1樓：鳳燕
因為綠茶比較嫩，泡的溫度90度左右比較適合。先放茶葉的話區域性沖泡茶葉不均勻，不好把握水溫，泡出來的茶口乾不好，苦澀。
2樓：蘇格拉底的維
因為泡茶的順序會影響茶的口感，如果先放茶葉再倒水的話，會使得綠茶的口感沒有這麼鮮活，也會使茶色看上去渾濁不清澈。
3樓：止賦
我賣了半輩子茶，認為觀點太簡單化了，每種茶泡法都不同，茶如同人的習性，有些茶，適合說的先倒水再投茶，碧螺春。但是很多綠茶不能先注水，需要醒茶，這道工序，醒茶，也就是所謂茶剛拿出來的熟睡狀態哦，需要注水醒醒，呼換一下，然後再有序泡，茶有茶的靈魂，要不然會靈魂錯亂，茶葉味道肯定大打折扣。
綠茶我是專業的。
4樓：風來水面
泡法不一樣吧，上投法、下投法等等。綠茶一般毫多，先放茶葉再放水會把毫毛衝得分離，看起來就會混濁，還會影響綠茶的茶舞等。
5樓：月下之人
放水無所謂先後，只要水別太燙就行，七十五至八十度的水泡出的綠茶葉綠水清口感最好！自個感覺。
6樓：795便民店
粉狀物才是先倒水然後放粉狀物為了好溶解，茶葉後放也是煮茶才用得到，沖茶還是先放茶葉的。
7樓：七特
因為在綠茶那個地方的一些民族和一些事情的忌諱，所以才會有這樣一個東西。
8樓：仁者茶品
綠茶什麼樣的泡茶方法都不是很重要，主要注意分清楚茶葉是大葉種的還是小葉種的，也就是葉張之粗細來確實水溫的高低。。葉片越嫩水溫相對也越低，嫩芽的春茶一般在75度至80度水溫比較合適了，老一點的口糧茶在80度至90度之間吧，泡茶要看茶的品質而定的。。。這只是個人觀點！
向大家學習！！
9樓：匿名使用者
這個問題是個誤區，很多「專家」都上當了，正確的方法是先放茶葉再加沸水，幾代人經營茶葉，第一次看到這樣的弱智問題和所謂的解答。
10樓：寒江釣雪
雖然知道上投法，沒有見過。所見都是先放茶葉再倒水！
11樓：我才不要發芽
瞎折騰，我們都是拿大碗泡的，又解渴，又舒服。
12樓：李最宜人
我把沏茶法稱為：上旋茶、中旋茶、下旋茶。是否與你講的同理？
13樓：琴安瀾
怎麼放茶，倒水很沒有半毛錢的關係！我認為怎麼合適就可以啦！
14樓：來自城隍廟和藹的山楂
投茶一般只是在有些居多。
15樓：帳號已登出
我直接把茶葉扔電熱壺裡，直接放水煮熟，哪有你們這麼多事，大清已經亡了。
16樓：木怪獸木
先故茶葉萬七倒水會死嗎？
17樓：飄逸的梅
不存在這個，不先放茶葉怎麼洗茶？你說的僅僅是上投茶葉的方法而已。
18樓：爺爺不說謊
純粹胡扯八道！誰泡茶不是先放茶葉再倒水？
為什麼泡茶時要先倒水再放茶葉？
19樓：五令暎
先倒水，後放茶葉。就是先將裡面倒滿熱水，然後再將茶葉放上面，這時候的茶葉就會浮在上面，泡一會的時間，有一些茶葉就會沉下去，這種方法泡茶葉需要的是時間會久一點，因為上面的溫度不高，而且茶葉也沒有充分的接觸熱水，所以在泡發的時候就會不利於泡茶時，但這種方法適合泡嫩茶，像碧螺春這些茶葉，這樣會比較的好喝。
20樓：小馬先生
如果先放茶葉的話，茶葉就會在杯子的底部，我們在倒水的過程當中，能夠讓茶葉浸泡的更好一些，但是其實這樣做的話，會非常影響茶葉的散發，所以這種泡茶方式只適合一些老茶葉，比如說烏龍茶。
21樓：愛攝影的小夜
這個沒有規定說是先放水還是先換茶葉，這個完全是看自己的個人興趣愛好，是怎麼新換的一個順序，另外的話你也可以嘗一下，味道是鮮泡茶金稻水的味道好，還是新換茶葉的味道好，這都是看個人的感覺。
