1樓：戎貞靜
<>這是衡水老白乾1915系列，屬於衡水老白乾清隱的高階酒了。一般都是拿來商務宴請或者家庭聚會。**適中，拿出手不會丟面子。
對於這款酒的口感衡答伍廳水老白乾官方有乙個標準描述：「陳香橘指幽雅，酒體協調，醇厚細膩，餘味悠長。」
2樓：藺睿
酒很不錯，上個月公司團建喝了點兒，口感還行。喝完不上頭，睡一覺就沒啥事兒了。**也很實拿悄惠，消侍渣五星好評！ 滿談鬧意！
3樓：鄰娟髒
很好。 這是今年茄猜搜第二次兆凳**衡水老白乾了，聞著香，喝著爽，入口甘冽清雅顫歷，入腹化作一片暖意，透著那麼舒服。這才是北方漢子應該喝的酒。
4樓：八孤愉
售價1688元一瓶，還是有些小貴的。但這款酒從包裝、稀缺性、歷史背景等等方面來看都是白酒頂尖水準，還是很值得購買燃穗的。個弊含人建議拿來藏幾年再喝，可能味道皮卜卜會更好。
5樓：滴隱最
<>各地人的口味可能不同，我是感覺衡水弊笑老白乾1915喝起來蠻好的。喝到嘴裡細細品味後，能聞租衫含到一種特殊的酒香氣，有點像塌譽花果的清香味兒。嚥下肚後，還是會有很長的餘味在嘴裡，真乃好酒啊！
6樓：暖媚
2018年世界烈酒大賽上，美國烈酒專家joaniemetivier在品嚐衡水老白乾1915的時候曾說過：「返尺這是我第一次品嚐在美國獲獎的中國白酒，其飢世銷製造過程運用了地缸釀造的方法。衡水老白乾1915與其他的中國白酒不一樣，主要是因為其釀造方法的差異而帶來清新的口感。
這種酒以高粱為製作原料，並用埋在地面的陶瓷缸爛遊來發酵和釀造白酒，俗稱地缸發酵工藝，這種釀酒的方法使得衡水老白乾1915的質地更純淨，品嚐起來淡雅不失清香，有一種特殊的香甜，且入口後清香感持久。」
老白乾是純糧食酒嗎
7樓：健身達人小俊
衡水老白乾酒有著悠久的釀造歷史，興於漢，盛於唐，正式定名於明。並以「醇香清雅、甘冽豐柔」著稱於世。衡水老白乾酒的釀造生產1900年基本上沒有間斷。
衡水老白乾酒傳統的釀造工藝世代流傳。衡水老白乾酒以優質高粱為原料，純小麥曲為糖化發酵劑，採用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發酵，精心釀製而成。以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽淨、回味悠長的典型風格。
老白乾酒怎麼樣
8樓：生活小常識
老白乾香型是非常不錯的白酒。
1、口感好。老白乾的口感，喝時只覺它不嗆口不辣喉，甘冽醇厚又令人回味悠長，非常好喝。再說它的飲用感受，老白乾在好喝之餘，還有著「醉得慢、醒得快、鍵孝不上頭」的特點，喝完或第二天都沒有宿醉上頭之感，完全不耽誤日常工作和生活。
2、品質硬。百年前，它就曾榮獲過巴拿馬萬國博覽會的最高榮譽——甲等金獎；2008年，它還獲得了「國家級非物質文化遺產」的殊榮；2010年和2020年，又分別獲得了國際資訊發展組織授予的「千年金獎」稱號和世界食品品質評鑑大會的最高獎。
3、家鄉名酒。它不僅是衡水的名酒，更是河北人引以為傲的白酒品牌，它既是大自然的恩賜，又是飲用者的口福，更是我們河北人的驕傲。它凝結著我們對家鄉的一種情結，更代表著河北人對家鄉的一種依戀。
老白乾的簡介：
1、老白乾始於漢代(西元104年)，知名於唐代，正式定名於明代。在1915年巴拿馬萬國博覽會，榮獲賽會最高榮譽「甲等金獎」。
2、衡水老白乾採用地缸釀酒工藝，有效阻擋土壤中有害微生物的侵入。
3、衡水老白乾酒以優質高粱為原料，純小麥曲為糖化發酵劑，採用傳統的老五甑工稿歷稿藝和兩排清工藝，地爛掘缸發酵，精心釀製而成。她以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽淨、回味悠長的典型風格。
老白乾酒怎麼樣
9樓：信必鑫服務平臺
老白乾香型是非常不錯的白酒。我之前含蔽喝過，口感不錯。香氣清雅，自然協調，綿柔醇調，回味悠長。
