1樓:安徽新東方烹飪學校
很適合啊,現在人們對生活的要求和質量都變高了,吃烘焙西點變成了一件常事,吃西餐越來越大眾化。這倆類西方起源的美食也越來越國有化,入座率都還蠻高的,收益也不錯!
2樓:新路水瓶
適合,學西點西餐前途很好啊,現在隨著生活水平的提高,西餐西點行業很火熱,近幾年年輕人很多都是選擇學習西點西餐,而且現在西點西餐工作也較時尚,工作環境也不錯,而且薪資還是蠻高的,所以不用擔心學習西點西餐沒有前途的哈。
3樓:西安歐公尺奇西點學院
還是比較適合的,西餐西點靈活性比較大,與茶餐廳的氛圍比較搭。
4樓:呼和浩特歐公尺奇
可以的哦很不錯的。
5樓:成都新東方烹飪學校
未來西點發展趨勢依舊是一場激烈的品牌競爭賽,對於食品行業來說,無論是中餐,還是西點西餐,產品的可替代性較強,所以創業成為企業發展的重要守則。目前,國內烘焙市場的競爭長期停留在低層次競爭層面,品牌運作缺失,市場被眾多中小品牌瓜分,不同層次品牌在分割不同的市場,這些都是烘焙行業需要面對的現實問題。為什麼越來越多的人選擇學習西餐?
很簡單,西餐行業就業快、創業易、投資少、風險小且回報高!
6樓:陝西新東方烹飪學校
學西點西餐技術還是蠻適合開茶餐廳的,現在人們生活水平逐步提高,休閒和飲食方式頁發生很大變化,西點裡的甜品烘焙、咖啡飲品,西式料理、西餐簡餐都非常受現代人歡迎和喜愛。茶餐廳可以**多種特色茶飲、多口味咖啡、麵包甜品、西式料理等,適合創業人士經營。可以到可靠的西點西餐學院去學習,先實地考察、瞭解詳情。
西點和奶茶可以開乙個?
7樓:長沙新東方烹飪
可以學習西點專業,然後選修奶茶,這樣孝拿你在開西點烘焙店的時候,還並慎雹能增加奶茶的絕帆品種,或者在開奶茶店的時候增加西點的品類。
8樓:帳號已登出
就現在的市弊昌州場來說,奶茶比西點的市場大點,但是競爭力租蔽也大 而且現在有很多品牌 都在競爭內卷 除此之外,還有很多個人品牌也在冉冉公升起了 但是奶茶市場還是很大的,因為買的人特別多 不迅銷過很多人還是傾向大品牌,當然你要是做點心意,有意思的話,也可以的 。
開個西餐廳都需要什麼?
9樓:匿名使用者
資金量實在不好估算,不知道你具體選單和目標人群,不同城市房租也不一樣。
1.西餐廚師。不論餐廳大小都需要比較好的西餐廚師,除了做的比較像外國樣子,也知道西餐調料的供貨商在哪聯絡。
如果做簡餐咖啡就找個做過西餐點心的人足夠了,無非只賣點三明治,沙拉,芝士糕餅之類的。找大廚的話最好給他分股份,小餐廳最好開在寫字樓底商。
2.室內裝修。燈光色彩搭配,定好主題,要適合目標消費群體。桌椅板凳,餐具,餐巾,以及其他裝飾性擺設。
3.後廚。烤箱,攪拌機,微波爐,榨汁機,西餐刀具(中國刀切不了麵包),大灶,用燃氣灶的話多幾個灶頭,操作檯面(不鏽鋼的和麵擀麵就不要用木頭或塑料的了)砧板(切肉用),不鏽鋼水池(禁折騰),消毒碗櫃(不少城市衛生部門會要求),冰櫃,鍋碗瓢盆擀麵杖(菜式不通需求不同,先跟廚師商量好),紅酒啟瓶器,壓蒜器。
4.酒水及原料。做過正經西餐廳廚師的人手裡都有些聯絡**,西餐調味品一般可以解決,你自己找也可以,如果是廚師沒有用過的牌子,所有的菜式都得試做一下以確定用量和口味。
酒水一般有上門推銷的,自己找也很容易。你的店小收不了人家的上櫃費,只求折扣夠好就可以。
5.其他東西。收款機,驗鈔機,商業發票,音響等。
6.員工。7.流動資金,備用資金。
餐廳的兩個方面比較關鍵尤其是中餐廳,西餐多少也注意一點,排煙的煙道不好的話不是被樓上投訴就是回灌到餐廳裡,還好西餐油煙小,裡乙個是下水,如果租的地方下水不好簡直折騰死人,隨便洗個什麼可能就堵了,跟自己家裡不一樣,因為速度要夠快量要夠大,別指望能想在自己家一樣慢慢收拾。
10樓:匿名使用者
好像市面上有一款咖啡拉花機,咖啡、啤酒、奶茶 拉花印表機,可以在咖啡、奶茶、啤酒泡、糕點、餅乾、乳酪等各種食品表面列印自己想要列印的**、圖案、文字,不用自己動手也能做出各種各樣漂亮的拉花,好像挺有意思的,可以吸引人氣,增加店鋪營業額,有幾個認識的朋友店裡都有這個機器。可以搜 億瓦拉花機。
11樓:匿名使用者
不知道你想做個什麼樣的西餐廳最好是加盟品牌的最好管理模式名氣是你做不來的盈利的幾率也高。
茶餐廳和西餐廳的區別
12樓:小戰哥
茶餐廳是喝下午茶和吃點心的。西餐廳是吃能飽的東西的。吃西餐正餐的。
茶餐廳,是一種起源於香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐飲,是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播,香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影,中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬鬆的就餐環境以及適中的價錢吸引了非常多的食客。
而其獨特的卡位,輕鬆的環境氛圍,更成為現代年輕人聊天聚會的最佳選擇。
西餐這個詞是由於它特定的地理位置所決定的。「西」是西方的意思。一般指西歐各國。
餐」就是飲食菜餚。我們通常所說的西餐不僅包括西歐國家的飲食菜餚,同時還包括東歐各國,也包括美洲、大洋洲、中東、中亞、南亞次大陸以及非洲等國的飲食。 西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食,多以長形桌臺為臺形。
有沒有開中西餐廳或茶餐廳的朋友幫幫忙!
