1樓：匿名使用者
我是南方的，我奶奶家是燒爐子的。
據我的觀察，她家糊爐子的原因有幾下幾個：1：因為爐子燒久了，長期的高溫對爐壁的特殊土產生了影響，失去了抗熱的功能，土質開始龜裂，這樣的情況要糊；2：
如果是燒蜂窩煤的爐子，煤放下去，煤的外圈距離爐子過遠要糊爐子，糊到煤四周均據爐子0.5-0.8cm的距離，（如果距離過大，會讓空氣進入的更多，燒得救越快）如果是燒焦炭的爐子，只要填滿焦炭，因為焦炭和焦炭之間不規則存在縫隙，只要燒到一定程度“搜”下爐子即可。
你的問題，平時不用爐子的解決方法：當你不用爐子的時候，把爐子地下的罩門蓋緊，不要讓外面的空氣從爐子底下進去（空氣中有氧氣，氧氣起助燃作用），爐子頂上的罩子，蓋一個圓形的（那種爐子專用的，像一個鐵餅，但是中間有露一個孔，要配合鉗子使用）上面再坐一壺開水，這樣省燃料還可以燒水。
糊爐子的情況參見上面。不是說把爐子糊了就不旺，當你要旺火的時候，就把底下的罩門拿開，上面的煤炭也不要加得太滿；當你搜爐子的時候你會發現，把上面一層煤炭或者煤拿掉，倒數第二個燒得才是最猛的~
2樓：匿名使用者
一般糊過的爐子比較容易保暖~冬天糊肯定不行，還不容易幹~等天氣暖和了，不用爐子的時候再糊，來年再用~
3樓：陰陽三笑
我知道啊，我們家的我就弄過。我們那新買的爐膛裡都要摸泥的，那樣火燒的好，還有如果沒有的話，火太旺了爐壁被燒紅，容易發生意外事故。
當白天不做飯或者有陽光，暖和點兒時，就放幾塊大點的煤進去，把最小的爐蓋拿掉，就行能頂五個小時差不多，一年都有泥巴在爐壁上粘著。
4樓：黛妮
剛新買的爐子。
新買的爐膛裡都要摸泥的，那樣火燒的好，還有如果沒有的話，火太旺了爐壁被燒紅，容易發生意外事故。
當白天不做飯或者有陽光，暖和點兒時，就放幾塊大點的煤進去，把最小的爐蓋拿掉，就行能頂五個小時差不多，一年都有泥巴在爐壁上粘著。
糊爐子要用到耐火水泥、耐火土、沙子，如果嫌麻煩也可以用粘性大的土、沙子、碎頭髮，所有材料1:1加水成糊狀，不能太稀，也不能太稠，和好後用手或工具拖著到爐堂裡，從下往上抹，要做到下面大上面小，一次合成，即可。
5樓：蟲文子
損壞或破損的情況下糊爐子。
耐火土糊爐子的使用方法；家裡的小鍋爐保護泥掉了，需要胡一下，不知用耐火土行不行
6樓：狗狗ok咯
耐火土和耐火沙的比例
7樓：海的女兒女兒
要加一定比例的爐灰，就是燒下來的煤渣，細一些為好
試試吧，及時補救最好
8樓：yao大俠啊
可以用水均勻攪拌bai
好，不能du太粘稠也不用太稀，用zhi來塗爐dao子的內壁最好了，要等它完全乾版了才能使用，要不權然會導致裂開。用來塗爐子的內壁最好了，要等它完全乾了才能使用，要不然會導致裂開。
粘土質耐火土 1、特性及用途：粘土質耐火磚屬弱酸性耐火材料，其熱穩定性好，適應於熱風爐，各種鍋爐內襯，及煙道、煙室等。 2、產品規格形式：
標準形、普異形、異形及特異形磚類。粘土質耐火磚理化效能。
電磁爐總是糊鍋是怎麼回事？
9樓：後元塞慕晴
糊鍋的根本原因在於鍋的材質。由於電磁爐的加熱是完全依靠鍋底導熱的，所以，鍋底的厚度直接影響加熱效果。如果鍋底太薄，導熱速度過快，很容易引起糊鍋。
厚了的話，導熱會相對慢些而且均勻。所以為了避免糊鍋
，應該儘量選擇底較厚的鍋。
10樓：女人如煙
一般配送的鍋都很薄，那樣熱量傳導的很快，容易造成糊鍋甚至下面糊鍋上面不熟。辦法就是自己買一個厚點的鍋就解決了。
11樓：紡織狼
我用愛庭的，只用火鍋功能，其他一概不用，不實用。
12樓：泰晟
大火熬開後,改最小火燉就ok了.
