1樓：飄然又謙恭的海鷗
阿膠的保質期一般是5年，但是如果正常儲存 陰涼乾燥處儲存的話 一般可以儲存更長時間的，只要從外** 沒有變形 聞之有微腥臭味，表面光滑 透亮，一般是沒有問題。 俗話說：「人參要新，阿膠要陳」，醫生在開處方時往往會註明「陳阿膠」。
一般認為，新制成的阿膠有火氣，儲存多年後，火性消解，其藥效更好。所以，只要保管妥當，盒裝阿膠沒有失效期，儲存多年，表面光亮，乾燥完好，無粘連，這樣的阿膠藥效好，滋補性更好。陳阿膠外觀呈暗色無光澤，而新阿膠則外觀光亮。
2023年前後，從東阿傳統阿膠製作作坊塗氏懷德堂第五代阿膠傳人塗序勇處發現塗氏家族已珍藏近百年的「珍品阿膠」。經鑑定，該阿膠經歷百年而功效不散，令人稱奇。
2樓：四葉草
中國藥典中對阿膠的描述是保質期四年，但實際上阿膠是越陳越好！2023年的阿膠應該可以吃的！
3樓：古醫喲
阿膠保質期一般為5年，長的有8年，07年生產的現在還可以吃，但是要觀察有無發黴變質現象。
4樓：雄哥
現在好多消費者還儲存著80年代的阿膠，儲存的時候放置在陰涼處外，服用的時候要注意一下阿膠有沒有粘連和變質，如果有黴點或異味不建議服用，如果儲存的很好可以先少量的服用沒什麼問題再按正常量來服用的。
5樓：川傾孤神
07年生產的只要沒過保質期就能吃，不過要注意有沒有變質。
6樓：小煜
最好別吃了，吃阿膠主要是它的營養，現在估計都沒營養了，吃了作用也不大。
阿膠有沒有保質期
7樓：最美的炫富
阿膠有保質期，一般只能存放五年的時間，超過五年的阿膠容易變質，營養價值也會降低，無法食用，儲存阿膠時，要將其裝在保鮮盒或者玻璃器皿中，然後放在遮光的環境中，挑選阿膠則要選擇外表厚薄一致、色澤均勻的產品。
阿膠有保質期嗎。
1、有。阿膠有保質期，在保護得當的情況下，能存放五年的時間，但超過五年，阿膠中的營養物質就會流失，阿膠的味道也會變淡，從而影響食用，所以購買的阿膠，最好在保質期內儘快使用。
2、儲存方法。
儲存未開封的阿膠，可以將其直接放在通風乾燥或者冰箱的冷藏格中，而已經開封的阿膠，則應該裝入保鮮盒或者無菌乾燥的玻璃罐中，蓋緊蓋子，然後放入遮光乾燥且通風的環境中儲存。
3、挑選方法。
在購買阿膠時，要觀察其形狀、氣味，選擇呈現長方形、厚薄一致、色澤均勻，顏色為棕黑色的阿膠，此類阿膠的品質更好，營養價值更好，而不能選擇顏色偏淺、味道腥臭的阿膠。
阿膠的保質期是多久?過了保質期能不能吃？
8樓：來自喵星的貓
對於復盒裝阿膠，一般制。
保質期可以在盒子bai的外表查詢。而du對於沒有特別規定保質期的zhi藥材，國家dao一般都預設為5年。儲存得當的阿膠過了保質期還能吃。
新熬製成的阿膠，一般會在病方上註明陳阿膠，而且只要儲存得當，阿膠即使過了保質期，依然可以食用，因此使用陳阿膠之前，需要判斷阿膠的儲存是否得當。
阿膠的儲存方法：
1、阿膠受潮、遇熱宜軟化，乾燥、寒冷易斷裂，需要用油紙將阿膠包好，來回兩層。
2、然後將包好的阿膠貯於木盒內或者密封盒內。
3、在底層放少許生石灰或其他吸潮劑，然後將裝阿膠的容器放在陰涼乾燥處。
9樓：霍又夏明家
過了保質期的阿膠不能吃。食用發黴變質的阿膠會出現腹瀉、嘔吐的症狀，影響健康。
如果是已經開啟包裝的阿膠塊，應將阿膠放食用包裝袋內紮緊口，放入冰箱冷藏室內儲存。如果粉碎後的阿膠塊，或者開瓶後的阿膠原粉，應裝瓶密閉後放入冰箱冷藏室，家庭熬製好的阿膠膏等滋補食品也需密封貯藏在冰箱裡。如果家裡貯存的阿膠出由於潮解出現軟化的現象，阿膠出現了發黴的現象就不能再食用了。
食用變質的阿膠會出現腹瀉、嘔吐的症狀，影響您的健康。
另外，在冬季，它最怕的風吹而導致碎裂。
所以要注意密閉。民間有「阿膠越陳越好」之說，但阿膠如果儲存不當，很容易出現發黴和溶化的現象。可把阿膠貯於木競內或者密封盒內，底層放少許灰或其他吸潮劑，這樣可防止阿膠因受潮而勃結、起胃花。