13樓:匿名使用者
經營方法 1.茶餐廳的經營可借鑑快餐店的經營方式,集中餐、西餐、快餐、冷熱飲品於一體、以出品快、品種豐富、**便宜作為特色。準備品種既有粥、粉、面、燒味、滷味、湯羹、精美小菜以及油條、煎餃、糕點等中式食品,也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品,**定在3元至8元每份較合適。
茶可準備十來種。除了龍井、鐵觀音等名品外,還應提供安神茶、養氣茶等保健茶;果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這裡也應備齊。
2.茶餐廳的設計要簡約,要用明亮潔淨的店堂來吸引顧客,靠著馬路的一側要裝上大型的落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,而且要讓行人看到典雅大方的店堂。環境、燈光要配合桌椅的顏色,應有淡淡的暖色調,再**淡淡的**,讓人有一種溫馨的感覺。
店中準備一些報刊雜誌,使得客人落座後喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜誌。與快餐店相比,中國人更會喜歡茶餐廳這種環境,畢竟有些文化傳統的延續。
3.茶餐廳可以採用開放式廚房,顧客可看到食品的操作過程。全部使用一次性餐具,員工統一著裝,這樣才能顯得乾淨衛生,讓顧客放心用餐。
茶餐廳不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所,而且還要推出特惠**,方便工薪族和學生。服務也很重要,顧客進店即奉送一杯免費熱茶,要讓人有賓至如歸的感覺,從而吸引回頭客。
消費提示 1.中午各茶餐廳都有商務午餐提供,一般都包含了一杯飲料或湯,乙份飯或面、小菜、沙拉或水果。**在十幾元至二十幾元之間,品種多樣、菜量豐富而**實惠。
2.非就餐時間你可以選擇茶餐廳提供的冷熱飲品,咖啡、各種茶、現場調配的果汁、奶茶等等,考察茶餐廳是否正宗可以就從飲品下手,咖啡要現磨、飲品要現調製,原料要新鮮、製作要嫻熟,當然最重要的是口感要細膩。同時,搭配一小塊三明治,或者乙份中西小點心都是很「正點」的。
3.茶餐廳雖不比大餐廳的大吃大喝,但也都有自己的特色菜,粵港小炒、風味炒飯、面品、點心,細緻小巧。
投資策劃總投資控制在10萬元左右,包括:店面租金2萬元(100平公尺左右);裝修淡雅而不失現代氣息(3萬元左右);茶具和其他裝置(桌椅、空調、音響)2萬元;各種茶葉、食品、水果2萬元。
效益分析茶餐廳每日經營14小時,平均日接待客人100名,每人消費15元,日營業額1500元,按50%的純利計算,日盈利750元,月盈利2萬多元,半年收回成本,全年盈利10萬元。
14樓:匿名使用者
本人想在昆明開一家有特色的中西餐廳,類似茶餐廳的小型餐廳,因為沒有經驗所以想加盟,但是加盟費用太高,有沒有以前搞過類似餐廳的朋友指點指點我?感激不盡!!
15樓:匿名使用者
你沒經驗勸你別去搞這個 這個不好搞!要懂的來的幫助你 你才去搞。
16樓:匿名使用者
你沒經驗勸你別去搞這個 這個不好搞!
西點西餐包括什麼,西點包括哪些
北京新東方烹飪學校 西點就是西點糕點的簡稱,具有西方民族風格和特色,除麵包外,蛋糕是西點中最具有代表性的品種,混酥類 撻 派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外,西點還包括乾點 曲奇 瓦片 茶點 甜點 凍 布丁 巧克力製品等。優秀的西點烘焙人才應當具備法式 英式 德式等麵包的烘焙製作技術,同時,還需懂...
女生學西點西餐在哪好,女生學西點西餐專業咋樣?有沒有前途呢?
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的 教學模式都不一樣,所以諮詢時注意以下幾點 1.就業情況 就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。2.師資力量 師資力量...
學西點好還是西餐好
湖北新東方培訓學校 學習西點烘焙是很有前途的一個職業,不在乎你是男生還是女生,或者是大學畢業生 初中畢業生,又或者是一個家庭主婦。這件事情和你的年紀 你的性別 你的身份都無關。如果想要學習烘焙的話,首先要看自己是否發自內心的熱愛它,因為只有你真正的熱愛一件事情的時候,你才可以把這件事情做好。而且男生...