1樓:匿名使用者
怎樣儲存大米。
選用無毒的塑料袋若干個,每兩個套在一起備用,將晾乾的大米裝入雙層袋內,裝好之後擠掉袋中的殘餘空氣,用繩紮緊袋口,使袋內大米和外界環境隔絕,可長期保鮮。
2、 袋缸套裝、定時倒騰貯藏法。
當檔次較高的好大米晾乾後,裝入米袋內,紮緊袋口,放入米缸,將米缸置於乾燥通風處存放,夏季溫度升高,袋缸中間的大米易發黴變質。因此,每隔10天應將大米從袋缸中倒出來,通風、除潮、散熱、再重新貯藏。
3、 用草木灰或生石灰吸溼法貯藏。
用白布包若干新鮮、乾淨的草木灰或生石灰,放入米缸底層,再將晾乾的大米裝入缸內,蓋嚴米缸,置陰涼、乾燥處儲存。
4、 利用海帶貯糧效果很好。
海帶具有很強的吸溼、殺菌、殺蟲作用。每100斤大米放入1斤幹海帶,一週之後,就能吸收大米中的30%的水分,殺滅大米中的粉蟎、蛾蟲等害蟲,黴菌數量也大大減少。取出海帶曬乾後,可反覆使用20多次。
按此法存放其他糧食,兩年後糧食的質量和色澤不變,海帶仍可食用,是一種無汙染、無損傷、無異味的好辦法。
5、 用山蒼籽貯藏糧食最好。
去中草藥店買點山蒼籽(研末)或4g山蒼籽油的比例,將乾燥的糧食裝入密閉的缸、壇、罐或複合塑料袋中,再將山蒼籽末(或油)裝入敞口瓶,放在糧食的表面,密封主糧容器一週左右,再開封放氣,取出小瓶後密封貯藏。這中貯藏的最大好處:一是可除去糧食中嚴重的致癌物質――黃麴黴素;二是防止糧食生蟲;三是防潮,糧食不易黴爛變質。
6、 用白酒貯藏法。
春末將大米裝入密閉的容器中,再用瓶裝2兩白酒,插埋在大米的正**,開啟瓶蓋,瓶口露出米麵,再密封裝米的容器,白酒在其中揮發出的乙醇氣味,即可消毒,殺菌,防止大米生蟲黴變。
2樓:燕趙風人
現在溫度低,先看大米水分不要大,如果環境溫度低於15度然後放陰涼乾燥處就可以。
要是環境溫度在15到20度,那麼大米水分一定在14%以下,放陰涼乾燥處並注意蟲子危害。
要是環境溫度在20到30度,那麼大米水分一定在以下,並放止蟲子危害。
在溫度30度以上,那大米一定要低於13%,並將大米袋與外界隔離,防治蟲子危害。
對於水分大的大米要晾曬乾燥,無蟲的大米放置陰涼乾燥處,在溫度高於30度建議冷藏或冷凍在冰櫃、冰箱。
3樓:普巨集遠
密封好,放在乾燥的地方。
4樓:手機使用者
加裝一個塑料袋密封起來就可以了。
5樓:這當時我驚呆了
放罐子裡,然後地方要乾燥。
成袋大米怎麼儲存不生蟲
6樓:day忘不掉的痛
用紗布包幾十粒花椒,放入米袋,可防生蟲夏令時節由於天氣炎熱、空氣溼度大,大米容易吸溼、發黴和生蟲。下面介紹幾種家庭存放大米防止。
生蟲的方法:
一、無氧儲存法:先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透,然後將大米。
裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿),紮緊袋口,放在陰涼乾燥處,這樣大米可以儲存較。
長時間。二、花椒防蟲儲存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內,加適量水(以能溼透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛米口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾,然後將大米倒入口袋內。
另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,紮緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲。
7樓:網友
人夏後,溼度隨氣溫的升高而增大,米袋或米缸內的大米常由內向外、由中問向米袋兩端發熱,這時需要每隔lo天,將大米從米袋或米缸中倒出來通風、散熱、降溫,然後重新收藏;而在春末夏初之前,儲存大米時,可以先將大米裝入米缸或其他可以密封的容器內,再取一瓶白酒,開蓋後瓶口高於米麵,並將酒瓶插埋在大米的**部位,再封閉容器,這時白酒中揮發出的乙醇氣體便可起到消毒、殺菌、防止大米生蟲黴變的作用。此外,還可以先將大米攤曬後放入口袋內,紮緊口,然後放入米缸,並將米缸置於乾燥、通風處。
2、儲存大米時,可以取花椒30~40粒放入鍋內,並在鍋內加適量清水,以稍多於浸泡存米布袋的水量為宜;然後加熱,待水涼後再將存米的布袋放入水中浸泡5分鐘,取出晾乾後裝人大米,就可以防止大米生蟲或者黴變。或者用透氣性較好的紗布、薄布將花椒包成若干個小包,均勻放在米袋的各個部位,再把米袋的口部繫緊,將整袋大米放在陰涼通風處,也可起到同樣效果。此外,儲存大米時,還可以先取透氣性較差的無毒食用塑料袋若干個,並將每兩個塑料袋套在一起備用;然後將大米鋪在陰涼通風的地方晾乾,再裝入套在一起的兩層塑料袋內,裝大米時,儘量裝滿些,裝好大米後再用手將袋口殘餘的空氣擠掉,最後用繩繫緊袋口,就可以了。
