才吃的海帶燉排骨呢。香的很。
5樓:匿名使用者
可以,很有營養不過多吃不是很有好處。
6樓:網友
當然可以了 很好吃的。
海帶排骨湯可以和金針菇一起煮嗎?
7樓:來自峴山古靈精怪的灰太狼
海帶排骨湯可以和金針菇一起煮,兩者沒有食物相剋,食物相剋並不存在。
南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出,通過查詢中醫書籍和文獻,沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋,反駁的依據倒是較多。
早在2023年,營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就蒐集了民間傳說中的184對相剋食物,選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物,讓動物和人試吃。
結果發現,食後的24小時內,所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2023年,蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗,受試者並無明顯不良反應。
8樓:小海侃國際
可以的,金針菇不可以下食物同食:
金針菇+驢肉:心痛。
金針菇+牛奶:消化不良。
金針菇注意事項:
禁忌人群:脾胃虛寒、慢性腹瀉、關節炎、紅斑狼瘡患者慎食。
適宜人群:一般人群均可食用。適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
9樓:教主依依
海帶排骨湯可以和金針菇一起煮,但味道並不一定好吃,金針菇適宜涼拌爆炒。
海帶排骨湯:
豬排骨400克,海帶150克,蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
步驟:1.將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊。
2.排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗乾淨3.淨鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去薑片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。
操作貼士:1、排骨焯水後,最好不要用涼水衝去血沫,加的水也不能是涼水,否則肉質突然遇涼容易緊縮,不易煮爛。
2、建議用比較厚的海帶根熬這個湯,通常超市水產區可以買到已經泡好的海帶根。厚厚的海帶煮好後口感粉粉糯糯的,格外好吃,不過如果喜歡吃脆口的那就另當別論了。
10樓:匿名使用者
可以, 不過排骨和海帶要先煮軟, 最後再放金針菇。
11樓:匿名使用者
可以是可以,不過很噁心。
海帶排骨湯能過夜吃嗎
早餐能吃海帶排骨湯嗎
12樓:狼行天漄
可以的!早上一般吃清淡點最好!
13樓:捨得
可以的,早餐豐富一點精力充沛。
14樓:匿名使用者
可以的,就是有點油膩。
15樓:uuuuuu獅子
可以啊,放點豆腐的話,更營養。
海帶排骨湯過夜可以吃嗎??
16樓:pmc中
隔夜的海帶排骨湯可以喝,但是不建議長期喝隔夜的湯類及蔬菜類,以免影響身體健康。建議保持心情愉快,注意休息,現做現吃,多吃新鮮水果蔬菜。
就是這些了,希望能幫助到你。
17樓:網友
建議不要過夜,熟的海帶不能過夜。 如放在冰箱裡聞到變了很多。
18樓:芊哥
不能,喝不完的湯放入冰箱裡,第二天煮滾了再喝。湯最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內,易發生化學反應,應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
海帶香菇排骨能一起煲湯嗎
19樓:匿名使用者
完全可以,很美味。
香菇海帶排骨湯的做法打你看看。
材料:豬排骨400克、香菇幾朵、海帶150克、蔥段、薑片、精鹽、料酒、白胡椒粉香油各適量。
做法:1、先將香菇洗淨,泡發。
2、再將將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊。我打了海帶結。
3、排骨切斷洗淨,冷水下鍋,水開後鍋中煮兩到三分鐘,撈出用清水洗乾淨。
4、淨鍋內加入2000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、料酒,用旺火燒沸,撇去浮沫。
5、倒入香菇和海帶,再用旺火燒沸即轉小火燉兩個小時,揀去薑片、蔥段,加精鹽,白胡椒粉調味,淋入香油即成。
20樓:姓李的胖子
當然可以,味道非常好,廣式比較有名的湯呢,還可以加一些泡好的黃豆就更好了。
21樓:匿名使用者
海帶香菇排骨湯做法。
材料:排骨500克,水發海帶150克,枸杞子10克,香鏈3朵,薑片少許。
輔料:鹽適量,料酒1大匙,醋少許。
步驟:1.將排骨洗淨,切塊,放入開水中汆燙一下,撈出海帶洗乾淨,切段;香鏈泡軟,去蒂,切片,枸杞子用溫水泡發,洗淨。
2.鍋中倒入適量清水,將各種材料 (除枸杞子外)及料酒、醋一起放入,燉煮至熟,出鍋前放入枸杞子、鹽,再煮5分鐘即可。
功效:枸杞子具有解熱、 改善糖尿病症狀、止咳化疚等多種食療作用;海帶與排骨搭配,既美味又營養,可補虛健體。
22樓:網友
可以的,而且還很美味。
23樓:金色輕風
排骨加姜料酒焯水洗淨,再放入整蒜清水小火慢燉一個半小時,揭蓋放配菜,大水燒開再煮三分鐘,關火放適量鹽雞精香菜即可!
海帶排骨湯可以與莧菜同時使用嗎
24樓:匿名使用者
原 料:豬排骨一斤、海帶三兩、紅豆、綠豆各二兩、老薑一小塊、黃酒三大匙、鹽適量。
操 作:1、紅綠豆洗淨,老薑拍破,海帶切成菱形片。
2、將海帶片下沸水鍋中煮約十分鐘,撈出後放清水中浸泡。
3、排骨放沸水鍋中飛水去血沫後撈出。
4、燉鍋中加水燒熱,將排骨、紅豆、綠豆、海帶放入燉鍋中,用大火燒沸後改微炎煲一小時左右。
5、放鹽後改中火煮約五分鐘即可起鍋裝盆,上桌開吃。
營養價值:排骨 - 豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。 適宜於氣血不足,陰虛納差者;海帶 - 又名昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草。
海帶,是海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻綠豆 - 又名青小豆、植豆。綠豆為豆科一年生草本植物,原產於我國、印度、緬甸,
25樓:匿名使用者
你想多了,都是補鈣的。沒有問題。
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