擴充套件資料：存放阿膠的容器也需要放置廠陰涼乾燥處。另外，阿膠遇熱、遇潮易軟化，而在乾燥寒冷處又易碎裂，所以要用油紙將其包好，密閉貯存，以隔離外界溼氣，從而起到保護作用。夏季還可將其貯存於密封的生石灰缸中。
只有用正確的方法貯存，才能保證其藥效的正常發揮。而且阿膠比較適合血虛的人吃，氣血旺盛的人吃了容易上火。
阿膠是傳統的滋補佳品，具有補血止血、滋陰潤燥等功效，一般中藥以新鮮的為佳，而阿膠陳年的較好。這是由於新鮮的阿膠藥性溫熱，帶有一些火毒，服用後會出現口舌生瘡、咽喉腫痛、目赤、大便乾結、小便短赤等上火症狀，不但不能滋陰補血，反而可能有損健康。
中藥也有保質期---人民網。
10樓：落花色
阿膠保質期是五年。
如果過了保質期，儲存得當，沒有變質是可以服用的。但是阿膠上有黴點、變色、異味等的就不能吃了。
92年的東阿阿膠。儲存得當。請問這個價值怎麼樣？值多少錢？
11樓：禕賜
一千克/3000元。
東阿阿膠的「阿膠糕」，也叫即食阿膠，保質期只有18個月的。如果是生阿膠，保質期最長的不過是8年，而且那是密封真空包裝的。
阿膠保質期是五年，如過了保質期，儲存得當，沒有變質是可以服用的。阿膠其它產品，如桃花姬、阿膠棗、複方阿膠漿，和食品的儲存是一樣的，過了保質期，不建議食用/服用。
阿膠糕的保質期一般是3年，但是如果正常儲存陰涼乾燥處儲存的話一般可以儲存更長時間的，只要從外**沒有變形，聞之有微腥臭味，表面光滑透亮一般情況下是沒有問題了。
阿膠自古以來是沒有保質期的：
只要您儲存完好，不發黴不變質，完全可以服用，而且時間長了阿膠的燥性已經沒有了，這樣服用還不會上火的。只要表面沒有黴變，異味，都是可以吃的。之所以打上一個保質期限是因為國家後來規定所有藥品都要有儲存期的限制，所以就有5年的儲存期。
密封好的阿膠糕保質期一般為2年，原則上儲存得當十年也沒事，但你要注意如果阿膠上有黴點、變色、異味等的就不能吃了。
放了十年未開封的阿膠能吃嗎
12樓：kk生活君
阿膠放了10年且未開封是不能吃的。
阿膠保質期一般是五年，如果正常儲存陰涼乾燥處儲存的話，一般可以儲存更長時間，但這個時間段不會超過10年。且這期間，只要從外**沒有變形，聞之有微腥臭味，表面光滑透亮，表面沒有黴點，一般情況下可以吃。
另外阿膠不可以無限制地存放下去，阿膠的質量和儲存環境、溫度、溼度等都有著密切關係。所以單純以存放時間長短來衡量阿膠的質量是不準確的。過了保質期的阿膠能不能服用，關鍵還在於儲存。
阿膠屬於動物類製品，最好在陰涼乾燥處密封儲存。在家中存放阿膠，一旦控制不好溫度和溼度，很容易導致黴變，產生黃麴黴素。
阿膠的正確食用方法
1.煎煮服用。
阿膠珠可以煎煮服用，將阿膠珠與其他藥材一起浸泡30分鐘，煎煮後，濾出藥汁，稍涼後內服即可。
2.烊化後沖服。
阿膠珠單獨服用，可以直接打碎後，用開水烊化後服用，如果在服用中藥湯藥的時候，可以把煎煮後的藥物倒入打碎的阿膠珠，充分攪拌後服用。
3.加水蒸服。
阿膠珠放入碗中加水，放在蒸鍋中蒸後，稍涼即可服用。
阿膠放了10年還能吃不 阿膠放了10年吃了還有功效嗎
13樓：花椒科普
1、如果儲存恰當的話，從外**沒有變形，沒有微腥臭味，表面光滑透亮，沒有裂縫、發黴，一般是沒有問題。
2、阿膠有阿膠傳統是認為越陳越好，如果您存放的阿膠粉沒有上潮和結塊現象，應該可以服用。
3、阿膠中的必需氨基酸含量充足，高於人參、西洋參、冬蟲夏草等，各種必需氨基酸的比例也較為合理，易於人體吸收。
4、阿膠有定的儲存期限，如果放在冰箱裡面儲存，最長時間可以儲存三年，如果放了10年是不建議吃的，防止引發一些胃腸道疾病。
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