22樓：風趣影視講說
先倒水再放茶葉，這是比較常用的做法，主要還是因為比較快速能泡好茶！其實喝茶最重要就是泡茶，好不好喝的關鍵在於泡茶，那麼，到底是先泡茶還是先倒水呢？很多的人可能都沒有想過這個問題，其實不同的順是取決於你泡出來的茶好不好喝，香不香，有沒有營養，這都是很重要的一點～而面對不同的茶葉種類就有不同的泡法～
23樓：gu蠱
通常這樣做，茶葉會在水上面浮起來，需要很長的時間，才會慢慢的沉入水裡，這樣的泡茶方法適合葉片很嫩的茶，而且香味比較濃厚。
24樓：美若瑜琳
泡茶第一步：溫茶具。
什麼是溫茶具呢？所謂的溫茶具就是用燒開100°的水，衝淋所有的茶杯茶具，衝淋完畢將茶杯、茶具用茶夾夾起來瀝乾。其實這樣做的主要目的一個是起到清潔的作用，再一個就是能夠提高茶具的溫度，這樣茶葉沖泡之後的溫度就會相對穩定，不會破壞茶葉的特性。
泡茶第二步：投茶葉。
茶具溫好後，取出茶葉，用茶夾往泡茶的壺(杯)裡投入一定數量的茶葉，具體放入茶葉的多少根據個人喜好和茶葉特點來決定，一般以茶水濃度適宜，不重不淡為宜。
泡茶第三步：泡茶。
投入適量的茶葉之後就是加水泡茶了。將燒開的水倒入茶壺中，通常以八分滿為最佳，沖泡的時間以5分鐘最合適，個別茶葉可根據經驗時間可自行縮短。如果沖泡的次數越多，沖泡的時間就要越長。
25樓：糯米餈的糯
一般的程式是先放茶葉，然後再衝水。也最為人們所接受，當然並不是一定是這樣的，綠茶的沖泡就有上投法，中投法。「綠茶上投法」。
即洗淨茶杯後，先將85—90℃開水衝入杯中，然後取綠茶投入，一般不須加蓋，綠茶茶葉便會自動徐徐下沉。
26樓：農村
先倒水是燙茶碗，讓茶碗保持高溫，再放茶可以更快的泡好茶。
27樓：小白晉升記
因為這樣衝出來的茶才會是原汁原味的，不會被破壞掉茶的味道。
28樓：積極向上一起來
這樣方法是不對的，先放茶葉再倒入開水，衝出來的茶才好喝。
29樓：朵朵仙
許多時候都是先放茶葉，後倒水的，沒有什麼特別的規定，也不影響茶水的味道。
30樓：想當大神
因為先放茶葉不利於香味散發，茶香不濃。
31樓：飄羽
茶葉的產地、特性不同。
大致泡茶方式有三種。
一：先放茶葉後倒水。
二：先倒水再放茶葉。
三：倒一半水後放茶葉再倒水。
32樓：知否小鋪
倒水倒茶都可以，不用這麼講究的。
33樓：桂秋翠
不應該是先放茶葉再倒水嘛？
34樓：漠北刀客
「先加茶還是先加水」的講究，主要運用於用玻璃杯沖泡綠茶的情景，就是我們平時所說的上投法、中投法、下投法，三種方法，下面逐一說明。 一，上投法 操作：先在杯中注入七分滿的水，待水溫降至90℃以下，再進行投茶，等茶葉幾乎都沉下水面後，輕輕轉動杯子，使杯中茶湯均勻，稍後即可品茶。
上投法，即先加水後加茶。這有什麼好處呢？投茶之後，茶葉與水緩緩接觸，慢慢下沉，浸潤速度慢而且溫和。
可以避免茶因水溫過高而被燙壞，還能完整地欣賞茶葉下沉的過程。 上投法多適用於細嫩的名優綠茶，一般具有全是芽頭或滿身披毫的特點，如特級碧螺春、信陽毛尖等。但不適合於鬆散型和鬆散型的茶，因為會浮在水面不容易下沉。
二，中投法 操作：先將開水注入杯中約1/3處，待水溫涼至90℃左右時，將茶葉投入杯中，稍稍轉動玻璃杯讓茶葉浸潤，再將約80-90℃的開水徐徐加入杯的七分滿處，稍後即可品茶。 中投法是兩段式泡茶法，即先加水後加茶再加水。
