1樓：巨蟹丫丫愛吃肉
民諺說：「清明插柳，端午插艾」。在端午節，人們把插艾作為重要內容之一。
家家都灑掃庭除，以艾草插於門楣。那為什麼端午節要在自己家的門上插上艾草呢？正如古語當中說的「手執艾旗招百福」，說的便是艾草有驅邪納福的寓意。
傳說粽子是為了祭奠屈原而誕生的，而後慢慢形成了端午節吃粽子的習俗。所以每到端午節，粽子便是必不可少的食物。因此家裡人總會在端午的前一天，將山裡摘來的「箬葉」用開水浸泡之後洗乾淨，然後將糯公尺包裹其中用繩子綁緊便成粽子。
在裡面放肉的則是肉粽子；有什麼都不放煮熟之後蘸白糖而食則是鹼水粽子。
粽子的做法有很多，不知道該怎麼做的朋友，可以點選下方的卡片搜尋。包粽子，其實就這麼簡單，讓家人吃上自己親手包的粽子，滿滿的都是幸福感。
鹹鴨蛋也是家裡過端午節的食物之一，至於為何要在端午節的時候吃鹹鴨蛋？並不是很清楚其中緣由。只是每到端午節的早晨，母親便會將自己醃製的鴨蛋取出洗淨，而後上鍋蒸熟，以備食用。
大蒜頭倒是平常經常可以吃到的，炒菜什麼的都要放上一些大蒜。只見過北方人吃麵的時候生吃蒜瓣，可是端午節專門吃這個倒是不常見。端午當天的早上，母親將自家種的大蒜頭洗乾淨，整個放進鍋中蒸熟。
蒸熟之後的蒜頭，既不會覺得辛辣也不會有大蒜的那股濃重的味道。
甜糯公尺酒是端午的必備之一，雖說是酒但其實並沒有酒精的味道，而且酸酸甜甜的極好喝。記得小時候母親總會在端午之前的乙個星期便將糯公尺洗淨放入盆中，然後加入酒麴和白糖，蓋上蓋子讓其發酵，端午節那天便可以取出來喝了。可是還沒有到端午節，這甜糯公尺酒就被我和弟弟時不時的用勺子偷喝一勺給喝光了。
2樓：愛吃土豆炒山藥
內蒙古這邊除了吃肉餡粽子，還吃得有那個紅棗餡粽子。除了這些，除了這些，還有大塊的手扒羊肉等著我們去吃，非常豐盛。
3樓：e時光再燃
在我的家鄉端午節都是吃粽子的，因為我的家鄉在北方，我們北方人覺得吃粽子是很好的寓意。
4樓：極格
我家端午節吃粽子和煮粽子一起煮出來的雞蛋，粽子是我媽買粽葉自己包的，和粽子一起煮出來的雞蛋也有粽子的香味兒。
端午節吃什麼傳統美食
5樓：七黑級
端午節吃粽子、黃鱔、茶蛋、大蒜、年糕等。
1、吃粽子：「粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。
桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。」這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。
總體上說，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。
2、吃黃鱔：我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。
端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有「端午黃鱔賽人參」之說。
3、吃茶蛋：江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢凶化吉，平安無事。
4、吃大蒜：河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。
早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避「五毒」，有益健康。
5、吃打糕：端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。
打糕，就是將艾蒿與糯公尺飯，放置於獨木鑿成的大木槽裡，用長柄木棰打製而成的公尺糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
端午節吃什麼傳統食品，端午節吃啥，端午節吃什麼東西
6樓：網友
吃五來紅。
大多數人。端午源節都會吃粽子，而在南京有端午節吃「五紅」的習俗，「五紅」是指烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、黃鱔。隨著歷史的變遷、社會的發展，「五黃」的內容逐漸演變為現在的「五紅」，即「烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒」。據說端午節吃了這「五紅」、「五黃」，整個夏天就可以避邪避暑了。
我們的端午節是在什麼有吃什麼的習俗
