1樓：科技攻客
蘿蔔乾的製作方法有很多，而且蘿蔔乾的營養也很豐富，**便宜是真正親民營養食物。
冬天經常吃蘿蔔，可以增強身體的免疫功能，有助於增強身體的免疫功能，提高抗病能力。就像中醫說的：「冬吃蘿蔔，夏吃生薑，不求醫生開藥。
多吃蘿蔔就好。這個季節，市面上有大量的蘿蔔，**也挺便宜的，5毛錢一斤。冬天過後最好吃醃蘿蔔。
每年醃製很多，儲存在玻璃罐裡。宴後吃一點酸辣蘿蔔，油膩開胃，辣味蘿蔔乾。蘿蔔乾是一種風味獨特的蔬菜，不僅維生素b和鐵含量高於除黃花菜以外的其他食物，而且具有降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、去油膩、理氣、化痰、止咳的作用。
五香蘿蔔乾。
配料：蘿蔔、植物油、老抽、食鹽、五香粉和辣椒油蘿蔔洗淨切條，曬乾曬乾的蘿蔔乾加入老抽、食鹽和五香粉，拌勻後密封容器，醃製數天，吃時加點辣椒油，味精即香辣即幹，蘿蔔乾用料：蘿蔔乾調料：
幹辣椒、花椒、辣椒粉、老抽、生抽、白糖、鹽、陳醋、熟白芝麻等做法：1.蘿蔔切條，曬乾，2.
將蘿蔔乾倒入大碗中，倒入生抽、老抽、鹽、糖、陳醋和熟白芝麻，3.倒入辣椒粉，拌勻後，按自己的口味放入調料4.將花椒、幹辣椒，放在蘿蔔乾上，鍋內燒熱，放入植物油，蓋上蓋子。
青胡蘿蔔幹配料詳情：青蘿蔔、胡蘿蔔、鹽、辣椒粉、五香面；將青蘿蔔、胡蘿蔔切成條狀，不去皮，醃製，乾燥；蘿蔔乾中加入辣椒粉和五香面，攪拌均勻，直至蘿蔔乾變軟；蘿蔔乾再次放在陽光下，然後加入辣椒粉和五香麵條，混合均勻，浸泡在密封的容器中。醃製後，食用時可加入芝麻油、香醋和味精。
酸辣蘿蔔乾原料：青蘿蔔、精鹽、白糖、陳醋、醬油、適量濺油辣椒、適量酸辣椒。蘿蔔條撒上鹽，醃製醃製好的蘿蔔條，放涼幾天，直到蘿蔔條沒有水。
蘿蔔條放在乾淨的容器里加鹽，取乙個乾淨的小碗，與陳醋、醬油、白糖混合製成風味汁。將調味汁倒入裝有蘿蔔乾和酸辣椒的容器中，混合均勻，醃製幾個小時，使蘿蔔乾吸收調味汁和味道。最後倒入適量的油，倒入胡椒粉拌勻。
2樓：職場百事露露
切片，就曬在乙個乾淨的網狀物上面，這樣的曬一週基本可以幹了，味道淡淡的，用來炒肉很好吃。
3樓：職場導師陳元芳
先把蘿蔔切成幹，再焯水，然後放到密封的容器裡，加一點食鹽，攪拌一下，再放到外面晾曬一下。
4樓：一眼望界
製作蘿蔔乾是要把蘿蔔切片，然後再把蘿蔔切成沒有斷開的條形，然後經過太陽暴曬，等到變皺之後就差不多了。
日本長崎民眾在海邊懸崖曬蘿蔔乾，為何要選擇去海邊晾曬？
5樓：霅霅愛朵拉
因為海邊的風很大，有利於蘿蔔自然風乾提公升蘿蔔的口感。
6樓：qwq閱讀小棧
海邊的鹽分比較高，然後地域也比較寬廣，再乙個話就是說光線什麼的都十分充足。去海邊晾曬，有利於蘿蔔乾保持能吃的狀態。
7樓：慢吞吞的兔子學姐
海邊地勢開闊，通風條件好，更容易風乾蘿蔔乾。海邊沒有建築物的遮擋，可以更好地吸收太陽光照，蒸發蘿蔔乾的水分。
日本長崎縣海邊出現大量蘿蔔，為何他們冬天有晾蘿蔔乾的習俗？
8樓：社會攻客
因為日本的地域屬於島國，所以這種經濟實惠的東西是他們冬天的必備食物。
冬天因為溫度比較低，乾燥蘿蔔乾適合切片乾燥。一般來說，蘿蔔適合在秋天曬乾，因為這個季節溫度正好，蘿蔔乾的質量最好。需要兩天時間，做好之後一年每個季節吃相應的食物對我們的健康有好處。