一定程度上解決了水溫過高帶來的弊端，一方面又能讓茶水充分融合，唯一的缺點就是操作起來比較麻煩。 中投法對茶類要求不高，基本上綠茶都可以用中投法來沖泡，尤其適用於扁平型的龍井。 三，下投法 操作：
先將茶葉投入杯中，再用80-90℃左右的開水加入至七分滿處，稍後即可品茶。 下投法就是我們平時最常用的泡茶法了，不管是用杯、蓋碗還是用茶壺泡茶，先加茶後加水是我們的習慣。但這樣的泡法讓茶水接觸更快速。
在沖泡綠茶的時候，下投法適用於原料相對比較老、外形又比較鬆散的茶，比如太平猴魁和六安瓜片等。不適合沖泡細嫩不耐高溫的茶。萊垍頭條。
茶水應該先放水再放茶葉還是先放茶葉再放水？
35樓：花看葉茂
先放茶葉再放水。
沖泡方法：每次5-10克放進茶杯，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以後依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次。礦泉水或純淨水沖泡，山泉水泡飲效果最佳，好的水質可以更好的發揮出茶的內質。
品飲方式：使用陶製小壺、小盅（小杯），先用沸水燙熱，然後在壺中裝入相當於二分之一至三分之二壺容量的茶葉，衝以沸水，。頭兩道茶水通常會被捨棄，因茶葉初展，遛塵尚存，焦澀之味亦略重，不適合入口。這兩道茶水會被用來溫洗茶杯，兩道水之後，茶杯也溫暖待承了。
第三道沸水衝入壺中，1至2分種後將茶湯勻傾入小盅內。
36樓：匿名使用者
茶的品種不同 泡茶的程式是不一樣的 對水的溫度和質地要求也不一樣綠茶：屬茶頭較細嫩的茶葉要用上投法，先注水，80度左右，再放茶葉，這樣不會燙壞細嫩的茶芽。(如碧螺春)其餘的葉片較大些的可用中投法，燙過杯後，放入3克左右茶葉，加入1/3的水輕搖，待茶葉略展時用水高衝即可。
水溫應控制在85度左右。(如龍井，毛峰等都可)烏龍茶(閩南觀音，閩北巖茶，臺灣凍頂，廣東單樅)都可用中投法泡茶，但水溫都要為100度沸水。但這只是辦公室簡易泡法，若想好喝還是要用專門的器皿來沖泡的。
37樓：胖丫妙招
泡茶時，是先放茶葉還是先倒水？看完才知道，原來我一直做錯了。
38樓：南校學子
一般先放茶葉，再倒入熱開水，如果是好茶，一般都不怕開水燙。
綠茶第一道水要倒掉嗎
39樓：笑
從茶藝的觀點上來說，綠茶是不需要倒掉的，其他茶葉根據工藝不同在第一遍沖泡的時候有些是要倒掉的，這道工藝在茶藝上來說叫做洗茶。
綠茶沖泡：1、先決定你要泡多少杯茶 一般的原則是1茶匙（5克） 綠茶（條茶或珠茶）配 1杯水。按這個比例可以泡出一杯茶。
2、取出所需分量的綠茶放入濾茶網或濾茶篩。
3、把水注入一個不易產生化學反應的壺中（陶瓷、玻璃和不鏽鋼的都行）加熱至約華氏180度（攝氏80度）。你可用煮糖果溫度計來測溫，沒有的話，留意不要把水煮開就行。
4、把裝著茶葉的濾茶網或濾茶篩架在一個空的大杯或茶杯上。
5、把剛才煮得很熱的水通過濾茶網或濾茶篩倒在杯中，注意水要沒過茶葉。
6、把茶葉浸泡2-3分鐘，不能更久，不然你的茶就會有點苦澀味兒了。
7、把濾茶網或濾茶篩與茶葉拿開。
8、等茶稍涼一點兒，趁熱享用你的一杯好綠茶。
40樓：啊____言
