1樓：暴走愛生活
沒有不能和紅芸豆一起吃的食物。
南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出，通過查詢中醫書籍和文獻，沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋，反駁的依據倒是較多。
早在1935年，營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就蒐集了民間傳說中的184對相剋食物，選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物，讓動物和人試吃。
結果發現，食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2008年，蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗，受試者並無明顯不良反應。
紅花芸豆的藥用價值
紅花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低關節區域性炎性組織的含量，有明顯的抗炎作用，對關節炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。因此建議關節痛患者常食紅花芸豆粥來**。
取紅花芸豆50克用溫水浸泡3-5小時，與100克大公尺一起煮粥食用，每日1劑。若長期堅持食用，則效果更好。
百科－紅芸豆。
2樓：詩酒清夢
不能和羊肚一起吃，同食會引起中毒。
1、豆類的營養價值：傳統飲食中就有「五穀宜為養，失豆則不良」的說法，指吃五穀雜糧才能夠養生，但是不吃豆子就會使營養失衡。
2、豆類普遍都有的特點就是高蛋白、低脂肪，其中蛋白質的含量高、***，接近於動物蛋白，其中多種氨基酸組成接近於人體所需，所以又被人稱為「植物肉」，可以代替一部分肉類。
3、而低脂肪的特點，加之部分豆類中的脂肪還是以易於被消化吸收的不飽和脂肪酸為主，因此可以作為預防冠心病、高血壓及動脈硬化等疾病的健康食品，還可以作為**美容的備選食材。
4、此外豆類中的礦物元素及維生素的含量比較豐富，鈣、磷、鎂、鉀及維生素b族的含量最多。
常見豆類禁忌：
豆腐腐忌小蔥：豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收。
黃豆忌豬血：同食會消化不良。
黃豆與酸牛奶：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
黃豆與豬血：同食會消化不良。
毛豆與魚：同食會把維生素b1破壞盡。
豆漿與蜂蜜：豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者衝對，產生變性沉澱，不能被人體吸收。
豆漿與雞蛋：阻礙蛋白質的分解。
豆漿與藥物：藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果。
以上內容參考：人民網-豆類食物不能和什麼一起吃。
紅芸豆的最佳吃法
3樓：社會生活娛樂至上
紅芸豆的最佳幾種吃法：
1、紅芸豆燒豬手
首先將紅芸豆洗淨，先用淨水泡上。注意，泡豆子的水不要倒掉。 冰糖備好，老薑洗淨，輕拍後橫切一下即可。
將切成小塊的豬手放入沸水中氽煮10分鐘，撈出後立即放入盆中過冷水去除表面的雜質和油質瀝水放入砂鍋中。
倒入黃酒，將冰糖、紅芸豆和泡豆子的水一同放入砂鍋中，小火燜燒至少2個小時 待豬手酥爛。等到豆子膨脹至熟且均勻入味，開蓋收湯汁，即可食用了。
2、梅香芸豆
芸豆泡2-3小時，梅子用開水泡15分鐘。把泡梅子的水和芸豆一起上鍋煮，用高壓鍋快。煮芸豆時，可將梅子去核肉切碎。
等到芸豆八分熟時，將梅肉放進去一起煮（喜甜的可加點糖）至芸豆變軟，大火收幹汁即可。
3、純紅芸豆沙
煮前涼水泡1小時，開大火煮開。關小火紅豆自古便知是熬出來的，請耐心小火自己看，差不多爛泥狀就行。
4、芸豆卷
芸豆卷要用白芸豆破碎去皮，放在盆裡用開水浸泡一夜。將豆皮泡出浮水面去淨，再用溫水淘淨。用淘淨的芸豆瓣放入開水裡煮，煮1小時後用漏勺撈出。
用布包好上屜蒸20分鐘，取出過籮。將碎辯擦成泥，再用籮過濾成小細絲。
將芸豆絲倒在乾淨的溼布上，隔看布搓操成細泥，順著溼布從長的邊緣兩面捲起，用雙手隔著布輕輕捏一下，壓一下。使它略微粘在一起不再分開，切齊兩邊，再切成2釐公尺的段即可。
5、五香芸豆
用八角、桂皮、香葉、花椒、丁香等香料做成香料包，再加鹽、味精、糖、料酒、蔥、姜和水調成濃汁，把芸豆放入其中泡一夜用原湯加水煮30分鐘後撈出盛盤即可。
紅芸豆不能和什麼一起吃 紅芸豆跟什麼相剋
4樓：劍經業
1、紅芸豆其實和普通的芸豆一樣，本身都是富含很多維生素和一些其他的營養的，紅芸豆是芸豆中的一種，品種不一樣，展現成紅色而已。
2、不管是紅芸豆還是其他品種的芸豆，其實都是可以幫助身體促進新陳代謝的，可以緩解**乾燥的情況，對**美容抗衰老的效果是有一定的好處的，而且芸豆也是**的好食品，大家可以自**的期間吃一些芸豆的，是有一定的效果的。
3、在烹飪芸豆的過程中，大家一定要注意要將芸豆燉熟，如果只是炒芸豆的話可能很難炒熟的，一般都是要加入一些水來燉芸豆的，如果吃了半生不熟的芸豆或者是吃了生芸豆，其實是會引起中毒的，一定不能大意，吃芸豆的時候一定要注意。 芸豆沒有什麼特殊相剋的食物，大家是可以正常吃的，只是胃腸消化不好的人是不建議吃太多的芸豆的，以免出現消化不良。
和紅豆相剋的食物
5樓：蛋黃西瓜
與紅豆相剋的食物主要有以下幾種：
1、大公尺。紅豆與大公尺同食，容易引發口瘡，所以，不宜煮紅豆大公尺粥食用。
2、羊肚羊肝。同食會引起中毒，可以用雞屎白**。
紅豆食用的注意事項：
宜食：腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫以及肥胖症等病症患者適宜食用，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫效果更好；同時產後缺奶和產後水腫的婦女也宜食，用紅豆煎湯喝或煮粥食用。
忌食：尿多之人不宜食用，主要是由於紅豆具有利水的功能。
紅豆和什麼食物相剋
6樓：乾萊資訊諮詢
與紅豆相剋的食物有：
1、與羊肝、羊肚等羊肉同食，輕則導致水腫、腹瀉、腹痛，重則會引起嚴重中毒。
2、與鯉魚同食，它們兩個單獨食用時都能起到消腫的效果，但是一起吃會導致脫水。
3、與公尺同食，食之發口瘡。
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