比如冬天吃蘿蔔，夏天吃生薑，但連醫生也承認，冬天白蘿蔔銷量很好，尤其是初霜後，其他水果都是磨砂的，但只有白蘿蔔會變得特別甜，這個時候白蘿蔔的**也很便宜。
蘿蔔乾」，即曬乾的蘿蔔，是國內民眾喜愛的一種獨特風味、易儲存的乾菜，這種菜色澤金黃、甘香美，明初曾享譽全國。一般在冬至前後曬蘿蔔乾，要經過「曬、醃、藏」三道工序。這道菜是江蘇常州。
的一道名菜，明朝以後，它就成了朝廷的貢品。
有很多做蘿蔔的做法，比如炒炒或煲湯，或者是像媽媽一樣做醃製的白蘿蔔幹，這種做法的好處就是能讓蘿蔔保持很長時間，如果我們在冬天買的蘿蔔特別多，那麼就可以用這個方法把蘿蔔留在冰箱裡，待上兩天，中間還有很多時間不用擔心，等白蘿蔔醃好了再做。蘿蔔兩天後就幹了，吃起來香脆可口，重要的是，即使每個人都把它放一年也不會壞掉。
準備五斤蘿蔔，200克鹽，半個大蒜，和一些辣椒醬。我們用白蘿蔔。大多數南方人更喜歡用白蘿蔔。
如果你在家裡買胡蘿蔔和綠蘿蔔，你也可以這樣做。先洗蘿蔔，不需要去蘿蔔皮。如果沒有蘿蔔皮，那麼蘿蔔乾就不再酥脆可口，最好不要去蘿蔔皮。
我們只有蘿蔔。
將蘿蔔片放在盤子裡，撒上些鹽，四個小時後，我們就會看到，此時白蘿蔔已經有些軟了，這時我們就可以將白蘿蔔擠幹，讓裡面的水分釋放出來。接著把這些鋪平，不要把這些東西亂堆亂放，如果這樣的話我們曬蘿蔔的時間至少可以縮短一半。這個時候我們已經把蘿蔔乾曬了兩天，如果大家覺得這種蘿蔔乾不夠乾的話，還可以等上半天。
羅卜幹已經曬乾，我們開始調配調味醬，用來陪著蘿蔔乾吃。把蒜頭和一些辣椒醬放到油鍋裡，大家喜歡吃辣的話，可以多加一點。炸出香味後，可以關火，這是我們做的蒜香辣椒油。
直接吃蘿蔔乾實在有點無聊，所以我們可以把蒜香辣椒油和蘿蔔乾拌在一起吃。
9樓：小九講詩詞
因為溫度比較高，冬天比較冷，很少有蔬菜出現，蘿蔔乾可以取代蔬菜。
10樓：為人人
可能是跟日本自己的文化習俗有關係吧，畢竟很多的東西日本都是從中國學習的，而且這樣的曬蘿蔔的行為中國很多的地區也是存在的。
11樓：百香醬子
我覺得這個就是和當地習俗有關係啊，並沒有特殊的原因吧，我們這邊也吃蘿蔔乾啊！
美國在日本廣島 長崎投下的兩顆原子彈分別叫什麼名字嗎
亞洲 廣島市 小男孩 原子彈 在第二次世界大戰末期，美國在當時大日本帝國的日本廣島市，於日本時間1945年8 月6日早上8點15分投下原子彈。這是人類歷史上第一次於戰爭中使用核 原子彈 造成廣島市十幾萬居民死亡，都市遭到毀滅性打擊。長崎市 胖子 原子彈 二次大戰末期由美軍對日本長崎市所發起的一次核攻...
美國先後在日本的廣島和長崎各投下一顆原子彈對二戰的意義是啥
刪我無悔 促成日本投降，促進第二次世界大戰的結束 加速了戰爭的結束，避免了更多人員 震懾日本，避免自身 提前結束二戰 日本當時還有死硬份子，不肯接受波茨坦公告裡讓日本無條件投降的 條件，日本當時本土還有400軍隊，所以美國想要佔領全日本要付出70萬到100萬的犧牲，美國犧牲不起，美國的兩顆原子彈，第...
日本群島東側海溝如何形成的？日本海為什麼在縮小啊
板塊構造理論認為 世界有六大板塊，分別是印度洋板塊 亞歐板塊 美洲版塊 太平洋板塊 非洲板塊和南極洲板塊。這些板塊又分為大陸板塊和大板塊，一般來說大洋板塊要比大陸板塊低。亞歐是大陸板塊，太平洋板塊是大洋板塊。日本群島是亞歐大陸板塊的一部分，以前是在水平面以下的，亞歐大陸板塊和太平洋大洋板塊相對運動，...