其實對於中國的白酒有很多品種，中國白酒有十二大香型，每一種都各有千秋。每一滴酒都是勞動人民的智慧和結晶。
現在由於茅臺酒的帶動，很多人認為醬香型白酒是最好的，其實不然。醬香型白酒確實好，但是不見得每個人都覺得它好。喝酒還是要看個人的口味口感。
其實是有很多的地方酒都是不錯的，不過因為近年假酒的泛濫，以及資訊時代的宣傳宴臘不足，所以很多酒廠到現在已經到了無人問津的地步。不過也造就了現在的一批知名白酒企業。
但是有一點是非常重要的，那就是買酒一定要買正宗的。正規的大廠出品的白酒，現在白酒市場還是比較亂的，有很多李鬼冒充李逵的白酒，以及一些假酒。老白乾香型的代表肯定是衡水老白乾的，雖然我們懷著是做醬香酒的，但是不得不說很談祥州水老白乾的酒也是不錯的，別有一番韻味。
這裡還是建議你去親自品一下。買酒一定要買衡水老白乾廠家出品的白酒，這樣才能喝到正宗的衡水老白乾。
為什麼白酒還會有老白乾的香型？
10樓：匿名使用者
gb／t20825規定老白乾香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉澱，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協調複合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長。它和清香型白酒最大的區別可能就是口感了，醇厚甘冽、回味悠長不再是一清到底的風格。
gb／t20825分為優級和一級兩個等級，差異主要體現在理化指標上，這裡不一一贅述了。我們主要來看看它的定義：以糧谷為原料、經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯為主體複合香的白酒。
擴充套件資料。1、gb／t 10781．1－2006 濃香型白酒。
2、gb／t 10781．2－2006 清香型白酒。
3、gb／t 10781．3－2006 公尺香型白酒。
4、gb／t 14867－2007 鳳香型白酒。
5、gb／t 15109－2008 白酒工業術語。
6、gb／t 16289－2007 豉香型白酒。
7、gb／t 20821－2007 液態法白酒。
8、gb／t 20822－2007 固液法白酒。
9、gb／t 20823－2007 特香型白酒。
10、gb／t 20824－2007 芝麻香型白酒。
11、gb／t 20825－2007 老白乾香型白酒。
老白乾酒是什麼釀成的
11樓：王傑釀酒
老白乾型酒是如何釀造的？風味特徵明顯，受使用者追捧。
衡水老白乾十八酒坊有哪些坊，衡水老白乾都有哪些酒呀？
衡水，古稱桃城，素有 古桃城，雖不大，燒鍋卻有十八家 的說法。衡水十八家酒坊，在清代中葉即已如數開業，當時的十八家是德源湧 福興隆 福聚興等十八家酒作坊。十八個酒作坊工藝各有千秋，他們有的用井水製作，有的使河水燒成，有的取坑水釀製，那時，衡水酒已有 開壇十里香 的美譽。1945年12月16日，衡水全...
喝衡水老白乾真的不上頭嗎？衡水老白乾是什麼香型
老白乾香型於2004年正式列入中國白酒的第十一大香型，老白乾香型以衡水老白乾為代表。其特點是香氣清雅，自然協調，綿柔醇調，回味悠長。衡水老白乾應該是純糧釀造的白酒。喝起來很舒服，而且喝老白乾香型白酒是不會上頭的。雜醇油含量低 地缸釀造工藝都是衡水老白乾不上頭的重要因素。喝酒上頭主要是由於酒類中含有的...
老白乾與原漿酒有什麼區別？乾紅葡萄酒是原漿酒嗎
概念沒搞清楚吧？老白乾酒是白酒的一個香型分類，如濃香型 清香型 兼香型 濃芝兼香型 老白乾香型等。而原漿酒指某一個酒種下生產的本味酒，是沒有經過任何人為調製加工的原味酒 濃香或清香等。乾紅葡萄酒，如果是自釀的，過濾後的酒液就是原漿酒，市場上銷售的都是成品酒，而不是原漿酒。老白乾酒是白酒的一個香型分類...