1樓：度小史
我居住的地方離幾所大學都不遠，而且還有幾個大型的軟體企業，所以這裡是各個快餐餐飲企業的必爭之地。肯德基和麥當勞自然也不例外，而且我家門口的這兩家店相隔的不遠，營業面積也幾乎是我們這座城市最大的兩家。
肯德基和麥當勞的確這段時間還一直在營業，不過店內沒有堂食，主要是靠外賣。肯德基和麥當勞為什麼可以營業，有哪些值得我們學習的地方一，肯德基和麥當勞的經營模式肯德基和麥當勞的食物全是總部做好的半成品，送到各門店只需加熱即可。所以他們的源頭，也就是供貨商可以把控的很嚴格，這個是很多中餐企業需要學習的地方。
肯德基和麥當勞的食物都是西餐的分餐制，每人自點自己那乙份。這個可以有效避免聚餐和共用餐具引起的傳染。肯德基麥當勞的餐具都是一次性，沒有**再次清洗、再次使用的過程，這個再當下也比較值得學習和借鑑。
麥當勞和肯德基可以說是送餐的鼻祖，我始終覺得餓了麼和美團就是跟他們學的。而且直到現在麥當勞和肯德基還是用自己的配送團隊，這樣可以避免送餐人員誰家都送，以及人員流動大等問題，而且在服務客戶上可以做到更精準、更及時。
二，值得我們學習的地方肯德基和麥當勞的標準化，每乙份快餐的出品都是一樣的味道，這個工廠化標準是肯德基和麥當勞成為全球快餐業巨頭的關鍵。
食品安全衛生方面的把控，肯德基和麥當勞的進貨渠道跟中餐不同，都是特定加工車間進行，這樣可以嚴格把控住進貨渠道以及保證食品安全衛生的生產。源頭好控制。麥當勞和肯德基的工作人員的培訓，以及管理也是值得我們很多中餐企業學習的地方。
分餐制其實一直是西餐有別於中餐的地方，在疫情出現的時候。
它的優勢就體現出來。其實現在我們這裡的肯德基和麥當勞管控的也比較嚴格：僅限外賣，沒有堂食。
進門測體溫，必須帶口罩才能進。主要還是自己的送餐員在配送。肯德基和麥當勞的汽車餐廳“得來速”，只是乙個視窗在售賣，幾乎沒有人員接觸也避免了人員的交叉感染。
現在我們這裡也有中餐廳在營業，也是僅限於外賣沒有堂食。
很多老闆親自開車送餐上門，而且訂**滿額免送餐費。並且允許營業的餐廳，都要每天按時消毒，並且從業人員進出都要測試體溫。我覺得經過這次疫情，餐飲企業肯定會迎來乙個大的洗牌，而且以中國人的聰明才智。
我相信不遠的將來，也會出現像肯德基和麥當勞一樣的“航空母艦”式的餐飲業巨頭。
2樓：生活分享大師
因為肯德基和麥當勞的背後都有自己的養殖產業，再加上疫情期間都是外賣派送，也會有直接送上門去，也可以正常營業。
3樓：有常
這是因為肯德基和麥當勞的銷量沒有下降，而且需求量在增加，所以可以正常營業。
4樓：柒個與十一
之所以在疫情期間肯德基和麥當勞可以正常營業，正是因為他們這種並受到大多人的歡迎，然後也是可以繼續經營下去的，而且他們這種大企業都是有很好的怡情防護的。
5樓：始實
因為他們在營業期間也只是可以點外賣是不可以吃堂食，並且他們的配送員都是自己專門的外賣配送員，這樣就避免了一些交叉感染。
6樓：微涼一葉
因為肯德基和麥當勞的消毒工作已經達到標準了，並且採取了無接觸送餐的方式，有效地控制了可能發生的傳染。
肯德基和麥當勞都是24小時營業嗎
7樓：匿名使用者
不一定，少部分是24小時營業，大部分都不是24小時營業。
肯德基和麥當勞的營業時間基本一樣，營業時間長短主要是根據店鋪位置的**量來決定的，**量多的地方營業時間長，**量少的地方營業時敬逗間自搭稿桐然就短。
各個地區和不同地段營業時間都不同，一般在一線城市知坦市中心，尤其是夜間娛樂區的肯德基和麥當勞都是二十四小時營業的，而住宅區的營業時間基本是7：00或8：00－22：
00；在二三線城市中的肯德基和麥當勞24小時營業的就比較少了，一般晚上九點或十點就會關門。
肯德基和麥當勞都是24小時營業嗎
8樓：匿名使用者
肯德基和麥當勞都有24小時營業，具體是看地段以及城市，不是所有都24小時營業。
一般來說的話，大多數肯德基是24小時營業的，在中心商業區或者是夜間娛樂比較多的地方，肯德基都是24小時營業，如果是在一些縣城或者是商圈流量比較少的地方，那麼基本就會到凌晨打烊了，因此在凌晨以後也就不能購買了，對於頌棗春這巖寬一點來說，相信有些小夥伴會有些失望。
如果像一些大城市的話，到了凌晨以後還是可以訂到的，所以說把握好打烊的時間，提前預定就可以，肯德基在我野耐國已經是十分流行，不管是老人還是小孩對其都情有獨鍾， 這裡的美食豐富，而且還有各種飲品，自從到國內以後就跟隨國內消費者的口味來變化，因此在每一次出新品的時候也會迎來很高的人氣。
