1樓：辰星
紐倫堡當地最有名的小吃，紐倫堡香腸。外形看起來很像家樂福的拇指香腸，每根只有7-9釐米長，據說以前紐倫堡監獄探監是不允許給犯人帶東西的，有一個婦人為了能讓自己在獄中的親人吃到一口香腸，就想辦法把香腸做得細細小小，剛好可以從監獄的鎖眼塞進去，當地人紛紛效仿，於是產生了今天的紐倫堡香腸。現在當地的餐館中，一人份的餐盤中通常會有6-12根這種袖珍香腸、土豆沙拉和酸菜，完全不用擔心吃不飽。
2樓：匿名使用者
由於德國屬於大陸性氣候，冬天陰冷潮溼，曬太陽的機會比較少，所以德國人喜歡吃一些內臟，彌補維生素。肝丸子湯。是牛肝碎和牛肉碎混成的丸子，做成湯。
丸子很大，拳頭大小。冬天裡喝上一碗，特別暖和。
3樓：以心
德國是以食豬肉為主的國家，一個德國人一年可以吃掉61公斤豬肉！所以我們瞭解的德國菜，比如，大豬肘子。有大豬肘子，必須有德國酸菜 。和我們東北大酸菜做法和味道是不同的。
4樓：以心
已經有幾百年歷史的圖靈根香腸。通常是用豬肉末加洋香菜、馬鬱蘭、鹽、胡椒粉等混合，然後在用燻肉塗過的烤架上用木炭烘烤而成。圖靈根香腸應該是大家在德國街頭上最常見到的，最經典的吃法就是淋上黃芥末醬或者番茄醬，然後夾在麵包裡吃。
飢腸轆轆的時候不顧形象地張大嘴來一口，嘴裡胃裡都是滿足感。?
5樓：匿名使用者
一位老師曾經上課的時候跟我們打趣，說慕尼黑人多麼離不開brezn啊，小孩子哭鬧，只要塞給他一個brezn，他就乖乖把手指一勾，一邊吃一邊玩；離開家鄉的慕尼黑人，多麼希望吃到brezn，相隔大洋萬里遠，只是盼望一份家鄉的味道罷了。德國人口味重，大鹽粒對我們來說有些鹹，吃的時候刮一下下來就好。每一個麵包屋，每一個地鐵面包小店，每一個超市，幾乎每個傳統餐廳，都有它的身影。
6樓：匿名使用者
德國的炸豬排schnitzel種類繁多，據說有40多種，並不是只有「維也納炸豬排」一種。維也納豬排顯得滋味單一，又薄又大，比較幹。「黑森州炸豬排」hessen schnitzel，將大豬排對摺，中間夾著德國酸菜、蘋果碎、培根碎、土豆泥、加了蘋果酒調味，不幹不柴，非常可口。
德國美食
7樓：滑駿祥
德國豬腳、香腸、德國麵包、啤酒、德國酸菜等。
德國豬腳：德國豬腳也叫德國鹹豬手、德國蹄髈等。德國豬腳堪稱一道享譽世界的名菜，也是德國人的傳統美食之一。
香腸：香腸是德國人的最愛，享有盛名的香腸拼盤由五種經典香腸組合而成，分別是牛肉腸、維也納香腸、德國芝士腸、瑞士思維那腸和豬肉腸。
德國麵包：德國是世界上面包消耗量最大的國家之一，平均每人每年超過80公斤。德國麵包種類也很多，據說超過400種，就像法國的乳酪一樣。
幾乎每個城鎮鄉村，都擁有自己獨有的麵包和麵包房。
啤酒：德國人非常愛喝啤酒。德國啤酒被分為20多個種類、1500多個品種，由於釀酒配方的多種多樣性，所以產生出如此之多的啤酒種類也就不足為奇了。
大致上德國啤酒可以分為白啤酒（也叫小麥啤酒）、清啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和無酒精啤酒六大類。無論是哪個品牌的啤酒在小酒館、飯店和啤酒花園裡都佔有自己的一席之地。
德國酸菜：德國酸菜是德國的傳統食品。18世紀的遠洋航行中，船員由於條件限制不能吃到新鮮蔬菜，為了預防由於維生素缺乏而造成的壞血病，遠洋船隻往往會帶上大量的酸菜。
現在在德國，酸菜成了冬天必備的食物。
德國美食有哪些？
8樓：藤原彌
德國由於身處歐洲大陸之中心，飲食文化與內陸地區之物產分佈息息相關。整體上德國較為愛好肉類和啤酒（大致上德國啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、無酒精啤酒等六大類）。其中德國人尤其愛吃豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉製品，例如香腸。
相較於歐洲中南部精緻飲食，德國的傳統飲食普遍較粗獷，但仍具特色；傳統菜餚如烤豬肘、烤豬膝，常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍食用。
肉類。魚類。
蔬菜。麵包。
啤酒。德國人普遍崇尚「大塊吃肉，大口喝酒」，尤好豬肉類食品。德國每年人均豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。德國的食品以香腸最為知名，香腸種類至少有1500種，全皆由豬肉製成。
魚類菜式主要集中於德國北部。這是因為德國只有北部才有海岸線。北部海岸是波羅的海，盛產鯡魚。
德國人通常會用鯡魚來捲起蔬菜製成魚卷。內陸地區魚肉都是淡水魚，來自河流，諸如萊茵河。
德國人吃的蔬菜比較普通，包括了胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、生菜、捲心菜、青豆等等，通常會燉煮或用來煮湯。
德國麵包之歷史已有逾800年，種類也多，據說超過400種。差不多境內所有鄉鎮都有自家麵包工場。烤麵包圈（brezel）和農夫包是德式麵包裡最具代表性之一。
前者配以粗鹽、麵粉烤制；後者則用黑麥與小麥製成。
9樓：微瀾流舞幻夢
有：德國豬腳、德國啤酒、黑森林蛋糕等等。
德國的飲食都有什麼特色？
10樓：行樂
往往都喜歡大口吃肉還有大口喝酒，而且對於這些事情都表現的非常的豪邁，因為這樣的方式能夠表現出一個人對美食的蹤跡，而且在美食研究上也是非常的有研究。
11樓：撒的謊
大部分都是以燒烤為主的，而且他們國家比較喜歡吃麵包，與肉類食物為主，綠色是蔬菜吃的比較少。
12樓：小李美死了
德國的飲食特別的清淡，而且也沒有一些肉類，而且通常只是清煮的狀態，有時候也非常的不好吃。
13樓：青島小魚聊創業
現在的德國廚師善於吸收其他外來飲食特色，在博採亞、歐、美眾家烹調特色的基礎上，也可做也美味可口的佳餚。 德國的餐飲業在近幾十年中達到很高的水平，從五花八門的冷熱飲小吃店、小餐館、小酒館到豪華的星級賓館飯店遍佈全國各地，各種風味一應俱全。那誘人的色澤、撲鼻的香味吸引人們一次次掏出錢包，以飽口福。
14樓：肥牛與小仙女
在人們的映像中以前德國的飲食單調乏味，只會水煮、白燉和烤制，不過現在他們有了很大的改變，吸取了各個國家的飲食特色，也可以做出美味可口的飯菜，他們的啤酒和葡萄酒很受人們歡迎。
15樓：巨集盛
德國那邊的飲食習慣也是一日三餐，早，中，晚，多數的德國人會進行下午餐，不過德國人更重視早餐，早餐首先有飲品，然後就是麵包配上各種醬料，還有火腿肉類，他們的午餐大多偏向於快餐，比如土豆泥還有蔬菜拼盤面包 ，晚餐一般是冷食比如水果蔬菜。
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