1樓：孔姑鳩
我們對胡蘿蔔瞭解最多的是其中所含的β—胡蘿蔔素，攝入人體後可轉化為維生素a，而維生素a又是我們易缺乏的營養素之一，所以經常吃胡蘿蔔對人體是有好處的。
至於有朋友說胡蘿蔔必須過油，才能保證胡蘿蔔素的吸收，因為它是脂溶性的。通過大量的實驗和驗證說明，β—胡蘿蔔素在大量高溫油脂中反而損失嚴重，要想攝取胡蘿蔔素只要同餐中有含脂肪的食物同吃，或少油煸炒就能解決問題，比如瘦肉絲炒胡蘿蔔絲，橄欖油素拌三絲等，平時喜歡蒸著吃胡蘿蔔的，照舊就是了，無需為此加大食用油的攝入量。燉排骨或燉牛肉時加入胡蘿蔔也是很讚的選擇。
很多人認為胡蘿蔔最好是炒熟了吃最敏搭有營養，因為胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素、維生素a成分，維生素a是脂溶性維生素，因此如果有油脂的烹飪方式，更能夠激發維生素a溶解在其中，溶出更多營養成分。今天就給大家介紹一下如何製作脆皮胡蘿蔔。
原料：胡蘿蔔、白糖、蜂蜜、糯公尺粉、麵包糠。
首先準備兩個胡蘿蔔清洗乾淨去皮，改刀切枯神成均勻的薄片。
將切好的胡蘿蔔放入蒸鍋鋪平，這樣更容易熟，然後蓋上蓋子蒸十五分鐘。
胡蘿蔔蒸熟後趁熱用勺子壓成泥，加入一勺白糖，放入一勺蜂蜜攪拌均勻，再加入一勺糯公尺粉。
揉成乙個麵糰兒，揪一小塊面劑子用手壓成餅狀，全部做好的面劑子先蘸一層水，再沾上一層面包糠，將沾上面包糠的面劑橋敗拿子用手團一下，這樣沾在面劑子上的麵包糠就不會掉了。
起鍋燒油，等待油溫公升至五成熱，將面劑子乙個乙個下入鍋中，炸至定型用勺子慢慢推動，這樣面劑子才能受熱均勻，炸至面劑子兩面顏色金黃，外皮酥脆撈出擺盤。
這時脆皮胡蘿蔔就製作完成了。色澤金黃，香甜軟糯，如果喜歡就快去試著做乙份給寶寶嚐嚐吧。
2樓：行樂樂樂行
首先就是要將胡蘿蔔洗乾淨之後切成合適的大小，之後準備乙個打散的雞蛋，然後在雞蛋液當消禪如中加入麵粉，食鹽，味精，之後把切好的胡蘿蔔放進麵糊當中攪拌均拿啟勻，之後放入油鍋當中襲擾炸至五成熟就可以了。
3樓：史蒂芬斯
媽媽應該要把胡蘿蔔切成丁，和其他食材放在一起，煮成乙個湯，這樣營養會比較豐富一些。
4樓：金承媽媽育兒屋
1、胡蘿蔔去皮，洗淨，切成細條，豬瘦肉洗淨，切成末； 2、大正巧雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻；3、在蛋液中加入麵粉、瘦肉末、食鹽、雞精和少許水攪勻；4、把切好的胡蘿蔔挑倒入蛋糊中拌勻，裹上蛋糊；5、鍋內放油，燒至五成熱，下入裹好糊的胡蘿蔔條；6、用筷子翻轉，將胡蘿清桐卜條炸至金黃色即可出鍋裝盤滾鍵。
適合3歲孩子吃的脆皮胡蘿蔔，媽媽需要如何做？
5樓：與臨行畫
引言：家長如果想給孩子做脆皮蘿蔔，就要看一看孩子平時有什麼樣的愛好，要適當的去培養孩子。孩子小的時候對於不喜歡吃的食物，孩子就不願意嘗，父母不要讓孩子養成這種習慣。
孩子小的時候總是會有一些情緒，對於不想吃的食物孩子就不願意去吃，父母就要幫孩子去改變孩子存在的問題。孩子小的枯橘時候都喜歡吃脆皮蘿蔔，如果家長想給孩子做好的話，要看一看孩子平時有什麼樣的胃口。如果孩子小的時候喜歡吃有味道的食物，父母在做食物的時候就要多花費一些心思讓孩子更喜歡吃胡蘿蔔，胡蘿蔔的營養是非常高的。
經常吃胡蘿蔔也能讓孩子的身體達到乙個好的狀態，父母一定要積極地去幫助孩子，要積極地給孩子做好胡蘿蔔。家長可以給孩子做一些脆皮胡蘿蔔，胡蘿蔔當中也會有很好的營養。有些寶寶在小的時候會喜歡吃這樣的食物，家長就要積極地去幫孩子多做一些，讓孩子能感受到自己應該吃這麼樣的食物。
孩子如果不想吃飯的話，父母要去調整孩子。
家長如果想給孩子做好脆皮胡蘿蔔，就要看一看孩子平時有什麼樣的口味。家長可以適當的給孩子做一些孩子喜歡吃的食物，平時可以幫助孩子調整孩子食物的形狀，孩子看到新鮮的食物就會有胃口。如果孩子不想吃飯，家長就要減輕孩子衫擾吃零食的症狀，不要讓孩子一直吃零食，就會讓孩子沒有胃口，一定要先把胡蘿蔔給炸熟，然後再放入一定的調料。
給孩或敗旦子選擇調料的時候，父母一定不能讓孩子吃的太多，就會對孩子身體產生影響。
6樓：happy薛醜醜
首先要將胡蘿蔔切成條，然後將胡蘿蔔曬乾，最後蔥薑蒜進行爆香，胡蘿蔔翻炒大概兩分鐘。
7樓：巨集盛巨集盛
製作的方法就是先將胡蘿蔔焯水，然後擠幹水分卜歲碼，然後再放入烤箱中烘烤10分鐘，雀液再撒上一層蜂蜜，這樣就制型哪作好了。
8樓：樂樂在此呢
媽媽需要了解制作的方法毀亂，要了解制作脆蘿蔔的技巧，還要提前準備好蘿蔔，讓旅將蘿蔔醃出入味，擠幹蘿纖滑檔卜中的水分，準備好所有的調料進行製作。
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