1樓：匿名使用者
自制無花果醬
步驟 1
無花果去皮成小塊（可以放入攪拌機攪成果漿），放入一個鍋子裡，擠進一勺檸檬汁，先開中火，無花果受熱會出現很多汁水，等汁水開始冒泡時，轉小火慢慢熬製，此期間要用勺子不停攪拌
2我也沒統計時間，約莫著十幾分鍾後，汁水有一定的粘稠度後，放入幾勺麥芽糖，繼續熬製，直到用勺子攪拌時感覺像稠粥的樣子就好了，關火，冷卻後會更粘稠凝固，放入消過毒的瓶子中，入冰箱儲存
2樓：順時而遠
可以晒乾然後密封放到冰箱裡..
怎麼儲存無花果啊?
3樓：可樂愛喝可樂
可以晒乾儲存。儲存無花果方法如下：
1、在購買時
如果你選擇了優質果實，會儲存的更長久一些。挑選無花果時最好選擇個頭大，比較硬，沒蟲子眼的，還要選擇尾部開口小的無花果，這樣的果實灰塵和微生物汙染的可能性較小，降低了腐敗變質的可能性，儲存的時間會較長。
2、無花果所含水分大，無硬大的種子，鮮果不易儲存，最基本的儲存方法是利用冰箱進行冷藏儲存。儲存前先把新鮮無花果放入塑料袋內密封，注意的事項是裝果時不要太多，以果實在塑料袋內能輕鬆平鋪開為宜，避免因果實太多，而相互擠壓造成果實損傷嚴重而不利用儲存。無花果的最佳儲存溫度在0°到2°c之間，保持較好的果實可以儲存30天。
一般家用冰箱冷藏儲存時間為8到15天。
3、晒的過程，無論是人工晒乾還是自然晒乾都是需要將無花果鋪開，鋪的面積不要太厚，在晾晒過程中要時常的翻動，要注意地面的乾燥程度，如果是潮溼的話，那麼地面最好鋪上一層乾燥的紙。晒好後包裝問題，最好將晒好後的無花果乾進行回軟處理，也就是說將無花果堆到塑料膜上蓋好至2-3天，然後再裝進塑料袋中封口，進行儲存。
4樓：匿名使用者
用報紙包好再放進冰箱，這樣可以儲存好幾天的.新鮮的無花果在4.44°-6.
11°c and 75%相對溼度儲存較好的品質，可以儲存8－10天,在10°cand85%相對溼度,最多可以儲存21天。最佳儲存溫度在0°-1.67°c，保持較好的品質可以儲存30天
.如果冷凍，可以保持數月之久。但，會像其他的水果一樣，細胞壁會被破壞，解凍後，果質就會漿化
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