1樓：網友
依我多年滷水經驗，這個滷料包可以滷3~8斤肉為好。小夥伴們應該看出，這30克滷料包具體滷多少斤，我並沒有給出具體斤數，這是因為具體斤數是根據滷料包中香辛料的使用方法和食材本身的特點決定的。
香辛料用於菜品的作用大體有三個：1.賦予食材香味，2.
去除食材中的腥臭異味，3.提公升食慾。根據滷肉料包的使用方法，如果滷肉的重量高於8斤，香辛料的作用提現不到，如果少餘3斤，滷水就會有一股中藥味。
2樓：王芝琨
滷料包30克滷50到65好，因為一比二。
3樓：小林哥的時尚歷程
這個滷料包可以滷3~8斤肉為好。 在我們平時使用到的香辛料是植物的根莖或者葉子、果實等，它們的大、小、質地是不一樣的，比如白芷、桂皮、丁香等香辛料，如果把它們裝在一起滷製食材，大塊質地硬的香辛料就會出味慢 。
15克滷料包可以滷多少肉
4樓：時光說教育
15克滷料大概能滷三斤肉左右。料放的少了，味道就沒有那麼香了。
滷料是製作滷菜。
的調料，一般是指製作滷水的中藥香料。滷料有濃烈的芳香味，可去除食品原料的腥羶味，和增加食品的香味的功能。把滷料放在滷鍋中加水熬製就做成了滷水，不同的滷料配方可做成不同香型的滷水。
市場上配滷料的香料有幾百種，比較常見的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香。
白寇，肉寇，砂仁。
香葉，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草。
甘草，草果等。
滷料包的使用方法：
1、鍋內放入水、蔥、生薑和料酒。
煮沸後放入食材再煮2分鐘去腥，然後撈出食材洗乾淨。
2、冷鍋倒入少許食用油。
再放入100g冰糖，小火翻炒至融化。
3、加入清水（沒過事物），放入滷料包煮開，再加入適量的鹽。
4、放入食材，中火煮20分鐘，關火浸泡30分鐘後出鍋。
一斤滷肉配各種香料多少克比較好？
5樓：木子琳
滷肉一斤，滷肉配五克左右的香料就可以了。其實現在也不用自己配香料了，因為現在可以直接在超市買那種小包香料，直接按照上面的說明放就可以了。
6樓：情感**
要想做出又香又美的肉來，放入各種香料得非常重要，比如一斤肉要放半克的香葉，半克的桂皮，和半克額花椒大了。
7樓：心晴朗
個人經驗一斤滷肉可以配香料為：三片香葉、5釐公尺左右的肉桂、草果乙個、肉蔻乙個、八角乙個、花椒一小把 。
滷料一斤能滷幾斤肉？
8樓：無雅詩
滷料一斤可以放30斤左右的肉，通常情況下來一斤肉放20克滷料包即可。
滷肉做法
滷肉做法。用料。
五花肉500克。
洋蔥半個。姜。
大蔥。料酒。
幹辣椒。茴香。
桂皮。蠔油。
紅燒王。白糖。
雞蛋。滷肉的做法步驟：
先煮雞蛋，剝好備用；再切五花肉丁（燒一下好切不要久稍微變色）、洋蔥小塊、姜、蔥、茴香、桂皮備好；
然後起油鍋，小火，放入蔥姜、洋蔥丁、茴香、桂皮爆香，加點白糖，然後加入切好的五花肉丁大火翻炒變色，加入氺蓋過肉多一點，燒開後加入統一紅燒王、少許鹽、幹辣椒、一勺蠔油還有料酒燒，改中火蓋鍋燒20分鐘後加入剝好的雞蛋再燒40分鐘，中途翻炒下，盛出盆子裡；
最後鍋洗淨加水燒開把盆子放入隔鍋蒸20分鐘左右，小火，完成。
豬肉營養價值：
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
豬肉功效與作用：
1.補充蛋白質和脂肪酸。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨。
酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰。
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
50克滷料包可以滷多少肉
9樓：向陽
10斤左右。
擴充套件資料：滷肉新增一般的八毀手晌種香料足可以滿足味道的完美，過多新增沒有很大的意義。
香料：花椒、大料、丁香、茴香、桂皮、草果、白蔻、肉蔻。
另外可以加入生薑、蒜瓣、川椒，在快出鍋的前15分鐘放入蔥段，使滷肉的味道更加香醇。
第一步，買好滷料和肉（雞鴨的爪、翅膀、腿；豬肉、牛肉、羊肉等都可以）。一般的1克滷料可以滷20-25克肉，大家按這個比例來配就好了。
第二步：將滷料、肉、水一起放到鍋裡煮。滷料用紗布袋包起來，如果用量少的話也可以不包。
第三薯者步：水沸騰後，將火力調小，調至保持水微沸狀態。纖鋒這樣可以讓被滷的整隻的雞、鴨不會脫骨、變形。
第四步：肉滷熟後，蓋上蓋子，再燜制5-10分鐘。其實不燜可以吃了，但燜一下味道入骨，吃起來更美味。
滷300克肉要多少料
10樓：
摘要。您好親，滷300克肉要6克料左右。香料的總比例大約佔到原材料的1%-2%之間，即每斤原材料要放香料5克-10克。
這個比例基本上就可以為原材料去腥增香，還吃不出中藥味。這只是箇中間數，具體的香料用量還要看原材料的脾氣特點以及香料的質量。鑑於豬副產品的特殊性，我建議香料比例放在即可。
上面的配方用量大約260克左右，可以滷35斤左右的豬副產品。
您好親，滷300克肉要6克料左右。香料的總比例大約佔到原材料的1%-2%之間，即每斤原材料要放香料5克-10克。這個比例基本上就可以為原材料銀隱去腥增香，還吃不出中藥味。
這只是箇中間數，具體的香料用量還要看原材料的脾氣特點以及香料的質量。鑑於豬副旦搏睜產品的特殊性，我建議香料比例放在即可。上面的配方模歲用量大約260克左右，可以滷35斤左右的豬副產品。
我買的是20斤肉的料。
現在想先用300克肉試一下。
有300克是的話，就是放個5到6克的料就可以親。
我的料有15種。
都放5-6克嘛。
如果有15種的話，可以少放一點的親，一樣少放一點點，您可以試一下。
對的，親，每樣都少放一點，就差不多有5到6克了。
是一共5-6克是嗎。
是的親。
1萬塊錢能買到五十克左右的和田玉籽料嗎
一孤 如果和田籽料發青色的可以，如果是一級白的籽料一克就要兩三千元。和田玉，這件是籽料嗎？50克，大概多少錢 自在啼 是新疆和田籽料，脂白，稍微偏黃，籽形飽滿，油性可以，雕工過得去。屬於中檔和田籽料雕件，50克的話，目前市場 大致在小五位，上萬的區間。 約瑟大王 很油潤，有羊脂的感覺，應該是籽料，最...
潮州滷水鴨的做法 潮州滷水鴨的滷料包怎麼做？
八角 桂皮 陳皮 草果 香葉 小茴香 白豆蔻 花椒 沙仁。材料滷水製作 八角約二十個，姜三大塊拍爛，花椒半碗，肉桂二大塊，陳皮五大塊，沙姜粉二匙，丁香十八個，草果八顆，蒜頭二十粒，蔥兩大把，鮮辣椒二十粒，幹辣椒二十粒，黑胡椒粒半碗，黑醬油一碗，料酒半碗，鹽，冰糖半大碗，味精。做法小火熱乾鍋，放八角，...