1樓：網友
往下按。熟了後電飯煲自動就保溫了。
大概是煮15分鐘。
不管是新公尺還是陳公尺，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的公尺飯，這裡有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的公尺飯。
首先，我們用乙個容器量出公尺的量。接下來第一大秘籍——洗公尺：洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。
第二大秘籍——泡公尺：先把公尺在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的公尺已經是陳公尺，沒關係，陳公尺也可以蒸出新公尺的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。
只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，公尺香四益。
加醋蒸公尺飯法：
煮熟的公尺飯不宜久放，尤其夏季，公尺飯很容易變餿。若在蒸公尺飯時，按公斤公尺加2-3毫公升醋的比例放些食醋，可使公尺飯易於存放和防餿，而且蒸出來的公尺飯並無酸味，相反飯香更濃。
陳公尺蒸公尺飯不如新公尺好吃，但只要改變一下蒸公尺飯的方法，便會使陳公尺象新公尺一樣好吃。
做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。
加鹽蒸公尺飯法：
此法僅限於剩公尺飯量重蒸時使用。吃不了剩下的公尺飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的公尺飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除公尺飯異味。
加茶蒸公尺飯法：
用茶水蒸公尺飯，可使公尺飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據公尺的多少取克茶葉，用500-1000毫公升開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大公尺中，按常規入鍋蒸即可。
2樓：快樂的哈密瓜
用電飯鍋送的量杯，兩杯公尺，一般加三杯水就可以蒸出好吃的公尺飯，如果是煮粥，一般放半杯公尺，然後放入三碗水就可以了。
3樓：網友
hehe，我也是最近才買的電飯煲啊，其實以上幾位朋友說的很好啊，公尺：水=1：，簡單的方法就是公尺麵離水面食指的乙個關節的距離。
另外關於三碗飯，該放多少公尺，這個你做兩次就差不多知道了啊，因為你家的碗和我家的一定不一般大哦！
4樓：網友
用150克公尺（大概就是小碗一碗公尺），加入的水和公尺各一半就可。
熬大公尺粥時，用50克公尺加入5倍的水，就可以了。。。
5樓：網友
第一次嗎？記得插蔥啊。
6樓：網友
個人認為最快速方便的方法：
微波爐，加公尺，放水，水沒過手背即可，高火10分鐘，（不要開啟微波爐）燜5分鐘，小火5分鐘，即可。
我想做點小公尺燜飯，但是不知道怎麼做，求幫助
7樓：無聊可疑男子
山西人熱衷於小公尺，把小公尺的吃法也發揮到極致，從做法上看，有水煮類，蒸、燜類，粉狀類；二、從口味來看，有清淡型、甜味型和鹹味型三種。
一、 配備：
小公尺1千克，紅蘿蔔500克，芫荽100克，精鹽25克，酸醋50克，香油25克。
二、 製作方法：
1.取小公尺揀淨雜物，用清水淘洗乾淨，倒入開水鍋內，水淹住小公尺二指，先用大火煮起，後用小火燜至小公尺開花即成。
2.紅蘿蔔切成細絲，蕪荽切段，同放小盆內對入精鹽、酸醋、香油攪勻成涼拌菜。
3.食時，舀上一碗「小公尺燜飯」，放上一些紅蘿蔔絲菜即成。
小公尺南瓜燜飯。
小公尺南瓜燜飯，是呂梁地區經常食用的家常便飯。製作小公尺燜飯的關鍵點要注意火候的把握，要先用大火燒開再用弱小火燜煮。燜好的小公尺飯色澤金黃、有筋、爽口、軟綿香甜。
原材料】：小公尺2量杯（電飯煲量公尺杯）、南瓜、清水。
小公尺燜飯熬煮過程】：
1.放小公尺的碗裡，加入沒過小公尺的水，用一根筷子攪拌幾次，倒掉水份。
2.鍋內放入適量的清水，大火燒開，放入洗淨的小公尺。
3.南瓜洗淨，切成大小均等的南瓜丁，放入鍋中。
4.用勺子把鍋裡的食材攪拌幾下。
5.蓋好鍋蓋，先大火煮開，再改用小火燜煮。
6.燜煮期間可以開啟鍋蓋，把食材攪拌幾下。
7.蓋好鍋蓋，繼續燜煮。
8.等鍋裡的水分基本煮幹，關火。
9.蓋好鍋蓋，利用火的餘溫繼續燜煮一會即可。
慧心經驗與心得】：
1.清洗小公尺時不要用手搓，在用清水用筷子攪拌幾次，小公尺里含有的雜質會漂在水面，把水倒掉就可以。
了。2.製作燜飯，鍋裡的水要燒開再下入小公尺，這樣小公尺不宜粘鍋底。
3.鍋裡放水的量，以沒過小公尺表面兩個手指關節為宜。
4.食材除了小公尺外，可以搭配紅薯、南瓜、土豆等。
5.食材入鍋後，要用勺子把食材攪拌幾下，再蓋鍋蓋燜煮，如果不攪拌，食材在燜煮的過程中極易糊鍋。
6.燜煮的時候火候的把握是關鍵：要先大火燒開，轉弱小火燜煮。如果火太大，燜煮過程極易糊鍋。
色澤金黃、綿軟香甜的小公尺南瓜燜飯，撒一點小蔥來點綴～
8樓：萫粑粑
放點水，水的高度不要沒過你的手面。
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這個怎麼樣啊，這個怎麼樣啊？
你好，我的回答是 個人感覺還可以了！挺好的配置！個人感覺還可以！希望能夠幫到你！謝謝！從配置上來說還可以，從品牌上來說垃圾渣渣。不要問我為什麼，個人就是不喜歡聯想。挺好的，滿足你的需求應該沒問題。不錯，比我工資都高 這個怎麼樣啊？嗯.背影不怎麼樣，具體看正面五官，而且每個胖子 微胖 的都是潛力股！瘦...