1樓:匿名使用者
櫻桃酒、葡萄酒、木瓜酒等等一系列的水果酒都聽說過,但是你有聽說過獼猴桃酒嗎?不知道您有沒有聽過,反正我是不止第一次聽說有獼猴桃酒了,獼猴桃可以解熱,適用於熱病煩渴,黃疸、尿道結石、小便淋澀,以及維生素缺乏等,每天堅持喝兩次,每次喝10至十五毫公升就可以了。首先我們要準備原材料:
獼猴桃250克,白酒500克。1.原料:
選用獼猴桃(可殘次果)作原料。2.清洗:
用清水漂洗去雜質。3.破碎:
在破碎機內破碎成漿狀,也可用木棒進行搗碎。4.前發酵:
在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖,攪拌混合,進行前發酵,溫度控制在20~26℃,時間約5~6天。5.榨酒:
當發酵中果漿的殘糖降至1%時,需進行壓榨分離,漿汁液轉入後發酵。6.後發酵:
按發酵到酒度為12度計算,新增一定量的砂糖(也可在前發酵時,按所需的酒度換算出所需的糖量,一次調畢),保持溫度在15~20℃,經30~50天后,進行分離。7.調整酒度:
用90%以上酒精調整酒度達16度左右,然後貯藏兩年以上,即為成品。
2樓:溫柔又柔滑灬榜眼
這個正常,但酒的顏色變好看了,酒也變得好喝了,不信你喝杯試試。
3樓:雯禎裕華是我
這是正常化學反應。
泡完酒的櫻桃怎麼處理
4樓:白露飲塵霜
泡完酒的櫻桃可以繼續食用,且酒味十分濃郁,不失口感,若不喜歡該口感,可將其攪拌成泥狀,和麵包等食物一起食用。但需要注意,櫻桃泡酒後,櫻桃果肉中會含有一定量的酒精,不建議將其給土壤發酵使用。 <
泡完酒的櫻桃可以繼續食用,且酒味十分濃郁,不失口感,若不喜歡該口感,可將其攪拌成泥狀,和麵包等食物一起食用。但需要注意,櫻桃泡酒後,櫻桃果肉中會含有一定量的酒精,不建議將其給土壤發酵使用。
泡完酒的櫻桃怎麼處理 如何處理泡完酒的櫻桃
5樓:三夜見
1、可以食用。泡完酒的櫻桃其本身是可以繼續食用的,並且其酒味十分的濃郁,其浸泡得軟爛且不失口感,一口乙個櫻桃果也是十分好吃。
3、但是需要注意的是,因為櫻桃泡酒之後,櫻桃果肉中會含有一定量的酒精,不建議將其給動物或者土壤發酵等使用。
櫻桃有點爛可以泡酒嗎
6樓:小王子與玫瑰
不可以。爛掉的部位有可能含有大量的細菌以及微生物,使用此櫻桃泡酒,細菌會蔓延到酒中,從而導致櫻桃泡酒出現發黴等梁做變質情況,飲用變質的櫻桃酒不僅沒有好處,還會影響健康。 <
櫻桃泡酒不可以使用爛櫻桃,爛掉的部位緩渣悄有可能含有大量的細菌以及微生物,使用此櫻桃泡酒,細菌會蔓延到酒中,從而導致櫻桃泡酒出現發黴等變質情況,飲用變質的櫻桃酒不僅沒有好處,還會擾渣影響健康。
自己在家泡的櫻桃酒可是櫻桃有點皺了
7樓:**謊言
櫻桃酒的做法步驟。
1. 櫻桃去蒂,清洗乾淨,乙個乙個擦乾;
2. 將擦乾的櫻桃放入容器,一層櫻桃,一層冰糖;
3. 倒入白酒,沒過櫻桃,放在陰涼乾燥處,密封發酵2個月,就可以喝到自己泡的果酒了。
小貼士1. 推薦用40度以上的糧食白酒來炮製,方便儲存,一般放個幾年都不是問題,味道也更單純、醇厚,我用的是牛欄山56度的二鍋頭;
2. 泡製過程中,櫻桃的顏色會逐漸變淡,這是因為酒精濃度很高,把果皮果肉裡面的細胞汁水析出來了,酒的顏色就會變得紅紅的;
3. 冰糖可以根據自己的口感來增減;
4. 不要用很熟很軟的櫻桃來泡,熟得太透感覺快爛的櫻桃,或者被捂久了的都可能有寄生蟲,要用結實,飽滿有點硬的。洗的時候注意檢查。無蟲的櫻桃用高度酒是不會泡爛的。
枇杷和櫻桃泡的酒能喝嗎
放開黃瓜 是可以喝的 櫻桃功能主治 補中益氣,祛風勝溼。主治病後體虛氣弱,氣短心悸,倦怠食少,咽乾口渴,及風溼腰腿疼痛,四肢不仁,關節屈伸不利,凍瘡等病症。枇杷是我國傳統名果,性微涼,味甘甜。果實中大量的胡蘿蔔素可保護視力,保持肌膚健康 水果酸 檸檬酸可增進食慾,幫助消化 抗氧化作用的多酚成分,可預...
怎樣做酒泡小米釣魚用的,用什麼酒泡釣魚酒米
這個名字有點凹 酒泡小米做法 用料窩料的量是2斤 小米一斤六兩 碎玉米是4兩 牛b鯽 做法牛b鯽,這個大家都熟悉,很多釣友在自制小米釣魚窩料的時候都用到過,其作用不僅僅是上色,還是一種很不錯的。一斤玉米或是小米,加入一包牛b鯽。這裡兩斤,則使用兩袋牛b鯽就夠了。接下來,再加入麝香水 2支,記得,這是...
櫻桃用什麼泡的感覺很硬,什麼櫻桃熟了都是硬的
可能是沒有成熟的時候摘下來,然後用藥催熟,想賣個好價錢。壞了的櫻桃很容易爛,如果它還是硬硬的,證明可以吃,只是不好吃而已。下次買東西要注意哦。品種問題,買之前一定要嘗過的,有的品種顏色特別鮮豔,但是味道很酸,也有的顏色發白卻很甜,至於苦的我暫時沒吃到過,我就知道一種叫紅燈,顏色特紅味道卻酸,所以最好...