1樓：斜陽欲落處一望黯銷魂
說起「紫菜蛋花湯」這道菜，那可是我的最愛，今天，我要大展身手，做出一道美味的「紫菜蛋花湯」。
首先，我倒入一鍋水，不能太多（湯盆裝不下，而且撒下的調料相對來說會淡得多。）也不能太少（試想：如果紫菜湯水少菜多，不就會變成「糊」，這樣，不論是從味覺還是視覺上來說，都不是很好的。
把鍋架上灶，燒起水來。
接著，我拿出雞蛋，不過我卻犯了難，究竟打乙個雞蛋下去，還是兩個呢？嗯……既然是一家人吃，那就兩個雞蛋好了！我把蛋打在碗中，並用筷子飛快地撥弄著，碗裡漸漸變成均勻的黃色。
這樣蛋調好了，水也差不多燒開了。
我先把紫菜放入鍋裡，再把手裡的蛋碗，在鍋上呈螺旋狀，讓蛋均勻地撒在紫菜上面。一撒好，我馬上用手裡的筷子去挑、去撥弄兩下，使蛋不組合在一起，而變成蛋花。在水裡煮上一兩分鐘後，我把一袋紫菜專用調味料放了下去，還加上一點色拉油。
隨即用筷子把它們調勻，最後煮上一兩分鐘，啊！一道色、香、味俱全的美味佳餚――紫菜蛋花湯，就這樣從我手裡誕生了！
於是，我把菜端上桌，和媽媽、爸爸一同津津有味地吃了起來，哼！真不愧是出自任柯穎之手，美味極了！再看看爸爸媽媽的樣子，也挺高興，我頓時心裡像吃了蜜一樣甜。
2樓：老許願
space紫菜湯（一包速食紫菜變一家人可以喝的量）的用料。
紫菜 根據你的喜好，隨意蝦皮 兩勺速食紫菜 一包白胡椒粉 克（少許）雞粉 少許（可有可無）滾開的熱水 一家人夠喝的量鹽 適量。
紫菜湯（一包速食紫菜變一家人可以喝的量）的做法步驟。
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步驟 1space
準備好兩勺蝦皮。 把準備好的紫菜，撕碎，大小你說了算！ (步驟 2space
1、準備乙個超級大湯碗，把速食蝦皮一包放進大湯碗裡，再把蝦皮和撕好的紫菜一同放進碗裡。 2、放少許白胡椒粉，雞粉（可有可無）。 3、放一些鹽，不要一次放太多鹽。後面還要放鹽的。
步驟 3space
1、倒入剛剛燒開的熱水，放多少你說了算。(｢嘿 2、試味。這裡是關鍵，主要是嘗鹽味，輕了少放點鹽，接著嘗，味輕了再接著少放點鹽，反覆這個步驟，直到你滿意為止。
這也就是上個步驟少放鹽的原因哦。
3樓：琴金
紫菜炒的金炎棗汁我還是第一次聽這個菜，這個菜不知道有什麼功效，紫菜一般用來燒湯的。