1樓：f1麥麥
名稱：蘿蔔泡菜 蘿蔔泡菜的做法。
材料：白蘿蔔…5個 粗鹽…2/3杯 細蔥…100g 蒜…30g 生薑…15g 蝦醬…3大勺 辣椒粉…5大勺。
做法一。用料準備 [1]1.蘿蔔：
洗乾淨後，葉子只留新鮮的嫩的葉子。假如蘿蔔大，請切4瓣，再均勻的放鹽。 2.
細蔥：洗乾淨後，再切成4cm大小。 3.
蒜、生薑：洗乾淨後，切成細片。 4.
蝦醬：加一點水後，煮一下。 製作要點 用麵粉煮成粥後，放到泡菜裡，這樣可以熟的快，但要儘快吃，因為很快變酸。
食用：也可以在製作過程中，拿掉白蘿蔔的粗硬的葉子後，切成兩瓣，紅辣椒切成大片。再用粘公尺煮成粥，然後在粥裡放鹽、紅辣椒、蒜、生薑和適當的水。
最後把攪拌好的白蘿蔔放在密封盒裡，然後放佐料湯放進去。
做法二。主料：白蘿蔔 鹽 姜 蒜 肉 梨個 大蔥條 辣椒粉 蝦醬 韓式辣椒醬 魚露 糖適量 香油 做蘿蔔泡菜的步驟：
1、白蘿蔔洗淨連皮切小厚塊狀，用鹽醃十個小時或一晚上讓它出水； 2、用涼開水洗淨瀝乾水。 3、姜蒜用攪拌攪肉檔打碎。梨半個也打碎。
大蔥半條切片； 4、加入南韓辣椒粉、魚露、韓式辣椒醬、蝦醬、適量糖、適量香油一起拌勻後拌入蘿蔔中。 5、拌勻放玻璃密封盒中進冰箱冷藏一晚上可吃 小貼士： 越醃越入味，兩三天吃是最佳味道。
有香油不能久放。所以一次不要做太多。
2樓：可愛的八嘎牙路醬
南韓泡菜非常講究的，也是南韓人的自豪。
步驟非常複雜，多在網上找找，不過大部分都不正宗。
近期在飯館吃到種蘿蔔泡菜
3樓：我的快活
你找個四川的他們會的讓他們教下就可以了。
蘿蔔泡菜的做法
4樓：位望亭摩茶
1、通常大多數人都會選擇用白蘿蔔來做這道泡菜。建議大家在購買時，畢春笑儘量選擇體長，表面光滑，沉甸甸的蘿蔔。
2、判斷蘿蔔是否糠心，折一下蘿蔔纓，如果纓裡面沒水份了，那麼蘿蔔也有可能是糠心的了。再有就是，用手掂一下蘿手含卜，沉甸甸的說明水分足，沒有糠心，也好吃。
3、如果鹽量掌握不好，醃出的蘿蔔過於鹹，可以在水中多衝幾次，但一定要充分瀝乾裡面的水份，然後再放入調料拌。
4、建議大家儘量將梨和姜榨出汁後使用，這樣便於醃製，在吃的時候不會吃到薑末。
5、如果在夏天製作的話，在室溫內醃製半天的時間，就可以放進冰箱裡儲存了，隨吃隨取。在取用的時候，請一定記得用乾淨筷子（沒有沾過唾液的筷子），以免其餘部分變質。
6、蝦醬，在製作韓式泡菜時，會經常用到，比較鹹，而且有濃郁的海鮮味道。一些大型的菜市場或賣韓餐調料的地方有售，約4元1小袋。
7、如果想要吃酸甜味道的蘿蔔，可以加入少量的白醋，大約1茶匙左右。但加了醋的蘿蔔，不太容易儲存，要儘快吃掉。
8、辣椒麵如果沒有粗細兩種，可以只選一種，味道沒有太大的差別，但賣相會有一森碧點和**中不同。
5樓：科技把我改變
泡穗帶汪菜行臘蘿猜仔卜的做法。
6樓：狂暎
蘿伏仔世薯卜泡菜缺返汪好吃。
7樓：耿鈮
這樣做的蘿蔔核脊泡菜，肢氏凱酸爽開胃歷喚。
怎樣製做燒烤缸
8樓：網友
我用的是廢舊鐵桶、正好是個長方體的，有個40釐公尺長，
