1樓：網友
裡脊肉洗淨後切成小丁；胡蘿蔔，土豆洗淨去皮，分別切小丁。（這三種原料切丁時要切的小一些，因為我們是要卷在荷葉餅裡，所以沒有必要切的太大。）
炒鍋內倒入適量油，燒熱後放入肉丁，炒至變色，然後放入胡蘿蔔煸炒一會，再放入土豆丁，炒勻後放入咖哩粉，白糖，鹽調味炒勻，最後加入一點清水，小火燉上一會，只要土豆變得軟軟的了就可以。
買來的荷葉餅要上鍋蒸一下，我們將數蔽埋它蒸好備用；裡脊肉中放入鹽，料酒，白糖醃漬一會，這裡澱粉放不放都可以。
這時將炒好的咖哩餡放到荷葉餅中，捲起，做成春捲的樣子，可用水澱粉封口，然後下鍋炸至薯螞表面金黃酥脆就並悉可以了，不必炸太久，只要表面上些顏色就可以了，外皮要做的酥酥脆脆，再搭配裡面金黃的咖哩會很好吃哦。
請點選輸入**描述。
2樓：皆有可能
1、食材：雞胸肉500g、咖哩粉100g、土豆3個、胡蘿蔔1根、洋蔥半個、水澱粉適量、鹽適量。
2、雞胸肉洗淨後切成小丁；洋蔥、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮，分別切小丁。（這四種原料切丁時要切的小一些）
3、鍋置火上倒入適量油，放入雞肉丁，炒至變色。
4、然後放入胡蘿蔔煸炒一會，再放入土豆丁、洋蔥丁，炒勻。
5、放入咖哩油，加入一點清水白糖，鹽調味。
6、小火燉上一會，待湯汁變得濃稠即可。
7、將餃子皮擀薄，把炒好的咖哩餡放到餅皮中，捲起，做慶春成春捲的樣子譽手耐，可用水澱粉封口。
8、鍋入放少許油，將咖哩卷煎至表面金黃即可。薯好。
3樓：終身榮譽
材料
透抽300公克，洋蔥60公克，香菜1枝，白芝麻1又1/2大匙，蛋白1/2個，鹽1小匙，春捲皮8張，低筋麵粉水少許，大茴香粉少許，小茴香粉少許，黃姜粉少許，辣椒粉少許。
做法
1.透抽剝去薄皮、切丁；洋蔥和香菜切末備用。
2.將材料2、材料4、透抽丁、洋蔥末混拌均勻，再拌入香菜末。
3.將作法2的材料分成4等份顫巖陵，分別置於春捲皮上，包捲起來，捲到末端時，茄戚邊緣沾取低筋麵粉水黏合。
4.將作法3的春捲放入180℃的油鍋中，炸至表面金黃酥脆即可撈起。
5.盛盤時加一點炸香棗賣菜即可。
咖哩四季豆肉卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：網友
用料 豬五花肉片 24片。
四季豆 35條。
紅蘿蔔 1/4條。
洋蔥 1/2顆。
小磨坊印度咖哩粉 2大匙。
調味料 醬油 2茶匙。
糖 1/2茶匙。
小磨坊粗粒黑胡椒粉 少許。
水咖哩四季豆肉卷的做法。
準備食材，清理與清洗之。
四季豆切段(約與肉同寬),頭尾切丁，紅蘿蔔與洋蔥切丁。
取兩片肉片平放，在前端擺上5段四季豆，將肉片捲起呈圓柱狀。
逐一的將四季豆肉卷卷好。 (本食譜共可製做12卷)起鍋，放入少許油，開小火，放入四季豆肉卷(接縫處朝下)。
待底部上色再翻面，將肉卷外圍煎至微微洽洽。
完成後先起鍋。
原鍋放入紅蘿蔔與洋蔥炒至香氣出來。
再放入咖哩粉，再拌炒一下，炒出咖哩香。
加水及所有調味料煮滾。 (可依自己口味，適度調整鹹甜度)。
放入步驟7.肉卷及四季豆末。
燒煮至四季豆熟成(其中可將肉卷翻面燒煮),收汁約8分幹。
起鍋盛盤，或原鍋擺盤直接上桌。
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