1樓：匿名使用者
用料豬肉 500g
胡蘿蔔 1個
香菇 300g
粉絲 300g
姜 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
蔥花(小細蔥) 300g
雞蛋 2個
春捲皮 適量(我這裡是10個一包)
越式炸春捲的做法
準備好要材料，要開始了
粉絲用水泡一下，水溫不要太燙，太燙粉絲就軟了，包春捲的粉絲不要軟的閥好的粉絲用剪刀剪一下，也不要太碎
姜，拍碎切末，香菇伐好切丁，胡蘿蔔也切碎末，蔥花切末 備用將所以料放一起，這些做春捲餡，放一點點鹽，這餡跟餃子差不多這樣餡好了，我們準備包吧
好了，這樣就包好了，
油炸，火候不要太大，慢慢來，
出鍋，搭一個自己喜歡的沾水，美味
2樓：我的花圃
材料主料：炒雞蛋，胡蘿蔔絲，香菇，粉絲
調料：雞精，鹽
做法1、主料：炒雞蛋、胡蘿蔔絲、香菇、粉絲。這次額外的加了些炒肉末、白菜和白蘑菇。
2、白菜碎和胡蘿蔔絲要先拌點油防止出水。粉絲用水燒個開，切碎，拌到餡裡有吸水作用。加了蔥薑末、雞精和鹽調好口味。
3、買的現成的春捲皮，包好，入油鍋中火炸至金黃。
越南炸春捲的做法步驟圖，越南炸春捲怎麼做
3樓：踏雪醉尋梅
1. 豬肉剁成末，豆芽切成小段，胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、粉絲 幹蝦米都切碎，和姜蔥末一起加一個雞蛋攪拌均勻。用魚露和生抽胡椒調味。魚露和生抽都很鹹，不用再加鹽了
2. 燒一壺開水，倒在一個口比米紙略大的鍋裡。把米紙迅速從熱水裡過一遍。這個時候米紙還是脆的，稍微等一等。鋪上餡 米紙軟化後捲起餡料待用
越南炸春捲的做法，越南炸春捲怎麼做好吃，越南
4樓：
1.鮮蝦剝皮，蝦米剁成肉泥，豬五花肉剁成肉泥，芋頭切成小丁，胡蘿蔔刨成細絲，木耳粉絲切碎
2.所有材料混合一起，加入生抽，雞精，鹽，生雞蛋一隻，拌勻備用。鹽要少放一點，因為要用油炸，越炸越鹹
3.米皮用溫水溼潤，讓其變軟
4.一大勺餡料放在米皮上慢慢卷，捲到三分之一處，把兩邊的米皮摺進去繼續卷
5.卷好的春捲是這樣的，一會下油炸
6.油七成熱放入春捲，小火慢慢炸至餡熟透，再用稍大火炸至金黃，瀝乾油用剪刀剪成小段。
7.如果能買到越南或者泰國甜辣醬最好，沒有的話 就用 洋蔥，生抽，辣椒醬，番茄醬，檸檬汁，有魚露更好，調製一份蘸醬。越南人都是用生菜包著春捲吃的 那樣不會那麼油膩。
炸春捲怎麼做好吃，越南炸春捲的家常做法
5樓：匿名使用者
主料五花肉
250g
大蝦10只
芋頭3個
胡蘿蔔1/2根
木耳50g
粉絲50g
越南春捲皮
6張雞蛋
1個輔料油適量
鹽適量生抽適量
洋蔥適量
番茄醬適量
耗油適量
雞精適量
步驟1.鮮蝦剝皮，蝦米剁成肉泥，豬五花肉剁成肉泥，芋頭切成小丁，胡蘿蔔刨成細絲，木耳粉絲切碎
2.所有材料混合一起，加入生抽，雞精，鹽，生雞蛋一隻，拌勻備用。鹽要少放一點，因為要用油炸，越炸越鹹
3.米皮用溫水溼潤，讓其變軟
4.一大勺餡料放在米皮上慢慢卷，捲到三分之一處，把兩邊的米皮摺進去繼續卷
5.卷好的春捲是這樣的，一會下油炸
6.油七成熱放入春捲，小火慢慢炸至餡熟透，再用稍大火炸至金黃，瀝乾油用剪刀剪成小段。
