1樓：惜惜玖
雪魔芋與魔芋的區別主要有：
1、製作方式不同
雪魔芋是由魔芋製作而成的。
2、功效不同
魔芋全株有毒，以塊莖為最，不可生吃，需加工後方可食用。
3、製作條件不同
把魔芋放進冷凍室裡，凍成了冰一樣，再拿出來解凍，就變成了雪魔芋。
4、口感不同
雪魔芋口感更加綿密，魔芋口感更佳有彈性。
營養價值：
最大的價值，代替一部分主食可以減少熱量攝入，可用於輔助**（這不是**靈藥），雪魔芋作為才要口感也不錯，適量食用對腸胃有好處，過量食用可引起便祕。
擴充套件資料：
雪魔芋早在三十年代峨眉山金殿（永明華藏寺）主持和尚聖謂， 一次偶然機會發現一方剩餘的魔芋（俗稱黑豆腐）經過幾天霜雪冷凍後，發泡成海綿狀，吃起來萬分可口，便仿照試製，結果味道鮮美，於是開始製作，雪魔芋從此問世。
來歷峨眉山金頂具備製作雪魔芋得天獨厚的自然條件，氣溫零下十度至零度，光照時間長，全年長達280天以上，陽光紫外線強，因此，全山各大寺廟相繼前往金頂開闢場地，設產作坊，製作雪魔芋，從此雪魔芋便成了佛教聖地峨眉山的特色產品，是各大寺廟款待遊客的主要菜餚，雪魔芋的名聲因此而享譽四海。
到了90年代，雪魔芋已成為名振全國的土特產品，並深受消費者的厚愛,其質地鬆軟，入口爽鬆，香而不膩，風味獨特等特點。
2樓：手機使用者
雪魔芋是魔芋豆腐經冷凍、脫水乾燥後的。魔芋試製從地裡收穫的魔芋球莖。兩者差異巨大。
3樓：一步之遙
魔芋是一種薯類植物，雪魔芋是加工過的成品食品，依人雪魔芋採用純天然魔芋加工而成，開袋即食，具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。依人牌魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有降血糖、降血壓、降血脂、**健身、治病抗癌等功效，被人們譽為「魔力食品」、「神奇食品」、「健康食品」等。
4樓：匿名使用者
魔芋是從地裡收穫的魔芋球莖
蒟蒻與魔芋的區別，魔芋跟一般的芋頭有什麼區別？
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