13樓：宗芷雲襲晉
電磁爐都大同小異，方法上也沒什麼好方法，我知道大家都容易糊鍋，水和火候變得格外重要，這個就沒法說了，目前我覺得應該從廚具方面考慮：
推薦使用較厚的鑄鐵廚具和雙層鍋底的不鏽鋼廚具！高壓鍋就沒辦法了，呵呵！
因為電磁爐加熱速度很快，普通薄質廚具受熱不均，更容易糊鍋。
比較厚的鑄鐵鍋，受熱均勻，情況相對好些。
不鏽鋼的廚具最好是雙層鍋底的相對好些。
對於去除糊鍋痕跡：先噴上廚房用去油產品，用熱的溼毛巾敷一下，然後用百潔布就好了。
14樓：涯麒
鍋子用之前你用水好好泡泡，火不要調得太大，最好有意的讓它溢幾次鍋~
15樓：月半青青
女人如煙h說的不錯。。一般贈送的鍋底都很薄，容易糊掉。。你最好換個鍋，復底的鍋，**要比一般的鍋要貴一些，鍋底厚一些，你能看到，沉一些。。
燉奶，你一定要開小火，奶溫度升高很快。容易溢位來，所以火候一定掌握好，而且最好在旁邊看著點。。
熬粥，好的方法是，多放點水，試驗下，大概幾分鐘能夠開鍋後，直接換到最小檔，然後大概十幾或二十分鐘就好。。。絕對不會糊掉。。
雞湯和骨頭湯煮法如上。。。。。
炒菜是最容易糊的，而且也不好吃。。。所以不建議炒菜。。。。
什麼情況下糊爐子
16樓：汪含靈程南
我是南方的，我奶奶家是燒
爐子的。
據我的觀察，她家糊爐子的原因有幾下幾個：1：因為版爐子燒久權了，長期的高溫對爐壁的特殊土產生了影響，失去了抗熱的功能，土質開始龜裂，這樣的情況要糊；2：
如果是燒蜂窩煤的爐子，煤放下去，煤的外圈距離爐子過遠要糊爐子，糊到煤四周均據爐子0.5-0.8cm的距離，（如果距離過大，會讓空氣進入的更多，燒得救越快）如果是燒焦炭的爐子，只要填滿焦炭，因為焦炭和焦炭之間不規則存在縫隙，只要燒到一定程度“搜”下爐子即可。
你的問題，平時不用爐子的解決方法：當你不用爐子的時候，把爐子地下的罩門蓋緊，不要讓外面的空氣從爐子底下進去（空氣中有氧氣，氧氣起助燃作用），爐子頂上的罩子，蓋一個圓形的（那種爐子專用的，像一個鐵餅，但是中間有露一個孔，要配合鉗子使用）上面再坐一壺開水，這樣省燃料還可以燒水。
糊爐子的情況參見上面。不是說把爐子糊了就不旺，當你要旺火的時候，就把底下的罩門拿開，上面的煤炭也不要加得太滿；當你搜爐子的時候你會發現，把上面一層煤炭或者煤拿掉，倒數第二個燒得才是最猛的~
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