因為綠茶是要經過一些加工工序的，所以不可避免的會粘到一些小的灰塵，喝之前最好還是要洗茶的，只需用熱水衝入，輕輕晃動杯子兩三下，然後將水倒掉，重新倒入沸水就可以了，如果有正規茶具就更方便了，不過大多數茶葉是不能過夜喝的。
41樓：米糊糊
鑑於衛生 乾淨 這個是要倒掉的。另外第一道茶水一般都是用來洗茶具的！ 是暖杯。。
42樓：匿名使用者
嚴謹的品茶是要道掉的，但是第一道水不能泡太久。自己隨便喝喝就無所謂了。
43樓：匿名使用者
要倒掉，因為第一道上面有泥土還有各種賽太陽時的灰塵。
44樓：吳莉萍
是，因為泡茶的第一步是洗茶，不用放太多水。
45樓：匿名使用者
茶道中第一步步可少就是洗茶，肯定要咯！
泡綠茶是先放開水還是先放茶葉？
46樓：24幀經
傳統泡法 一、特色：道具簡單，泡法自由十分適合大眾飲用。 二、沖泡步驟：
燙壺：將沸水衝入壺中至溢滿為止。 倒水：
將壺內的水倒出至茶船中。 置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然後用茶匙撥茶入壺。
注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢位壺口。 倒茶：
1、先提壺沿茶船沿逆行轉圈，用意在於颳去壺底的水滴，俗稱「關公巡城」(是因為一般壺都是紅色，剛從茶池中提出時熱氣騰騰，有如關公威風凜凜，帶兵巡城)，注意磨壺時的方向，右手執壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺，則反之。 2、將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻。 3、另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱「韓信點兵」。
注意倒茶時不能一次倒滿一杯，至七分滿處為好。 分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。
奉茶：自由取飲，或由專人奉上。 去渣：
用渣匙將壺中茶渣清出。 以備後用：客人離去後，洗杯，洗壺以備下次用。
男女交往最忌諱什麼呢，男女交往，最忌諱什麼？
而給對方阿爾法 男女交往需要忌諱的事情很多，這裡我只是想說說已婚男女婚內需要遵守的相關相處原則，僅供參考。而對於婚外交往的男女，毋庸置疑，最大的忌諱當然是避免出軌與婚外情，因為出軌是對婚姻最大的最壞的背叛，意味著婚姻與家庭的破裂。對於已婚男女而言，一份感情來之不易，必須好好珍惜。婚姻的幸福與否，也全...
男女交往最忌諱什麼，男女交往最忌諱什麼呢？
那就按個人經驗來說 1 最忌諱也是最致命 拒絕真誠交流 遇到問題只是猜而不是當面交流。兩個人生活再一起，會碰到無數問題，性格 情商 智商 處理問題 突發事件 經濟糾紛等等，但這些問題只要相差不不多，大部分都可以包容，畢竟兩個人肯定是各有長處，要不為何當初要在一起？但這些東西能容納下兩個人的前提，就是...
婚姻最忌諱什麼，婚姻裡最忌諱的是什麼？
一 婚姻最忌諱的是 倉促 你未娶，我未嫁，雙方門當戶對，家人滿意，我們領證吧！都滿三十了，我今年一定要把自己嫁出去！這種單方面的口號多半事與願違 即使嫁出去了，互相缺少深刻了解的婚姻，隱患無窮。平時像對哥們一樣沒感覺，在某個特地的場合突然心血來潮 大家都結婚了，我們也領證湊個熱鬧吧！倉促結婚的男女也...