3、存放大米時,可以先將佔大米重量lo%的乾燥海帶和大米一起裝入米袋內,由海帶將大米外表的水分吸乾,防止大米生蟲或變質;或者將甲魚殼內的骨髓用細鐵絲捅出,用乾淨溫水將其洗淨、晾乾,然後用紗布包好後放入米袋內,也可防止大米生蟲、變質;若將甲魚殼直接放人大米中,也可起到防止蛀蟲和螞蟻的效果。此外,還可以將大蒜去皮後與大米混裝入袋,或把辣椒掰成兩段、把大料拆散與大米共存,也可起到滅菌、驅蛾、殺滅活粉蟎的效果。
4、塑料袋儲存大米的方法,只適用於儲存少量的好大米;大米的存放處,宜保持乾燥;盛大米的器皿忌全裝滿,宜在上面留一定空間,放上防蛀物。原文參考:
8樓:妙招姐
教你怎麼儲存大米不生蟲。
9樓:家居達人歡歡
大米怎麼儲存不生蟲子呢?這個方法你知道嗎?
10樓:晨哥
現在網上有賣的大玻璃瓶,這個也非常實用,可能參考用下。或,找飲料瓶那類材質的塑料瓶 最好是大一點的 把大米放進去然會擰上蓋子 (可能會麻煩點 不過效果很好)
成袋大米怎麼存放,不生蟲子
11樓:超哥來網購了
低溫儲存口感最好,通風除糠法,塑料瓶存放大米不生蟲。
大米儲存的注意事項:
1、注意防潮,不宜混存。因為有機米吸溼性較強,所以應注意防潮,不宜混存。例如,大米不宜靠牆著地,通常要放在墊板上,防止受潮;大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則大米吸水,容易黴變或生蟲。
2、注意隔熱,遠離熱源。在高溫環境下,大米容易發熱黴變,因此應注意隔熱,遠離熱源。例如,大米不宜存放在廚房內,因廚房溫度高、溼度大,對大米質量影響很大;大米不宜放在爐灶旁,因離熱源太近,大米會發熱從而引起質量變化。
3、注意陰乾,切忌曝曬。如果有機米受潮,應放在陰涼通風處攤開晾乾吹透,切忌曝曬。因為曝曬會使水分迅速散失,一些顆粒會碎掉,導致食用品質大打折扣,若再放回潮溼環境更容易受潮、黴變、生蟲。
4、如何注意防蟲,有人以為會在專賣店只購買新米就不會有蟲了,其實這種想法是錯誤的,原因是有機大米可能在生長過程中帶了蟲卵,或者是原來的米袋、米桶等地方藏著蟲卵,在適應的溫度和溼度下,蟲卵就孵化為蟲。
12樓:不正經的糖糖姐
學會這樣儲存大米,大米10年都不生蟲,後悔現在才知道,不信試試老蒜農往大米里丟了幾瓣大蒜,解決億萬家庭的難題,學到就是賺到。
13樓:頭頭
( ̄.在開口處壓一些海產的貝殼什麼的,據說壓放花椒也可以,這個沒試過,不過海產的貝殼那個確實有效果。
14樓:書憶梅段琨
茶姜花椒,防大米生蛀蟲。
夏天氣溫高,大米、白麵很容易生蟲,有個小辦法可以對付。用白紗布裹上綠茶,或者乾薑、花椒,放在米缸或面袋裡,就可以防蟲。
大米存放要注意防止生蟲,具體有以下方法:
◇用杯子裝50克白酒,不蓋蓋兒,然後把裝有酒的杯子埋在米中,杯口高出米麵,將米袋封口。由於米的微弱呼吸,使空氣越來越少,酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用,所以可以防止生蟲。
◇用透氣的紙或紗布,包上幾小包花椒,分散放在米袋中,也可達到防蟲的目的。大蒜也是非常好的殺蟲物品,將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。
◇海帶防蟲法以大米和海帶100:1的比例混裝,經10天左右,取出海帶晾曬乾透後再放回米缸,如此反覆幾次,即可防止大米黴變和生蟲。幹海帶有很強的吸溼效能,並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。
15樓:蒲公英花開丶
1、低溫儲存口感最好。
若要保留新米的口感和品質,可將大米儲存在低溫環境中,比如儲存在冰箱中就是比較好的方法,可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。
2、通風除糠法。
夏季天氣變化大,米糠容易發粘,導致生蟲,入夏後,可將儲存的大米再篩一次,除淨細糠,儲存於通風處,能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛,在大米中埋入橘皮可以驅蟲防蟲。
3、塑料瓶存放大米不生蟲。
把家中的塑料瓶收集起來,用水沖洗乾淨,晾乾。如果需要裝的大米比較多,可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前,必須確保大米是乾燥的,放入後趕緊擰緊蓋子。
16樓:嘟嘟安琪