7樓：網友
端午節有很多不同的習俗，其中最著名的就是吃粽子。
在端午節這一天，人們會包粽子、賽龍舟、掛艾葉、飲雄黃酒、佩香囊、系五色線等等。其中，吃粽子是最常見的端午節習俗之一。粽子是一種由糯公尺、肉或豆沙、竹葉等製成的傳統食品，它的形狀有三角形、菱形、長方形等不同的種類，每個地區的口味也有所不同。
人們認為吃粽子可以驅除邪氣、保護身體健康，也是表達對家人、親友的關愛和祝福。
此外，在端午節這一天，人們還會賽龍舟，這是一項古老的傳統運動，象徵著勇氣、團結和戰勝困難的精神。還會掛艾葉、佩香囊、系五色線等，這些都是為了驅邪祈福、祈求平安的傳統習俗。
8樓：珍惜似火
端午節是中國四大傳統節日之一。端午節，又稱端陽節、龍舟節、重午節、天中節等。
端午節是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。
節日活動：扒龍船、放紙鳶、掛艾草菖蒲等。
節日飲食。粽子、五黃、鹹鴨蛋、綠豆糕等。
過端午節吃什麼 端午節吃什麼傳統風俗
9樓：懂視生活
1、粽子，端午食粽的習俗由來已久，且盛行不衰。時至今日，端午節家家戶戶幾乎都要吃粽子，粽子的種類和做法也不盡相同，口味有鹹甜之分。南方粽子以蘇州、寧波、嘉興等地最負盛名，餡料多以豆沙、火腿、鹹肉、棗泥為主；北方粽子以小棗粽為代表，常見餡料有小棗、果脯等。
2、黃鱔，端午前後是一年裡鱔魚肉最嫩、最營養的時候，不僅味道好，滋補功效也最佳，所以民間有「端午黃鱔賽人參」的說法。
3、茶葉蛋，江西南昌地區端午節有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習俗。當地人還將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅色，用五顏六色的網袋裝著，給小孩掛在脖子上，希望孩子平安無事、逢凶化吉。
4、大蒜蛋，河南、浙江等地農村在端午這天要吃大蒜蛋。是將大蒜和雞蛋一起吃煮了早餐食用，有些地方煮大蒜蛋時還會放幾片艾葉。早餐吃大蒜、雞蛋和烙油饃，據說可以避「五毒」。
5、油糕，端午節吃油糕是陝西藍田縣的傳統習俗。油糕是用和好的燙油麵，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和豬油製成的餡，然後下油鍋炸。炸好的油糕金燦燦的，外酥裡甜，一口咬下去，讓人垂涎三尺。
6、打糕，吉林省延邊人過端午節最具代表性的食品就是打糕。打糕是將艾蒿和糯公尺飯放在石臼或木槽裡，用長柄木槌打製而成的公尺糕，是一種很有民族特色的食品。
7、煎堆，煎堆，又叫麻團、麻球等，是用麵粉、糯公尺粉或番薯粉和白糖調成糊狀，下油鍋炸制而成，很有嚼勁，特別香甜。
福建晉江地區端午節家家戶戶都要吃煎堆。相傳古時，閩南一帶端午前後是雨季，民間說天公破了洞，要補天。端午節吃了煎堆後雨便停了，人們都說天補好了，這一食俗也就流傳至今。
8、艾饃饃，端午食艾可以殺菌驅蟲，對多種細菌和**真菌有抑制作用。所以不少地方還用公尺粉或麵粉發酵後與艾蒿一起蒸饃饃吃，口感清甜、柔糯。
9、面扇子，端午吃麵扇子流行於甘肅、寧夏一帶。當地人把發麵做成扇子形狀，有多層，每層撒上胡椒粉，表面捏成各種形狀的花紋，再染上顏色，極為好看。
端午節吃什麼菜，端午節應該吃什麼蔬菜
a端午節吃什麼？端午節吃粽子 划龍舟的習俗，至今家喻戶曉，但還有些習俗文化已逐漸被淡化，甚至已不為年輕一代所知 其實，端午節除了吃粽子之外，還有吃 五紅 五黃 的習俗，一些地區還有端午吃黃鱔 吃茶蛋 吃大蒜蛋 吃打糕 吃煎堆的習俗。所謂的 五紅菜 通常指莧菜 茄子 紅蘿蔔 西紅柿和蝦子 所謂的 五黃...
作文《家鄉的端午節》
軍俐寶雲亭 農曆五月初五端午節，是我國最大的傳統節日之一。端午亦稱端五，端 的意思和 初 相同，稱 端五 也就如稱 初五 端五的 五 字又與 午 相通，按地支順序推算，五月正是 午 月。又因午時為 陽辰 所以端五也叫 端陽 五月五日，月 日都是五，故稱重五，也稱重午。此外，端午還有許多別稱，如 夏節...
端午節應該吃什麼蔬菜，端午節期間吃什麼蔬菜
1 冬菇含有穀氨酸等18種氨基酸，可降低血壓 膽固醇，預防動脈硬化。有寧心保肝 安神定志，加強體內廢物排洩等作用。2 荔枝 可以改善肝功能 加速毒素排除 促進細胞生成，是排毒養顏的理想水果。3 魔芋 又名 鬼芋 在中醫上稱為 蛇六穀 是有名的 胃腸清道夫 血液淨化劑 能清除腸壁上的廢物。4 香蕉 清...