7.如果能買到越南或者泰國甜辣醬最好，沒有的話 就用 洋蔥，生抽，辣椒醬，番茄醬，檸檬汁，有魚露更好，調製一份蘸醬。越南人都是用生菜包著春捲吃的 那樣不會那麼油膩。
6樓：匿名使用者
用料雞肉餡 適量
越南全意春捲皮 12張
越南炸春捲的做法
春捲皮就是圖上這樣啦，絲網狀的，雞肉餡昨天放進保鮮袋扔冰箱的，拿出來就好了。雞肉餡的做法戳簡介裡的地址。
我放的比較久了，春捲皮太脆，所以先用廚房紙蘸水敷在春捲皮上讓皮回軟。然後如圖位置放上適量肉餡。中式春捲皮也一樣做啦。
往上捲起來。
兩邊向內折。
然後包起來。這個春捲皮非常好包，本身絲網裝的很好固定。如果用中式春捲皮收口記得沾點雞蛋液哈。
包好所有春捲。
然後用熱油炸！外皮膨脹開之後轉小火文火慢慢把肉餡炸透，雞肉很好熟，聞到肉餡香味就可以關火撈出來放在廚房紙上瀝油裝盤啦！
小貼士油溫可以用春捲皮碎屑試試，扔進去馬上膨開那種程度的就行了
7樓：胡蘿炒香菜
步驟越南炸春捲的做法步驟11.鮮蝦剝皮，蝦米剁成肉泥，豬五花肉剁成肉泥，芋頭切成小丁，胡蘿蔔刨成細絲，木耳粉絲切碎
越南炸春捲的做法步驟22.所有材料混合一起，加入生抽，雞精，鹽，生雞蛋一隻，拌勻備用。鹽要少放一點，因為要用油炸，越炸越鹹
越南炸春捲的做法步驟33.米皮用溫水溼潤，讓其變軟
越南炸春捲的做法步驟44.一大勺餡料放在米皮上慢慢卷，捲到三分之一處，把兩邊的米皮摺進去繼續卷
越南炸春捲的做法步驟55.卷好的春捲是這樣的，一會下油炸
越南炸春捲的做法步驟66.油七成熱放入春捲，小火慢慢炸至餡熟透，再用稍大火炸至金黃，瀝乾油用剪刀剪成小段。
越南炸春捲的做法步驟77.如果能買到越南或者泰國甜辣醬最好，沒有的話 就用 洋蔥，生抽，辣椒醬，番茄醬，檸檬汁，有魚露更好，調製一份蘸醬。越南人都是用生菜包著春捲吃的 那樣不會那麼油膩。
越式春捲的做法，越式春捲怎麼做好吃，越式春捲的家常
湛江炸蝦餅怎樣做，湛江炸蝦餅的做法步驟圖，湛江炸蝦餅怎麼做好吃
侯爵哆啦 主料 麵粉150g 海蝦100g 輔料 油適量 薑蓉適量 小蔥適量 水適量 步驟一 海蝦去除蝦線洗淨 步驟二 姜磨成茸，蔥切末 步驟三 準備麵粉，加入適量的水，用打蛋器攪拌勻 步驟四 將姜茸蔥末倒入拌好的麵糊裡 步驟五 攪拌均勻 步驟六 準備一小不鏽鋼味碟，滴少少油抹勻整個底部 步驟七 舀...
炸麵包圈的做法步驟圖，炸麵包圈怎麼做好吃
植子昂戶嘉 麵粉適量 發酵粉適量 牛奶適量 白糖適量 鹽適量蔥適量 炸麵包的做法步驟 1準備好做麵包的原料。2牛奶170ml，植物油10ml，鹽3克，糖20克，高粉250克，乾酵母3克按順序放進麵包機，做成主食白麵包。3做好的麵包。4麵粉加水，發酵粉和成麵糊發成發麵的麵糊。5加蔥花，一點鹽攪勻。6做...
香炸扒皮魚的做法步驟圖，香炸扒皮魚怎麼做
王培信 用料 新奧爾良醃料粉 燒烤粉 裹魚麵粉香炸扒皮魚的做法 緣起這晶瑩剔透的小小扒皮魚。洗淨，撒入醃料粉拌均勻，放入冰箱冰鮮格12小時，中間相機翻拌3次。醃製好了 撒入乾麵粉，標準是各不相粘。熱油炸。把握好火候和時間。撈出後趁熱撒入燒烤粉，成菜。香炸扒皮魚怎麼做 香炸扒皮魚的做法 緣起這晶瑩剔透...