存放在乾燥的地方很重要。
大米不開封成袋的,不是真空的,能儲存多久
17樓:來自柏子塔舉目眺望的鴛鴦
沒開袋的大米可以放在乾燥通風的地方儲存,避開陽光直射,還要注意蟲子,若四周有蟲子出現,可買點除蟲藥放在四周。
大米保質期多久。
一般來說,真空包裝的袋裝大米的保質期為十八個月,而普通袋裝大米的保質期有六個月、八個月、十二個月的,最長的保質期可以達到兩年。
超市裡售賣的大米主要分為袋裝大米和散裝大米。一般來說,袋裝大米的保質期比散裝大米的保質期要長一些。因此,很多家庭就會選擇購買大米,但實際上散裝大米比較便宜。
此外,存放的季節、環境等因素對大米的保質期也會有一定的影響。比如,散裝大米夏季的保質期為3個月,而秋冬季一般為6個月。但是真空儲存的大米保質期就不變。
18樓:匿名使用者
大米的保質期根據其加工方式、包裝方式等的不同,存在一定差異。普通包裝的,可能只有6-12個月;散裝大米的保質期沒有明確規定,一般夏季為3個月,秋冬季為6個月。
春夏潮溼炎熱,水分大的大米保質期只有3個月,而進口的大米,一般會多一道風乾工序,水分大量減少,保質期會長達24個月。袋裝大米上標註的保質期,由生產廠家通過實驗確定,質監和食藥等主管部門通過抽檢進行監督。
19樓:燕趙風人
看大米的水分與環境溫度,一般安全水分,保管3個月最好,時間長了特別是溫度高、水分略高會有黴味。許多標示12個月,有的標示18個月。
存放一年多的米能不能吃了
20樓:情感解憂站
存放一年多的米不能吃了,大米經過長時間的貯藏後,由於溫度、水分等的影響,大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化,使大米失去原有的色、香、味,營養成分和食用品質下降,甚至產生有毒有害物質(如黃麴黴素等)。
21樓:最後的輓歌灬
不能吃。
1、大米的保質期一般只有6至12個月;而我國南方由於雨水多,大米存放時間會更短,最好不要超過3個月。大米如果放得太久,雖然外表看不出變化,但內部可能已經發生變質,滋生肉眼看不見的黴菌,建議不要食用,尤其有小孩的家庭。
2、大米保質期因其加工和包裝方式不同,而存在差異。真空包裝的大米保質期可以達到12個月;普通包裝的,可能只有6個月;散裝大米的保質期沒有明確規定,一般夏季為3個月,秋冬季為6個月。
擴充套件資料:
儲存禁忌。大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致黴變;稻米存放忌諱直接著地,應該放在乾燥通風乾淨的墊板上;室內忌諱有水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致黴變。
家庭忌諱大米存放在廚房內,因為廚房溫度高,溼度大,對稻米的質量影響很大。在存米的容器裡分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,能起到防蟲的效果。
瓶裝防蟲法。
可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內,也能儲存很長時間不生蟲。
花椒防蟲法。
用幾塊紗布分別包一些花椒粒,放入裝米的容器裡,放置於上、中、下不同的位置,然後把容器蓋嚴。
幹海帶防蟲法。
因為幹海帶有很強的吸溼能力,所以起到殺蟲和抑制黴菌的作用。
在大米中放一些幹海帶,大米和海帶的比例大概為100∶1,隔10天左右取出並曬乾,然後再放回米缸。此方法可反覆使用,能有效防止大米黴變和生蟲。
食用鹼防蟲法。
在裝米的容器底部鋪些可食用鹼,上面再鋪塑料布,然後再放大米,把容器蓋嚴,可防蟲。
用密封袋子裝米,可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾,再裝米時就可以防止生蟲了。
白酒防蟲法。
因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用,所以可防止大米生蟲。
在存米的容器裡放入一個裝有白酒的乾淨酒瓶,瓶口高於米麵,不加蓋子,然後把容器蓋嚴,可以防止生蟲。
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越答越離譜 甲乙兩袋大米共重88千克,已知甲袋大米的2 3與乙袋大米的4 5一樣多。甲袋大米重48千克,乙袋大米重40千克。根據題意設甲袋大米重x千克,乙袋大米重88 x千克列方程 2 3x 88 x x4 5 2 3x 70.4 4 5x 22 15x 70.4 x 48 所以甲袋大米重48千克,...
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