成都名小吃，成都有名小吃

1樓：寒武紀的菩提

著名菜餚有八味冷碟、九色攢盒、樟茶鴨子、蔥燒乳鴿、魚香鳳爪、鍋巴肉片、魚香肉絲、宮保雞丁、小煎雞、家常海參、酸辣蹄筋、抄手肉片、回鍋肉、螞蟻上樹、玉筍鴨舌、水煮牛肉、東坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜魚等。

名小吃：著名的有龍抄手、賴湯圓、夫妻肺片、鍾水餃、擔擔麵、甜水麵、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、韓包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、治德號小籠蒸牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、葉兒粑、老四川燈影牛肉乾等。

2樓：網友

夫妻肺片紅油雞片糖醋排骨甜水面。

川北涼粉旋子涼粉涼面煮涼粉。

龍眼包子香酥南瓜餅玻璃燒麥金銀饅頭。

芙蓉蒸餃珍珠圓子面類龍抄手鍾水餃。

素椒雜醬麵擔擔面加州牛肉麵燉雞面紅燒排骨麵海味面清湯雜醬麵酸辣蕎麵。

罐罐雞雞絲湯湯圓銀耳湯。

成都有名小吃

3樓：四川萬通汽車學校

你好，關於這個問題，我個人覺得，成都名小吃有很多啊，比如說賴湯圓，夫妻肺片，傷心涼粉等等。

成都的著名小吃

4樓：好學者百科

成都的特色小吃有：麻婆豆腐、擔擔麵、夫妻肺片、酸菜面、缽缽雞等。

1、麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，這道菜突出了川菜「麻辣」的特點，其口味獨特，口感順滑。

2、擔擔麵是四川成都、自貢等地有名的地方傳統小吃。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。

3、夫妻肺片是一道四川成都名菜，通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料。其製作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。

4、酸菜面是一道四川傳統的地方面食，主要食材有酸菜、麵條。味道酸辣爽口，開胃解膩。

5、缽缽雞，實就是瓦罐雞，一般來說，波波雞的口味都是非常的麻辣，鮮香的，很開胃。

5樓：哎呦喂大太陽

成都小吃主要有兔頭、龍抄手、串串香、三大炮、夫妻肺片、口水雞、甜水麵、蛋烘糕、雞絲涼麵、麻婆豆腐、缽缽雞。其中川菜菜系全國聞名，如果你想品嚐正宗的成都美食，建議你去樂山，他被稱作是中國小吃城。

成都名小吃有哪些?

6樓：信必鑫服務平臺

擔擔麵（店址：後子門）：特點是面細無湯，麻辣味鮮；

蛋烘糕：因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成為名小吃；

夫妻肺片（店址：總府路53號）：它的特色是：肉料精選，香料精配，厚薄均勻，攪拌入味；

古月胡三合泥（店址：順城街口）：其特點是香酥油潤、味甜不膩、滋潤爽口。若配紅、白茶佐食，則別有風味；

郭湯圓（店址：北大街）：是成都與賴湯圓並駕齊驅的著名小吃；

韓包子（老店店址：紅星南路（因擴寬道路，現暫已搬遷））：其特色是：花紋清晰，皮薄餡飽，鬆軟細嫩；

賴湯圓（店址：總府路25號）：賴湯圓於2023年榮獲中自飲食行業優質產品「金鼎獎」，成為成都人最喜愛的名小吃；

龍抄手（店址：春熙路南段）：（注：抄手即是北方的「餛飩」，廣東、廣西人叫「雲吞」）；

珍珠圓子（店址：東風路一段）：一種糯米點心；

鍾水餃（店址：提督街）：鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮萊，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶鹹，兼有辛辣，風味獨特。

其中紅油水餃色澤紅亮，微辣不燥，適合南北口味，倍受顧客青睞。

成都特色小吃

7樓：生活小能手

成都特色美食小吃有：

1、擔擔麵。

擔擔麵是四川省成都市的一種著名的傳統小吃，屬於川菜，因常由小販挑擔叫賣，由此得名。擔擔麵色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，俗稱「天下第一面。」

2、龍抄手。

龍抄手是四川省成都市的一道傳統小吃，屬於川菜。龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為成都名小吃。「抄手」是四川人對餛飩的特殊叫法，北方一般叫餛飩。

抄手的得名，大概是因為包制時要將麵皮的兩頭抄攏，故而得名。

3、串串香。

串串香，是四川成都的特色傳統小吃之一，也是大眾化的平民小吃，串串香又稱為小火鍋。「串串香」指的是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香風味濃郁、菜品豐富、種類繁多，**便宜而深受大眾喜愛。

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