我想問一下如果開乙個小飯館夏天晚上做什麼比較好呢？除了火鍋燒烤之外。我可以在你們那學些什麼？那裡生
9樓：網友
1全部夏天可以做大排檔和扎酒。。主要是看你周圍的消費群體，而增加你的副食~~
10樓：小眼鏡
夏天晚上好像就是大排檔最有人氣，出了火鍋燒烤外也就是啤酒，花生，毛豆，涼拌菜了。
11樓：閒人小小蜜
夏天 出了 火鍋燒烤 大排檔 沒別的了吧。
12樓：洛可可
海鮮大排檔，搭配啤酒。。超級棒啊。。。
13樓：匿名使用者
可以考慮不用火的葷素搭配菜，**也不會比燒烤便宜，而且省時又省力，最好是有大桶的扎啤。
14樓：網友
最好是燒烤加扎啤，我們那這樣搭配特別火。加上一臺電視機，就更好了。
15樓：網友
額，夏天的晚上基本就靠火鍋、燒烤、冷飲賺錢了。
16樓：截拳道之
兩廂啤酒，考點羊肉串。
南韓蘿蔔泡菜的做法，最好詳細一點
17樓：術表演時
抑抑威儀，維德之隅。人亦有言：靡哲不愚。庶人之愚，亦職維疾；哲人之愚，亦維斯戾。
南韓的蘿蔔泡菜的製作方法
18樓：我爽我歪歪
材料： 蘿蔔2kg，細蔥300g，芥菜300g，蔥50g，搗好的蒜4大勺，能好的生薑2大勺，醬鰣魚1/2杯，蝦醬1杯，白糖2大勺，糯公尺麵（溼的）3大勺。
做法：(1) 颳去蘿蔔的毫毛，並去掉蘿蔔青部分的皮洗淨醃在1/2杯鹽裡，用水漂以漂撈取洗淨除去水分。
2)把洗淨的細蔥，芥菜在醃蘿蔔的時候放在一起撈取洗淨，白蔥切成絲，蒜和生薑搞好。
3)在平鍋裡放一杯水，倒上糯公尺麵，並熬漿糊以鹽調味，冷涼。
4) 在大碗中盛醬鰣魚汁，先混合辣椒麵，在混合變涼的糯公尺漿糊放蔥，蒜，生薑，蝦醬，白糖做成稍稠的佐料。
5) 在混合的佐料中放蘿蔔塊，細蔥，芥菜拌勻，在卷兩條蘿蔔，細蔥，芥菜捆圓，整齊地放在缸裡。兩個星期後可以醃好。
酸蘿蔔泡菜做法
19樓：小管家美食
這種是屬於速成的酸蘿蔔做法，冰糖在裡面主要起到脆的作用，野山椒酸辣開胃，大紅浙醋上色。
20樓：愛蝶子
1.將蘿蔔洗淨；切成大片。
2.鍋中倒入白醋，同時倒入一袋白糖 **熬一刻鐘左右3.把洗淨切好的菜用鹽醃大約乙個小時。
4.常溫下放涼熬好的白醋水，待稍後備用。
5. 蘿蔔醃軟後攥幹水分，裝入罈子中密封好，等上一兩天後酸甜味都進入，即可食用。
21樓：情感生活須霽然
您也可以用後面的方法泡。
22樓：網友
一≮美食主料≯
長白蘿蔔、胡蘿蔔；**元；
美食調料≯醋精、糖、鹽、乾紅辣椒；
美食做法≯1.將蘿蔔颳去外皮，洗淨後用開水燙一下，瀝乾水分，切成園薄片；
2.將350ml涼開水與適量醋精兌成浸泡液(酸度與現成的公尺醋相仿)，加入鹽、糖，調製成適口即可，放入有蓋的容器中；
3.將切好的蘿蔔、辣椒幹倒入浸泡液中，蓋上蓋放冷藏室，二天後即可食用，這樣可以存放乙個星期。
美食特色≯爽口開胃，是很好的開胃菜。
二1、原材料：鮮紅辣椒，白蘿蔔，花椒，生薑。
2、生薑去皮，鮮紅椒去把成段花椒入壇。
3、放入適量的鹽。
4、加入半罈子涼白開~！