一般性但一般在凌晨兩三點過後也基本不營業了，且凌晨所售產品也極有限。有的是，有的不是，24小時營業的店鋪招牌上都會有註明的，很醒目，留心看一下，就會發現和普通營業至23：00左右的店不一樣。
麥當勞和肯德基是不是24小時營業？
9樓：匿名使用者
只有部分麥當勞和肯德基是24小時營業。
麥當勞很肯德基作為當下最流行的快餐文化的領軍者，它們的服務態度也一直是業內的標杆。大家逛街的時候尿急一般都會選擇進入麥當勞和肯德基解決，也不會引起店內服務人員的不滿。有時，在外面通宵學習或者工作都會選擇段中進入他們的店裡，凳純乾淨明亮舒適安全。
根據不同區域，麥當勞和肯德基的營業時間有所不同。一般在城市中心商業區尤其是夜間娛樂區的麥當勞和肯德基一般都是二十四小時營業，但一般在凌晨兩三點過後也基本不營業了，且凌晨所售產品也極有握粗山限。
疫情面前，憑什麼肯德基麥當勞照常營業？
10樓：順暢且平實灬布丁
疫情持續到現在，餐飲業受到了巨大的衝擊，這是有目共睹。從西貝村賬上現金扛不過三個月到外婆家說天一亮就要支付250萬，到港股上市不到乙個月的9毛9，市值增發30億，到海底撈內地所有門店停止營業，星巴克關閉2000多家門店……
面對疫情，餐飲業紛紛關閉堂食，發力訂單外賣，而這裡面有乙個很特殊的現象，那就是肯德基、麥當勞，他們不光少有的在運營線下門店，更多的應該關注他受本次疫情衝擊非常之小，一切都在有條不紊的運轉著。
分析下來，主要有幾大原因：
03年非典期間，肯德基麥當勞堅持一夜，除了繼續保持原有的每日清潔、消毒之外，還增加了很多疾病防控的措施，能夠有效的阻斷傳播源，而且通過03年非典，獲得了有效的認證。如今，餐廳員工嚴格按照每一項清潔的細項，素養如此，落實到位。體現了每乙個管理細節的培訓以及落地。
標準化的產品，降低sku，引入流水線和全透明廚房，美式快餐的模知虧式化。培養了消費者的“自助式”，減少了服務投入，改革為流水線透明備餐等等，在降低了備餐成本和服務成本後，同時具備了“快速”和“廉價”這兩個日後模式化的特質，背後是食材**鏈和**廚房的強大支撐。
汽車 餐廳肢猛散、室內餐廳、甜品站、麥咖啡、24小時餐廳等多種業態並存，尤其是應對網際網絡的發展，有意識的對顧客培養自助點餐的消費習慣，小程式下單自助，點餐機點餐等環節，減少人員的接觸。面對疫情，他們同時提出了“無接觸化配送”方案。其實是背後網際網絡思維早有準備的落地。
在安全服務的前提下，麥當勞在全國持續營運近3000家餐廳，肯德基4500家餐廳，全國近2500家醫院可正常點餐；目前，包括湖北、北京、上海、廣東在內的市場，麥當勞已為抗疫工作者送出近24000份免費餐食；武漢肯德基，緊急啟動招募內部員工志願者，已經重啟部分武漢市內的肯德基餐廳，專為醫護人員提供餐點，助力緩解武漢一線醫療人員用餐難問題。一切都是 社會 責任的擔當。
疫情的蔓延對中國的餐飲敲響了警鐘，對個人衛生的重視一定會上公升到前所未有的高度，**鏈**廚房的合理化配置，sku的降低，運營成本的降低，中國的餐飲品牌在這段時間是否可以藉此重歷氏新思考，還有哪些接觸點有待改善，如何重新建立消費者對於品牌的信任度？
痛定思痛，中國的餐飲，一定可以雄起！
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因為他們是美帝國主義的產物。弱想打到美帝國主義，便要先了解美帝國主義。個人認為，中國人愛吃油炸食品。小康的標準又是每天一隻雞，符合了肯德基的炸雞路線，而事實上據我所知，國際市場上的肯德基並不是與麥當勞齊名的。麥當勞排在第一，後面的還有很多，比如漢堡王 個人最喜歡，一看見這三個字就想去吃，有機會你試試...
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墨之洋 國人好面子。m和k貴且知名度高，年輕一代談戀愛即使沒錢的去那地兒也覺得很有面子，唉。悲哀。去那地方的幾乎都是年輕人啊。 綠麗清逸 我覺得大部分是一種虛榮心驅使吧。再加上現在生活水平好了，還有就是他們在中國的推廣。 國外是窮人吃的，到咱國像寶是的 肯德基為什麼比麥當勞在國內發展的好？ 世紀 兩...
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毀容十次都帥 1.注重食品安全 2.經常推陳出新廣告定位清晰 3.流程化管理 4.健康親和快樂的品牌形象 因為管理模式好且每年都砸錢投廣告 美體博士 方便，喜歡吃肉.麥當勞和肯德基為什麼這麼火 墨之洋 國人好面子。m和k貴且知名度高，年輕一代談戀愛即使沒錢的去那地兒也覺得很有面子，唉。悲哀。去那地方...