1樓:網友
很好吃。用料。
草魚 1條(2斤)
豆皮,土豆,洋蔥,金針菇,花生公尺,青辣椒,乾紅辣椒, 各適量豆瓣醬,花椒,辣椒麵,辣椒粉,老乾媽 各適量烤箱烤魚的做法。
2斤的草魚一條,開花刀,用料酒,薑片,鹽,花椒粉,醃製2~3小時。
把配料切好備用。
把醃製好的魚放烤箱,上下火210度烤制30分鐘,再關掉下火加烤5分鐘,這樣烤出的魚皮更酥脆。
魚烤到25分鐘的時候就可以炒配菜了,鍋裡放油把花生公尺炸熟撈出,放大蒜子,豆瓣醬,幹辣椒段,辣椒粉,辣椒麵,花椒入油鍋炸香,再放入土豆,炒2分鐘,再依次放入洋蔥,豆腐皮,青辣椒段,金針菇,炒到5成熟後直接倒入烤魚的烤盤上,把魚全部蓋住,重新放入烤箱再烤7~10分鐘。
取出烤盤,最上面撒上花生公尺和香菜即可,很美味哦。
2樓:素樸且柔美的小財寶
我乙個親戚就是在虎廚餐飲學的燒烤。
3樓:匿名使用者
學烤魚,最重要的還是味道,我乙個親戚就是在虎廚餐飲學的燒烤,現在生意還不錯,你可以去實地瞭解一下。
4樓:網友
每個學校的優勢都不一樣。
想學餐飲技術去**好
5樓:成都新東方烹飪學校
1全部不論是學廚師還是其他什麼東西,都得一步步的來。
不管學什麼東西,都不是一蹴而就的,得一步乙個腳印。
人家都說,學習沒有捷徑,只有踏實才行。
現在廚師是乙個熱門的技術行業,熱門有熱門的理由,證明社會上很看重技術的,所以學廚師就要學好才行。從基本功,到什麼菜都能做,舉一反三類,你就成了。
現在學廚師的話,還是推薦去四川學川菜,在整個廚師行業最吃香。
6樓:廚師廣州新東方
專業的廚師類學校,廚師教學都挺不錯的。
學廚師可以學粵菜!
粵菜健康、美味、營養,很符合現代人的健康消費觀念。
如果哪天你有機會去香港澳門做廚師,或者到國外做廚師,一定要會粵菜哦!
7樓:安徽新東方烹飪學院
還是建議找個知名、規模大、師資力量雄厚的學校來學習,這樣以後自己做餐飲的時候生意會更好。
什麼地方能學到正宗萬州烤魚技術?華飛餐飲總部學萬州烤魚技術要多久?
8樓:雲南新華電腦學校
選擇學校可以從以下方面考慮:
1.就業……
2.師資……
3.教學質量……
4.裝置……
5.等等方面。
我想學正宗公尺線技術**去 這裡老師教的味道最為正宗
9樓:雲南新華電腦學校
1、這個你可以到新東方去培訓,應該專業些,2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間3、這要看你所在的省份的,不同的省份**也不同,4、還是建議你親自去體驗一下,這樣會更好些5、去考查一下,如果不錯,自己在決定。
6、一般學這個1-2個月,看你的上手能力。再自己決定。
希望能幫到你,祝你生活愉快。
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