5、白蘿蔔去皮切塊泡入壇中~！
三材料蘿蔔1個(800克)，白菜心300克，細辣椒麵1／2大匙，粗鹽1／2大匙，小蔥3 0克，水芹菜30克，辣椒絲。
少許。泡菜湯：水5杯，細鹽2大匙，白糖大匙，大蒜汁1大匙，薑汁1／2大匙，細辣椒麵1／2大匙。
l、加工材料[1]：這種泡菜要求湯清爽可口，因此，要選表面光滑、帶纓的蘿蔔。切去蘿蔔纓後把蘿蔔切成大小3×2 5釐公尺、厚0 4釐公尺的片，白菜心去葉後，切成與蘿蔔片一樣大小。
2、攪拌：在(1)的蘿蔔與白菜裡撒些細辣椒麵拌勻，使之呈鮮紅色後，撒些細鹽拌勻。
3、加工材料[2]：水芹菜選莖短、須少、鮮嫩的，摘去葉和根鬚，與小蔥一起洗淨後切成4釐公尺長。
4、做泡菜湯：5杯水裡放備好的鹽和白糖燒開，晾溫後放蒜汁、薑汁、細辣椒麵調好，過細篩，做成泡菜湯。
5、發酵：在(2)中拌好的蘿蔔和白菜裡摻小蔥、辣椒絲，在罈子裡碼好後倒入泡菜湯。在溫暖處放一天後，放進水芹菜攪動，並移到陰涼處儲存，食用。
23樓：網友
白蘿蔔去皮切小條，或者片也可以，用鹽醃製（可以都一點鹽）要抓一下，把水分抓出來，5分鐘後用水洗，洗到沒有鹹味，（不要時間太長不然蘿蔔沒有了原先的水分就不脆了）再用手擠幹，盡力而為，可以擠到多幹就多少就可以，不要刻意用紗布去擠。
白醋，糖，鹽（比例是1:1:1/10）再放擠乾的蘿蔔抓一下用保鮮膜封號放入冰箱2天就可以吃了。
24樓：網友
你說的是黃色的吧，就是做紫菜飯裡面那個酸蘿蔔。那個不知道怎麼做，超市裡賣南韓食品的就有。我們這邊做紫菜飯就都用那種買現成的。
北京**的燒烤好吃飯館？
25樓：匿名使用者
a. 韓喜館 - 010)82634368北京虧敗纖市海淀枯弊區萬泉河路乙109號(蘇州橋北。
b. 花正燒烤。
北京市西城區阜成門內大街293號。
c. 三千里燒烤 - 010)67132096幸福大街57號。
d. 三銷仿千里燒烤 - 010)67142980西花市大街126號。
e. 三千里韓式烤肉 - 010)67621918北京市方莊蒲方路30號 ；
誰會做這道SQL server的題目呀
2.將 姓名 列的列長度由原來的8改為10。alter table xs alter column 姓名 nchar 10 3.將表中所有學生的總學分都增加10分。update xs set 總學分 總學分 10 4.查詢計算機專業同學的學號 姓名。select 姓名,專業名 from xs whe...
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請問,有誰會做郴州的米餃,湖南郴州
小勇唯思 把沾米碾成粉，也有現成的賣！和粉的時候用開水 和好後製成剞子 包餡上籠蒸就可以了！ 我會。嘿嘿 自己做過 具體說不清楚 我簡單點說吧 把米打成粉 米要泡水半個小時再打粉 會比較好 然後麵糰程式跟一般的一樣 肉餡裡面有十八仙豬肉其他的配料 火候 中 郴州米餃有幾種做法，一種桂陽餃巴，一種正一...